Mes jours Zen plus : l’électricité 30%(1) moins chère trois jours par semaine
Bénéficiez de -30%(1) sur le prix de l’électricité le week-end, les jours fériés(2) et un jour en plus dans la semaine(3) : lundi, mercredi ou vendredi.
Deux options possibles :
Option Week-End + 1 jour en semaine(3)
-30%(1) sur le prix du kWh HT le week-end et les jours fériés(2) -30%(1) un jour au choix dans la semaine(3) : lundi, mercredi ou vendredi.
Option Heures Creuses + Week-End + 1 jour en semaine(3)
-30%(1) sur le prix du kWh HT le week-end et les jours fériés(2) -30%(1) un jour au choix en semaine3 : lundi, mercredi ou vendredi -30%(1) sur le prix du kWh HT 8 heures par jour toute la semaine suivant les heures creuses Enedis(8)
Ainsi, sur iOS, l’app « Essence – comparateur communautaire des prix des carburants » arrive en première position dans le classement global des outils gratuits. Suivi de Essence / Gasoil Now.
Disponible sur le Web (via un site Internet) et une appli mobile, Carbeo.com (ou France.carbu.com, c’est la même chose), qui a déjà connu un vent de panique similaire en octobre 2010, semble déjà mieux cerner à la problématique.
Les sites régionaux de Maville.com ont ouvert un espace où chacun peut signaler les stations ouvertes ou fermées, réapprovisionnées ou à sec…
Pensez à consulter vos sites d’informations régionales ou locales, qui la plupart du temps traitent de la pénurie sous un angle « pratique » avec la liste des stations ouvertes ou fermées, toujours sur un modèle contributif. Regardez le billet d’Erwann Gaucher à ce sujet, il reprend les principaux sites qui parlent du manque d’essence et qui signalent les endroits où l’on peut en trouver , quotidiens régionaux en tête. Mais chaque site d’info locale est susceptible de donner les informations qui vous intéressent. Le site ToulouseBlog par exemple propose un état des stocks station par station, tout comme la Voix du Nord, pour la métropole lilloise
C’est une bonne idée, mais malheureusement les contributions sont rares : le forum auto.com a ouvert un sujet par département, pour que chacun puisse donner les informations dont il dispose. Le principe est très bon, mais il manque de participants, dommage !
Autre forum, plus fourni : la rubrique « Où trouver de l’essence ? » du forum Automoto (l’émission de TF1) vous propose également un sujet par département. Ils y sont classés par ordre alphabétique, trouver l’information est aisée ! Les contributions y sont assez nombreuses, les automobilistes déposant assez régulièrement leurs informations sur les stations ouvertes ou fermées, en état de pénurie ou disposant à nouveau d’essence.
Vu sur le site iPhon.fr : l’application pour iPhone mobicarbu+, conçue à l’origine pour renseigner du prix du carburant dans les stations service, intègre un système permettant de voir quelles pompes sont vides. En effet, là où vous devriez normalement trouver le prix de l’essence, vous découvrirez le signe « – » signifiant que la station est vide. Ces données sont mises à jour grâce à la carte Carbeo que nous citons en début d’article. Attention, il vous en coûtera 1.59 € pour télécharger l’application.
1 – Recette lessive au savon noir et cristaux de soude
Le savon noirest un produit polyvalent souvent utilisé pour diverses tâches ménagères. C’est un excellent nettoyant, dégraissant, et détachant pour le linge ! C’est justement pour cela qu’il est l’un des ingrédients à privilégier pour faire sa lessive maison.
Attention: ne pas utiliser le bicarbonate sur des matières naturelles telles que la laine ou la soie.
Difficulté : Facile
Temps de préparation : environ 1 heure.
Quantité : 1 litre.
Efficacité : 5/5
Ingrédients pour 1 litre :
20cl de savon noir liquide (environ 1 verre).
10cl de bicarbonate de soude (environ ½ verre).
5cl de cristaux de soude (environ ¼ de verre).
60cl d’eau (environ 3 verres).
10 gouttes d’huile essentielle (facultatif).
Étapes de préparation :
Mettez l’eau à chauffer dans une casserole.
Ajoutez le savon liquide.
Mélangez jusqu’à obtenir un liquide homogène.
Enlevez la casserole du feu.
Ajoutez le bicarbonate de soude et les cristaux de soude en continuant de mélanger.
Ajoutez l’huile essentielle.
Laissez refroidir puis transvasez votre lessive dans un récipient adapté.
Utilisation :
Utilisez la même quantité que pour une lessive liquide normale.
Si votre lessive a durci, secouez-là vigoureusement ou mixez-là à l’aide d’un pied mixeur ou d’un blender.
2 – Recette de lessive au savon de Marseille
Cette recette est l’une des plus simples à réaliser chez soi. L’ingrédient principal est le savon de Marseille en copeaux, que vous pouvez acheter dans le commerce ou fabriquer vous-même si vous disposez d’une recette.
Note : Il est important de choisir un savon de marseille à 72% minimum de graisse végétale, au risque de boucher la machine à laver.
Difficulté : Facile
Temps de préparation : environ 1 heure.
Quantité : 1 litre.
Efficacité : 5/5
Ingrédients :
10g à 20g de savon de Marseille, soit en copeaux, soit que vous râperez.
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
10 gouttes d’huile essentielle (facultatif) pour parfumer votre lessive.
1L d’eau.
Matériel nécessaire :
Une casserole d’au moins 1L de contenance.
Une cuillère pour mélanger.
Un mixeur, un blender ou un pied mixeur (facultatif).
Étapes de préparation :
Mettez l’eau à chauffer et ajoutez-y les copeaux de savon de Marseille.
Mélangez doucement jusqu’à ce que les copeaux fondent complètement.
Retirez la casserole du feu, laissez tiédir, puis ajoutez le bicarbonate de soude et l’huile essentielle.
Laissez refroidir environ 15 minutes.
Mixez la lessive avant de la verser dans un bidon ou une bouteille. Le mixage est facultatif. Cependant, il évitera à la lessive de trop durcir par la suite, et permettra ainsi de conserver une consistance convenable (ni trop solide, ni trop liquide).
Utilisation :
Utilisez la même quantité que pour une lessive liquide normale.
Si votre lessive a durci, secouez-là vigoureusement ou mixez-là à l’aide d’un pied mixeur ou d’un blender.
3 – Recette de lessive maison aux cendres de bois
Si vous avez une cheminée ou un poêle à bois, ou que vous connaissez quelqu’un qui se chauffe au bois, alors vous pouvez récupérer les cendres pour fabriquer votre lessive. C’est la recette la plus écologique et la plus économique, étant donné que vous pouvez récupérer et recycler ces cendres gratuitement !
Difficulté : moyen
Temps de préparation : environ 10 minutes
Quantité : 1 litre.
Efficacité : 4/5
Temps de macération : entre 24 et 36 heures.
Ingrédients :
150g de cendres de bois
1L d’eau
10 gouttes d’huile essentielle
Matériel nécessaire :
Un récipient d’au moins 1L de contenance.
Une passoire.
Un linge ou un filtre à café.
Une cuillère pour mélanger.
Étapes de préparation :
Tamisez les cendres à l’aide d’une passoire pour éliminer les plus gros morceaux.
Mélangez les cendres avec l’eau.
Laissez le mélange macérer pendant 24 à 36 heures en remuant de temps en temps.
Filtrez ensuite la lessive, à l’aide d’un linge ou d’un filtre à café.
Ajoutez l’huile essentielle.
Transvasez votre lessive dans un récipient adapté.
Utilisation :
Utilisez la même quantité que pour une lessive liquide normale.
Si vous lavez votre linge à la main, utilisez des gants. La potasse présente dans les cendres peut être irritante pour la peau du fait de l’absence de saponification.
4 – Recette de lessive au lierre
Les lessives maison au lierre sont elles aussi très écologiques et économiques, étant donné que l’on peut facilement se procurer du lierre gratuitement. Si vous n’en avez pas chez vous, un petit tour en forêt suffira à vous procurer la quantité nécessaire.
Difficulté : moyen
Temps de préparation : environ 1 heure
Quantité : 1 litre.
Efficacité : 4/5
Temps de repos : une nuit.
Ingrédients :
Une cinquantaine de feuilles de lierre fraîches
1L d’eau
10 gouttes d’huile essentielle (facultatif)
Étapes de préparation :
Rincez les feuilles de lierre.
Froissez vos feuilles de lierre. Prévoyez des gants si vous avez la peau sensible, les feuilles de lierre fraîches peuvent être irritantes.
Mettez-les dans une casserole avec 1L d’eau et couvrez.
Portez le mélange à ébullition puis laissez-le cuire pendant 15 minutes.
Enlevez la casserole du feu et laissez le mélange reposer pendant une nuit, toujours avec le couvercle.
Le lendemain, filtrez le mélange à l’aide d’un linge ou d’un filtre à café, ajoutez l’huile essentielle puis transvasez votre lessive dans le récipient que vous avez prévu à cet effet.
Utilisation :
Utilisez la même quantité que pour une lessive liquide normale.
Si vous lavez votre linge à la main, utilisez des gants. La potasse présente dans les feuilles de lierre peut être irritante pour la peau du fait de l’absence de saponification.
5 – Recette de lessive maison au Thermomix
Il s’agit d’une recette classique à base de savon de Marseille, adaptée au Thermomix. Pour celles et ceux qui possèdent un Thermomix, vous allez pouvoir fabriquer 3L de lessive maison en un temps record.
Difficulté : facile
Temps de préparation : environ 20 minutes.
Quantité : 3 litres.
Efficacité : 5/5
Ingrédients :
50g de savon de Marseille.
6 cuillères à soupe de bicarbonate de soude.
3L d’eau.
10 gouttes d’huile essentielle (facultatif).
Étapes de préparation :
Si vous avez acheté un savon entier, coupez-le en morceaux, placez 50g dans votre Thermomix, puis mixez 10 secondes vitesse 9.
Ajoutez 1L d’eau, puis chauffez 10 minutes, à 90°, vitesse 1.
Ajoutez le bicarbonate de soude, puis mixez 10 secondes, vitesse 3. Le mélange va générer beaucoup de mousse, ne vous inquiétez pas, cette réaction est tout à fait normale !
Laissez la mousse diminuer, puis ajoutez 1L d’eau et une quarantaine de gouttes d’huile essentielle (ou plus selon l’intensité de l’odeur que vous souhaitez obtenir).
Transvasez le mélange dans un récipient de 3L, puis ajoutez le dernier litre d’eau.
Secouez vigoureusement.
Utilisation :
Secouez le bidon avant chaque utilisation pour homogénéiser le mélange.
Mettez la même quantité que pour une lessive liquide classique.
Afin de savoir ce dont vous avez réellement besoin, je recommande une méthode simple et très efficace : 1) La première semaine, cuisinez vos repas et notez tout ce que vous utilisez. N’utilisez que des aliments pouvant se conserver au minimum un mois et n’ayant pas besoin d’être conservés au froid. N’oubliez pas de noter les condiments que vous utilisez pour assaisonner vos plats comme le sel, le poivre, l’huile, les bouillons … 2) La deuxième semaine, achetez tous ce que vous avez noté sur votre liste et essayez de ne manger que cela pendant une semaine. S’il vous manque quelque chose, rajoutez-le à votre liste. 3) La troisième semaine, multipliez par quatre tous les éléments de la liste et achetez-les. Vous disposez maintenant d’un stock de nourriture adapté à vos besoins pour une durée d’un mois ! Attention, n’oubliez pas que vous devez stocker de la nourriture équilibrée afin de vous garder en bonne santé !
Astuce nº2 : Stocker ce que vous aimez
Cette règle simple et pleine de bon sens est malheureusement souvent ignorée. On nous renvoie régulièrement l’image du survivaliste américain qui a stocké plusieurs années d’aliments lyophilisés dans leurs bunkers. Aliments qu’il n’a sans doute jamais goûtés… Imaginez-vous bloqué dans un bunker pour une durée indéterminée, et vous vous rendez compte que vous détestez manger ce que vous avez stocké. Bon courage pour garder le moral ! La nourriture est un vrai réconfort, stockez ce qui vous fera plaisir de manger en cas coup dur.
Astuce nº3 : Ne stockez pas que des aliments à cuisiner
Il n’ est pas toujours possible de faire un feu pour se préparer à manger. Dans le cadre urbain notamment, c’est quelque chose qui peut vite arriver, il suffit d’une coupure dans le réseau du gaz de ville. Même si vous avez prévu des réchauds de camping, les recharges de gaz ne sont pas infinies. La majorité des aliments que vous sélectionnez doivent donc pouvoir être mangés sans être cuisinés. Par exemple : • Des raviolis en conserves peuvent être mangés sans avoir été cuits, ce n’est pas très bon je vous l’accorde, mais c’est mangeable. • Du riz par contre nécessite une cuisson, c’est la même chose pour les pâtes
Astuce nº4 : Faire son stock étape par étape
Se constituer un stock alimentaire coûte cher, selon la taille de votre famille cela peut varier de quelques centaines à plusieurs milliers d’euros. Rares sont ceux qui ont les moyens de tout acheter en une fois. L’astuce consiste à faire son stock mois après mois en profitant des promotions. Je vous conseille de vous organiser comme cela : 1) Établissez le montant que vous êtes prêt à mettre tous les mois 2) Définissez ce dont vous avez besoin pour constituer votre stock, votre liste de course 3) Tous les mois, profitez des promotions des grandes surfaces pour compléter votre liste Vous allez ainsi constituer votre stock à votre rythme et au meilleur prix
Astuce nº5 : Ne pas trop stocker
L’une des erreurs de base consiste à stocker trop de nourriture. Stocker pour plus d’un an ne sert pas à grande chose. Il est beaucoup plus intéressant de réfléchir à des systèmes de production de nourriture (agriculture, élevage, chasse, pèche…) afin de pouvoir rapidement devenir autonome, ou au moins combler une partie de ses besoins avec de la nourriture fraiche. N’oubliez pas que quasiment tous les aliments ont une durée limite de consommation (DLC). Vous allez donc devoir régulièrement manger ce qui va être périmé, ou jeter si vous n’arrivez pas à tout manger.
Astuce nº6 : Les DLC: Date Limite de consommations
Ne faites pas une confiance aveugle aux DLC. Elles sont souvent fixées arbitrairement, le plus souvent pour des raisons commerciales. Que fait-on quand un produit est périmé ? On le jette et en rachète un ! Par exemple, les yaourts se conservent plus d’un mois après leur DLC, ils sont juste un peu plus acides. Les aliments secs comme les pâtes, le riz, les lentilles, les biscottes se conservent des années après leur DLC. Certains produits ne se périment tout simplement pas, comme le miel, l’huile, le sel, le sucre. Il est difficile de savoir si un aliment est encore bon à la consommation, il n’y a pas règle absolue. Fiez-vous à ce que vous voyez, à l’aspect, à l’odeur et au goût. Si vous avez le moindre doute, jetez-le !
Astuce nº7 : Le stock dynamique
Une fois leur stock réalisé, certaines personnes n’y touchent plus. Et quand quelques années plus tard elles en ont besoin elles se rendent compte que certains aliments sont périmés ou qu’ils ont été mal stockés et ne peuvent plus être consommées … Un stock de nourriture efficace doit être dynamique, vous devez régulièrement vérifier que les aliments sont stockés dans des conditions idéales et que rien n’est périmé. Le meilleur moyen d’éviter de perdre de la nourriture est de vous servir dans votre stock au quotidien. Il vous suffit de faire des courses régulièrement pour y remettre ce que vous avez prélevé. Mettez les aliments les plus anciens devant, et les plus récents derrière. Comme cela, vous n’avez plus besoin de vous préoccuper des DLC, vous n’avez qu’à prendre la première boite qui est devant vous. Attention la nourriture doit toujours être placée dans un endroit sec et idéalement surélevé pour être à l’abri des fuites d’eau et inondations !
Passer au zéro déchet vous coûtera moins cher et plus respectueux de l’environnement
Avoir son potager pour viser l’autosuffisance
Baisser toutes ses factures au maximum
Passer aux énergies alternatives
Passer dans une banque en ligne , pour éviter les frais Boursorama par exemple n’a pas de frais de carte ni de gestion quelques inconvénients en contre partie par exemple pas de liquide
Passer à l’éthanol pour ceux qui peuvent
Télécharger toutes les applications pour faire des économies
Ne pas avoir de tv, vous évite la taxe audiovisuel et vous évitera d’entendre des bêtises
Souscrivez aux programmes de fidélité gratuits
Au lieu d’acheter un cadeau pour quelqu’un, offrez-lui du fait maison
Au lieu d’aller au resto, invitez vos amis chez vous
Réparez vos vêtements au lieu de les jeter
Ne vous ruinez pas pour divertir vos enfants
Faites le tri dans vos affaires
Arrêter les choses addictives , coûteuses
Utilisez des ampoules basse consommation
Utilisez des produits faits maison autant que possible
Avant 14h27, en jour fleurs : ORNEMENT : 2e jour pour planter des rosiers à racines nues : habillez les racines et pralinez-les avant plantation / Taillez les rosiers remontants : rabattez les rosiers buissons à 20 ou 30 cm du sol et raccourcissez les rameaux des rosiers arbustifs (en région douce, profitez-en pour les débutter ; attendez encore un mois ailleurs) / Plantez toutes les vivaces à fleurs vendues en godets ainsi que les graminées / Fertilisez les pivoines (engrais organique riche en potasse à épandre à leur pied et à griffer) / Taillez la lavande et la santoline / Taillez le lilas des Indes, le buddléia, la symphorine, le tamaris, les hortensias / Repiquez en terrine les bégonias semés les 9-10 février / Bouturez fuchsias et chrysanthèmes.POTAGER : 2e jour pour poursuivre l’oeilletonnage des artichauts / Eclaircissez les choux-fleurs.Après 14h27, passage en jour feuilles :ORNEMENT : Plantez les arbustes feuillus à feuillage persistant et les conifères vendus en mottes ou en conteneurs / Taillez les arbustes à feuillage d’ornement (pour les persistants, une taille légère suffit), ainsi que les topiaires et les bordures de buis / Passez le scarificateur dans le gazon.POTAGER : Plantez les asperges : placez les griffes sur buttes, refermez les tranchées et arrosez (comptez 2 ans avant la première récolte) / Plantez la rhubarbe ou découvrez-la de son paillage / Divisez les touffes d’oseille, d’estragon et de ciboulette / Eclaircissez les semis de salades et dégustez les plantules en mesclun.
14 mars
Mathilde
ORNEMENT : 2e jour pour planter les arbustes feuillus à feuillage persistant et les conifères vendus en mottes ou en conteneurs / Taillez les arbustes à feuillage d’ornement (pour les persistants, une taille légère suffit), ainsi que les topiaires et les bordures de buis / Passez le scarificateur dans le gazon.POTAGER : 2e jour pour planter les asperges : placez les griffes sur buttes, refermez les tranchées et arrosez (comptez 2 ans avant la première récolte) / Plantez la rhubarbe ou découvrez-la de son paillage / Divisez les touffes d’oseille, d’estragon et de ciboulette / Eclaircissez les semis de salades et dégustez les plantules en mesclun.
15 mars
à partir de 4h01
Louise
VERGER : Terminez les plantations d’arbustes à petits fruits et d’arbres fruitiers / Terminez la taille des fruitiers palissés, à 3 yeux (pommiers, poiriers, abricotiers, pêchers) et pulvérisez de la bouillie bordelaise / Terminez aussi la taille des oliviers, de la vigne, de l’actinidia / Terminez la taille des arbustes à petits fruits et profitez-en pour faire des boutures (cassissiers, groseilliers).POTAGER : Buttez les plants de fèves si ceux-ci mesurent 20cm / Repiquez éventuellement les plants de tomates, aubergines, poivrons et piments.
16 mars
Bénédicte
VERGER : 2e jour pour terminer les plantations d’arbustes à petits fruits et d’arbres fruitiers / Terminez la taille des fruitiers palissés, à 3 yeux (pommiers, poiriers, abricotiers, pêchers) et pulvérisez de la bouillie bordelaise / Terminez aussi la taille des oliviers, de la vigne, de l’actinidia / Terminez la taille des arbustes à petits fruits et profitez-en pour faire des boutures (cassissiers, groseilliers).POTAGER : 2e jour pour butter les plants de fèves si ceux-ci mesurent 20cm / Repiquez éventuellement les plants de tomates, aubergines, poivrons et piments.
17 mars
jusqu’à 21h35
Patrice
VERGER : 3e jour pour terminer les plantations d’arbustes à petits fruits et d’arbres fruitiers / Terminez la taille des fruitiers palissés, à 3 yeux (pommiers, poiriers, abricotiers, pêchers) et pulvérisez de la bouillie bordelaise / Terminez aussi la taille des oliviers, de la vigne, de l’actinidia / Terminez la taille des arbustes à petits fruits et profitez-en pour faire des boutures (cassissiers, groseilliers).POTAGER : 3e jour pour butter les plants de fèves si ceux-ci mesurent 20cm / Repiquez éventuellement les plants de tomates, aubergines, poivrons et piments.
18 mars
7h17
Cyrille
POTAGER : Plantez les crosnes, raifort et topinambour, directement en place / Plantez au chaud et en godet les ocas du Pérou, plus frileux / Plantez les pommes de terre précoces déjà germées, germe vers le haut, à 10cm de profondeur / Eclaircissez et désherbez les semis de carottes et de radis / Préparez le sol des parcelles en vue des semis de printemps de légumes-racines : ameublissez la terre, et apportez du compost en surface.
19 mars
Joseph
POTAGER : 2e jour pour planter les crosnes, raifort et topinambour, directement en place / Plantez au chaud et en godet les ocas du Pérou, plus frileux / Plantez les pommes de terre précoces déjà germées, germe vers le haut, à 10cm de profondeur / Eclaircissez et désherbez les semis de carottes et de radis / Préparez le sol des parcelles en vue des semis de printemps de légumes-racines : ameublissez la terre, et apportez du compost en surface.
20 mars
(Printemps) Herbert
POTAGER : 3e jour pour planter les crosnes, raifort et topinambour, directement en place / Plantez au chaud et en godet les ocas du Pérou, plus frileux / Plantez les pommes de terre précoces déjà germées, germe vers le haut, à 10cm de profondeur / Eclaircissez et désherbez les semis de carottes et de radis / Préparez le sol des parcelles en vue des semis de printemps de légumes-racines : ameublissez la terre, et apportez du compost en surface.A noter : équinoxe de printemps à 15h33 (sans influence sur les travaux de jardinage)
21 mars
à partir de 4h49
Clémence
ORNEMENT : Terminez la taille des arbustes à floraison estivale / Plantez les plantes de terre de bruyère : azalée caduque, rhododendron, piéris, camélia, hortensia…) / Nettoyez les massifs de vivaces : coupez la végétation sèche ou abîmée par le froid, griffez le sol et apportez un engrais organique ou du compost ; vous pouvez en profiter pour diviser les plantes qui ont pris trop d’ampleur / Si ce n’est pas encore fait, vous pouvez démarrer les bégonias, à l’abri, pour les planter en avril-mai / Commencez à planter les glaïeuls / Plantez aussi toutes les vivaces achetées en godets / Plantez les griffes de muguet.POTAGER : Retirez le buttage ou le paillis qui protège les pieds d’artichauts si cela n’a pas déjà été fait ; ne laissez que 2 ou 3 rejets (oeilletons) par pied et replantez les autres ailleurs, par groupes de 3 / Plantez sous tunnel les choux-fleurs semés en janvier et éclaircissez ceux semés en février.
22 mars
jusqu’à 18h03
Léa
Ne jardinez pas avant 13h15 (noeud lunaire à 8h11)Jusqu’à 18h03, en jour fleurs :ORNEMENT : 2e jour pour terminer la taille des arbustes à floraison estivale / Plantez les plantes de terre de bruyère : azalée caduque, rhododendron, piéris, camélia, hortensia…) / Nettoyez les massifs de vivaces : coupez la végétation sèche ou abîmée par le froid, griffez le sol et apportez un engrais organique ou du compost ; vous pouvez en profiter pour diviser les plantes qui ont pris trop d’ampleur / Si ce n’est pas encore fait, vous pouvez démarrer les bégonias, à l’abri, pour les planter en avril-mai / Commencez à planter les glaïeuls / Plantez aussi toutes les vivaces achetées en godets / Plantez les griffes de muguet.POTAGER : 2e jour pour retirer le buttage ou le paillis qui protège les pieds d’artichauts si cela n’a pas déjà été fait ; ne laissez que 2 ou 3 rejets (oeilletons) par pied et replantez les autres ailleurs, par groupes de 3 / Plantez sous tunnel les choux-fleurs semés en janvier et éclaircissez ceux semés en février.Après 18h03, passage en jour feuilles :POTAGER : Eclaircissez les premières laitues pommées de printemps semées sous châssis en février (faites un mesclun avec les plantules arrachées), ainsi que les semis d’épinards et de pissenlits / Repiquez les choux (semis de février) / Plantez ou divisez l’estragon, la ciboulette, la rhubarbe, l’oseille, la verveine citronnelle, et profitez-en pour leur apporter du compost / Repiquez aussi le basilic précédemment semé au chaud / Plantez les asperges si vous ne l’avez pas encore fait. ORNEMENT : Taillez les éléagnus et cotonéasters / Terminez de planter vos arbustes caducs, notamment les haies / Faites la première tonte de gazon si besoin ; scarifiez-le pour supprimer les mousses et passez le rouleau (opération possible jusqu’en juin) pour le fortifier.
23 mars
Victorien
Ne jardinez pas après 18h35 (lune en périgée à 23h37)POTAGER : 2e jour pour éclaircir les premières laitues pommées de printemps semées sous châssis en février (faites un mesclun avec les plantules arrachées), ainsi que les semis d’épinards et de pissenlits / Repiquez les choux (semis de février) / Plantez ou divisez l’estragon, la ciboulette, la rhubarbe, l’oseille, la verveine citronnelle, et profitez-en pour leur apporter du compost / Repiquez aussi le basilic précédemment semé au chaud / Plantez les asperges si vous ne l’avez pas encore fait. ORNEMENT : 2e jour pour tailler les éléagnus et cotonéasters / Terminez de planter vos arbustes caducs, notamment les haies / Faites la première tonte de gazon si besoin ; scarifiez-le pour supprimer les mousses et passez le rouleau (opération possible jusqu’en juin) pour le fortifier.
24 mars
jusqu’à 16h13
Catherine de Suède
Avant 16h13, en jour feuilles :POTAGER : 3e jour pour éclaircir les premières laitues pommées de printemps semées sous châssis en février (faites un mesclun avec les plantules arrachées), ainsi que les semis d’épinards et de pissenlits / Repiquez les choux (semis de février) / Plantez ou divisez l’estragon, la ciboulette, la rhubarbe, l’oseille, la verveine citronnelle, et profitez-en pour leur apporter du compost / Repiquez aussi le basilic précédemment semé au chaud / Plantez les asperges si vous ne l’avez pas encore fait. ORNEMENT : 3e jour pour tailler les éléagnus et cotonéasters / Terminez de planter vos arbustes caducs, notamment les haies / Faites la première tonte de gazon si besoin ; scarifiez-le pour supprimer les mousses et passez le rouleau (opération possible jusqu’en juin) pour le fortifier.Après 16h13, passage en jour fruits et graines :VERGER : Fertilisez les fruitiers, si cela n’a pas encore été fait, avec un engrais riche en potasse et en potassium (le P et le K de NPK) / Vous pouvez encore planter des arbustes à petits fruits vendus en conteneurs / Terminez la taille des framboisiers et des fruitiers, ainsi que celle de la vigne / traitez contre la cloque du pêcher ; vous pouvez essayer de pulvériser, pour remplacer la bouillie bordelaise, une décoction de prêle (tous les 3 jours) ou du purin d’ortie dilué à 5% et des algues calcaires à 2% (tous les 10 jours).POTAGER : Inspectez votre fraiseraie : replantez de nouveaux fraisiers si besoin, et paillez le sol (sauf en régions froides, où il faudra attendre encore un peu, pour pailler, que le sol se soit réchauffé) / Repiquez individuellement, en godets, les aubergines, tomates, piments et poivrons semés en février.ORNEMENT : Rempotez vos agrumes cultivés en bacs.
25 mars
5h37
Humbert
Avant 11h52, en lune descendante :VERGER : 2e jour pour fertiliser les fruitiers, si cela n’a pas encore été fait, avec un engrais riche en potasse et en potassium (le P et le K de NPK) / Vous pouvez encore planter des arbustes à petits fruits vendus en conteneurs / Terminez la taille des framboisiers et des fruitiers, ainsi que celle de la vigne / traitez contre la cloque du pêcher ; vous pouvez essayer de pulvériser, pour remplacer la bouillie bordelaise, une décoction de prêle (tous les 3 jours) ou du purin d’ortie dilué à 5% et des algues calcaires à 2% (tous les 10 jours).POTAGER : 2e jour pour inspecter votre fraiseraie : replantez de nouveaux fraisiers si besoin, et paillez le sol (sauf en régions froides, où il faudra attendre encore un peu, pour pailler, que le sol se soit réchauffé) / Repiquez individuellement, en godets, les aubergines, tomates, piments et poivrons semés en février.ORNEMENT : 2e jour pour rempoter vos agrumes cultivés en bacs.Après 11h52, passage en lune montante :VERGER : Continuez les greffes en fente et en incrustation des fruitiers.POTAGER : Semez des pois ronds, ridés et mangetout, et des fèves.
26 mars
jusqu’à 23h13
Larissa
VERGER : 2e jour pour continuer les greffes en fente et en incrustation des fruitiers.POTAGER : 2e jour pour semer des pois ronds, ridés et mangetout, et des fèves.
27 mars
Habib
POTAGER : Au chaud (20-25°C), en caissette et dans un substrat léger, semez le céleri-rave ; couvrez peu les graines et maintenez humide / En pépinière, semez des poireaux pour l’automne / En place, semez des panais, à récolter en automne / En place, vous pouvez encore semer des oignons blancs et de couleur / Faites aussi un premier semis de betterave, en place (récolte 3 mois et demi après le semis).
28 mars
jusqu’à 21h29
Gontran
POTAGER : 2e jour pour, au chaud (20-25°C), en caissette et dans un substrat léger, semer le céleri-rave ; couvrez peu les graines et maintenez humide / En pépinière, semez des poireaux pour l’automne / En place, semez des panais, à récolter en automne / En place, vous pouvez encore semer des oignons blancs et de couleur / Faites aussi un premier semis de betterave, en place (récolte 3 mois et demi après le semis).
29 mars
Gwladys
JARDIN D’ORNEMENT : Semez, au chaud, la cobée (en godet), l’hibiscus moscheutos, l’impatiens de Nouvelle-Guinée ; à mettre en place après les gelées / En place, semez des annuelles qui ne craignent pas le froid : immortelle, bleuet, nigelle de Damas, alysse, delphinium, clarkia, pois de senteur (devant un support pour ce dernier) / Sous abri et en pleine terre, semez aussi agératum, ancolie, belle de nuit, gypsophile, oeillet d’Inde, rose d’Inde, à repiquer en mai / Coupez les fleurs de tulipes fanées mais ne touchez pas au feuillage tant que celui-ci n’a pas entièrement jauni.
30 mars
Amédée
JARDIN D’ORNEMENT : 2e jour pour semer, au chaud, la cobée (en godet), l’hibiscus moscheutos, l’impatiens de Nouvelle-Guinée ; à mettre en place après les gelées / En place, semez des annuelles qui ne craignent pas le froid : immortelle, bleuet, nigelle de Damas, alysse, delphinium, clarkia, pois de senteur (devant un support pour ce dernier) / Sous abri et en pleine terre, semez aussi agératum, ancolie, belle de nuit, gypsophile, oeillet d’Inde, rose d’Inde, à repiquer en mai / Coupez les fleurs de tulipes fanées mais ne touchez pas au feuillage tant que celui-ci n’a pas entièrement jauni.
31 mars
à partir de 4h58
Benjamin
POTAGER : Semez du céleri-branche et du fenouil doux sous châssis, sur couche chaude ou même au chaud (il faut au moins 15°C) ; conservez le sol humide jusqu’au stade 3 feuilles – à mettre en place à l’air libre après les dernières gelées / Semez les poirées, en place / En place également, semez l’arroche, et, dans les régions où le risque de forte gelée est écarté, la tétragone / Semez en place (sous tunnel) ou en pépinière bien exposée au soleil des scaroles et des chicorées frisées, du mesclun ; vous pouvez aussi semer en terrine et au chaud pour accélérer la levée / Sous châssis ou en pépinière, semez des choux de Bruxelles, des choux cabus, du chou frisé, du chou Kale / Semez la plante-huître (Mertensia maritima) / Au chaud (18-20°C), semez du basilic ; à sortir en extérieur en mai.ORNEMENT : Semez le gazon dans un sol bien préparé et ratissé, en croisant vos passages, passez le rouleau et arrosez jusqu’à la levée.
La plupart des légumes sont faciles à cultiver, mais certains sont particulièrement gratifiants, grâce à leur simplicité ou la rapidité de leur production : les salades, les courgettes et autres cucurbitacées, les betteraves rouges, les radis, les haricots, les tomates.
Carottes et pommes de terre sont elles aussi de culture facile, mais demandent une terre bien travaillée et un peu plus de travail.
2- Fruits
Petits fruitiers ou verger, citronnier ou autre agrume dans la véranda, il est tellement simple de se régaler de framboises, groseilles et cassis, fraises, prunes arrivant tout droit du jardin !
3- Aromatiques
Les aromatiques sont non seulement peu exigeantes, mais en plus elles prennent généralement peu de place et peuvent facilement pour la plupart être cultivés en jardinières ou en pots.
À vous le basilic, le thym et la sarriette, la ciboulette et la coriandre, mais également le romarin, un peu plus imposant, les alliacées : ail, oignons, échalotes. Et savez-vous que l’on peut même cultiver du poivre ? Le poivrier du Sichuan est rustique et l’on peut sans problème le cultiver en France.
4- Œufs
Quelques poulettes dans le jardin, certaines poules d’ornement sont également de bonnes pondeuses, et vous aurez régulièrement de bons œufs frais, de 150 jusqu’à 250 œufs par an pour chaque poule selon la race.
5- Volaille
Si vous en avez le courage, vos poules pondeuses pourront finir dans votre assiette, choisissez une race qui assemble les deux qualités, la Bresse-Gauloise ou la Gâtinaise par exemple.
6- Graines germées
Très riches en vitamines et divers sels minéraux, les graines germées s’utilisent dans des salades, avec d’autres crudités, dans les sandwiches, certaines peuvent se cuire à la vapeur. La quantité et la diversité de graines comestibles que vous pouvez récupérer de vos plantations sont très importantes, par exemple :
des crucifères : roquette, brocoli, radis,
des apiacées : carottes, coriandre, fenouil,
des alliacées : poireaux, oignons,
des cucurbitacées : courges, potirons
des astéracées : pissenlit, chicorée…
Le principe général est de mettre dans un germoir ou une assiette les graines humides jusqu’à ce qu’elles germent, chacune ayant son temps et sa température de germination. Faites par contre attentions aux graines de plantes dont une partie est toxique : les tomates, la rhubarbe, elles ne sont pas comestibles.
Les aliments transformés
7- Confitures, gelées, marmelades
Effectivement il vous faudra acheter du sucre, ou vous contenter de compotes ! Rhubarbe, fraise, framboise, pommes et poires, agrumes, seront la base de tous les mélanges qui vous feront envie. Mais ne vous arrêtez pas aux fruits, vous pouvez réaliser des confitures de potimarron, de betterave, de tomate !
8- Sorbets
Quelques fruits du jardin congelés, un petit lait d’amande, un peu de miel, un coup de blender, et on se régale !
9- Plats cuisinés
Pour dépasser la traditionnelle néanmoins délicieuse ratatouille, lancez vous dans les œufs cocotte en tomates, la courge spaghetti à la bolognaise, le velouté froid de petits pois à la menthe, la délicieuse chouchouka. On deviendrait presque végétariens !
10- Sauces
Accommodez vos tomates avec tous les légumes de l’été pour réaliser de merveilleuses sauces, mais les sauces froides sont également des régals, les pestos par exemple se réalisent certe avec du basilic, mais aussi avec des petits pois, de la roquette, de la coriandre, … .
11- Laits végétaux
En faisant bouillir de l’eau avec des amandes ou des noisettes, il suffit ensuite de filtrer le liquide pour obtenir un lait végétal. Une autre méthode est de les passer au mixer avec de l’eau après avoir fait tremper les fruits une nuit. Remplaçant facilement le lait animal dans des recettes salées ou sucrées, on peut réaliser avec ces laits variés en goût des glaces, des milkshakes, des sauces et même des yaourts.
12- Terrines
De savoureuses terrines peuvent être réalisées avec quelques légumes, des œufs, du lait végétal et des aromates : terrine de brocolis, terrine de courgette au basilic ou à la menthe, terrine de carottes. La volaille est également une bonne base, pour des terrines de foie de volaille, des terrines de poulet.
13- Jus et boissons
Aux traditionnels jus de fruits, simples ou composés s’ajoutent les jus de légumes et les mixtes, mais également les jus d’herbes qui sont tellement riches en bienfaits. La centrifugeuse vous permet de réaliser de très bons jus avec tout ce dont vous avez envie, mais le véritable atout santé est l’extracteur de jus, qui ne chauffe pas et donc préserve toutes les vitamines. À partir des herbes aromatiques, réalisez des tisanes : verveine, camomille, thym, menthe, ….
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