Faire Ses Chocolats De Pâques, Soi-Même

Ingrédients 4 personnes 12 carrés de chocolat pâtissier

noix de coco rappée riz soufflé

extrait d’amande amère

orange cannelle

1 c.à.sde sucre en poudre

amandes effilées

noisettes entières

arachide caramélisées

café fort

Ustensiles

1 râpe

1 cuillère en bois

1 casserole Top 3 des batteries de casseroles

1 saladier Top 5 des meilleurs saladiers

1 râpe

1 cuillère en bois
15 min Repos:
–Cuisson:
5 min

• ÉTAPE 1Ingrédients pour une dizaine de chocolats.

• ÉTAPE 2Faire fondre le chocolat au bain-marie, à feu tout doux. Lorsqu’il est bien fondu, retirer du feu et y ajouter du chocolat râpé (2 carreaux pour 10 carreaux de chocolat fondu).
• ÉTAPE 3Ajouter le sucre en poudre, et bien remuer.

• ÉTAPE 4 C’est à ce moment-là qu’on s’amuse à créer…
• ÉTAPE 5Soit, vous ajoutez de la ‘garniture’, vous mélangez et vous remplissez un bac à glaçons que vous placez au frigo le temps que les chocolats durcissent bien.

• ÉTAPE 6Soit vous remplissez des moules à chocolats, en forme de cloche, d’oeuf, de poisson, ou de sapin! Et hop, au frigo aussi!

• ÉTAPE 7Soit, vous remplissez à moitié chaque trou d’un bac à glaçons. Vous ajoutez des gourmandises et recouvrez du reste du chocolat fondu. Ça marche à merveille avec la noix de coco, la poudre d’amande ou le riz soufflé !

• ÉTAPE 8 Il n’y a plus qu’à recommencer l’opération avec un deuxième type de friandise, et encore une troisième fournée…