Quoi Semer, En Juin

Parmi les légumes qui se sèment en juin, retrouver :

• les haricots (récoltés en août),
• les radis à racines longues,
• les betteraves à racines jaunes ou allongées,
• les panais très bons en soupe avec des orties,
• les mini légumes (carottes par exemple),
• les carottes à racines longues de conservation, associer aux poireaux,
• les concombres qui seront récoltés en juillet,
• les pâtissons (à semer impérativement avant le 15 juin),
• les mini courgettes ou courgettes classiques (récolte en août), à chair blanche,
• le potimarron.

En pleine terre ou en pépinière il est aussi temps de semer : 

• les choux rouges, choux-fleur, choux de Milan
• les laitues : batavia, à couper, mesclun,
• les chicorées : witloof, frisée, scarole
• le basilic et le persil.