Préparez une meringue en fouettant les blancs d’oeufs et le sucre au batteur ou dans un robot. Vous devez obtenir une meringue bien épaisse.
Ajoutez ensuite les jaunes d’oeufs, le cacao en poudre, la maïzena et la farine. A la spatule, mélangez très délicatement.
Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, lissez le tout à la spatule et cuire au four pendant 6 à 8 minutes, pas plus, pour garder un biscuit moelleux et pas trop sec. A la sortie du four, retournez votre génoise et retirez le papier sulfurisé. Coupez les bords, de façon à avoir un joli rectangle de génoise.
Le montage
Posez la génoise obtenue sur un torchon puis imbibez-la de sirop (eau+sucre).
Ajoutez la chantilly au chocolat à la spatule, étalez-la bien. Puis roulez la génoise, tel un biscuit roulé. Repliez le torchon puis roulez à nouveau votre gâteau dans le torchon. Serrez les extrémités et mettez le tout au frais pendant 2 heures.
Kit de relaxation (bougie, encens, musique apaisante)
Bougies de massage DIY
Cadeaux pour Enfants :
Livre personnalisé avec l’histoire de l’enfant
Jeu de mémoire photo familial
Kit de peinture sur pierre
Cahier de coloriage personnalisé
Puzzle photo personnalisé
Poupées ou peluches cousues à la main
Cadeaux Artistiques :
Croquis ou portrait au crayon
Cartes de vœux faites main
Gravure sur bois personnalisée
Collage de photos encadré
Sculpture en argile
Peinture acrylique sur toile
Cadeaux pour les Amateurs de Jardinage :
Jardinière en bois recyclé
Kit de culture d’herbes aromatiques
Hôtel à insectes fabriqué maison
Étiquettes de jardin personnalisées
Couronne de fleurs séchées
Marqueurs de plantes en pierre peinte
Cadeaux pour les Amateurs de Technologie :
Housse de clavier tricotée pour ordinateur portable
Étui de protection personnalisé pour tablette
Station de recharge pour appareils électroniques
Haut-parleur en papier DIY
Porte-stylet de bureau imprimé en 3D
Support de téléphone en bois avec chargeur intégré
Cadeaux pour les Amateurs de Mode :
Bijoux personnalisés faits maison
T-shirt customisé avec des motifs peints
Sac en toile peint à la main
Chapeau orné de broderies
Écharpe tricotée à la main
Poncho de bain cousu main
Cadeaux pour les Amoureux des Animaux :
Jouets en corde tressée pour chiens
Plaid douillet pour chat ou chien
Gamelle peinte avec le nom de l’animal
Collier à breloques pour animaux
Lit pour animaux de compagnie personnalisé
Gâteau à la croquette ou autre met préféré de votre animal
Cadeaux pour les Amateurs de Sports :
Gourde décorée avec des dessins sportifs
Serviette de sport brodée
Tapis de yoga personnalisé
Bracelet d’activité décoré
Brassards de sport personnalisés
Chaussures de sport customisées
Cadeaux pour les Amateurs de Musique :
Carnet de partitions fait maison
Support pour téléphone en forme d’amplificateur
Étui pour écouteurs brodé
Poster de chansons ou d’artistes préférés dessiné à la main
Médiators personnalisés
Sangle pour guitare fait maison
Cadeaux pour les Amateurs de Films et de Séries :
Affiche de film personnalisée
Tasse avec le logo d’une série préférée
Set de sous-verres inspirés de films
Boîte à popcorn décorée
Coussin avec une citation culte
Dessin personnalisé le mettant en scène dans son film préféré
Cadeaux pour les Amateurs de Voyages :
Housse de passeport en cuir fait main
Carte du monde à gratter personnalisée
Masque de sommeil brodé avec des destinations
Porte-cartes de voyage en tissu
Carnet de voyage personnalisé
Kit de secours complet
Cadeaux pour les Amateurs de Fitness :
Bandes de résistance personnalisées
Tapis de yoga décoré
Journal de fitness personnalisé
Bouteille d’eau avec marques de mesure
Planche d’entraînement à la maison
Elastique d’entraînement
Cadeaux pour les Amateurs de Cuisine :
Tablier de cuisine personnalisé
Livre de recettes fait maison
Ensemble d’épices maison dans des petits pots
Moules à biscuits gravés
Planche à découper gravée
Dessert préféré ou gourmandises faites maison
Cadeaux pour les Amateurs de DIY :
Kit de fabrication de savon
Kit de tricot ou de crochet
Kit de broderie pour débutants
Kit de peinture par numéros
Kit de fabrication de bougies
Kit de fabrication de trousses
Quel cadeau offrir quand on n’a pas d’argent ?
Offrir un cadeau significatif et attentionné ne nécessite pas forcément de dépenser de l’argent. Voici nos idées cadeaux à offrir lorsque vous n’avez pas beaucoup d’argent :
– Lettre ou carte manuscrite : Écrivez une lettre sincère ou une carte faite main exprimant vos vœux, vos souvenirs et votre appréciation. Les mots ont souvent une valeur inestimable.
– Service ou faveur : Offrez d’aider la personne avec quelque chose dont elle a besoin, comme s’occuper de la pelouse ou de la haie, préparer un repas, promener leur chien ou encore l’aider pour le ménage. Le partage fait partie des valeurs de Noël.
– Offrez votre temps : Passez du temps avec la personne en organisant une sortie, une promenade ou une après-midi pour discuter et se retrouver.
– Cadeau de compétence : Offrez vos compétences ou talents, comme la photographie, la musique, la cuisine, la couture ou la réparation d’objets.
– Donnez un souvenir : Offrez un objet significatif que vous possédez déjà, comme un livre que vous avez aimé, un CD ou un objet décoratif. Il aura encore plus de valeur si vous êtes certain qu’il sera apprécié par la personne qui le reçoit.
– Cadeau numérique : Créez une playlist de musique, un diaporama de photos ou envoyez une vidéo personnalisée, cela peut particulièrement être apprécié si vous vivez loin l’un de l’autre.
– Offrez une faveur : Proposez d’aider la personne avec une tâche spécifique qui lui facilitera la vie, comme faire les courses, arroser les plantes ou aider à organiser un événement.
La création de bougies est un excellent moyen de réduire notre impact sur l’environnement et de profiter d’un éclairage chaleureux et agréable. Voici quelques conseils pour créer vos propres bougies au style et senteur qui vous ressembles :
1. Choisissez des matériaux durables : Optez pour des matériaux tels que la cire de soja, la cire d’abeille ou la cire de colza. Évitez les bougies à base de paraffine, qui sont dérivées du pétrole et peuvent émettre des gaz toxiques lorsqu’elles brûlent.
2. Utilisez des mèches naturelles : Privilégiez les mèches de bougies en coton pur ou en bois non traité. Les mèches contenant des métaux peuvent libérer des substances nocives lorsqu’elles brûlent. Choisissez une taille de mèche adaptée à la taille de votre bougie pour une combustion propre et uniforme.
3. Ajoutez des huiles essentielles pour parfumer : Au lieu d’utiliser des fragrances synthétiques, ajoutez quelques gouttes d’huiles essentielles naturelles à votre cire fondue pour parfumer vos bougies. Optez pour des huiles essentielles certifiées biologiques et assurez-vous de respecter les quantités recommandées.
4. Réutilisez les contenants : Au lieu d’acheter de nouveaux contenants, utilisez des pots en verre ou en céramique que vous avez déjà chez vous. Vous pouvez également utiliser des contenants qui ont perdu leur couvercle. Assurez-vous simplement qu’ils sont résistants à la chaleur.
5. Éliminez les déchets : Lorsque vous faites vos bougies, évitez la surproduction ou le gaspillage de matériaux. Utilisez la quantité de cire nécessaire pour remplir votre contenant et maximisez l’utilisation de vos restes de cire en les recyclant pour de nouvelles bougies.
6. Optez pour des colorants naturels : Si vous souhaitez colorer vos bougies, utilisez des colorants naturels tels que les pigments naturels ou les colorants à base de plantes. Évitez les colorants synthétiques qui peuvent être nocifs pour l’environnement.
7. Soyez attentif à la durée de combustion : Coupez la mèche à une petite longueur. Laissez brûler votre bougie suffisamment longtemps pour que toute la surface se liquéfie uniformément, ce qui aidera à éviter la formation de trous ou d’excès de cire.
En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de bougies naturelles faites maison. Faites preuve de créativité et amusez-vous en créant vos propres bougies uniques.
Pour le plat de Noël économique, vous avez l’embarras du choix entre des recettes pas chères de poisson ou de viande : filet de dinde au bacon avec sa sauce au miel épicée, suprême de volaille avec ses chips de poitrine fumée, dos de saumon à l’orange avec crème de patate douce, risotto de crevettes au chorizo et bien d’autres plats pas chers pour les fêtes de fin d’année.
Verrines d’avocat et saumon aux allumettes grillées
Facile
20 min
3 min
6 pers
Ingrédients
300 g de saumon
200 g Allumettes Nature
2 avocats bien mûrs
2 tomates
150 ml de crème fleurette
¼ oignon rouge
1 jus de citron jaune
5 brins de ciboulette ciselée
Préparation
Epluchez et coupez les avocats en petits dés, citronnez-les bien avec la moitié du jus. Mixez ¼ des dés d’avocat avec la crème fleurette assez longtemps pour que le mélange épaississe légèrement. Réservez au réfrigérateur.
Plongez-les tomates dans l’eau bouillante, pelez, épépinez et coupez-les en dés. Hachez finement l’oignon. Mélangez les tomates, les dés d’avocats et l’oignon salez et poivrez à votre convenance. Répartissez dans 6 verrines.
Faites cuire le saumon au four micro-ondes pendant 2 à 3 minutes couvert à 500W puis émiettez-le grossièrement dans un saladier, salez et poivrez. Ajoutez la ciboulette ciselée.
Faites revenir les allumettes dans une poêle. Réservez-en quelques unes puis ajoutez le reste au saumon.
Répartissez le saumon dans les verrines puis la chantilly d’avocat et décorez avec les allumettes restantes.
Billes de fromage de chèvre au jambon et graines
Facile
15 min
0 min
€€€€
6 pers
Ingrédients
150 g de fromage de chèvre frais nature (assez ferme)
1/2 barquette de Dés de Jambon à l’Étouffée
2 petites carottes
Une trentaine de brins de ciboulette
25 g d’oignon rouge
3 cuillerées à soupe de graines de lin
3 cuillerées à soupe de graines de sésame
1 pincée de poivre
1/2 zeste de citron
Préparation
Epluchez et mixez les carottes, hachez finement l’oignon, ciselez la ciboulette. Réservez une cuillerée à soupe de carotte mixée et de ciboulette. Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre, l’oignon, la ciboulette, le zeste de citron, la carotte mixée et poivrez.
Prélevez une petite cuillerée de préparation au chèvre, aplatissez cette noix de préparation au creux de votre main, placez 3 à 4 dés de jambon au centre puis formez de petites billes. Enrobez-les de graines, de carotte et de ciboulette restantes.
Roulés feuilletés au poulet, gingembre et coriandre
20 min
20 min
Ingrédients
1 Pâte feuilletée sans huile de palme
1 gros blanc de poulet
3 brins de coriandre
1 jaune d’œuf
2 cm de gingembre environ
100 g de fromage frais à tartiner
50 ml de sauce soja sucrée
Préparation
Ustensiles : Couteau, plaque de cuisson, four, pinceau, planche
Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7). Epluchez et râpez le gingembre. Coupez le poulet en 24 morceaux et faites-les mariner avec 2 cuillerées à soupe de sauce soja et le gingembre.
Déroulez la pâte à tarte, répartissez le fromage frais sur toute la surface de la pâte puis découpez-la en 24 parts égales.
Posez une feuille de coriandre sur le bord d’une part, déposez le poulet au-dessus puis roulez l’ensemble vers la pointe. Répétez l’opération pour les 23 autres parts.
Délayez le jaune d’œuf dans un peu d’eau et dorez les roulés à l’aide d’un pinceau. Faites-les cuire sur la plaque de votre four pendant 20 minutes environ en chaleur tournante.
Velouté de potiron, lardons et noisettes grillées
Facile
25 min
30 min
Ingrédients
700 g de potiron
30 g de Lardons Nature
1 Bouillon Volaille
800 ml d’eau
70 ml de lait concentré non sucré
1 oignon petit
20 g de noisettes décortiquées
1 cuillerée à café d’huile d’olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparation
Pour réaliser ce velouté de potiron, lardons et noisettes grillées , pelez, épépinez et coupez le potiron en gros dés.
Epluchez l’oignon et émincez-le.
Dans une casserole contenant l’huile d’olive chaude, faites revenir l’oignon, puis ajoutez l’eau et le cube de bouillon.
Ajoutez les dés de potiron et laissez cuire 30 minutes à couvert.
Pendant ce temps, hachez grossièrement les noisettes et faites-les griller dans une poêle bien chaude sans matière grasse.
Retirez les noisettes et dans la même poêle sans matière grasse faites revenir les lardons.
Mixez le potiron avec l’eau de cuisson et le lait. Salez très légèrement et poivrez. Remettez le velouté dans la casserole, ajoutez les noisettes et les lardons.
Les fleurs à choisir pour vos compositions florales de Noël
Bien évidemment, mieux vaut choisir des fleurs “de saison” même si les fleurs d’hiver sont plutôt rares.
Outre le poinsettia rouge et vert, grand classique de Noël, pensez aux roses de Noël, à l’amaryllis, aux jacinthes blanches, à l’anthurium, au cyclamen et aux branches de houx et de sapin, bien évidemment. Vous pouvez aussi ajouter ou opter pour les classiques telles que les roses ou les gerberas rouges ou blancs.
La base pour ta composition florale de l’avent
Une composition florale de l’Avent classique est fabriquée avec des branches de sapin et de la mousse florale, d’où son nom. La mousse florale est disponible dans différentes formes et tailles, c’est elle qui détermine la forme de base de ta composition. Nos instructions t’indiquent comment procéder pour insérer les divers éléments dans la mousse florale.
Les compositions florales de l’Avent de style moins traditionnel font appel à d’autres éléments de base pour la décoration de Noël. La mousse florale classique n’est pas utilisée, c’est par exemple une assiette qui sert de base. Celle-ci peut être ronde, allongée ou creuse.
Sur les réseaux sociaux, une nouvelle tendance a vu le jour. Il s’agit du “No Spend”, un phénomène qui consiste à limiter sa consommation en évitant d’acheter des produits superflus.
Nous vivons dans une époque où la consommation est au centre de nos priorités. Nous sommes tous poussés à acheter de nombreux produits dont nous n’avons pas forcément besoin ou qui ne sont pas indispensables. Face à ce phénomène de surconsommation, une nouvelle tendance a vu le jour sur les réseaux sociaux comme TikTok et Reddit.
Baptisée “No Spend”, que l’on peut traduire par “Aucune dépense”, elle prend de plus en plus d’ampleur aux États-Unis et arrive peu à peu en France.
Cette tendance est expérimentée par 50 000 membres du réseau social Reddit qui ont décidé de se lancer ce défi. Le principe est simple : vous devez ne plus acheter de produits considérés comme “superflus”. Chaque personne est libre de se fixer elle-même les objets dont elle a décidé de se passer, ainsi que le temps pendant lequel elle s’en privera.
Consommer moins
Certaines personnes ont par exemple décidé de limiter leur consommation de vêtements, de maquillage, de fast-food ou de loisirs. L’objectif : dire non à la société de consommation.
Si cette tendance a pour principal but d’économiser de l’argent, elle a également une visée écologique puisque certaines personnes souhaitent limiter leur consommation afin de préserver l’environnement, en limitant par exemple la fast-fashion ou l’achat de maquillage. Cependant, il n’est pas toujours facile de s’y tenir : si certains internautes tiennent le coup, d’autres ont abandonné.
Si vous voulez relever le défi, voici quelques conseils : désabonnez-vous des influenceurs qui vous poussent à consommer sur les réseaux sociaux et tenez un calendrier de vos dépenses.
Vous pouvez également mettre l’argent que vous n’avez pas dépensé dans un bocal ou une enveloppe. Une bonne façon de maîtriser son budget tout en évitant les dépenses inutiles.
Avec le potager composteur, profitez d’un carré potager design et réduisez votre impact sur l’environnement avec une gestion utile de vos biodéchets.
Savez-vous que ces derniers représentent environ 30% du volume de nos poubelles ? Au lieu de les jeter, compostez-les ! Vous obtiendrez un fertilisant 100 % naturel, « fait-maison », bourré de nutriments, de sels minéraux et d’oligo-éléments bénéfiques pour vos plantes.
L’espace de culture quant à lui, vous permet de faire pousser des plants de légumes, des aromatiques, des petits fruitiers et des fleurs à l’abri des ravageurs. En effet, les planches en bois font barrières aux escargots, limaces, chenilles et autres gourmands de jeunes pousses.
Moins de désherbage, plus de récoltes !
Après l’avoir rempli de terre de jardin ou de terre végétale, démarrez vos plantations.
L’avantage du carré potager est que vous pouvez vous affranchir de la qualité de votre terre, si celle-ci n’est pas propice à certaines cultures.
Par ailleurs, les mauvaises herbes se développent peu. Finie la corvée du désherbage et du travail du sol !
La culture en carré potager nécessite moins de travail qu’un potager en pleine terre.
Un potager esthétique et pédagogique
Avec ses lignes pures, sa géométrie et son beau bois naturel, le potager composteur apporte une touche esthétique à votre extérieur.
Enfin, c’est un merveilleux moyen pour initier vos enfants au jardinage ou pour reconnecter des personnes âgées avec la terre, les plantes, les cycles des saisons…
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