Les méthodes low-tech de Patrick et Brigitte pour se rapprocher de l’autonomie :
1 – Un banc thermique pour se chauffer grâce au soleil
Dans la serre de Patrick, on trouve un banc composé d’une plaque d’ardoise qui n’a pas pour vocation première de s’y assoir mais de chauffer. Ce banc thermique sert en effet de radiateur. Comment cela fonctionne ? Patrick a noyé des bouteilles pleines d’eau dans du ciment à la base du banc. Quand les rayons du soleil frappent la masse d’ardoise, cela réchauffe l’eau des bouteilles qui se trouvent juste en dessous. “Quand le soleil disparait, toute la chaleur emmagasinée dans le banc est restituée et chauffe la pièce pendant la nuit“, précise-t-il.
2- Un séchoir solaire pour conserver les aliments
Conserver ses aliments en les déshydratant pour en profiter toute l’année : voici le principe du séchoir solaire. Fruits, légumes ou même plantes aromatiques, tout y passe ! Celui de Patrick est composé de petites clayettes sur lesquelles il dépose ses pommes, prunes. ou abricots. L’air chaud de la serre ainsi que les plaques noires permettent au séchoir de chauffer les aliments. Résultat : des tomates séchées ou des fruits secs même en hiver ! Voici un tutoriel pour en fabriquer un chez vous.
3 – Un poêle bouilleur qui chauffe la maison
Pour se chauffer, Patrick utilise un poêle bouilleur. À l’intérieur du poêle, de l’eau chauffe grâce à la combustion du bois. “Quand l’eau dépasse 35 degrés, cela fait tourner un circulateur qui l’envoie (dans les conduits, ndlr) pour chauffer l’eau l’hiver quand il n’y a pas de soleil et pour chauffer deux radiateurs“, souligne-t-il.
4 – La rotation de culture pour cultiver toute l’année
Le potager de Patrick n’est pas immense, pourtant, il arrive à être autonome en légumes toute l’année. Son secret : la rotation de culture. “On utilise trois fois la même surface“, nous explique-t-il. Concrètement, la rotation de culture consiste à changer la place des légumes en fonction des saisons. Pour cela, regroupez les légumes à cultiver par catégorie et diviser le potager en parcelles égales. Si cette technique vous intéresse, on vous en dit plus ici.
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