Suivre les tendances de consommation, connaître les attentes de sa clientèle, la fidéliser, se montrer innovant, avoir une communication plus professionnelle… Retrouvez ici une compilation de conseils et d’articles parus ces derniers mois sur Terre-net.
1ère étape avant de vendre des produits fermiers en circuits courts: connaître les tendances de consommation. Lieux et fréquences d’approvisionnement, besoins et attentes, freins… sont autant d’éléments qui permettent de caractériser vos clients potentiels. À redéfinir au fil du temps car ils peuvent évoluer.
L’étude de marché, avant la mise en place de l’activité, sert à cela. Rien de vous empêche ensuite d’interroger votre clientèle et vos prospects.
Connaître les tendances de consommation .
Des sondages plus larges donnent aussi des tendances générales qui peuvent être intéressantes.
Être à l’écoute des besoins de ses clients
Innover
Professionnaliser sa communication
Se faire accompagner