Légumes feuilles
Semés à l’ombre des plants les plus grands comme les tomates ou les haricots les légumes feuilles profiteront de l’ombre générée par leurs feuilles.
1 – Blette
2- Laitue
3 – Mâche
Légumes racines
4 – Carotte
Installez les carottes à proximité du romarin pour éloigner la mouche de la carotte. Elles apprécieront également le voisinage de l’aneth, de l’ail, des poireaux ou des oignons. Semer des radis entre les rangs de carottes permet d’occuper l’espace le temps que les carottes lèvent.
5 – Navet
Le navet nécessite des arrosages réguliers pour former de belles racines.
Astuce recette : vous pouvez consommer les jeunes pousses en salade ou en soupe !
6 – Radis
Associez le fenouil avec le radis noir, ce dernier sera moins piquant et aura plus de saveur !
Les choux
7 – Chou brocoli, Chou de Chine, Chou kale, Chou rave
Vous pouvez semer à proximité des choux, des haricots, des laitues, des aromates, des concombres, des betteraves, des tomates.
8 – Haricot
A l’ombre des haricots vous pourrez semer des concombres, des laitues, des tomates, du céleri, du fenouil, ou des poireaux.
9 – Aromates
En pot ou au potager, les aromates s’installent partout !
10 – Engrais verts
Des qu’une planche se libère pensez à semer des engrais verts pour ne pas laisser votre sol à nu. Vous éviterez ainsi l’érosion tout en fertilisant votre terre.
Leurs fleurs attireront les abeilles, et autres pollinisateurs indispensables au potager pour le développement des légumes
