La lacto-fermentation, pour optimiser les bienfaits des aliments Les aliments naturellement riches en probiotiques sont pour la plupart lacto-fermentés.La lacto-fermentation, méthode de conservation traditionnelle très ancienne, consiste en la transformation d’un aliment par des bactéries dites lactiques, lesquelles se nourrissent des glucides de ce même aliment qu’elles convertissent en acide lactique. Ce dernier, en acidifiant …
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LA BARDANE : QU’EST-CE QUE C’EST ? Très utile pour la survie, la santé et la cuisine, la bardane est une plante biannuelle originaire d’Asie et d’Europe. Poussant dans les sols de calcaire, cette plante se rencontre fréquemment en bord de route, dans les prairies alpines ainsi que dans les prés. Autrefois cultivée comme légume …
Si la thyroïde a tendance à être paresseuse, on peut la stimuler avec certains aliments. Même si, soyons clair, cela ne remplace pas un traitement médical s’il est nécessaire. Pour fonctionner correctement, la thyroïde a avant tout besoin d’iode. Il lui sert à fabriquer les hormones thyroïdiennes. Si elle en manque, elle va s’hypertrophier pour essayer …
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Un fruit qui se présente seul sur une branche peut être considéré comme comestible. – Une sève blanche est souvent un signe de toxicité. – Les plantes qui irritent la peau ne doivent pas être consommées. – Les plantes qui poussent dans l’eau ou dans les sols humides sont souvent comestibles. De plus, Comment savoir si une plante est …
Qu’est-ce que le neem ? Le neem ou margousier (Azadirachta indica) est un arbre à feuilles persistantes qui a la réputation bien méritée d’être la plante médicinale la plus puissante au monde. Il est connu en Ayurveda pour être la pharmacie de la nature. L’arbre pousse principalement dans le sous-continent indien, mais on le cultive actuellement …
La journée, ouvrez les volets pour faire entrer le soleil En laissant vos volets ouverts la journée, vous faites rentrer les rayons UV et vous chauffez ainsi les différentes pièces de la maison. Même lorsque les températures extérieures sont basses, vous pouvez chauffer votre intérieur. En outre, si vous êtes exposés plein sud, vous bénéficiez …
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Pourquoi les nourrir ? L’hiver est une période de l’année où les aliments se font de plus en plus rare. Que ce soient les insectes, vers, baies ou graines, ils ont plus durs à trouver et le gel rend aussi la recherche beaucoup plus délicate. Apprenons à leur apporter le soin dont ils ont besoin pour qu’ils passent correctement …
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Pierres pour protéger la maison En lithothérapie, les pierres, minéraux et cristaux peuvent apporter protection et harmonie sur votre foyer. Placées dans votre intérieur (bureau ou maison), ils améliorent la communication, apaisent les frictions, renforcent les liens familiaux et favorisent aussi le bonheur. La tourmaline noire, protection, anti-onde : La tourmaline noire assure une protection élevée sur le plan de la santé physique et mentale. Cette pierre précieuse dans son utilisation, …
Les pierres naturelles, un atout contre le rhume Les pierres naturelles sont utilisées pour leurs multiples vertus et vous aideront à passer la fin de l’année plus sereins. Il est important de préciser que les pierres ne remplacent pas un traitement médical et ne peuvent guérir le rhume ou tout autre infection. Les pierres naturelles …
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Règles générales de récolte des différentes parties des plantes médicinales En principe, les racines doivent être récoltées au printemps ou à l’automne. Le bois et l’aubier des tiges ligneuses sont plus denses et plus riches en hiver. Les écorces doivent provenir de végétaux en pleine maturité. On les récolte au printemps ou en automne, quand la végétation de l’année est close, …
