Règles générales de récolte des différentes parties des plantes médicinales En principe, les racines doivent être récoltées au printemps ou à l’automne. Le bois et l’aubier des tiges ligneuses sont plus denses et plus riches en hiver. Les écorces doivent provenir de végétaux en pleine maturité. On les récolte au printemps ou en automne, quand la végétation de l’année est close, …