Jus A Faire Soi Même, Pour L’Hiver

1. Carotte, mangue, orange et fraises

2 portions. On verse dans le mélangeur :

• 1 tasse d’eau de noix de coco
• 1 tasse de fraises fraîches ou congelées
• 1 tasse de morceaux de mangue, fraîche ou congelée (ou 1/2 tasse de jus de mangue)
• 1/2 tasse de jus de carotte
• 1/2 tasse de jus d’orange

2. Carotte et cantaloupe

1 portion. On verse dans l’extracteur à jus :

• 4 carottes
• 1/2 cantaloupe pelée et les pépins enlevés
• 3 branches de céleri

3. Ananas et curcuma

1 portion. On verse dans le mélangeur :

• 1/2 tasse de jus d’ananas
• 1/2 tasse de jus de carotte
• 1/2 c. à thé de curcuma en poudre

4. Lime-ade électrique

2 portions. On verse dans l’extracteur à jus :

• 2 pommes
• 1 petit concombre style libanais, avec la pelure
• 1 grosse poignée de feuilles de laitue romaine, roulées serrées

5. Chia Fresca

2 portions. On mélange dans un petit pichet :

• 2 tasses d’eau de noix de coco
• 1 c. à table comble de graines de chia
• Le jus d’1/2 citron ou lime
• Un filet de miel ou de sirop d’érable au goût

6. Orange Julep

2 portions. On verse dans le mélangeur :

• 2 bananes mûres congelées
• 1 tasse de jus d’orange
• 3/4 de tasse de lait ou de lait végétal
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 4 à 6 cubes de glace

7. Rosy Glow (jus bonne mine)

2 portions. On verse dans l’extracteur à jus :

• 1 petite betterave, pelée
• 1 pomme
• 2 carottes
• 1 lime (avec la pelure)

8. Pommes-gingembre

1 portion. On verse dans l’extracteur à jus :

• 2-3 pommes vertes, avec la pelure
• 1/2 citron, avec la pelure
• 1 petit morceau de gingembre, pelé

9. Légumes (lendemain de veille)

1 portion. On verse dans l’extracteur à jus :

• 3 tomates
• 2 branches de céleri
• 1 citron
• 1 petit morceau de gingembre
• 1 petit piment jalapeno (on peut enlever les graines pour que ce soit moins épicé)
• 1/4 d’un gros concombre

10. Grenade

1 portion. On mélange dans un verre :

• 1/2 tasse de jus de raisin blanc
• 2 c. à table de jus de grenade concentré (type Pom)