Alternatives Aux Féculents , Pénurie

Alternatives, Aux Féculents En Cas De Pénurie

Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, les féculents demeurent une source essentielle de fibres. D’ailleurs les recommandations officielles ne cessent de vanter les mérites des féculents qui doivent constituer 60 % de votre apport nutritionnel. Oui mais si les féculents fournissent beaucoup d’énergie, encore faut-il être capable de la dépenser. Car à trop consommer de féculents …

Stock , De Survie Non Périssable

Stock , De Survie Non Périssable

Le stockage des céréales Les céréales composent une bonne partie de notre alimentation. Leur rendement énergétique n’est plus à prouver en raison de leur apport en glucides que l’on appelle sucres lents. Nous les consommons sous différentes formes, comme les: Grains (blé, maïs, blé, quinoa, épeautre), Pâtes alimentaires : spaghetti, coquillettes, penne, macaroni… Au blé complet, …