Idées Meal Prep Etudiants

Salade de riz au poulet et haricots rouges

25 min

Facile

INGRÉDIENTS :

4 PERS.

• 200 g de riz
• 1 boîte de haricots rouges en conserve
• 350 g de blancs de poulet cuits
• 1 oignon
• 3 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1/2 botte de persil
• eau
• sel, poivre

Pizza express courgettes, poulet et feta

INGRÉDIENTS :

4 PERS.

• 1 rouleau de pâte à pizza
• 1 briquette de coulis de tomate
• 1 courgette
• 4 tranches de blancs de dinde
• 300 g de feta
• 1 filet d’huile d’olive
• sel, poivre

Sandwich mexicain

Ce sandwich mexicain est parfait pour les petites et les grandes faim. Il est réparé en quelques minutes avec des tortillas, des légumes et du poulet. Avec une salade verte c’est encore mieux.

INGRÉDIENTS :

4 PERS.

• 200 g de poulet
• 8 tortillas de blé
• 1 tomate
• 1 poivron vert
• 1 cuillère à café de paprika
• 3 branches de coriandre
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• sel
• poivre

Salade jar à la dinde au concombre

INGRÉDIENTS :

1 PERS.

• 1 poignée de pousses d’épinards
• 120 g de blanc de dinde cuite
• 1 petit concombre
• quelques tomates cerises
• 1 c. à soupe de persil ciselé
• 1 c. à soupe de pignon de pin
• 1 c. à soupe de vinaigrette

Quinoa bowl complet sardines et avocat

15 min

Facile

INGRÉDIENTS :

4 PERS.

• 200 g Quinoa
• 2 Avocat
• 2 tomates
• 1 Poivron jaune
• 1 Poivron rouge
• 1 boîte(s) Sardines à l’huile
• 100 g Maïs
• 100 g Mélange d’oléagineux
• Quelques feuilles Coriandre
• 4 c. à soupe Huile d’olive
• 3 c. à café Vinaigre de cidre
• Sel poivre

Omelette au micro-ondes

Une omelette, c’est rapide à préparer et ça l’est encore plus quand elle est cuite au micro-ondes ! Gagnez du temps, oui ! Mais ne perdez pas le plaisir d’un bon repas et découvrez cette recette d’omelette préparée (rapidement !) avec des champignons et du poireau.

INGRÉDIENTS :

4 PERS.

• 400 g de champignons
• 1 poireau
• 4 œufs légèrement battus
• 4 blancs d’œufs légèrement battus
• 3 branches de persil
• 1 c. à café d’huile
• 30 ml de lait écrémé
• 1 pincée de paprika
• 1 filet d’huile d’olive
• sel, poivre

Salade fraîche de coquillettes au yaourt et crudités

INGRÉDIENTS :

4 PERS.

• 300 g de coquillettes
• 1 oignon rouge
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 2 tomates
• 1 yaourt nature
• 2 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c. à soupe de vinaigre de framboise
• Quelques feuilles de basilic
• Sel, poivre