Alternatives Pour Remplacer Les Aliments De Base

La farine Elle fait partie intégrante de nos aliments de bases et est particulièrement utilisée dans les gâteaux et les pâtes. Indispensable oui, mais pas irremplaçable ! La fécule de pomme de terre peut aisément être utilisée pour remplacer la farine. Elle apportera même un peu plus de légèreté ! On peut également couper le dosage en …

Alternatives Aux Aliments De Base

1/ Alternative A La Viande Les oléagineux et graines Les noix (15g de protéines pour 100g) Dans la famille des oléagineux on retrouve les noix, noisettes, amandes, noix de cajou, etc. Toutes renferment une quantité importante de protéines. Saviez-vous d’ailleurs que les noix déjà dégustées par les Hommes de Cro-magnons dans le Périgord il y a plus de 17 000 …