La sobriété énergétique est une démarche qui vise à réduire les consommations d’énergie par des changements de comportement, de mode de vie et d’organisation collective (moindre usage de la voiture, alimentation plus locale et de meilleure qualité, etc.). Une société engagée dans la sobriété énergétique modifie ses normes sociales, ses besoins individuels et ses imaginaires …