Aliments à intégrer dans les recettes maison pour le chien
Les recettes maison pour son chien se limitent à quelques ingrédients bien choisis pour que chaque ration respecte les apports journaliers recommandés, à savoir :
- Des légumes frais (pas de légumes en conserves) et pourquoi pas Bio : riches en eau et en fibres, ils aident à lutter contre la constipation. De plus, ils sont bien pourvus en vitamines. On privilégie les haricots verts, les courgettes, les carottes, les poireaux. On peut les proposer crus ou cuits mais ils doivent être mixés. Attention de ne pas donner à son chien de légumes qui fermentent comme c’est par exemple le cas de tous ceux de la famille des crucifères (choux en tout genre).
- Des céréales : elles apportent les glucides indispensables. Elles doivent toujours être parfaitement cuites. La meilleure solution est de donner du riz à son chien car il est facile à digérer. Il est important d’éviter toutes les céréales riches en gluten car, comme chez les humains, certains chiens sont intolérants et peuvent être affectés par de nombreux symptômes.
- Des aliments riches en protéines : un chien a besoin d’une source suffisante en protéines. On peut donc varier les plaisirs en lui donnant de la viande maigre, du poisson ou bien encore du blanc d’œuf à condition qu’il soit cru.
- Un peu d’huile végétale : la bonne dose est 2 cuillers à soupe par jour pour un chien de 50 kg, 1 cuiller à soupe s’il pèse 25 kg ou ½ cuiller à soupe si son poids n’excède pas 11 kg. On choisit une huile extraite par première pression à froid, de type tournesol, colza, pépins de raisin ou maïs.
Quelques paillettes de levure de bière : la levure de bière est parmi les compléments alimentaires parfaits pour le chien car elle supplémente son alimentation quotidienne en vitamine B et entretient son microbiote intestinal.
Pour servir à son chien une ration bien équilibrée, celle-ci doit être composée d’un tiers de légumes frais, un tiers de riz et un tiers d’aliments riches en protéines, le tout subtilement arrosé d’un soupçon d’huile végétale. Pour éviter les carences en minéraux, oligo-éléments et vitamines, une supplémentation adaptée peut lui être donnée sur les conseils du vétérinaire.
Bien respecter les rations de son chien
En ce qui concerne la quantité de nourriture par ration, elle doit être suffisante mais en aucun cas excessive. On recommande plus ou moins 30 g d’aliments par kilo, soit :
- 180 g pour un chien de 6 kg,
- 450 g pour un chien de 15 kg,
- 900 g pour un chien de 30 kg,
- Entre 2 000 et 2 200 g pour un chien de 80 kg.
Quel que soit le poids d’une ration, celle-ci doit toujours contenir chaque type d’aliment dans les proportions indiquées précédemment.
En parallèle, le chien doit chaque jour avoir une activité physique. S’il passe sa vie sur le canapé, il est nécessaire de réduire sa ration. De même, l’alimentation d’une chienne en gestation ou allaitante doit être totalement réadaptée à cette période de la vie. Il ne faut pas hésiter à demander des conseils nutritionnels au vétérinaire pour éviter les erreurs.
Idées de recettes pour régaler son chien
Nous l’avons vu, l’alimentation maison pour le chien se limite à quelques ingrédients. Inutile donc de jouer les Masters Chefs ! On oublie le sel, le poivre, le piment, l’oignon, la sauce au vin ou encore les crêpes Suzette au Grand-Marnier…
Bœuf aux carottes et courgettes : 1/3 de viande de bœuf grossièrement coupée, 1/3 de carottes crues et râpées, 1/6 de riz collant, 1/6 de courgettes cuites réduites en purée, 1 filet d’huile de tournesol, 1 pincée de paillettes de levure de bière.
Méli-mélo de poule et poulet au riz et haricots verts : 1/6 de viande de poule cuite au pot, 1/6 de filet de poulet sauté, 1/3 de riz bien cuit, 1/3 de haricots verts, 1 filet d’huile de maïs.
Petit pâté de légumes à l’œuf : 1/3 de fondue de poireau, 1/3 de carottes, 1/3 de riz, 1 ou 2 blancs d’œuf crus. Mélanger le blanc d’œuf aux différents légumes et céréales afin de constituer une petite terrine et la parsemer de paillettes de levure de bière.
Sauté de porc aux légumes : 1/3 de viande maigre de porc (rôti ou carré), 1/6 de haricots verts, 1/6 de carottes mi-cuites, 1/6 de riz cuit dans le bouillon de viande.
Thon et courgettes au riz : 1/3 de thon au naturel ou de thon frais cuit au court-bouillon, 1/3 de courgettes en rondelles cuites à la vapeur, 1/3 de riz cuit aromatisé à l’huile de colza.
Terrine de canard et poulet au riz et haricots verts : 1/6 de canard, 1/6 de poulet, 1/3 de riz, 1/3 de purée de haricots verts.
Attention de ne pas donner la peau des volailles à son chien car elle renferme une grande quantité de graisse. Poulet, dinde sont des viandes très couramment servies aux chiens, mais il est possible d’intégrer à leur repas du bœuf, du porc, du canard, de l’agneau, du lapin et même du kangourou et bien d’autres encore.
Quelle que soit la viande choisie, il est impératif de dégraisser les morceaux que l’on souhaite cuisiner pour son chien car si celui-ci a besoin de protéines, il ne doit pas faire le plein de matières grasses ! Au moment d’acheter la viande, on se renseigne sur sa teneur en gras sachant que pour une même viande, elle varie en fonction du morceau. Pour ne pas commettre d’erreur, il suffit de demander conseil au boucher.
