Chauffer Ou Cuisiner Sans Electricité

Solutions utilisables en intérieur (en sécurité)

• Les réchauffeurs autochauffants sans flamme. Ces sachets contiennent un mélange réactif (magnésium, fer, oxyde de calcium) qui dégage de la chaleur au contact d’un peu d’eau. Un réchauffeur sans flamme Jomipsa chauffe un plat déjà cuit en 10 à 15 minutes sans feu ni monoxyde de carbone, à condition d’aérer la pièce car la réaction libère un peu d’hydrogène.

• Le réchaud à alcool ou à gel combustible. Les réchauds à alcool à brûler (type Trangia) ou les chauffe-plats à pâte combustible permettent de réchauffer des liquides et des conserves. Ils génèrent peu de fumée mais nécessitent une surface stable et une ventilation minimale.

• Les bougies chauffe-plat (système D). Plusieurs bougies placées sous une grille métallique surélevée permettent de maintenir au chaud ou de tiédir un plat dans une casserole couverte. Cette méthode reste lente et sert uniquement à réchauffer des aliments déjà cuits.

• Solutions pour l’extérieur ou les espaces très ventilés

• Le réchaud de camping à gaz. C’est l’équipement le plus rapide et le plus proche d’une gazinière classique pour faire bouillir de l’eau ou cuire un repas complet. Les cartouches de butane ou de propane s’utilisent exclusivement en extérieur ou dans un espace grand ouvert pour éviter tout risque d’asphyxie au monoxyde de carbone.

• La cuisson au feu de bois et le barbecue. Un barbecue au charbon, un brasero ou un réchaud à bois (comme le Kelly Kettle pour faire bouillir de l’eau avec des brindilles) assure une autonomie totale. Un barbecue fermé avec couvercle permet même de cuisiner à l’étouffée comme dans un four.

• Le four ou cuiseur solaire. Des réflecteurs concentrent les rayons du soleil vers une marmite noire pour cuire lentement les aliments sans aucun combustible. Des modèles comme ceux de Petromax fonctionnent de manière silencieuse et écologique, mais dépendent entièrement de l’ensoleillement.