La quiche à la poêle
Oui, oui, ça marche ! Étalez votre pâte brisée dans une grande poêle antiadhésive, garnissez-la de légumes précuits, de fromage ou d’un appareil façon quiche, couvrez et laissez cuire à feu doux une vingtaine de minutes. La pâte dore en dessous, la garniture prend doucement : effet tarte maison garanti.
Le gratin version cocotte
Remplacez le plat à gratin par une cocotte à couvercle. Disposez vos légumes de saison précuits, ajoutez un peu de crème, du fromage râpé, couvrez et laissez mijoter à feu doux. Résultat : un gratin fondant et savoureux, sans croûte dorée…
Le gâteau vapeur
Les Asiatiques en sont fans, et on comprend pourquoi. Pas besoin de four : une simple cocotte ou un panier vapeur suffit. Le principe ? Une pâte à gâteau moelleuse (chocolat, vanille ou matcha) que l’on fait cuire à la vapeur douce. La texture est ultra fondante, presque comme un moelleux au cœur coulant.
La pizza à la poêle
La star des recettes sans four ! Étalez la pâte finement, faites-la dorer à sec des deux côtés, puis ajoutez la sauce tomate et la garniture. Couvrez et laissez cuire quelques minutes : le fromage fond, la pâte reste croustillante, et vous avez une pizza minute digne d’un petit resto.
Recettes de soupes
Même sans four, trouvez la chaleur auprès de délicieuses recettes de soupes !
Soupe au chou & lardons de grand-mère
avec de la crème & des croûtons à l’ail
LE PLEIN DE LÉGUMES
| CALORIE SMART
40 minutes | Facile | 566 kcal
Soupe de potimarron & granola maison
avec du yaourt & du persil
CALORIE SMART
| VÉGÉTARIEN
55 minutes | Facile | 524 kcal
Soupe de tomates & grilled cheese sandwich
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
VÉGÉTARIEN
35 minutes | Facile | 960 kcal
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
15 MIN DE PRÉPA
45 minutes | Facile | 1093 kcal