1. Terrine de volaille aux marrons Entrée assez facile – À préparer deux ou trois jours avant Préparation : 45 min – Cuisson : 1 h – Réfrigération : 72 h INGRÉDIENTS (POUR 6 à 8 PERSONNES) • 500 g de blancs de volaille • 400 g de foies de volaille • 300 g de gorge de porc 1 c. à soupe de …