Matériels de recettes
Consommer moins et vivre autrement

Faire Des Recettes Sans Electricité Ni Gaz

LES INGRÉDIENTS ET RECETTES À PRIVILÉGIER

Côté préparation, on opte pour des plats et desserts sans cuisson. Ainsi, il n’y a pas besoin d’allumer les plaques de cuisson, ni le four. Autorisez-vous tout de même l’utilisation du micro-ondes ou du mixeur durant quelques minutes, si c’est nécessaire.

Il faut bien arriver au bout de la préparation. Quant aux possibilités de recettes, si les salades salées et sucrées semblent l’option la plus évidente, elles ne sont pas la seule. Rouleaux de printemps, tartines, wraps, taboulé de chou-fleur… Certaines astuces vous aideront d’ailleurs à éviter les cuissons, comme dans cette recette de brownie cru, réalisé uniquement avec du cacao, des dattes et des amandes. 

Sinon utilisez des produits déjà cuits, comme des conserves de légumineuses ou de poisson. Non seulement elles font partie des aliments sains et pas chers, mais en plus elles sont pratiques. Prêtes à l’emploi, il n’y a qu’à les égoutter, puis les apprêter selon nos envies. 

Autre solution, s’il vous reste des œufs durs ou des blancs de poulets rôtis de la veille, faites-en un nouveau plat. À défaut de se passer complètement du four ou d’une poêle dans la semaine, on essaie de cuire un maximum d’aliments en même temps. Cela évite d’allumer les appareils tous les jours, tout en profitant de la chaleur des cuissons précédentes.

TORTILLA AU THON, SAUCE CHÈVRE, BASILIC ET CERFEUIL

Tortilla au thon, sauce chèvre, basilic et cerfeuil

ROULEAUX DE PRINTEMPS VÉGÉTARIENS AU CHÈVRE FRAIS

Rouleaux de printemps végétariens au chèvre frais

CROSTINI AUX MAQUEREAUX MARINÉS À LA SAUCE SOJA, CIBOULETTE

Crostini aux maquereaux marinés à la sauce soja, ciboulette

BROWNIE AU CACAO SANS SUCRE

Brownie au cacao sans sucre

TABOULEH

Tabouleh

CONCOMBRE RICOTTA, BASILIC

Concombre ricotta, basilic

TARTARE AUX POIRES, OIGNONS NOUVEAUX ET CITRON VERT

Tartare aux poires, oignons nouveaux et citron vert

© Jérôme Bilic

SALADE INDIENNE POIS CHICHES ET OIGNON ROUGE

Salade indienne pois chiches et oignon rouge

© Virginie Garnier et Aimery Chemin

SARDINES MARINÉES, HARISSA

Sardines marinées, harissa

© Carrie Solomon

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 15 minutes de préparation
  • Bon marché

RILLETTES DE THON À LA RICOTTA

Rillettes de thon à la ricotta

© Nathalie Carnet

  • 6 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 5 minutes de préparation
  • Bon marché

BRUSCHETTA RICOTTA, CHOU-FLEUR

Bruschetta ricotta, chou-fleur

© Marjolaine Daguerre

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 10 minutes de préparation
  • Bon marché

SALADE CLUB AU POULET

Salade club au poulet

© Guillaume Czerw

  • 3 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 15 minutes de préparation
  • Bon marché

CANAPÉS TOMATE, GORGONZOLA

Canapés tomate, gorgonzola

© Clara Vucher

  • 6 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 20 minutes de préparation
  • Bon marché

TZATZIKI

Tzatziki

© Benedetta Chiala

  • 6 personnes
  • Niveau : Facile
  • 15 minutes de préparation
  • Bon marché

TARTINES MASCARPONE-CAFÉ

Tartines mascarpone-café

© Virginie Garnier

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 5 minutes de préparation
  • Bon marché

SALADE DE RAISIN, CHÈVRE, ENDIVES

Salade de raisin, chèvre, endives

© Ève Cardi

  • 6 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 10 minutes de préparation
  • Bon marché

TOAST DE LÉGUMES AUX HERBES

Toast de légumes aux herbes

© Grégoire Kalt

  • 1 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 10 minutes de préparation
  • Bon marché

TABOULÉ DE CHOU-FLEUR RAISINS CRANBERRIES

Taboulé de chou-fleur raisins cranberries

© Valéry Guedes

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 25 minutes de préparation
  • Bon marché

TARTINES TOMATE ET CREAM CHEESE

Tartines tomate et cream cheese

© Carrie Solomon

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 5 minutes de préparation
  • Bon marché

SALADE DE ROQUETTE AU CHÈVRE FRAIS, MÛRES ET NOIX

Salade de roquette au chèvre frais, mûres et noix

© Valéry Guedes

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 15 minutes de préparation
  • Bon marché

HOUMOUS CHÈVRE FRAIS ET CORIANDRE

Houmous chèvre frais et coriandre

© Marjolaine Daguerre

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 10 minutes de préparation
  • Bon marché

TERRINE DE CHÈVRE FRAIS AUX FLEURS ET AUX HERBES FRAÎCHES

Terrine de chèvre frais aux fleurs et aux herbes fraîches

© Aimery Chemin

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 15 minutes de préparation
  • Bon marché

CONCOMBRE FAÇON THAÏE

Concombre façon thaïe

© Valéry Guedes

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 15 minutes de préparation
  • Bon marché

SOUPE FROIDE ORIGINALE CONCOMBRE, POMMES ET WASABI

Soupe froide originale concombre, pommes et wasabi

© Deirdre Rooney / Gallimard

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 15 minutes de préparation
  • Bon marché

TARTARE DE CABILLAUD AUX FIGUES

Tartare de cabillaud aux figues

© Jérôme Bilic

  • 6 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 10 minutes de préparation
  • Bon marché

BANOFFEE À LA CONFITURE DE LAIT

Banoffee à la confiture de lait

© Nathalie Carnet

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 15 minutes de préparation
  • Bon marché

WRAP APÉRO AU JAMBON CUIT

Wrap apéro au jambon cuit

© Aoste – Jean-Claude Amiel

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 10 minutes de préparation
  • Bon marché

CARPACCIO DE RADIS, BOEUF ET RAIFORT

Carpaccio de radis, boeuf et raifort

© Ève Cardi

  • 4 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 15 minutes de préparation
  • Bon marché

MAQUEREAUX ET CHOU BLANC À LA CORIANDRE

Maquereaux et chou blanc à la coriandre

© Jean-Claude Amiel

  • 4 personnes
  • Niveau : Facile
  • 30 minutes de préparation
  • Bon marché

HONOLULU POKE

Honolulu poke

© Carrie Solomon

  • 2 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 10 minutes de préparation
  • Bon marché

CARPACCIO DE CHAMPIGNONS À LA MANGUE

Carpaccio de champignons à la mangue

© Jérôme Bilic

  • 6 personnes
  • Niveau : Très facile
  • 10 minutes de préparation
  • Bon marché

TABOULÉ DE CHOU-FLEUR ET POIS CHICHES

Taboulé de chou-fleur et pois chiches

Marion

Fondatrice du blog - Solutions Alternatives

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