654 g de farine 9 g de sel (Guérande) 346 g d’eau de source 208 g de levain – Ustensiles 1 Cuillère en bois Les meilleures ventes 1 saladiers Les meilleures ventes 1 Couvercle Les meilleures ventes 1 Four 1 balance de cuisine Préparation Temps total:5 h 40 min Préparation:5 h Repos:– Cuisson:40 min