1/ Stock alimentaire
Il est important de prendre en considération les points suivants pour vos stocks :
N’acheter que des produits que vous aimez,
Essayez d’équilibrer et diversifier la nourriture stockée,
Pensez à avoir en stock des produits qui n’ont pas besoin d’être cuits,
Toujours avoir du chocolat, des douceurs, mais évitez ce qui est au beurre car cela rancit vite,
Faites tourner le stock, (consommez en premier les produits dont les dates de péremption
sont les plus proches),
Essayez d’avoir plus que moins,
Ayez des petits conditionnements pour pouvoir faire éventuellement du troc.
Faites attention avec les rongeurs et insectes parasites*, prévoir des boites bien
hermétiques,
Ne vous fiez pas aux dates de péremption pour les pâtes et de nombreux autres produits qui
restent consommables longtemps après.
N’oubliez pas vos compagnons (chats, chiens, NAC, etc.) Il faut également et impérativement
faire des stocks pour eux. Les chiens peuvent se nourrir de nos restes de cuisine, mais pas les
chats. Prévoir un stock suffisant pour ne pas avoir à s’angoisser sur leur sort.
Il existe de nombreuses méthodes pour stocker des aliments, tout le monde n’a pas un jardin ou une
cave alimentaire (température idéale sous les 13°). Donc voici plusieurs possibilités :
Pour ceux qui ont peu de place, il y a les graines germées et on
trouve des germoirs à petit prix comme celui en photo.
Vous avez également l’option des produits Lyophilisés ou encore
séchés. https://www.lyophilise.fr/
Pour de la viande séchée : https://www.jerky-house.com/
2/ Eau
L’eau, c’est la vie. Nous le savons tous… Il faut impérativement stocker de l’eau, ce qui n’est pas
facile. Même si vous avez un puits, il faut en stocker également dans des bidons et faire analyser sa
qualité.
Des packs d’eau, ou, mieux car prenant moins de place des bidons de 5 ou 8 litres (cela limite
également la quantité importante de plastique)
Equipez-vous d’un filtre à gravité (il fonctionne en totale
autonomie) British Berkefeld
https://www.aqua-techniques.fr/
ou Berkey https://www.berkeyexpert.fr/
Ayez des cartouches supplémentaires en stock.
Attention, les cartouches British Berkefeld ATC Supersterasyl sont
les seuls capables de réduire les métaux lourds pour cette marque.
Pour Berkey, il faut utiliser les cartouches Black Berkey.
Il existe d’autres modèles tels que la fontaine Eva http://www.fontaine-eva.fr/
La fontaine Stefani du Brésil https://fontaine-filtrante-stefani.com/
l’Ecofiltro guatémaltèque : https://www.ecofiltro.com.gt/en
Cependant, ce dernier ne filtre pas les métaux lourds.
Avoir également des pastilles de Micropur est une bonne idée,
Et un filtre manuel Katadyn est une autre option (Il existe d’autres
filtres pour la randonnée). Le Katadyn est considéré comme le
meilleur car utilisé par l’armée suisse.
L’eau de pluie est buvable une fois passée dans un filtre à gravité :
https://www.youtube.com/watch?v=9ooBy1MuVoE
Si vous en avez la possibilité, installer un récupérateur d’eau.
Pour le jardin, une ou plusieurs tonnes à eau est l’idéal.
3/ Electricité
C’est en cas de coupure d’électricité qu’on se rend vite compte de notre dépendance à ce confort. Il
faut reconstruire sa vie autrement si cela dure. Et là, on constate comment nombre de matériels que
nous utilisons quotidiennement deviennent soudainement et totalement inutilisables.
Si vous avez les moyens, faites-vous installer des panneaux solaires, mais je vous conseille de ne pas
les raccorder au réseau. Renseignez-vous auprès d’un spécialiste en lui précisant bien que vous
souhaitez une installation indépendante, autonome.
Vous pouvez faire également une installation légère, comme celle utilisée sur les camping-cars, pour
lesquels des kits existent.
https://www.myshop-solaire.com/kits-par-taille-_r_906.html
Ou encore avoir de petits panneaux avec un générateur électrique portable comme celui de la
marque Litionite (sur Amazon uniquement) ou l’Ecoflow, plus puissant, que l’on peut trouver chez :
https://www.wattuneed.com/
Il est également intéressant d’avoir des panneaux photovoltaïques pliables, et un ou plusieurs
powerbanks. Ces petites batteries peuvent bien dépanner et souvent servir de lampe torche.
Si vous achetez plusieurs powerbanks, évitez
de prendre le même modèle. Une mauvaise
série et vous risquez de ne pas les utiliser
longtemps ! De préférence, en prendre avec
chargeur solaire intégré.
5/ Chauffage
Si possible, diversifiez vos sources de chaleur. Si vous avez une cheminée ou un poêle à bois*,
impeccable, faites votre stock de bois pour l’hiver maintenant et n’oubliez pas le ramonage. Essayez
si vous avez l’espace suffisant de stocker deux ans de stères de bois. Cela vous permet de vous
assurer que le bois sera suffisamment sec pour l’année suivante.
Si vous avez un conduit déjà installé, il est temps de
l’équiper ! Bien étudier l’achat du poêle, il y a de
nombreuses possibilités qui vont dépendre de vos
moyens financiers, de votre espace, du style de
votre habitat.
Ainsi vous pouvez acquérir un poêle
qui fait également four, qui permet de chauffer
l’eau sur sa plaque,… sur certains modèles il est
possible d’ajouter des options telles que de la
pierre ollaire qui accumule naturellement la chaleur
et la restitue plus longuement.
6/ Cuisine
Si vous n’êtes pas autonome de ce côté, il existe plusieurs alternatives pour pouvoir continuer à cuire
ou réchauffer ses aliments. En revanche, éviter les plats qui demandent des cuissons longues.
Voici un outil très efficace : le réchaud à
cartouche de gaz ! Assez sécurisé, peu cher,
efficace. Avec une bonne réserve de
cartouches, vous pourrez cuisiner sans
problème. On trouve sur internet des lots
de 48 cartouches.
Vous pouvez également vous équiper d’un rocket Stove, utilisable sur un balcon ou dans le jardin.
Certains s’aventurent à l’utiliser en intérieur (au-dessus d’une hotte) mais ce n’est pas recommandé.
Très bonnes explications ici :
https://www.youtube.com/watch?v=cxngPOXqGBI
Evidemment, en été, il y a le plaisir du barbecue, mais il vous
faut un stock de combustible : charbon de bois, des rafles de
maïs, bois de vignes, etc.
Faites attention avec les poêles que vous utilisez. Evitez
celles revêtues de téflon ou céramique. Pour un usage sur
un rocket stove, dans une cheminée, il est préférable d’avoir
des poêles en fonte. De plus, la fonte est un gage de
robustesse, de non toxicité, mais le poids peut être un frein.
Avoir également une marmite en fonte
peut être très utile pour chauffer de l’eau
sur un feu de bois, ou cuire ses aliments.
Examinez tous les ustensiles en votre
possession, et pensez à acquérir leurs
versions manuelles. Un hachoir électrique
ne servira à rien, en revanche, la version
manuelle sera toujours fonctionnelle.
Un fouet à main, un moulin à grains pour
le café, des bocaux en verre (et des joints de rechange) pour la lacto-fermentation, du papier
sulfurisé, un ouvre-boite manuel, un pilon.
