Glaces A Faire Sans Sorbetière

Glace nutella minute

Étapes de préparation

1. Dans une casserole, faites chauffer le lait.
2. Dans un saladier, battez l’œuf et le jaune puis versez le lait tiède.
3. Versez la préparation dans la casserole et faites épaissir sur feu doux pendant 3 min. Incorporez le Nutella et mélangez.
4. Lorsque la préparation est épaisse, versez la dans des moules rectangles et placez un bâtonnet. Placez au congélateur pendant minimum 5 h avant de déguster.

Ingrédients

• 1O oeuf entier
• 1 Jaune
• 25cl Lait chaud
• 150g Nutella
• Calories = Elevé

Glace aux mûres sans sorbetière

Étapes de préparation

1. Mixez au blender 500 g de mûres surgelées avec le sucre pendant 30 secondes.
2. Ajoutez le blanc d’œuf et poursuivez le mixage pendant 30 secondes.
3. Formez des boules à l’aide d’une cuillère à glace. Déposez-les sur vos cornets. Agrémentez vos glaces de mûres surgelées.
4. Servez immédiatement.

Ingrédients

• 550g Mûres surgelées
• 60g Sucre
• 1Blanc d’oeuf
• 4Cornets de glace
• Calories = Moyen

Glaces stracciatella

Étapes de préparation

1. 1Mélangez le lait avec le sucre vanillé et la préparation pour glace dans un saladier. Fouettez au batteur jusqu’à l’obtention d’une texture bien crémeuse.
2. Incorporez les petites de chocolat et mélangez.
3. Versez la préparation dans des ramequins allant au congélateur. Recouvrez-les d’un couvercle ou de film bien serré et placez au congélateur 4 h au moins.

Ingrédients

 6 personnes

• 1 sachet Préparation pour glace maison
• 350cl Lait entier
• 100g Copeaux de chocolat noir
• 1 sachet Sucre vanillé
• Calories = Moyen

Glace à la fraise maison

Étapes de préparation

1. Rincez, équeutez les fraises et coupez-les en morceaux.
2. Congelez-les dans un saladier pendant environ 4 h.
3. Placez les morceaux de fraises congelés dans un mixeur avec la crème et le sucre glace. Mixez le tout pour obtenir une glace onctueuse.
4. Si la consistance n’est pas assez ferme à votre goût, congelez à nouveau 30 min, en mélangeant à la fourchette toutes les 10 min.

Ingrédients

• 500g Fraises bien parfumées
• 10cl Crème fraîche épaisse
• 50g Sucre glace
• Calories = Moyen