Cet ingénieur est devenu auto-suffisant en électricité depuis qu’il a construit une mini-centrale hydroélectrique sur son terrain.
Le lozérien s’est aussi équipé de panneaux solaires et a fabriqué sa propre batterie stationnaire au lithium.
Connu sur You tube où il présente ses travaux en vidéo, ce géo-trouve tout nous dévoile tous les détails de son installation.
Cela fait an et demi que Cristof n’a plus payé le moindre kilowattheure à son fournisseur d’énergie. « J’ai appuyé sur le disjoncteur le 15 octobre 2019 » s’enorgueillit cet ex-ingénieur dans l’audiovisuel, résidant un hameau proche du Mont Lozère.
Depuis, sa maison est exclusivement alimentée en électricité par des batteries, qui stockent la production de ses panneaux solaires et de la mini-centrale hydroélectrique qu’il a fabriquée. « J’ai tout le confort moderne : machine à laver, sèche linge et ballon d’eau chaude » explique-t-il, assurant ne concéder aucun compromis à cette indépendance.
Le sexagénaire se chauffe toutefois au bois, la production n’étant pas suffisante pour alimenter un réseau de radiateurs électriques.
La mini centrale hydroélectrique de Cristof – Photo Cristof48
Plus de 4 kWc de panneaux solaires
Installé plein sud, l’homme exploitait jusque-là un parc de 14 panneaux photovoltaïques développant un total de 4,05 kWc. Sa production ne lui permettait pas d’atteindre l’autonomie complète, notamment en hiver et lors d’épisodes météo défavorables.
Le petit ruisseau qui s’écoule à proximité de sa résidence lui semble alors être une excellente solution pour combler cette insuffisance. Sans attendre, il entreprend la réalisation d’une petite centrale hydroélectrique en 2017. « Je me suis lancé sans savoir si ça allait fonctionner » reconnaît l’ingénieur.Publicité
Sur un site internet américain, il commande un générateur et une turbine Pelton. Puis il achète des injecteurs à débit variable dans une boutique en ligne italienne et fait réaliser un boîtier métallique sur-mesure chez un tôlier.
L’assemblage de la centrale « a pris une dizaine de jours une fois les pièces reçues » explique t-il. Après quelques tests et ajustements sur le réseau d’eau public, le lozérien s’est attelé à l’aménagement de la conduite forcée.
Fabriquée à partir de tubes en polyéthylène de 50 mm de diamètre, elle s’étend sur environ 150 m pour 64 m de hauteur de chute.
La prise d’eau de la turbine, avant une chute de 64 m – Capture Youtube Cristof48.
Jusqu’à 800 W de puissance hydroélectrique
L’eau est puisée à la sortie d’une buse sous voirie, débarrassée de ses impuretés par deux filtres puis dirigée dans la canalisation, qui suit le lit du ruisseau.
Elle parvient à la turbine à une pression de 6,5 bars, suffisante pour générer un maximum de 800 W. Une puissance assez élevée au regard du débit relativement faible du captage, qui s’élève à environ 2,5 l/s. « Ça a été une grosse surprise au premier test de constater que j’arrivais à produire beaucoup de puissance » confie Cristof.
Le courant est exporté vers son domicile à une tension de 350 V, via un câble de 3 × 2,5 mm² long de 150 m.
La ligne est connectée à un onduleur solaire MPPT puis à une batterie de 14,5 kWh qu’il a entièrement fabriquée, à partir de 1120 cellules lithium-ion de type 18 650.
Ainsi, la production quasi continue de la turbine hydroélectrique est stockée et peut être utilisée à n’importe quel moment.
La batterie de 14,5 kWh fabriquée par Cristof – Photo Cristof48
Solaire et hydraulique, le parfait combo
La centrale « fonctionne 7 mois sur 12 au bon moment, à l’automne et en hiver et les panneaux solaires prennent le relais en été » détaille l’ingénieur.
« J’atteins les 800 W maximums régulièrement dès qu’il pleut, mais en ce moment je suis à 350 W à cause de la neige, avant la fonte » explique-t-il. Il dit pouvoir compter sur la turbine « jusqu’au mois de mai », le débit du ruisseau étant trop faible voire inexistant durant l’été.
Exploiter un cours d’eau nécessite normalement des autorisations, qu’il juge « impossibles à obtenir ».
Pour générer son électricité propre et gratuite sans être inquiété, Cristof profite d’un contexte particulier.
« J’ai la chance d’avoir un ruisseau qui n’est pas considéré comme un cours d’eau. Il n’est présent sur aucune carte, est à sec une partie de l’année et il est entièrement situé sur des parcelles privées » assure t-il. « Il n’est pas sous l’égide de la police de l’eau » explique-t-il, confiant.
Plan de l’installation hydroélectrique – Capture Youtube Cristof48
Une mini centrale hydroélectrique, combien ça coûte ?
Si fabriquer une mini turbine hydroélectrique est davantage un « défi d’ingénieur » qu’un investissement « économique » selon ses propres mots, Cristof n’a pas non plus dépensé des sommes considérables.
La turbine Pelton lui a coûté 800 euros, le générateur « entre 200 et 300 euros », les tubes de la conduite forcée ainsi que le câble « entre 800 et 1000 euros » et les pièces détachées « autour de 2 500 euros ».
Soit moins de 5 000 euros pour une petite centrale électrique qui lui a permis d’atteindre l’indépendance électrique.
« J’aurais pu me payer des vacances au soleil » plaisante le lozérien, sans toutefois regretter ses achats.
« Je suis un peu fier de dire que toute ma production est instantanément zéro carbone » confie-t-il. Avec sa turbine, il produit « au mieux du mieux, entre 25 et 30 kWh par jour ».
Une énergie qui lui permet de vivre confortablement, jusqu’à chauffer son ballon d’eau chaude sanitaire de 200 litres à 70 °C. Certains jours, l’électricité est si abondante qu’il doit parfois l’évacuer à travers un convecteur. Il ne souhaite toutefois pas injecter l’excédent dans le réseau public ni le revendre à un fournisseur pour l’instant.
Un des deux parcs solaires installés par Cristof – Capture Youtube Cristof48.
Une passion relayée sur Youtube
Cristof a tout de même conservé son abonnement « par sécurité », mais sa facture affiche une consommation nulle. S’il est fier de vivre en autonomie, il concède que cela « aurait été compliqué pour une famille » avec l’installation actuelle.
Seul occupant de son logement, il estime qu’il pourrait alimenter un foyer de « 2 à 3 personnes avec plus de stockage ».
L’ingénieur, qui travaille aujourd’hui dans la maintenance d’une grotte touristique, consacre une partie de son temps à communiquer sa passion sur Youtube.
Les nombreuses vidéos desa chaîne « Cristof48 détaillent la fabrication, le fonctionnement et les performances de chacune de ses réalisations.
La coupure générale, ou black-out dans la langue de Shakespeare, est une éventualité causant de beaux désagréments.
On se retrouve parfois désemparé face à ces situations en tentant de bricoler des solutions ici et là. Cette fois-ci, elle ne vous prendra plus au dépourvu et vous l’attendrez de pied ferme.
Petit tour d’horizon de ces solutions qui vous sauveront le coup ou la mise (Patrick Truelle approuve). Vous découvrirez que le bricoleur est peut-être le mieux équipé face à tous ces tracas.
1. Que la lumière soit !
Lors d’une panne d’électricité, une prise de conscience immédiate se fait et concerne en premier lieu la perte de luminosité. On distingue deux types de lumière : naturelle (feu) et artificielle (à piles ou à énergie solaire).
Pour la première, la prévention est de mise en intégrant au domicile un détecteurde fumée et un extincteur. Voyons toutes les solutions qui s’offrent à vous.
Les bougies
Sans aucun doute, la solution courante et sur laquelle vous vous pencherez instinctivement. Les bougies sont un excellent vecteur de lumière lorsque artificiellement celle-ci fait défaut.
Elles présentent l’avantage de pouvoir être conservées ad vitam aeternam. Il convient d’avoir un stock suffisant car votre niveau d’autonomie sera en partie liée à la taille de ce dernier.
Lampe à huile
Bien moins répandue que les bougies, la lampe à huile est aussi une alternative intéressante lors d’une panne de courant. Alors pourquoi huile et non pétrole ?
Tout simplement, car la deuxième dure plus longtemps et a un impact moindre sur l’environnement. Le couvercle de la lampe rend son utilisation plus sûre qu’une bougie laissée à l’air libre. Néanmoins, il est important de toujours faire preuve d’une grande vigilance.
Lampe frontale et torche
La lampe frontale, disposée sur le haut de la tête, permet de libérer vos mains pour effectuer d’autres tâches.
La torche – simple, basique – trouve son utilité dans tous types de situation. Le fait d’avoir une lampe à portée de main évite d’illuminer toute la maison pour se rendre aux toilettes par exemple.
Votre animal de compagnie ne cessera de vous remercier de l’avoir évité de justesse cette nuit là. C’est également l’occasion d’improviser une soirée ombre chinoise pour détendre l’atmosphère lors d’une éventuelle coupure de courant.
Lampe à énergie solaire
Le soleil est à peu de choses près la source d’énergie la plus fiable. Le matériel à énergie solaire apparaît comme une véritable solution écologique et surtout économique.
Puisque jusqu’à preuve du contraire, le soleil ne vous a encore jamais demandé rémunération pour le service rendu. Plus sérieusement, vous pouvez opter pour un éclairage LED à l’extérieur et une batterie solaire.
D’une part, vous assurerez de la luminosité aux alentours de votre habitat (pour plus de sécurité et également passer de bonnes soirées), d’autre part votre batterie viendra alimenter vos luminaires d’appoint (lampe de chevet) à l’intérieur.
2. Allumez le feu …
Avec les températures affichées et les intempéries, une coupure de courant serait plutôt malvenue. Surtout lorsque votre chauffage central est dépendant du fonctionnement du système électrique.
Selon votre environnement, vous aurez recours dans une certaine mesure aux solutions énumérées ci-dessous. La production de chaleur n’est jamais sans risques et nécessite de prendre les plus grandes précautions. Munissez-vous d’un détecteur de monoxyde de carbone, de votre détecteur de fumée et votre extincteur.
La cheminée
Synonyme de jolies soirées d’hiver au coin du feu, la cheminée est l’espace où toute la famille a l’habitude de prendre place pour bénéficier de chaleur.
La recherche de combustibles (allumettes, bois, papiers journaux) va être essentielle pour produire cette chaleur. N’oubliez pas les couettes, draps, couvertures et pour griller vos marshmallows.
Le poêle à bois
Appareil de chauffage secondaire ou central, le poêle sait s’imposer pour notre plus grand confort ! Il fait partie intégrante du mobilier d’une habitation, ajoute à la pièce un décor vivant et donc de la chaleur au sens figuré. Son emplacement doit être réfléchi car c’est un appareil de chauffage qui renvoie directement la chaleur. Les types de poêle à bois sont variés offrant des caractéristiques bien différentes.
Découvrez-en plus sur ces “petites merveilles”.
Le chauffage d’appoint
La cheminée et le poêle sont de formidables producteurs de chaleur. Cependant, leur manque de mobilité implique que la chaleur se concentre à un seul endroit de la maison.
Les radiateurs de chantier ou chauffaged’appoint à gaz ou au fuel se choisissent en fonction de leur puissance calorifique, du volume à chauffer et de leur diffusion de chaleur.
Préférez un chauffage léger à combustion indirecte et avec des options comme une minuterie ou une horloge.
3. Les coupures de courant ne vous feront plus peur
Il existe de nombreuses options pour produire sa propre électricité le temps d’une panne de courant.
La plupart des solutions vous seront familières et tout à fait installables chez vous. Attention, l’idée est de vous fournir assez d’énergie pour prévenir de contraintes temporaires.
Ces solutions vous assureront donc un degré d’autonomie suffisant pour une certaine durée.
Le Panneau solaire
Plébiscité ces dernières années, le panneau solaire aura réussi à se faire une place de choix au sein de nombreux foyers.
Toutefois, avant d’investir dans un panneau solaire, il est préférable d’établir ses besoins en termes de consommation énergétique. Plus le nombre de panneaux sera élevé, plus votre capacité de consommation le sera aussi.
Pour une utilisation temporaire ou secondaire, il est conseillé de connecter des appareils à faible consommation électrique. Exit, le lave linge ou l’aspirateur. Cependant, vous pourrez y brancher vos smartphones ou encore une imprimante.
Vous avez toujours réfléchi à investir dans un panneau solaire ? C’est le moment de se lancer en fabriquant votre propre panneau. Vous nous partagerez les résultats de votre projet.
L’éolienne
Il n’est pas question d’évoquer les hélices croisées sur l’autoroute de vos vacances d’été.
À l’instar du panneau solaire, la taille de votre éolienne définit le volume d’énergie produit. En tant que système d’appoint, une éolienne 12V/24V suffira à suppléer une partie de vos ressources en énergie de base.
Pratique et peu encombrante, l’éolienne peut aussi faire office d’objet de décoration pour votre jardin ou en mini épouvantail sur votre balcon afin de faire fuir les pigeons.
Le convertisseur
C’est l’indispensable qui viendra compléter les deux outils précédemment cités.
Utilisé par les voyageurs, le convertisseur de tension transforme le courant continu stocké en courant alternatif avec lequel vous alimentez vos différents appareils électroniques (après le cours de latin, c’est au tour du cours physique).
Facilitez-vous la tâche avec des kits solaire complets.
Le groupe électrogène
Lorsque l’on parle d’autonomie, ce générateur électrique constitue la plus grosse ressource énergétique.
Le groupe électrogène, alimenté par un carburant, répond à toutes les contraintes liées à une absence partielle ou totale de courant électrique. Si les groupes à essence sont les plus prisés (carburant plus simple d’accès et à intégrer), nous recommandons toutefois de privilégier les groupes alimentés au gaz.
Ces versions sont bien plus écologiques et consomment moins de carburant. Vous augmenterez donc la durée de production en électricité chez vous. Utilisez un détendeur de gaz pour connecter votre groupe à sa bouteille. Vous avez également la possibilité de raccorder votre groupe électrogène à votre maison.
Gravity Light, la lampe qui fonctionne grâce à la gravité
Pour remplacer les lampes à kérosène dangereuses, coûteuses et très polluantes, l’organisation Gravity Light a mis au point une ingénieuse lampe qui fonctionne en utilisant l’énergie cinétique.
Plus de 1,2 milliard de personnes dans le monde vivent sans électricité. Pour s’éclairer, les populations des pays en voie de développement utilisent des lampes à kérosène artisanales fabriquées à partir de bouteilles vides et des boîtes de conserve.
En plus d’être très inefficaces, ces lampes sont extrêmement dangereuses, coûteuses et présentent de nombreux dangers pour la santé et l’environnement. Le budget du kérosène consomme à lui seul jusqu’à 30 % des revenus du budget familial et prises collectivement, elles sont à l’origine de 3 % des émissions mondiales de CO2.
Comment se préparer à une panne de courant
7 éléments doivent être pris en compte pour faire face à un blackout électrique :
L’éclairage
L’alimentation électrique d’appoint
La nourriture et l’eau
Le chauffage et la cuisson d’appoint
La communication
Eclairage de secours
La première des choses est de stocker de quoi s’éclairer dans un endroit facilement accessible. Prévoyez des bougies en nombre et comptez au minimum une lanterne LED par pièce et une lampe torche par personne, ainsi que suffisamment de batteries pour les faire fonctionner plusieurs jours d’affilée. Concrètement, il est conseillé d’avoir une cinquantaine de piles AA et AAA en stock pour être tranquille un certain temps.
Stock d’eau et de nourriture
Prévoyez de quoi vous nourrir et vous hydrater pendant 2 semaines au minimum.
Pour votre réserve d’urgence privilégiez les aliments en conserve qui sont précuits et peuvent se consommer froids ou chauds.
N’oubliez pas les crudités (salades en conserves, cœurs de palmiers, etc.) et les fruits (salades de fruits en conserves, pêches, poires, etc.).
Les premières denrées à consommer seront celles qui sont au frais, à commencer par les produits surgelés qui ne souffriront pas d’attendre pour être mangés.
N’ouvrez votre réfrigérateur et votre congélateur qu’en cas de nécessité absolue afin de conserver au maximum le froid persistant.
Transférez les pains de glace et les bacs à glaçons de votre congélateur vers le réfrigérateur, cela aidera à conserver les aliments au frais plus longtemps.
Si une épaisse couche de givre s’est formée dans votre freezer, n’hésitez pas à la gratter et à la mettre dans le bac à légume de votre réfrigérateur également.
Un réfrigérateur privé de courant conservera les aliments au frais pendant environ 4 heures. Passé ce délai, il commencera à monter à température ambiante.
Si la coupure a lieu en hiver et que votre cuisine est isolée du reste de la maison, n’hésitez pas à laisser entrer l’air froid afin de faire chuter la température de la pièce. Un congélateur plein qui reste fermé garde les aliments congelés pendant 12 à 20 heures en fonction de la température extérieure.
Plus la pièce est froide, plus il gardera longtemps les aliments à température négative.
Le chauffage et la cuisson d’appoint
Les chauffages d’appoint au gaz et au fioul ont l’avantage de ne pas dépendre du réseau électrique pour fonctionner et constituent des alliés de premier choix pour se chauffer en cas de panne de courant.
Peu répandus en raison de leur utilité devenue relative au fil du temps et de l’arrivée du chauffage électrique dans les foyers, ces systèmes sont très efficaces pour chauffer des surfaces jusqu’à 40m².
Je vous recommande aussi de stocker plusieurs petits réchauds et leurs bouteilles de gaz à la maison pour pouvoir cuisiner en cas de coupure de courant si vos plaques sont électriques.
Ces matériels sont faciles à utiliser, se trouvent dans les grandes surfaces, dans les magasins de camping et ne seront jamais un achat inutile.
Je vous invite à consulter l’article Survivre au froid sans électricité pour en apprendre plus sur ces produits de chauffage et de cuisson et sur les façons de se protéger du froid.
La communication
Comme je l’explique dans l’article sur les alternatives au téléphone en cas de crise, une coupure de courant massive provoquerait la cessation immédiate des services de téléphonie fixe et mobile. Sans courant, plus de télévision non plus pour se tenir informé.
Ayez au moins une petite radio à piles pour vous tenir informéde l’évolution de la situation.
Pour joindre vos proches (personnes âgées et/ou dépendantes) vous n’aurez pas d’autre choix que de vous déplacer pour les rencontrer physiquement si vous n’êtes pas équipé de radios-émetteurs-récepteurs. A moins que le black out ne dure depuis des semaines et que la situation ait viré au chaos total, cela ne devrait pas être un problème.
Conclusion
Au fil de notre dépendance de plus en plus grande au réseau électrique, nous développons un besoin grandissant de nous préparer à une panne de courant massive et durable. Avoir un plan solide prêt à être déployé quand la situation l’exige.
Les situations déclenchées par les ouragans en sont la parfaite illustration : problèmes de salubrité, de sécurité, de résilience alimentaire…la liste des conséquences d’une coupure de courant est longue et dévastatrice.
Si le scénario de la coupure d’électricité semble être l’un des moins désagréables à gérer, il n’est pour autant pas moins dangereux qu’un autre.
Utiliser les conseils que vous trouverez sur cette page et sur le reste du site vous permettra de vous en sortir le mieux possible. Ne vous dites pas que vous vous procurerez le matériel nécessaire une fois devant le fait accompli ; ce serait la pire des idées que vous puissiez avoir.
Avant de commencer à imaginer un potager rempli de légumes et un verger rempli de fruits, il est important de se poser les bonnes questions. Êtes-vous prêts à vous engager dans cette “aventure” ? Avez-vous du temps à y consacrer ? Le but de cet article est de savoir avec quelle surface il est possible de se nourrir toute l’année. Mais il faut d’abord commencer par prendre en compte plusieurs paramètres:
Nous ferons l’impasse sur le potager de petite taille (entre 20 et 50m²) et le potager de taille standard (50m²). Ce dernier, s’il est bien organisé et bien conduit, permettra de récolter une bonne partie de l’année des légumes frais pour une famille de quatre personnes. Mais intéressons-nous directement au grand potager, le potager nourricier.
250 À 300 M² POUR UNE FAMILLE DE QUATRE PERSONNES
Le site spécialisé Gerbeaud préconise une surface de 300 m² pour un potager qui serait véritablement nourricier pour une famille de quatre personne. Il permet de cultiver toute l’année des légumes et de faire des réserves pour l’hiver grâce aux conserves, au séchage, à la stérilisation ou à la congélation. Cependant ce même site affirme que bien organisé et bien conduit, un potager de 100 m² en moyenne permet de récolter une bonne partie de l’année des légumes frais pour une famille de 4 personnes.
En 2005, l’édition trimestrielle de Rustica (Février-Mars-Avril 2005) indiquait qu’un jardin de 250 m² pouvait répondre aux besoins d’une famille de quatre personnes.
Ainsi, il semble à peu près clair que pour subvenir aux besoins alimentaires d’une seule personne, un potager de 100 m² devrait suffire. 300 heures de travail annuel sont nécessaires pour maintenir le potager en vie, récolter et planter.
Les exceptions à la règle
Sur le Web, des jardiniers 2.0 ont mis en ligne des vidéos pour partager leurs techniques et astuces. Une en particulier, celle de Joseph Chauffrey, nous prouve qu’il est possible d’optimiser son potager pour avoir des fruits et légumes de saison toute l’année.
Joseph ne cultive ni pommes de terre, ni ail, ni endives.
Il n’est donc pas autonome à 100%. Mais il n’en est pas loin. Son terrain fait 150 m², dans lequel on trouve un potager de 25 m², un verger de 10 m² et une serre. Joseph y fait pousser près de 300 kilos de fruits et de légumes par an, selon les principes de la permaculture.
Pour rentabiliser chaque mètre carré de son petit jardin, Joseph a donc multiplié les astuces. Il a même réussi à y caser une mare et du gazon. Pour en savoir plus, vous pouvez lire l’article publié sur Rue89 qui lui est consacré.À lire aussi : Faire pousser des légumes sans eau, ce français l’a fait !
Pour quels légumes ? Quels fruits ?
Pratiquement toutes les espèces potagères peuvent être cultivées sur une grande échelle, notamment celles qui occupent longtemps la terre comme les poireaux, les haricots secs, les choux et les légumes vivaces ou perpétuels (artichauts, asperges…) ou des plantes ayant besoin de beaucoup d’espace pour se développer (pommes de terre et courges).
Cultiver des fleurs n’est pas à exclure car elles ont une action bénéfique sur les légumes, soit parce qu’elles attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs, soit parce qu’elles repoussent les parasites.
Questions fréquentes
1/ Je dispose d’une moins grande surface, est-il toujours possible d’aménager un potager ?
Vous n’avez pas besoin d’une très grande surface pour commencer un potager. En réalité, une cinquantaine de mètres carrés par personne est suffisante pour que le potager devienne nourricier.
2/Quand peut-on parler de potager de grande taille ?
Les potagers de 300 m² sont considérés comme étant de grande taille. Ils pourront non seulement nourrir plusieurs membres d’une même famille, mais aussi permettre de se constituer une petite réserve pour la saison hivernale.
Il vous faudra bien évidemment un congélateur qui puisse suivre le rythme !
3/ Entretenir un grand potager.
Il existe quelques petites astuces pour entretenir un grand potager en un minimum de temps.
Vous pouvez par exemple installer un paillage permanent pour préserver l’humidité du sol et l’enrichir, éviter de jardiner en fonction d’un calendrier lunaire ou de cultiver un légume chronophage, utiliser un outil motorisé…
4/ L’intérêt d’un grand potager.
À l’inverse des petits potagers, les grands vous donnent la possibilité de cultiver une multitude de légumes.
En effet, certains d’entre eux demandent un temps non négligeable avant leur récolte alors que d’autres auront besoin d’espace comme les pommes de terre. Vous pouvez donc tout tenter ou presque !
5/ Optimiser l’espace d’un petit potager.
Vous avez un potager dont la surface est (très) limitée ? Alors optez pour la culture en ligne !
Il s’agit, comme son nom l’indique, d’un moyen d’optimiser la surface de son potager en cultivant des légumes dont l’association est efficace. Vous pouvez aussi vous servir des hauteurs grâce à des tuteurs ou un grillage par exemple.
1,3 milliards de tonnes de nourriture sont jetées chaque année. Dans les foyers français, sur les 79 kg de déchets alimentaires jetés chaque année par individu, 20 kg pourraient sans difficulté être évités si l’on acceptait de modifier nos comportements.
Quand les légumes ou les fruits commencent à être trop mûrs, quand le pain commence à être trop dur, on a tendance à jeter ça à la poubelle alors qu’en réalité, on pourrait les utiliser dans des recettes très bonnes !
Idem pour les épluchures de légumes, qui peuvent facilement se transformer en chips ou en soupe.
Alors, pour éviter un maximum de gaspillage alimentaire, voici quelques idées de recettes à faire avec des restes.
Voici 5 recettes anti gaspi :
1/ Un cake à la banane avec des bananes trop mûres
250 g de farine
150 g de beurre fondu
150 g de noix
120 g de sucre
2 bananes mûres
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à café de levure chimique
Éplucher les bananes, les couper en rondelles fines et les écraser en purée dans un bol. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre préalablement fondu.
Ajouter la farine et le sachet de levure. Mélanger le tout jusqu’à ce que ce soit homogène. Incorporer ensuite les noix concassées et les bananes écrasées puis mélanger le tout à nouveau.
Beurrer et fariner un moule à cake, puis verser la préparation. Enfourner pour 45 minutes à 180°C. C’est prêt !
2/ Des chips d’épluchures de légumes
Plutôt que de jeter les épluchures des légumes que tu utilises, fais en des chips ! C’est délicieux et c’est une bonne façon de lutter contre le gaspillage. Cependant, ça ne se fait pas n’importe comment.
Déjà, cela ne marche qu’avec les légumes bio. Ensuite, il faut bien brosser et laver le légume avant de l’éplucher.
Après, c’est facile, il suffit de mettre les épluchures dans un saladier, de les badigeonner d’huile d’olive et de les mélanger pour qu’elles en aient bien partout.
Ensuite, on les étale sur une plaque avec du papier sulfurisé et on les saupoudre de sel, poivre et des épices que l’on veut. Et on met une quinzaine de minutes au four en rajoutant 5 minutes de grill si besoin.
3/ Des arancini avec des restes de riz
Des restes de riz
La farce de son choix (fromage, pesto, légumes, jambon…)
Un œuf
De la chapelure
Les arancini, ce sont ces boulettes de riz que font les Italiens pour finir leurs restes de riz.
C’est assez simple ! Il faut d’abord choisir la farce que l’on veut mettre dedans. Cela peut être du fromage, du pesto, de la sauce tomate, des légumes ou même du jambon.
Ensuite, on forme une boulette de riz avec un creux, on ajoute la farce et on referme avec du riz. On trempe la boulette dans un œuf battu, puis la chapelure et enfin, on cuit le tout quelques minutes à la friteuse. C’est prêt !
4/ Une soupe fourre-tout
Des restes de légumes trop mûrs ? Des restes de pain rassis ? Des restes de jambon ou de fromage ? Et si tu mettais tout ça dans une seule et même soupe ?
Il suffit de mixer ensemble tes légumes trop mûrs et leurs épluchures, en ayant pris soin de les laver au préalable et de les faire cuire 20-30 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Une fois les légumes mixés, on verse le mélange dans un bol, on ajoute des morceaux de fromage et de viande si on veut et des morceaux de pain rassis si on en a. Et voilà ! Un repas complet zéro gaspi !
5/ Du pain perdu avec du pain rassis
Pour 4 personnes :
Des tranches de pain rassis
300 ml de lait
2 œufs
2 c. à soupe de sucre
1/2 sachet de sucre vanillé
Sucre glace
Une noix de beurre
Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le lait. Couper des tranches de pain d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
Tremper les tranches des deux côtés dans le mélange précédent. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et cuire les tranches de pain environ 5 minutes, puis les retourner et poursuivre la cuisson 3 minutes.
Poser sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.
Depuis quelques années il existe des magasins qui n’étaient pas visible auparavant des magasins anti-gaspi c’est à dire des magasins qui revendent à prix bas , des produits de courte durée ou produits jugés abîmés alors qu’ils sont largement mangeable & consommable.
Il existe aussi plusieurs applications gratuite, pour trouver dans votre secteur géographique les invendus alimentaire ou autre boulangerie, fleuristes qui revendent à très bas prix avant de jeter c’est souvent sous forme de vente rapide à venir récupérer avant tel heure ou sous forme de panier et le concept cartonne aussi car elle fait faire une économie au consommateur.
Liste des magasins de Destockage Alimentaire
Découvrez l’épicerie anti gaspi la plus proche de chez vous !
La liste ci dessous a réunie les purs destockeurs alimentaires qui proposent surtout des produits à prix cassés mais aussi les magasins engagés dans une démarche éco responsable plus globale qui cherchent à lutter contre le gaspillage alimentaire.
Les grandes chaînes du destockage qui proposent de nombreux produits autre que de l’alimentaire ont été exclus de la liste comme par exemple : Noz et MaxPlus.
Lien de la carte de France avec les magasins anti-gaspi:
Quels produits peut on trouver dans un supermarché anti gaspi ?
Souvent, on associe les destock alimentaire avec des magasins qui vendent exclusivement des produits périmés.
Aujourd’hui, la grande majorité de ces magasins vendent également des produits qui ont été écartés des circuits traditionnels et qui étaient destinés à la poubelle !
C’est donc une vraie démarche anti gaspi. Voici quelques unes des raisons qui peuvent mener un produit chez un destockeur :
un défaut d’emballage (impression de l’étiquette décalée par exemple)
une surproduction
un format spécial (par exemple des chocolats avec des emballages de pâques)
une livraison avec du retard ou quelques paquets de la palette abimés peut être refusée par la centrale d’achat des grandes surfaces traditionnelles.
des produits proches de la date de péremption ou l’ayant dépassée
des légumes non calibrés (tordus, biscornus,…)
l’arrêt d’une référence (un produit est retiré de la vente traditionnelle, mais il reste à un stock à écouler).
Dans un supermarché anti gaspi on peut donc trouver des fruits et légumes, des produits frais, des produits d’épicerie mais aussi des boissons. En bref, les mêmes rayons que dans un supermarché traditionnel.
Quels sont les prix pratiqués dans une épicerie anti gaspi ?
Difficile de répondre à cette question : tout dépend du produit et de l’enseigne !
Certains stocks qui doivent être écoulés très rapidement peuvent être proposés jusqu’à 4 fois moins chers. Dans l’ensemble, les prix sont en moyenne inférieurs à -30% par rapport à ceux pratiqués dans une grande surface traditionnelle.
Si vous avez l’habitude d’optimiser votre plein de courses avec des bons de réductions, vous pouvez trouver que c’est moins intéressant que vos achats en promos dans votre supermarché habituel.
Pourtant, il s’agit quand même d’une économie pouvant aller jusqu’à -250€ par mois* pour une famille de 4 personnes !
D’autant que depuis la loi Alimentation les promotions en grande surface sur les produits alimentaires sont limitées. Bien qu’il soit toujours possible d’optimiser ses achats sur les produits d’hygiène et d’entretien, c’est plus compliqué sur l’alimentaire.
Les magasins de déstockage peuvent donc être un parfait complément pour faire le plein de produits frais et de fruits et légumes.
Comment optimiser ses courses chez un destockeur alimentaire ?
La notion de discount peut pousser à entrer dans ces magasins en se disant que quoi que l’on achète ce sera une bonne affaire, ce qui encourage à remplir son caddie plus que nécessaire.
Un magasin traditionnel propose dans ses rayons toutes les références que le client souhaite potentiellement acheter.
Si vous aimez les yaourts nature de la marque « Trobon » vous les retrouvez en rayon chaque semaine. Ce qui est bien souvent la source du gaspillage alimentaire.
Dans un supermarché anti gaspi, le contenu des rayons dépend des arrivages, il n’est pas possible de retrouver une référence précise chaque semaine.
Il y aura surement des yaourts toutes les semaines mais il faudra s’adapter à de nouvelles marques et de nouvelles saveurs.
Je vous conseille souvent sur le site, de partir avec une liste de courses précise et d’avoir un comparateur de prix pour les produits que vous achetez le plus souvent.
Ce sera plus difficile chez un destockeur parce qu’il faut s’adapter à l’offre et il sera donc plus difficile de se souvenir des prix.
Le rôle des applications anti-gaspillage
Parfois, il suffit juste d’un petit coup de pouce. Pour lutter contre cet effet néfaste de la société de consommation, de nouvelles applications ont vu le jour.
L’objectif de celles-ci ? Limiter le gaspillage alimentaire et ainsi le désastre économique et écologique qu’il en ressort.
En effet, alors qu’une partie du globe se permet de jeter des aliments encore consommables, certains pays souffrent encore de la famine.
Aussi, ce gâchis génère une production énorme de déchets, qui ne cessent de polluer la planète.
Première partie : réduisez votre consommation d’eau et d’énergie
Lorsqu’on veut devenir plus économe, on pense avant tout à l’eau et à l’énergie. Si vous voulez consommer moins chez vous, vous pouvez réduire votre consommation sur 3 variables : l’électricité, le chauffage et l’eau.
Éteindre la lumière est une façon évidente de faire des économies pour votre portefeuille et pour la planète. Mais réduire votre consommation d’électricité passe par de nombreux autres petits gestes insoupçonnés.
1/ DÉBRANCHEZ VOS APPAREILS EN VEILLE
Vous ne vous en rendez pas compte, mais vos appareils en veille consomment de l’électricité. Micro-ondes, chaîne hi-fi, télévision, box wi-fi, chargeurs de smartphone et d’ordinateur restent souvent branchés alors qu’ils sont inutilisés. La solution est toute simple : il suffit de brancher tous ces appareils sur des multiprises on/off. En suivant ce conseil, vous pouvez économiser une bonne centaine d’euros par an pour un foyer.
2/ INSTALLEZ DES AMPOULES LED À BASSE CONSOMMATION
Remplacez vos ampoules par des modèles LED. Pour le prix de deux ampoules halogènes, une ampoule LED consomme 6 fois moins et dure 5 fois plus longtemps. De quoi vous faire économiser environ 30 euros par an.
3/ SÉCHEZ VOTRE LINGE À L’AIR LIBRE
Saviez-vous que le sèche-linge était l’une des machines les plus énergivores de la maison ? Préférez l’étandage ou le fil à linge et laissez l’air faire son travail. De plus, vous économisez tout de même 50 euros par personne et par an.
4/ PASSEZ CHEZ UN FOURNISSEUR D’ÉLECTRICITÉ VERTE
De nombreux fournisseurs d’électricité proposent aujourd’hui des offres vertes. Mais toutes ne se se valent pas. En effet, rares sont les fournisseurs qui permettent de s’approvisionner en électricité renouvelable tout en soutenant une production locale. En France, il en existe plusieurs : renseignez-vous auprès de l’ADEME.
5/ FAVORISEZ LA LUMIÈRE NATURELLE
Une excellente manière de consommer moins de lumière chez vous est de rendre votre intérieur naturellement plus lumineux. Voici quelques astuces :
– Privilégiez les couleurs claires pour vos murs, comme le beige ou le blanc cassé
– Aérez le visuel de votre intérieur avec des meubles bas aux couleurs claires
– Libérez la fenêtre pour laisser entrer un maximum de lumière de l’extérieur
– Ajoutez des miroirs pour refléter la lumière naturelle
– Évitez les coins sombres qui donnent une impression de perte d’espace
Additionnés les uns aux autres, ces petits gestes vous permettront d’économiser plusieurs dizaines d’euros par an.
COMMENT RÉDUIRE VOTRE CONSOMMATION DE CHAUFFAGE ?
Vous voulez alléger votre facture de chauffage ? Pour cela, voici quelques gestes pour réduire votre consommation de chauffage électrique ou au gaz.
6/ RÉDUISEZ LA TEMPÉRATURE DE VOTRE CHAUFFE-EAU
Réglez votre chauffe-eau entre 55 °C et 60 °C. Cette fourchette de températures suffit à limiter le développement des bactéries tout en évitant un entartrage trop rapide. Si vous possédez un chauffe-eau thermodynamique, vous pouvez même descendre jusqu’à 50 voire 45 °C. Comme la plupart de gestes mentionnés dans cet article, celui-ci contribue à réduire votre facture d’énergie.
7/ DIMINUEZ LA TEMPÉRATURE DU CHAUFFAGE
En baissant votre chauffage de seulement 1 °C, vous réalisez environ 7 % d’économies sur votre facture énergétique ! Pour rappel, la température idéale dans les chambres doit se situer entre 16 °C et 18 °C. Elle doit être autour de 19 °C dans les pièces à vivre comme le salon et la salle à manger. Elle peut monter à 22 °C pour la salle de bain lorsque vous l’utilisez.
8/ PENSEZ AUX TRAVAUX DE RÉNOVATION THERMIQUE
Si vous n’avez pas encore fait rénover votre isolation thermique, c’est sans doute l’une des actions à plus fort impact sur votre consommation d’énergie. Même si ce n’est pas un éco geste du quotidien en soi, cette opération va vous faire économiser des centaines d’euros chaque année.
Le 3e et dernier point est de réduire votre consommation d’eau. Voici quelques éco-gestes pour économiser l’une des ressources les plus précieuses de notre planète.
9/ COUPEZ LE ROBINET DÈS QUE POSSIBLE
Qui dit consommer moins d’eau dit réduire sa consommation au robinet. Lorsque vous vous brossez les dents ou que vous vous lavez les mains, ne faites couler l’eau qu’aux moments où vous l’utilisez vraiment. En laissant le robinet ouvert, vous gaspillez environ 6 litres d’eau par minute. Pensez aussi à réparer les robinets qui fuient. Le volume gaspillé peut correspondre à plusieurs dizaines de litres d’eau chaque semaine.
Astuce : installez des mousseurs sous les robinets pour réduire le débit d’eau. Les plus performants peuvent diviser le débit par deux.
10/ RESTEZ MOINS LONGTEMPS SOUS LA DOUCHE
La toilette quotidienne représente un tiers de notre consommation d’eau domestique. À titre indicatif, un bain correspond à un volume de 150 à 250 litres d’eau. Pour une douche, on consomme entre 10 et 20 litres d’eau par minute. Parfois plus. En restant moins de 3 minutes, vous réduisez drastiquement votre consommation d’eau.
Astuce : prenez des douches froides. En plus d’être bonnes pour la santé, elles vous obligeront à écourter la durée passée sous l’eau.
Autre astuce : remplacez le pommeau de douche par un pommeau à faible débit. Ce dernier permet de diviser votre consommation d’eau par 4.
11/ RÉDUISEZ LA CONSOMMATION D’EAU DE VOS TOILETTES
5 000 : c’est le nombre de fois qu’un ménage tire la chasse d’eau au cours d’une année. Pour réduire le volume d’eau de la chasse, glissez une bouteille en plastique d’1,5 L remplie d’eau dans votre réservoir. Ça marche aussi avec un gros caillou.
Si vous avez les moyens, vous pouvez faire installer des WC à double chasse d’eau. Ils n’utilisent que 6 litres d’eau par chasse ou 4 avec le mode économique. À titre de comparaison, une chasse d’eau à l’ancienne utilise 13 litres à chaque usage environ.
12/ CUISINEZ VOS LÉGUMES À LA VAPEUR
Une autre pièce d’eau dans laquelle vous pouvez économiser de précieux litres d’eau : la cuisine. Pour réduire votre consommation d’eau, faites cuire vos aliments à la vapeur. De plus, ce mode de cuisson permet de conserver plus de nutriments présents dans les légumes.
Si vous les faites bouillir, réutilisez les restes d’eau comme bouillon pour les soupes. Ou laissez-le refroidir avant d’arroser vos plantes. C’est nutritif pour elles aussi !
Deuxième partie : réduisez vos déchets
Le meilleur déchet, c’est celui qu’on ne crée pas. Dans cette deuxième partie, apprenez à réduire vos déchets alimentaires, vos déchets liés aux produits nettoyants et vos déchets liés aux objets du quotidien.
COMMENT RÉDUIRE VOS DÉCHETS ALIMENTAIRES ?
C’est la répétition et l’accumulation des petits gestes qui fait la différence sur les économies à long-terme. Vous pouvez faire de nombreux éco-gestes pour réduire le volume de vos déchets alimentaires au quotidien.
13/ ACHETEZ DES QUANTITÉS JUSTES POUR LIMITER LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
La meilleure manière de limiter le gaspillage alimentaire est d’acheter moins. Avant d’aller faire vos courses, préparez une liste en faisant un état des lieux précis de ce qu’il vous reste et de ce dont vous avez besoin. Cela vous permettra d’acheter les quantités nécessaires que vous allez vraiment consommer.
14/ N’ACHETEZ PLUS D’EAU EN BOUTEILLE PLASTIQUE
25 millions : c’est le nombre de bouteilles en plastique qui sont vendues chaque jour en France alors que l’eau du robinet est d’excellente qualité. Vous pouvez filtrer cette dernière avec du charbon actif. En adoptant cet éco-geste, vous réduisez vos déchets plastiques.
15/ ARRÊTEZ LES CAPSULES DE CAFÉ EN ALUMINIUM
110 tonnes de capsules de café en aluminium sont jetées chaque jour dans le monde. Et seulement 25 % sont recyclées… Sans compter le prix qu’elles coûtent.
Si vous voulez faire un geste pour la planète et pour votre portemonnaie, optez pour une cafetière italienne et achetez votre café bio en vrac chez le torréfacteur de votre ville. Même idée pour le thé : préférez les thés et infusions bio en vrac à faire infuser dans une boule en inox.
16/ FAITES VOS COURSES AVEC DES SACS EN TISSU RÉUTILISABLES
Vous avez sûrement déjà utilisé des sacs soi-disant biodégradables proposés dans les supérettes et supermarchés. En réalité, ils ne sont pas compostables car ils contiennent toujours du plastique.
Le mieux est d’apporter vos propres sacs en tissu lorsque vous faites vos courses. De plus, ils vous permettent de vous fournir en produits en vrac. D’ailleurs, vous pouvez même fabriquer vous-même vos sacs en tissu.
17/ APPORTEZ VOS PROPRES RÉCIPIENTS POUR FAIRE VOS COURSES
Les épiceries vrac se sont bien développées en France ces dernières années. De plus en plus de magasins bio ou des petites boutiques démocratisent le 100 % vrac. Même certains supermarchés commencent à s’y mettre en proposant la vente en vrac de liquides en bouteilles réutilisables et consignées.
En apportant vos propres bocaux et récipients ou en utilisant les bouteilles consignées, vous achetez l’essentiel des produits, sans emballage superflu, et pouvez choisir les quantités que vous allez consommer.
18/ EMBALLEZ VOS RESTES ALIMENTAIRES AVEC DE LA CIRE D’ABEILLE
Au lieu d’emballer vos restes alimentaires dans du film plastique ou dans de l’aluminium, vous pouvez fabriquer votre propre film réutilisable à base de cire d’abeille.
Pour cela, prenez un carré de tissu fin, répartissez de la cire d’abeille sur l’ensemble de la surface et passez le tout au four à 80 °C jusqu’à ce que la cire soit fondue. Vous avez un film d’emballage réutilisable qui épousera la forme de tous vos aliments et contenants. Vous pouvez le laver en le passant à l’eau froide.
19/ COMPOSTEZ ET RECYCLEZ VOS DÉCHETS
Si vous suivez les conseils de cette partie jusqu’à maintenant, vous devriez être en bonne voie pour le zéro déchet… ou presque. Pour les déchets qui vous restent sur les bras, recyclez tous ceux qui sont recyclables. C’est le cas des bouchons en plastique et en liège, des piles ou encore les ampoules. Déposez-les dans des points de collecte prévus à cet effet.
Pensez aussi à réduire vos déchets de cuisine. Pour les pelures, pépins et noyaux de fruits et légumes, vous pouvez en faire du compost.
COMMENT RÉDUIRE VOS DÉCHETS LIÉS AU NETTOYAGE DE LA MAISON ?
Et si vous changiez aussi la manière dont vous nettoyez votre maison ? Et si vous fabriquiez vous-même vos propres produits nettoyants ? C’est l’occasion de réduire votre volume d’emballages plastiques et de vous passer des agents corrosifs présents dans la plupart des produits d’entretien vendus en grande distribution.
20/ FABRIQUEZ VOS PROPRES NETTOYANTS MÉNAGERS
Avec ces quelques ingrédients, vous pouvez fabriquer vos propres produits de ménage et d’entretien :
– Vinaigre
– Savon
– Citron
– Bicarbonate de soude
– Huiles essentielles
– Cristaux de soude
Par exemple, vous pouvez fabriquer votre propre lessive avec 50 g de savon, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, de l’huile essentielle de lavande et 1 litre d’eau.
Pour la poudre de lave-vaisselle, mettez 2 cuillères à soupe de savon, 2 cuillères à soupe d’acide citrique, 1 cuillère à soupe de percarbonate de soude, 1 cuillère à café d’huile essentielle et 2 cuillères à soupe de cristaux de soude.
Avec cette liste d’ingrédients, il existe de nombreuses recettes pour faire vos propres produits. Vous pouvez fabriquer du liquide pour vitres et miroirs, du liquide vaisselle, du liquide de rinçage pour lave-vaisselle, du nettoyant multi-usage, de l’adoucissant, du liquide pour blanchir le linge, du détartrant, du liquide WC, de la crème à récurer et du liquide pour déboucher les tuyaux.
En cherchant sur Internet, vous trouverez plein de recettes de nettoyants ménagers à faire soi même. Nous en avons fait un article dédié. C’est valable aussi pour les cosmétiques et produits d’hygiène, que vous pouvez concevoir vous-même (à partir d’une autre liste d’ingrédients).
21/ FABRIQUEZ DES CHIFFONS ET ÉPONGES RÉUTILISABLES
Remplacez l’essuie-tout jetable par des versions lavables à partir de matière naturelle. En prenant ce réflexe, vous préservez les ressources naturelles et vous économisez une centaine d’euros par foyer chaque année. Consommer moins chez soi, c’est se détacher des vieux réflexes du « tout-jetable ».
COMMENT RÉDUIRE VOTRE CONSOMMATION D’OBJETS ET D’APPAREILS ÉLECTRONIQUES ?
Une autre façon de consommer moins est de remettre en question la nécessité d’acheter des produits neufs que vous utiliserez peu. Ainsi, vous pouvez donner une seconde vie à vos objets et privilégier le partage entre voisins.
22/ DONNEZ UNE SECONDE VIE À VOS OBJETS CASSÉS GRÂCE À L’UPCYCLING
En Français, on parle de surcyclage. Si le recyclage a pour but de faire du neuf avec du vieux, l’upcycling a une ambition supérieure. On parle de surcyclage car l’idée est de transformer des objets destinés à être jetés en objets de valeur supérieure destinés à un usage différent. C’est un excellent moyen de consommer moins chez soi en évitant d’acheter du neuf.
Sur Internet, vous trouverez des milliers de tutoriels et d’exemples d’objets cassés auxquels on a donné une nouvelle vie et une nouvelle fonction. La seule limite est votre imagination et votre créativité !
23/ UTILISEZ LES LOW-TECH
Les low-tech ou basses technologies sont des techniques simples, pratiques et économiques basées sur l’utilisation de matériaux recyclables, biodégradables et non polluants. Elles s’opposent ainsi aux high-tech.
Vous voulez moins consommer à votre domicile en évitant de jeter ? Transformez vos objets du quotidien en nouvelles machines à basse technologie.
Vous pouvez construire un four solaire à partir de miroirs, une éolienne avec de moteurs d’imprimantes et même une machine à laver qui tourne à l’énergie humaine grâce au pédalier d’un vieux vélo. Des occasions ludiques de créer des objets utiles au quotidien.
24/ PARTAGEZ VOS OBJETS ENTRE VOISINS
12 minutes : c’est la durée d’utilisation totale moyenne d’une perceuse au cours d’une vie humaine. En France, nous possédons plus d’une trentaine d’objets que nous utilisons moins de 3 fois par an. C’est le cas des raquettes de tennis, du gaufrier, du service à fondue, de la paire de ski et de bien d’autres objets…
Pourquoi ne pas rejoindre un réseau social de partage entre voisins comme Smiile ? En plus de vous faire économiser en évitant des achats inutiles, vous réduisez votre empreinte carbone et vous créez du lien avec des voisins de quartier que vous ne connaissez pas encore.
Comme vous l’avez compris, consommer moins chez vous c’est aussi consommer mieux, plus en conscience et dans le partage. Cet article vous a donné envie de bricoler ou même faire des travaux chez vous .
1) Fabriquer sa lessive maison écologique : au savon de Marseille et au bicarbonate de soude
Pour fabriquer sa lessive écologique à base de savon de Marseille et de bicarbonate de soude il faut (pour 1 litre) :
50g de savon de Marseille (râpez le si il n’est pas déjà en copeaux). Attention, le savon de Marseille blanc est généralement à base d’huile de palme. Le savon de Marseille vert est à base d’huile d’olive. Préférez un savon de Marseille composé au minimum de 72% d’huile végétale, sans colorant, sans parfum, sans glycérine (car risque de figer la lessive) et sans conservateur.
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
1 Litre d’eau
10 gouttes d’huile essentielle (nous déconseillons l’utilisation des huiles essentielles pour parfumer la lessive maison. L’huile essentielle n’est pas écologique).
Faire chauffer le litre d’eau et ajouter les copeaux de savon de Marseille. Mélangez doucement jusqu’à la totale dissolution des copeaux (ou du savon râpé) dans l’eau.
Laissez tiédir et ajoutez la cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
Laissez refroidir une quinzaine de minutes avant de verser le tout dans un bidon de lessive ou un contenant en verre.
Astuce : pour éviter que la lessive ne devienne compact, mixez la avant de la verser dans le contenant. Si quelques heures après la fabrication la lessive a « figé » il faut la secouer énergiquement. La consistance doit se tenir sans être solide. La lessive sera ensuite à mettre directement dans le tambour en quantité normale.
2) Fabriquer sa lessive écologique : au savon noir liquide, au bicarbonate de soude et aux cristaux de soude
Le savon noir liquide est vraiment simple à manipuler et se trouve facilement dans les magasins au rayon ménager. Pour faire sa lessive écologique au savon noir liquide, au bicarbonate de soude et aux cristaux de soude il faut (pour 1 litre) :
1 verre de savon noir liquide. Le savon noir est idéal pour l’entretien de la maison. Il est souvent utilisé comme produit de nettoyage multi-usage et peut très bien être utilisé pour fabriquer sa lessive écologique.
1/2 verre de bicarbonate de soude.
1/4 de verre de cristaux de soude. Les cristaux de soude c’est comme le bicarbonate de soude mais en plus fort. Les cristaux de soude dégraissent, nettoient et désinfectent de façon plus efficace que le bicarbonate de soude.
3 verres d’eau.
10 gouttes d’huile essentielle (nous déconseillons l’utilisation des huiles essentielles pour parfumer la lessive maison. L’huile essentielle n’est pas écologique).
Faire chauffer les 3 verres d’eau.
Ajoutez le savon liquide et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez ensuite le 1/2 verre de bicarbonate de soude, mélangez et rajoutez le 1/4 de verre de cristaux de soude tout en continuant de mélanger.
Une fois que tout est bien mélangé, transvaser vers le contenant prévu pour la lessive.
Mélangez avant chaque utilisation.
3) Fabriquer sa lessive écologique : à la cendre de bois
Voici enfin la dernière recette pour fabriquer sa lessive écologique à la cendre de bois. Cette recette est la plus écologique et la plus économique :
150g de cendre de bois (il faut que la cendre soit bien tamisée).
1 litre d’eau.
Après avoir bien tamisé la cendre, mélangez la avec l’eau.
Il faut ensuite la laisser macérer 24 à 36h en la remuant de temps en temps.
Filtrez la lessive ensuite avant de la verser dans le contenant.
Attention, la potasse qui se trouve dans les cendres est irritante. Manipulez délicatement, de préférence avec des gants.
Comment faire son propre adoucissant à la maison ?
L’adoucissant maison est très simple à réaliser soi-même ! Pour cela il vous faudra du vinaigre blanc, de l’eau.
Dans les proportions il vous faudra 2 doses d’eau pour 1 dose de vinaigre blanc. La lessive est à mettre directement dans le tambour, et l’adoucissant est à placer dans le bac réservé à l’adoucissant.
Pour aller plus loin, voici un guide gratuit à télécharger sur 30 objets du quotidien en version zéro déchet : pour économiser et limiter ton impact sur l’environnement tout en douceur .
Dans cet article , je vous explique qu’il est possible d’avoir malgré les températures quelques légumes de saison et semences possible.
Quels légumes cultiver en hiver ?
Il existe plusieurs légumes suffisamment résistants au froid pour ré-enchanter le potager en hiver. Zoom sur le chou-rave, le chou de Bruxelles, les salades d’hiver…
Le potager peut être productif toute l’année, même après la pleine saison ensoleillée…
En automne, vous pouvez faire pousser l’épinard, le navet, la betterave, les radis, le persil, le brocoli… Les choux et les salades, surtout, sont les stars du potager d’hiver.
Choux : les durs à geler
« Nombre de légumes verts feuillus peuvent être cultivés en hiver, explique Linda Gray, auteur de Cultiver son jardin en hiver. Le chou de Bruxelles, par exemple, peut être cueilli surmonté d’un petit chapeau de neige. Il pousse même sous les températures les plus basses ! On le sème cependant au printemps, pour que les graines commencent à germer dans une terre pas trop froide…
Essayez également différents types de choux en prévoyant les semis dès que les plates-bandes estivales sont libres ». Et Linda Gray de poursuivre : « Le chou-rave ou rutabaga est généralement semé en début d’été, il se repose pendant l’hiver… Il se récolte environ deux semaines après être sorti de terre, mais il est si tolérant au gel qu’il est possible de le laisser dans le sol jusqu’à la fin de l’hiver (…). Profitez de sa résistance au froid pour le laisser dans la terre jusqu’au moment où vous en aurez besoin ».
Salades d’hiver : variées, simples et délicieuses
S’il y a un légume facile et agréable à cultiver en hiver, c’est la laitue.
« Non seulement les laitues d’hiver sont plaisantes à cultiver, mais elles apportent une touche estivale aux menus, note Linda Gray. Chicorée, roquette, laitue, scarole, mâche, cresson…
Les laitues d’automne seront récoltées jusqu’aux premières gelées, les laitues d’hiver seront pour le printemps suivant.
Quelques variétés asiatiques peuvent être plantées en fin d’été pour une récolte automnale (…) et certaines variétés peuvent être cultivées toute l’année ».
Équipez-vous de cloches pour bien protéger les jeunes pieds, notamment lors des gelées nocturnes, et pensez à les retirer en journée.
D’ailleurs, de façon générale, si l’hiver est vraiment rude, prévoyez quand même un paillage au pied de vos légumes, ainsi qu’un voile d’hivernage pour éviter toute mauvaise surprise.
« La laitue pommée Tête de beurre en particulier supporte les climats rigoureux et ne demande qu’une protection minime ».
Envie d’essayer ? « Semez de la fin de l’été à la fin de l’automne en choisissant une zone protégée dans le jardin. Les conditions de culture varient selon les variétés, référez-vous aux indications sur l’emballage des graines ».
Et quand les récolter ? Quand vous les jugez assez grosses, exception faite des laitues à couper « qui permettent de cueillir juste une poignée de feuilles à quelques jours d’intervalle ».
Décembre, et encore janvier si vous le souhaitez, est la période où l’on peut semer différents légumes et herbes aromatiques. Tous ne se plantent pas en pleine terre.
Repiquez la mâche et la laitue d’hiver.
Plantez en pleine terre estragon et ciboule, de préférence hors période de gel.
Semez en pleine terre le salsifis et l’échalote grise.
Semez sous châssis le chou cabus d’été, le cresson (ou dans la maison), le petit pois primeur, le brocoli, le chou-fleur du printemps, le cerfeuil et le persil.
Semez sur couche chaude ou sous châssis le poireau, la carotte ronde Parmex.
Pensez également à :
Bouturer la menthe et le raifort.
Multiplier le thym.
Butter les fèves, les petits pois primeur, le poireau pour les protéger du froid.
Dans cet article, je vais vous expliquer brièvement les points à connaitre pour la récupération d’eau de pluie, le matériel nécessaire, le stockage etc
Récupérer l’eau de pluie : raisons économiques
Prix et consommation
Depuis quelques années, le prix de l’eau ne cesse d’augmenter tandis que nos besoins en eau se font de plus en plus importants.
L’eau est à volonté dans pratiquement toutes les pièces de la maison. Cette facilité a rapidement conduit à l’augmentation de la consommation d’eau . La consommation d’eau par habitant en France oscille aujourd’hui entre 150 et 300 litres d’eau par jour et par personne .
Les bains, l’arrosage de la pelouse et du jardin, le lavage de la voiture ou le remplissage de bassins sont autant de sources de consommation de l’eau potable. En France, dans certaines régions, la ressource en or bleu se raréfie, notamment en période de sécheresse.
Solutions pour éviter de gaspiller
Le tableau ci-dessous dresse un état des lieux des consommations d’eau qui peuvent être économisés au jardin.
La marge de progrès est importante. Entre une famille qui “fait attention” (et utilise de l’eau de pluie pour arroser le jardin) et la famille moyenne, la consommation peut varier du simple au double.
A l’intérieur de la maison, il est également possible d’économiser, en prenant l’habitude de fermer le robinet :
10 litres d’eau pendant le brossage des dents,
30 litres d’eau pendant le rasage,
120 litres d’eau pendant la vaisselle à la main.
Récupérer l’eau de pluie : raisons écologiques
Préserver les ressources en eau
Économiser l’eau permet donc de ménager les nappes phréatiques qui alimentent nos réseaux, tout en faisant de substantielles économies.
À terme, cela limite les volumes d’eaux sales à traiter , donc les investissements à réaliser par la collectivité, et les volumes de déchets de stations d’épuration (boues) dont l’élimination est problématique.
Si les ressources en eau deviennent de plus en plus précieuses, c’est aussi parce que la pollution aquatique ne cesse de s’aggraver.
Même si l’industrie et l’agriculture ont réalisé des efforts considérables ces 20 dernières années pour réduire les effluents déversés dans la nature, un grand chemin reste encore à parcourir.
Utilisation et atouts de l’eau de pluie
L’eau du réseau potable en France est généralement de très bonne qualité . Elle subit les traitements adéquats. L’eau de pluie n’est, elle, pas potable telle quelle mais elle peut toutefois, dans un réseau secondaire , servir pour de nombreuses utilisations : toilettes, arrosage, lavage… On peut également la stocker pour l’employer ultérieurement.
La meilleure eau d’arrosage est celle qui tombe du ciel. Elle est bénéfique pour l’environnement , tout en ne mettant pas à contribution les nappes phréatiques, ce qui est précieux en période estivale.
Outre l’économie qu’elle procure à terme, l’eau de pluie est bénéfique puisqu’elle offre l’avantage d’être non calcaire . L’utilisation d’eau de pluie dans un lave-linge donne à la lessive un pouvoir lavant supérieur, ce qui permet d’en diminuer les doses ; les adoucissants sont alors inutiles.
Fonctionnement de la récupération de l’eau de pluie
Principe de fonctionnement
La pluie qui tombe sur la toiture de la maison est canalisée dans des gouttières reliées à une cuve aérienne (collecteur) ou à un réservoir enterré.
Une pompe électrique permet d’acheminer l’eau de la cuve vers la maison où elle peut alimenter les sanitaires et les appareils ménagers.
Collecteur ou réservoir enterré
Selon l’usage (jardin et/ou domestique); la quantité d’eau récupérable et la place disponible, vous avez le choix entre des récupérateurs extérieurs ou des cuves à enterrer . Si vous avez un grand jardin, optez pour un modèle enterré : l’eau sera ainsi stocké à l’abri de la chaleur et de toute contamination bactériologique.
Collecteur
L’eau qui descend du toit circule dans la gouttière, mais avant de tomber dans le collecteur, l’eau est filtrée empêchant ainsi les salissures telles que feuilles, brindilles ou insectes de tomber dans la cuve. Ce filtre évite également la formation de vase et l’altération de l’eau pendant son séjour dans la cuve. Un collecteur peut récupérer 80 à 90% de l’eau qui tombe du toit lors d’une averse.
La mise en place d’un collecteur d’eau pluviale est simple et rapide, facile à retirer comme à nettoyer.
L’idéal est de placer le collecteur à l’ombre.
Réservoir enterré
Pour un réservoir enterré, l’eau qui provient du toit passe par un filtre automatique qui s’installe dans le sol avant la cuve à la base de la gouttière; Une grille amovible ou un panier permettent de filtrer l’eau. Le filtre comprend un dôme avec couvercle pour en faciliter le nettoyage. Lorsque la cuve est pleine, l’eau est redirigée vers le réseau d’eaux pluviales via le trop plein.
Il faut prévoir de place pour la fouille de la cuve, les linéaires de raccordement et leurs coudes. Les voitures et les plantations ne sont pas admises à cet emplacement.
Un usage réglementé
Les eaux de pluie doivent toujours être récupérées en aval de toitures non accessibles , sans amiante-ciment ni plomb.
L’usage intérieur de l’eau de pluie est limité à l’arrosage, au lavage des sols, aux WC et au lave-linge.
Si l’eau de pluie utilisée est rejetée dans le réseau d’assainissement collectif, vous devez effectuer une déclaration en mairie mais aussi compter le volume utilisé.
Souscrivez éventuellement un contrat d’entretien annuel avec des spécialistes, l’entretien annuel de la cuve étant obligatoire .
Il faut mentionner ” eau non potable ” à côté de chaque WC et de chaque point de soutirage d’eau de pluie.
Afin de vous aider à faire le bon choix, découvrez notre top 6 des types de chauffage, du + économique au – économique :
1. Chaudière ou poêle à bois : divisez votre facture par deux
Le chauffage au bois est l’énergie la moins chère du marché. Il permet de diviser la facture par deux avec en plus, un investissement abordable.
Bûches, granulés ou bois recompacté, l’approvisionnement dépend des régions, il faudra donc vérifier les fournisseurs qui se trouvent près de chez vous avant d’opter pour cette solution. Pensez aussi à mettre en place un lieu de stockage pour les combustibles.
Pour l’installation d’un poêle à granulés comptez entre 1.000 euros et 4.000 euros. Concernant la chaudière, l’espace au sol est très important. Leur prix s’élève à environ 18.000 euros, mais c’est une solution à la fois écologique et économique.
2. Pompe à chaleur : faites jusqu’à 60 % d’économie
La pompe à chaleur fonctionne en captant la chaleur de l’air extérieur pour la transmettre au circuit de chauffage afin de chauffer l’eau des radiateurs. C’est une solution performante qui permet de faire environ 60% d’économies.
L’investissement est assez important, entre 6.000 euros et 10.000 euros. Si vous optez pour une pompe à chaleur géothermique, qui viendra pomper la chaleur du sol via un réseau de captage ou de forage, il vous en coûtera environ 20.000 euros.
3. Chaudière gaz à condensation : l’installation la moins chère
Pour ce chauffage au gaz, il suffit d’êtreraccordé au gaz de ville. Cette énergie apporte confort et économies sans stockage. Le rapport qualité prix est très bon malgré la hausse annuelle du tarif du gaz.
Pour faire encore plus d’économies, pensez à remplacer votre vieille chaudière par une plus moderne et donc plus performante.
L’installation d’une chaudière à gaz à condensation vous coûtera entre 3 000 euros et 7 000 euros.
4. Radiateurs à inertie : pour les logements déjà bien isolés
Le chauffage électrique est l’énergie la plus chère bien que l’investissement faible (entre 1.000 euros et 3.500 euros) et l’utilisation simple soient attractifs au début. Pourtant, sur le long terme, cette solution est beaucoup moins intéressante. En effet, les chauffages électriques sont particulièrement énergivores et ne conviennent pas à de grands espaces ou des habitations mal isolées. Seuls les radiateurs à inertie parviennent à tirer leur épingle du jeu.
5. Chaudière fioul à condensation : pour les maisons non raccordées au gaz
Si votre habitation n’est pas raccordée au gaz, le fioul est la solution adaptée. Il est aussi idéal pour les grands espaces car sa diffusion est rapide et homogène. Cependant étant donné que le coût du fioul est lié au prix du pétrole, les tarifs sont très variables. Pensez à remplir vos cuves hors saison !
6. Energie solaire : rentable sur le long terme, pour votre budget et l’environnement
L’énergie solaire est une solution économique et très écologique. En effet, les économies réalisées représentent 10% à 50%, et ce quel que soit l’endroit où vous habitez. Cependant, l’installation d’un système de chauffage solaire représente, au début, un investissement important, entre 4.500 euros et 22.000 euros. C’est pourquoi, nous retrouvons le chauffage solaire en bas de ce top des chauffages les plus économiques : il est rentable uniquement sur le long-terme. A noter que l’Etat encourage par des aides financières l’installation de panneaux solaires. Il faut compter environ une dizaine d’années pour obtenir un retour sur investissement.
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