Les fruits et légumes de saison
S’ils sont réputés comme healthy, c’est tout simplement parce que la nature est bien faite : les végétaux d’hiver sont remplis de minéraux et de vitamine C et c’est ce qu’il vous faut durant cette saison. L’été, vous trouverez des fruits et légumes contenant une quantité d’eau plus importante. Et ça tombe bien, car l’été, vous avez besoin de vous hydrater davantage.
Vous économisez surtout si vous les achetez chez un producteur local, ou dans un commerce se servant dans la région (pas de transport). Bien sûr, achetez-les tels quels et non déjà épluchés ou préparés : vous les payerez beaucoup moins cher.
Les légumineuses
Il s’agit d’une catégorie d’aliments ayant de nombreux bienfaits pour la santé. Haricots, lentilles, pois, fèves, etc., pour disposer d’une bonne dose d’énergie à moindre coût.
Les légumineuses peuvent également remplacer les légumes dans les soupes ; de plus, vous pouvez en acheter de grosses quantités, ils se conservent longtemps et facilement.
Les produits secs
Les produits secs se conservent très bien dans vos placards, vous pouvez donc vous permettre d’en acheter en grande quantité. En achetant vos produits secs par grosse quantité, le prix au kilo diminue. Alors à vous les gros paquets de pâtes, de riz, de céréales…
Les œufs
Ils sont vendus à des prix intéressants et peuvent être consommés matin, midi et soir. De plus, les œufs peuvent se cuisiner de plusieurs manières différentes. C’est un aliment sain rempli de protéines, d’oméga 3 et 6 et d’acides gras insaturés, d’oligo-éléments et de vitamines.
Le poisson
Thon, sardines, maquereaux… Les poissons en conserve vous coûteront beaucoup moins cher que le poisson frais. C’est un moyen simple et économique de pouvoir en manger, et ce, en toute saison.
Si vous préférez l’acheter frais, privilégiez les poissons de saison pour le payer moins cher. De plus, certaines espèces sont moins onéreuses que d’autres telles que le lieu, le tacaud, le pangasius, le carrelet… S’il est recommandé de manger au moins 2 fois par semaine du poisson, vous pourrez désormais le faire plus facilement.
La viande blanche
Pour continuer à manger de la viande régulièrement, vous devez miser sur la viande la moins chère : il s’agit de la viande blanche. Blanc de dinde, poulet, cuisses, pilons de poulet… Vous avez le choix. En alternant en plus avec du poisson ou des œufs, faites-vous plaisir et ne vous privez plus de viande qui est une excellente source de protéines.
Les pommes de terre
Les pommes de terre représentent un aliment sain et pas cher. Vous pouvez la cuisiner de différentes façons afin de varier vos plats : sautées, au four, à la vapeur, en purée…
Pour économiser encore plus d’argent, misez sur une pomme de terre classique et n’achetez pas de variétés spéciales.
