1. Les orties C’est sans doute la plus connue de toutes les plantes sauvages comestibles et elle très facile à reconnaître. Il faut dire qu’elle nous est familière puisqu’elle côtoie l’homme depuis des millénaires. Le rôle de l’ortie est de nettoyer les sols. Il vaut donc mieux observer l’endroit où elle pousse. Car elle est …