Il est important d’avoir d’avance, certains produits qui partiront rapidement et seront en rupture en cas de crise grave, des pénuries pour 2022 sont attendus.
La consommation excessive de sucre peut s’avérer dangereuse pour notre santé : addiction, diabète, obésité, maladies cardiovasculaires, caries… Il existe de nombreuses alternatives au sucre pour une alimentation plus saine et plus allégée.
Le miel : C’est l’alternative allégée naturelle la plus connue au sucre. Le miel est riche en vitamines et est moins calorique que le sucre !
Les édulcorants :
Il existe d’autres alternatives au sucre comme le sirop d’érable, le sirop de coco, le xylitol, ou encore le rapadura.
Les fruits : ils contiennent du fructose c’est donc un moyen plus sain pour substituer le sucre. Inutile de rajouter du sucre dans un gâteau à base de fruits par exemple.
* le sucre de fleur de coco dont l’IG est le plus bas de tous ;
* le sucre complet ou rapadura ;
* le sirop d’érable ;
* le miel ;
* la banane mûre écrasée qui remplacera par la même occasion l’oeuf de votre recette ;
* la pâte de dattes ou les dattes Medjool qui sont les plus charnues
Avant de vous lancer, voici nos conseils pour réussir à tous les coups.
Ne changez pas l’alimentation de votre chat du jour au lendemain. D’une part, il a ses habitudes et pourra décider de bouder votre joli plat préparé avec amour, et ce, à vie ! D’autre part, un changement brutal peut causer des troubles digestifs. Soyez donc patient et procédez par étape.
Intégrez peu à peu la nouvelle alimentation en la mélangeant à l’ancienne, en commençant par ¼ de nouvelle pour ¾ d’ancienne, puis augmentez chaque semaine la part de la première tout en réduisant celle de la seconde jusqu’à obtenir 100 % de cuisine maison.
Vous ne pourrez pas préparer de grandes quantités de nourriture à l’avance pour votre chat. Il lui faut en effet de la nourriture fraîche et saine, c’est-à-dire sans conservateurs. Si vous la préparez trop à l’avance, vous risquez de permettre aux bactéries de s’y développer.
Organisez-vous donc en conséquence pour cuisiner un peu chaque jour, par exemple lorsque vous préparez le repas pour la famille, ou bien congelez des portions.
Votre chat n’a pas les mêmes besoins nutritionnels que vous. Pour être en bonne santé, sa nourriture doit contenir :
Vous pouvez y ajouter des compléments alimentaires pour améliorer la teneur en vitamines et minéraux : huile de colza, spiruline, levure de bière, etc.
Le principe est simple, il suffit de prendre le pli et de bien vous organiser. Une fois que cette nouvelle habitude sera installée, elle deviendra rapidement automatique et vous constaterez tous ses bienfaits. En outre, votre animal se portera bien mieux !
Découvrez nos idées recettes maison pour cuisiner très simplement pour votre chat. Vous verrez que cela n’a rien de compliqué !
Bénéficiez de -30%(1) sur le prix de l’électricité le week-end, les jours fériés(2) et un jour en plus dans la semaine(3) : lundi, mercredi ou vendredi.
-30%(1) sur le prix du kWh HT le week-end et les jours fériés(2)
-30%(1) un jour au choix dans la semaine(3) : lundi, mercredi ou vendredi.
-30%(1) sur le prix du kWh HT le week-end et les jours fériés(2)
-30%(1) un jour au choix en semaine3 : lundi, mercredi ou vendredi
-30%(1) sur le prix du kWh HT 8 heures par jour toute la semaine suivant les heures creuses Enedis(8)
Ainsi, sur iOS, l’app « Essence – comparateur communautaire des prix des carburants » arrive en première position dans le classement global des outils gratuits. Suivi de Essence / Gasoil Now.
Disponible sur le Web (via un site Internet) et une appli mobile, Carbeo.com (ou France.carbu.com, c’est la même chose), qui a déjà connu un vent de panique similaire en octobre 2010, semble déjà mieux cerner à la problématique.
Le savon noir est un produit polyvalent souvent utilisé pour diverses tâches ménagères. C’est un excellent nettoyant, dégraissant, et détachant pour le linge ! C’est justement pour cela qu’il est l’un des ingrédients à privilégier pour faire sa lessive maison.
Attention: ne pas utiliser le bicarbonate sur des matières naturelles telles que la laine ou la soie.
Difficulté : Facile
Temps de préparation : environ 1 heure.
Quantité : 1 litre.
Efficacité : 5/5
Ingrédients pour 1 litre :
Étapes de préparation :
Utilisation :
Cette recette est l’une des plus simples à réaliser chez soi. L’ingrédient principal est le savon de Marseille en copeaux, que vous pouvez acheter dans le commerce ou fabriquer vous-même si vous disposez d’une recette.
Note : Il est important de choisir un savon de marseille à 72% minimum de graisse végétale, au risque de boucher la machine à laver.
Difficulté : Facile
Temps de préparation : environ 1 heure.
Quantité : 1 litre.
Efficacité : 5/5
Ingrédients :
Matériel nécessaire :
Étapes de préparation :
Utilisation :
Si vous avez une cheminée ou un poêle à bois, ou que vous connaissez quelqu’un qui se chauffe au bois, alors vous pouvez récupérer les cendres pour fabriquer votre lessive. C’est la recette la plus écologique et la plus économique, étant donné que vous pouvez récupérer et recycler ces cendres gratuitement !
Difficulté : moyen
Temps de préparation : environ 10 minutes
Quantité : 1 litre.
Efficacité : 4/5
Temps de macération : entre 24 et 36 heures.
Ingrédients :
Matériel nécessaire :
Étapes de préparation :
Utilisation :
Les lessives maison au lierre sont elles aussi très écologiques et économiques, étant donné que l’on peut facilement se procurer du lierre gratuitement. Si vous n’en avez pas chez vous, un petit tour en forêt suffira à vous procurer la quantité nécessaire.
Difficulté : moyen
Temps de préparation : environ 1 heure
Quantité : 1 litre.
Efficacité : 4/5
Temps de repos : une nuit.
Ingrédients :
Étapes de préparation :
Utilisation :
Il s’agit d’une recette classique à base de savon de Marseille, adaptée au Thermomix. Pour celles et ceux qui possèdent un Thermomix, vous allez pouvoir fabriquer 3L de lessive maison en un temps record.
Difficulté : facile
Temps de préparation : environ 20 minutes.
Quantité : 3 litres.
Efficacité : 5/5
Ingrédients :
Étapes de préparation :
Utilisation :
Afin de savoir ce dont vous avez réellement besoin, je recommande une méthode
simple et très efficace :
1) La première semaine, cuisinez vos repas et notez tout ce que vous
utilisez.
N’utilisez que des aliments pouvant se conserver au minimum un mois et n’ayant pas
besoin d’être conservés au froid.
N’oubliez pas de noter les condiments que vous utilisez pour assaisonner vos plats
comme le sel, le poivre, l’huile, les bouillons …
2) La deuxième semaine, achetez tous ce que vous avez noté sur votre
liste et essayez de ne manger que cela pendant une semaine.
S’il vous manque quelque chose, rajoutez-le à votre liste.
3) La troisième semaine, multipliez par quatre tous les éléments de la
liste et achetez-les.
Vous disposez maintenant d’un stock de nourriture adapté à vos besoins pour une
durée d’un mois !
Attention, n’oubliez pas que vous devez stocker de la nourriture équilibrée afin de
vous garder en bonne santé !
Cette règle simple et pleine de bon sens est malheureusement souvent ignorée.
On nous renvoie régulièrement l’image du survivaliste américain qui a stocké
plusieurs années d’aliments lyophilisés dans leurs bunkers.
Aliments qu’il n’a sans doute jamais goûtés…
Imaginez-vous bloqué dans un bunker pour une durée indéterminée, et vous vous
rendez compte que vous détestez manger ce que vous avez stocké.
Bon courage pour garder le moral !
La nourriture est un vrai réconfort, stockez ce qui vous fera plaisir de manger en cas
coup dur.
Il n’ est pas toujours possible de faire un feu pour se préparer à manger.
Dans le cadre urbain notamment, c’est quelque chose qui peut vite arriver, il suffit
d’une coupure dans le réseau du gaz de ville.
Même si vous avez prévu des réchauds de camping, les recharges de gaz ne sont
pas infinies.
La majorité des aliments que vous sélectionnez doivent donc pouvoir être mangés
sans être cuisinés.
Par exemple :
• Des raviolis en conserves peuvent être mangés sans avoir été cuits, ce n’est
pas très bon je vous l’accorde, mais c’est mangeable.
• Du riz par contre nécessite une cuisson, c’est la même chose pour les pâtes
Se constituer un stock alimentaire coûte cher, selon la taille de votre famille cela peut
varier de quelques centaines à plusieurs milliers d’euros.
Rares sont ceux qui ont les moyens de tout acheter en une fois.
L’astuce consiste à faire son stock mois après mois en profitant des promotions.
Je vous conseille de vous organiser comme cela :
1) Établissez le montant que vous êtes prêt à mettre tous les mois
2) Définissez ce dont vous avez besoin pour constituer votre stock, votre liste de
course
3) Tous les mois, profitez des promotions des grandes surfaces pour compléter
votre liste
Vous allez ainsi constituer votre stock à votre rythme et au meilleur prix
L’une des erreurs de base consiste à stocker trop de nourriture.
Stocker pour plus d’un an ne sert pas à grande chose.
Il est beaucoup plus intéressant de réfléchir à des systèmes de production de
nourriture (agriculture, élevage, chasse, pèche…) afin de pouvoir rapidement devenir
autonome, ou au moins combler une partie de ses besoins avec de la nourriture
fraiche.
N’oubliez pas que quasiment tous les aliments ont une durée limite de consommation
(DLC).
Vous allez donc devoir régulièrement manger ce qui va être périmé, ou jeter si vous
n’arrivez pas à tout manger.
Ne faites pas une confiance aveugle aux DLC. Elles sont souvent fixées
arbitrairement, le plus souvent pour des raisons commerciales.
Que fait-on quand un produit est périmé ?
On le jette et en rachète un !
Par exemple, les yaourts se conservent plus d’un mois après leur DLC, ils sont juste
un peu plus acides.
Les aliments secs comme les pâtes, le riz, les lentilles, les biscottes se conservent
des années après leur DLC.
Certains produits ne se périment tout simplement pas, comme le miel, l’huile, le sel,
le sucre. Il est difficile de savoir si un aliment est encore bon à la consommation, il n’y
a pas règle absolue.
Fiez-vous à ce que vous voyez, à l’aspect, à l’odeur et au goût. Si vous avez le moindre
doute, jetez-le !
Une fois leur stock réalisé, certaines personnes n’y touchent plus.
Et quand quelques années plus tard elles en ont besoin elles se rendent compte que
certains aliments sont périmés ou qu’ils ont été mal stockés et ne peuvent plus être
consommées …
Un stock de nourriture efficace doit être dynamique, vous devez régulièrement
vérifier que les aliments sont stockés dans des conditions idéales et que rien n’est
périmé.
Le meilleur moyen d’éviter de perdre de la nourriture est de vous servir dans votre
stock au quotidien.
Il vous suffit de faire des courses régulièrement pour y remettre ce que vous avez
prélevé.
Mettez les aliments les plus anciens devant, et les plus récents derrière. Comme cela,
vous n’avez plus besoin de vous préoccuper des DLC, vous n’avez qu’à prendre la
première boite qui est devant vous.
Attention la nourriture doit toujours être placée dans un endroit sec et idéalement
surélevé pour être à l’abri des fuites d’eau et inondations !
