- Le mielGrâce à ses agents bactériostatiques qu’il contient, le miel, fabriqué par les abeilles, peut se conserver à vie.
- Les surgelésEn étant congelés, les aliments peuvent se garder plusieurs mois après la date de péremption, à condition de n’être jamais décongelés évidemment !
- Le chocolatLe chocolat fait parti de ces denrées alimentaires qui brave le temps, jusqu’à 2 ans après la fameuse date indiquée sur l’emballage.
- Les épicesOn l’a toutes déjà plus ou moins testé, les épices ne périment jamais. Au pire, elles perdent un peu de leur saveur.
- Le lait UHTLe lait pasteurisé peut tout à fait être bu ou utilisé deux mois après sa date de péremption.
- Les produits secsPâtes, lentilles, riz, céréales, les produits secs se conservent très bien après leur “expiration”.
- Les soupes en sachetAvec son emballage lyophilisé, les soupes en sachet sont protégées de toutes bactéries, ce qui les rend non périssables.
- Le caféDe même pour le café en sachet, son emballage le protège.
- Les fromages à pâte molle et persillésCamembert, chèvre, bleu, roquefort, brebis, peuvent se consommer jusqu’à deux semaines après la date de péremption. À condition qu’ils soient bien conservés.
- Les légumes secsLes légumes secs, ce sont les haricots rouges, pois chiches, lupins, fèves ou autres pois cassés. Tous ces légumes sont proposés « secs », soit sans eau, et c’est ce qui fait qu’ils n’ont pas de vraie date de péremption. On les consomme en rajoutant de l’eau (bien évidemment !), mais sans retourner le paquet pour regarder la date !
- La maïzenaOn peut l’appeler la fécule miracle ! Composé de maïs, la maïzena est un petit incontournable pour nos pates à gâteaux, et on le sait maintenant, un aliment éternel !
- Le sirop d’érableOn l’adore sur des pancakes, des crêpes ou dans un yaourt ! Le sirop d’érable fonctionne comme le miel : même s’il se cristallise un peu, ça ne veut pas dire qu’il est périmé.
