Recettes:
Verrines de crevettes, avocat et mascarpone
Facile
Pour des apéritifs originaux, ces verrines sont parfaites ! Les trois couches de crevettes, avocat et mascarpone vont ravir les papilles de vos convives en apportant une belle touche de fraîcheur au début du repas.
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
- 4 avocats
- 250 g de mascarpone
- 15 crevettes
- 3 c. à soupe de crème liquide 35% MG
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 brins de ciboulette
- 1/2 échalote
- 8 cl de crème fraîche
- sel, poivre
PRÉPARATION :
- Préparation 15 min
Friands
20 min Facile
INGRÉDIENTS : 4 PERS.
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 8 tranches de fromage fondu
- 6 saucisses de Strasbourg
- 1 oeuf
- un peu de farine
Toasts betterave et noix
5 min Facile
INGRÉDIENTS : 8 PERS.
- pain de mie complet
- 2 betteraves rouges cuites
- 1 poignée de noix concassées
- brins d’aneth frais
- huile de noix
- vinaigre blanc
- sel, poivre
- Préparation 5 min
Cake salé au chèvre et aux lardons
1 h 10 Facile
INGRÉDIENTS : 6 PERS.
- 1 fromage de chévre (genre crottin de chavignol)
- 200 g de lardons
- 1 tomate
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d’huile d’olive ou de trournesol
- 10 cl de lait
- basilic ou persil ou menthe selon la saison et le goût
- beurre pour le moule
- sel et poivre
- Préparation 20 min
- Cuisson 50 min
Pêches au thon faciles
15 min Facile
INGRÉDIENTS : 2 PERS.
- 1 boîte d’oreillons de pêche
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 échalote
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de persil ciselé
- sel, poivre
PRÉPARATION :
- Préparation 15 min
