Potager

Devenir Autosuffisant En Nourriture

1 – Comprendre et évaluer vos besoins “Il faut regarder dans son assiette et voir ce que l’on a l’habitude de consommer”, conseille Fernanda Voulgaropoulos, paysagiste écologique et autrice du blog Les Doigts Fleuris. Cette observation vous permettra de définir les quantités de légumes dont vous avez besoin pour vous nourrir. Par exemple, une personne consomme …

Des Serres Pour Devenir Autonome

Des Serres, Pour Viser L’Autonomie Alimentaire

Les fondateurs de myfood reviennent sur leur quête d’autonomie alimentaire pour reconnecter les citoyens à leur alimentation. Avec ses serres innovantes, myfood a déjà convaincu des milliers de personnes de produire elles-mêmes leur nourriture. Depuis 2016, la start-up alsacienne entend bien rendre accessible l’autoproduction à tous. Retour sur les raisons qui l’ont poussée à relever …

Viser l'autonomie alimentaire

Atteindre, L’Autosuffisance Alimentaire

L’autosuffisance alimentaire est la possibilité de subvenir à ses besoins alimentaires grâce à sa propre production. Il peut être difficile d’arriver à une autosuffisance alimentaire complète. Toutefois, le fait de produire par ses propres moyens ce qu’on doit manger, même une petite partie, est déjà un grand pas vers l’autonomie alimentaire. Voici quelques raisons qui doivent …

Autonomie Alimentaire

Aliments Facile A Produire, Soi-Même

Les aliments de base 1- Légumes La plupart des légumes sont faciles à cultiver, mais certains sont particulièrement gratifiants, grâce à leur simplicité ou la rapidité de leur production : les salades, les courgettes et autres cucurbitacées, les betteraves rouges, les radis, les haricots, les tomates. Carottes et pommes de terre sont elles aussi de culture …

Faire Ses Bocaux Soi Même

Comment Faire, Des Conserves Soi Même

Pouvoir conserver longtemps ses produits frais, légumes, viandes et autres sauces peut s’avérer très pratique. Mais comment s’y prendre pour le faire soi-même ? Stérilisation, bocaux, recettes… On vous donne les règles à suivre pour faire vos conserves maison. Vous avez récolté beaucoup de fruits et légumes de votre potager cette année ? Vous avez fait …