- Alternatives aux pâtes, la courgette, les pâtes complètes, les pâtes de quinoa,les pâtes de konjac ou de légumineuses.
- Alternatives aux tortillas ,des rouleaux d’omelette
- Alternatives à la viande, les légumineuses
- Alternatives au sucre, sirop d’agave, la stevia, le miel, les fruits
- Alternatives au riz, le riz complet et riz brun,le riz de chou fleur, le boulgour, le quinoa
- Alternatives au lait, les boissons végétales, les oeufs, la banane
- Alternatives à la farine, flocon d’avoine, farine sans gluten,poudres d’amendes et noisettes
- Alternatives pour les sauces, guacamole, houmous, tzatziki , mayonnaise allégée
