1/ Alternative A La Viande Les oléagineux et graines Les noix (15g de protéines pour 100g) Dans la famille des oléagineux on retrouve les noix, noisettes, amandes, noix de cajou, etc. Toutes renferment une quantité importante de protéines. Saviez-vous d’ailleurs que les noix déjà dégustées par les Hommes de Cro-magnons dans le Périgord il y a plus de 17 000 …