DE LA BANANE AU BAMBOU : LES ALTERNATIVES POUR L’EMBALLAGE DES ALIMENTS FRAIS, RÉFRIGÉRÉS ET SURGELÉS Les aliments frais, réfrigérés et surgelés sont souvent suremballés, alors qu’il est possible, grâce aux innovations technologiques, de préserver la nourriture tout en respectant l’environnement. Certains de ces nouveaux emballages peuvent également assurer, pour les fruits et légumes, une conservation …
