79 % des étudiants ne mangent pas à leur faim. C’est le chiffre choc que proclame l’association Linkee pour faire bouger les choses. Leur dernier défi au printemps 2024 ?
Le hashtag #jailadalle pour mobiliser les réseaux sociaux et alerter les pouvoirs publics sur une situation inadmissible et devenue incontrôlable depuis les confinements du Covid (qui datent de 2020 !!!). Et pour cause, les demandes de colis alimentaires ne cessent d’augmenter sur les plateformes d’inscription des antennes Linkee : entre 4 et 5 millions pour 2024 !
Mais reprenons depuis le début. Linkee, c’est une association qui, depuis 2016, a fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire son cheval de bataille. Elle est née d’une aberration : alors que tant de personnes ont faim (10 % de la population a besoin de l’aide alimentaire), comment est-il possible de jeter de la nourriture par tonnes chaque année (20 milliards de repas !) ?
Grâce à l’appui de plus de 200 partenaires (artisans, traiteurs, entreprises de la restauration collective, mais aussi moyennes et grandes surfaces), les invendus et surplus ne finissent plus à la poubelle, couverts d’eau de javel. Ils sont redistribués via 190 associations à travers toute la France à celles et ceux qui en ont le plus besoin : les personnes isolées, les familles en situation de précarité financière, et bien sûr… les étudiants depuis octobre 2020 !
Bien sûr, ce travail de titan ne serait pas possible sans le soutien des 5 000 bénévoles, mais nous y reviendrons plus tard dans cet article.
Concrètement, et si nous voulons parler un peu « chiffres », cela donne plus de 3 millions de repas distribués aux seuls jeunes inscrits en formation post-bac. Soit 150 000 repas chaque mois. Au programme : un colis de 5 kg à 7 kg composé de fruits et légumes bios (ou issus de l’agriculture vertueuse), des produits laitiers et secs, mais aussi de véritables plats cuisinés (certains par les bénévoles à partir des denrées récupérées, mais d’autres par de véritables chefs) ! Aucune contrepartie financière n’est exigée.