Aides Au Logement, Pour Les Jeunes

Logement pour les jeunes : quelles aides pour qui ?

Logement : quelles aides en faveur des jeunes de moins de 30 ans ?
Situation du jeune au moment de la demandeAides auxquelles le jeune peut prétendre

Étudiant		– Aides de la CAF/MSA : APL ou ALS ou ALF

– Aides d’Action Logement : garantie Visale, avance Loca-Pass



Jeune actif		– Aides de la CAF/MSA : APL ou ALS ou ALF

– “Mon job, mon logement”, d’Action Logement

– Foyers de jeunes travailleurs (FJT)

– Résidences pour jeunes actifs

Jeune sans emploi, ni revenu		– Aides de la CAF/MSA : APL ou ALS ou ALF

– Fonds d’aide aux jeunes (FAJ)



Apprenti		– Aides de la CAF/MSA : APL ou ALS ou ALF

– Aides d’Action Logement : Mobili-Jeune, avance Loca-Pass, garantie Visale

– Résidences pour jeunes actifs

– Logements du Crous




En alternance		– Aides de la CAF/MSA : APL ou ALS ou ALF

– Aides d’Action Logement : “Mon job, mon logement”, Mobili-Jeune, avance Loca-Pass, garantie Visale

– Résidences pour jeunes actifs

– Logements du Crous
Mobilité professionnelle– Aides d’Action Logement : Mobili-Jeune, Mobili-Pass


Intérim		– Aides de la CAF/MSA : APL ou ALS ou ALF

– Aides d’Action Logement : garantie Visale

– Aides du Fonds d’action sociale du travail temporaire (Fastt)

Colocataire		– Aides de la CAF/MSA : APL ou ALS ou ALF

– Aides d’Action Logement : Mobili-Jeune, Mobili-Pass, Loca-Pass, garantie Visale


En recherche d’un garant		– Aides d’Action Logement : garantie Visale

– Caution bancaire

– Garant en ligne (Youse, Cautioneo, GarantMe, Bonapart ou Unkle)

Manger Local, Et Responsable

D’abord, se poser les bonnes questions !

Avant toute chose, quelques questions à se poser :

  • Que signifie « manger local » ?
  • Quelle distance entre le lieu de production et chez moi ne dois-je pas dépasser pour affirmer que le produit que j’achète correspond bien à l’idée que je me fais du « local » ?
  • Dois-je me limiter aux frontières de ma commune, de mon département, de ma région, de mon pays ?
  • Dois-je arrêter de consommer en dehors de chez moi pour m’assurer que ce que je mange est bien produit localement ?

Ensuite, agir concrètement !

Au-delà de ces questionnements (on peut en débattre pendant un certain temps), voici quelques actions concrètes pour vous guider dans la consommation locale :

  • Manger de saison : On l’a dit, la Bretagne peut fournir aux bretons de nombreux aliments, si tant est que la saison soit respectée. Vous n’allez pas trouver de tomate bretonne au mois de décembre par exemple mais vous allez pouvoir consommer des courges, poireaux, carottes, choux.
  • Limiter les produits transformés : Dans les produits transformés, les provenances des ingrédients ne sont pas toujours inscrites. Aussi, pour s’assurer du lieu de leur production, le « fait maison » parait la solution appropriée.
  • Se renseigner : Lire les étiquettes, poser des questions au boucher, poissonnier, boulanger, producteur. OK ça prend du temps mais c’est du temps pris pour choisir le bon aliment. Aussi, on est sur qu’il nous convient et le temps pris pour le choisir ne sera plus à prendre.
  • Aller à la rencontre des producteurs : De plus en plus d’agriculteurs ouvrent leurs portes et font de la vente directe. Un moyen sûr d’acheter local et de connaitre la manière dont sont produit les aliments. Il est vrai que le temps peut manquer et que faire la tournée du maraicher, du producteur de viande n’est pas toujours possible sur la semaine. Mais des paniers à récupérer à une certaine heure à un lieu prédéfini peuvent être proposés. Des box de viande peuvent aussi être achetées et mises au congélateur.
Comment réduire l'impact de son alimentation ?

1. Manger moins de viande

Une des clés pour manger durable est de manger moins de viande. C’est l’un des enseignement d’une étude du WWF et d’Eco2initiative.

Le secteur de l’élevage contribue en effet pour 14,5 % aux émissions de gaz à effet de serre dues à l’activité humaine selon la FAO.[2] Soit plus que le secteur des transports (environ 13% selon le GIEC[3]).

Au-delà des chiffres bruts, la situation est différente d’une région à l’autre, mais dans tous les cas, la viande a un impact environnemental important.

Impact environnemental de la viande ou des champignons
Source : Carbotech / OFEV

> Pour en savoir plus, lire Les bonnes raisons de manger moins de viande

Quand manger moins de viande ?

Dès à présent ! On en mange trop en moyenne. Pour cela, on peut devenir végétarien ou, de façon plus légère, flexitarien.

On mange alors moins de viande (moins souvent et/ou des plus petites portions) mais on la choisit de qualité (locale, bio…)

Gare aux substituts de viande, à la composition souvent peu durable et saine.

> Pour s’y mettre en douceur : Manger moins de viande, par où commencer ?
 

2. Préférer des produits locaux ET de saison

Pour manger durable, on privilégie les produits locaux ET de saison. Les aliments produits localement et en saison polluent 10 fois moins que ceux qui ne sont pas locaux et de saison.[4] Du moins pour les produits frais non transformés (viande, fruits, légumes…). Pour les aliments transformés, c’est plus difficile à dire. [5]

Les produits locaux et de saison obtiennent un meilleur score écologique pour des raisons évidentes :

  • Une fraise belge fait moins de kilomètres qu’une espagnole avant d’arriver dans notre assiette. Ce transport sur des distances plus courtes limite les émissions de gaz à effet de serre.
Comparaison de l'impact environnmental de haricots

Impact environnemental des haricots verts, suivant qu’ils sont locaux et de saison, frais ou en conserve. Comparaison réalisée par l’Administration de l’Environnement Suisse (sur base de productions locales suisses). [7]
 

  • Un fruit ou un légume produit en saison pousse sans avoir besoin d’une serre chauffée. Les tomates, par exemple, se récoltent en été. Pour avoir des tomates « primeur » belges au mois de mars, on utilise forcément une serre chauffée, ce qui consomme de l’énergie. Un kilo de tomates consomme ainsi autant qu’une ampoule économique allumée 2h par jour… pendant un an ! [6]

Quand préférer des produits locaux et de saison ?

Pour manger durable, on opte donc pour des produits locaux et de saison, le plus souvent possible. Il vaut mieux un fruit ou un légume local et de saison qu’un bio ou équitable qui ne l’est pas.

On préfère ainsi une pomme locale à une pomme bio mais qui vient d’Amérique du Sud. C’est encore mieux de trouver une pomme belge bio, mais faire venir de très loin des produits bio est paradoxal. Pas contraire à la législation, mais paradoxal. [8]

Pour les bières, on préfère les belges aux étrangères, même issues du commerce équitable. Les ingrédients ne sont plus que rarement locaux [9] mais la production reste belge. De plus, de nombreuses bières sont encore vendues dans des bouteilles consignées. Autant donc les choisir belges, consignées… et re-remplies sans trop de kilomètres. [10]

Où trouver des produits locaux ?

Notamment via :

3. Acheter des aliments bio

Pour manger durable, on essaie d’acheter des produits bio le plus souvent possible. 

Pourquoi acheter des produits bio ?

  • Les produits bio ont moins d’impact sur l’environnement. [11] [12]
  • Ils sont également meilleurs pour la santé, même s’il est difficile de lier directement alimentation et santé. [13] Certes, il arrive qu’on retrouve des résidus de pesticides sur des aliments bio mais, quand c’est le cas, il y en a bien moins que dans les produits conventionnels (75% des fruits et légumes contiennent des résidus de pesticides [14]) car ils ne sont dus qu’à des contaminations accidentelles.
  • Pour soutenir les agriculteurs et éleveurs qui s’engagent dans cette démarche. L’agriculture bio est en expansion et couvre 11% des surfaces agricoles en Wallonie au 31 décembre 2018. [15] Il est important de continuer à soutenir son développement.

C’est intéressant pour tous les aliments. Ceci dit, l’idée à la base du bio est de proposer une alimentation de qualité, respectueuse de l’environnement et de la santé. C’est pourquoi ses défenseurs considèrent que cela n’a pas de sens de manger du bio : 

  • qui vient de loin ou cultivé hors saison ;
  • suremballé ;
  • très transformé (certains plats préparés en « bio industriel » par exemple).

> À lire aussi :

Où trouver des aliments bio ?

On en trouve maintenant partout. L’idéal est de privilégier les circuits courts.
 

4. Choisir des produits issus du commerce équitable

Pour manger durable, on privilégie aussi le commerce équitable. [16] Il permet notamment d’assurer :

  • un revenu minimum décent aux producteurs ;
  • le préfinancement de leurs activités et des contrats longs ;
  • l’interdiction des pesticides les plus dangereux ;
  • …

Le commerce équitable a été mis en place pour aider les producteurs « du sud » qui reçoivent rarement un revenu suffisant pour leur travail. Les aliments concernés sont donc typiquement le café, le chocolat, les bananes, le sucre de canne, etc.

Les labels de confiance du commerce équitable sont :

On trouve facilement les deux premiers en supermarché, le dernier se trouve plutôt en magasin bio.

On trouve aussi les labels Rainforest Alliance et UTZ. Ils ont une plus-value par rapport aux produits classiques mais leurs critères sont beaucoup moins poussés que ceux de Fairtrade ou Oxfam par exemple.

Quand acheter des produits du commerce équitable ?

On préfère de l’équitable pour les produits qui ne sont pas cultivés en Belgique, comme le café, le chocolat ou encore les fruits exotiques.

Les labels de confiance du commerce équitable incluent également quelques critères environnementaux. En plus, ce sont des produits venant de pays où les conditions de travail et de rémunération sont problématiques. Qu’ils soient issus du commerce équitable a tout son sens !
 

5. Préférer du poisson non surpêché

Certaines espèces de poissons sont surpêchées. C’est-à-dire qu’on prélève trop de poissons et/ou trop jeunes, ce qui les empêche de se reproduire suffisamment. Curieusement, ce n’est pas interdit. C’est donc au consommateur de choisir les « bons » poissons pour éviter cette surpêche.

Comment choisir les bons poissons ?

On vérifie sur l’étiquette :

  • le nom du poisson ;
  • la zone de pêche (Atlantique Nord…) ;
  • la façon de pêcher (filets, à la ligne…).

Grâce à ces informations, on peut vérifier dans le guide du poisson durable du WWF si ce type de poisson est victime de surpêche.

On peut également cherchez le label MSC (pêche durable).

> Plus d’info sur le poisson durable.

Quand choisir du poisson non surpêché ?

Tout le temps ! Il n’y a pas de raison d’acheter du poisson qui vient de de zones de pêches surexploitées. Selon le WWF, 85% des « stocks » de poissons exploités à des fins commerciales de par le monde sont déjà surpêchés ou risquent de l’être à très court terme. [18]
 

6. Acheter des produits moins emballés

On produit 530 kilos de déchets par personne chaque année [19], dont pas loin de 63 kilos rien que pour les emballages (verre, papier, métal, plastique). 20% de ces emballages ne sont pas recyclés. [20]

Et même si on recycle les emballages, cela nécessite de les collecter, les traiter, les transformer. C’est encore plus écologique d’éviter tous ces emballages.

> Pour plus d’info, voir Objectif zéro déchet.

On préfère donc des produits :

En plus de faire moins de déchets, c’est aussi souvent plus économique ! Par exemple, pour du riz :

Comparaison prix et déchets entre du riz en sachets cuisson, en boîte et en vrac.

> Voir plus d’exemples chiffrés et d’autres idées pour manger durable à petit budget.

Quand choisir des produits moins emballés ?

Le plus souvent possible. Tout emballage évité est un déchet en moins à gérer.

Acheter en vrac permet en plus de limiter le gaspillage car on peut prendre l’exacte quantité nécessaire. À l’inverse, on opte pour les grands conditionnements seulement si on est certain de consommer tout le produit avant la date de péremption.  

Éventuellement, on opte pour des produits emballés quand ce n’est pas la saison pour l’équivalent en frais. Par exemple une sauce tomate en boîte plutôt que des tomates fraiches en hiver. Mais le mieux est encore de composer des menus avec des produits de saison… ou de faire ses propres conserves avec des bocaux réutilisables.

Acheter En Quantité, C’est Moins Cher

Les produits de consommation courante en format individuel reviennent jusqu’à 97 % plus cher qu’en format familial, révèle Familles de France. L’association appelle à la plus grande vigilance au moment des courses.

52 % plus onéreux en moyenne

L’association a relevé les prix de dix produits du quotidien pour la quatrième année consécutive : soupe, café soluble, fromage blanc ou encore jus de pomme. En 2012, les écarts de prix entre les formats s’établissaient en moyenne à 47,77 %. Cette année, ils se situent plutôt à 52 %. Pour certains produits, les prix peuvent même revenir jusqu’à 97 % plus cher. « Les disparités en fonction des marques (nationales, premiers prix…) se remarquent aussi davantage au fil des années. Elles profitent des packagings attrayants pour gonfler les prix », complète Delphine Borne, juriste à Familles de France.

Bien lire les étiquettes

Une bonne lecture des étiquettes est essentielle : le consommateur doit comparer le prix des produits au kilogramme ou au litre et non se fier au simple coût indiqué sur l’étiquette, selon Delphine Borne. Ainsi, acheter de la soupe en format individuel coûte 4,04 euros le litre en moyenne contre 2,05 euros en format familial (soit près de deux fois plus cher) ; une petite bouteille d’eau revient à 1,02 euro le litre contre 0,64 euro pour une grande bouteille (59 % plus cher). Ou encore, ramené au kilo, l’achat de café soluble en sticks revient à 37,67 euros et le même café en format familial à 29,16 euros. En revanche, certains écarts sont moindres : pour le jus de pommes par exemple, les prix entre les différentes tailles de bouteilles ne varient que de 9,81 %.

Des achats raisonnés

Même si ces écarts de prix ne sont pas négligeables, « cela ne veut pas dire qu’il faut automatiquement acheter tous ses produits en format familial », explique l’association. Et notamment pour les foyers d’une personne, même si ce sont souvent les plus modestes (étudiants, personnes âgées). Car Familles de France met aussi l’accent sur le gaspillage alimentaire (voir par ailleurs). « Il faut acheter en fonction de nos besoins et non en fonction des coups de cœur », raconte Delphine Borne. « On doit privilégier le format familial lorsque le produit qu’il contient sera utilisé dans son intégralité. Le tout est de réfléchir autrement dans les supermarchés », conclut la juriste.

Apprendre Aux Enfants, A Ne Pas Gaspiller

  • Sensibiliser les enfants à l’anti gaspillage alimentaire
  • Reconnaître les sensations de faim et de satiété
  • Éviter le grignotage entre les repas
  • Couper l’eau
  • Éteindre les interrupteurs
  • Mettre un pull plutôt qu’augmenter le chauffage
  • Recycler et faire soi-même
  • Apprendre à trier les déchets
  • Faire du compost

Faire Soi-Même Des Crêpes, Pas Cher

Ingrédients pour 20 crêpes

– 250 g de farine

– 1/2 litre de lait

– 3 œufs

– 20 g de beurre

– 2 citrons

– 100 g de miel

– huile –

un peu de coton ou de papier absorbant

Comment faire

1. Faites fondre le beurre à feu très doux. Il ne doit pas brunir. 2. Dans un grand récipient, versez la farine. 3. Ajoutez les œufs. 4. Mélangez. 5. Versez le beurre fondu. 6. Mélangez à nouveau. 7. Tout doucement versez le lait. 8. À l’aide d’un fouet, mélangez soigneusement pour éviter les grumeaux. 9. Faites reposer la pâte pendant 2 h au frigo. 10. Au bout de 2 h, faites chauffer la poêle à crêpe. 11. Imbibez le coton ou le papier absorbant d’huile. 12. Quand la poêle est chaude, frottez-la avec pour déposer un peu de gras. 13. Versez une louche de pâte de façon à recouvrir la poêle. Si votre crêpe est trop épaisse, reversez l’excédent dans votre récipient à pâte. 14. Laissez cuire pendant 1 min. 15. Retournez votre crêpe.

C’est l’opération la plus délicate !

Avec un couteau rond, décollez les bords de la crêpe. Puis glissez la spatule sous la crêpe et retournez-la d’un mouvement sec. 16. Faites-la cuire quelques secondes. 17. Faites-la glisser dans une assiette. 18. Recommencez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte. 19. Avant de servir, étalez du miel sur les crêpes. 20. Arrosez de jus de citron. 21. Roulez vos crêpes. Servez !

Faire Des Courses Alimentaire A Petit Prix, Pour Plusieurs Semaines

Alors, comment faire des économies sur les courses?

On peut acheter moins cher, en profitant des opportunités du moment :

  • dates courtes
  • dates dépassées
  • bons de réductions
  • offres de remboursement
  • fruits moches
  • soldes
  • promotions
  • déstockage
  • ventes privées

Vérifiez l’état de vos stocks

Maintenant que vous savez ce que vous allez manger, vous connaissez donc les produits alimentaires nécessaires. Ce sont vos besoins, mais ça ne veut pas dire qu’il faut tout mettre sur la liste de courses. Vous devez déjà sûrement avoir quelques produits en stock. Alors, avant de prendre votre plume pour écrire cette fameuse liste, faites l’inventaire de tout ce que vous avez déjà à la maison. Cela vous évitera d’avoir des produits périmés, de faire du gaspillage et ça réduira d’autant la facture.
Une fois que votre liste « alimentaire » est écrite, le plus gros du travail est fait.

Le magasin et ses pièges

Maintenant, il est temps de passer aux choses sérieuses. Nous entrons dans le dure, après la théorie, c’est au tour de la pratique. C’est là que vous allez tester votre rigueur et voir si vous êtes capables de résister au marketing à outrance, et ne vous en tenir qu’à ce qui est écrit sur votre liste. C’est aussi maintenant que vous allez développer votre sens des affaires, en comparant les prix. En effet, ce qu’il faut savoir, avant de remplir votre caddie, c’est qu’un supermarché ou hypermarché est un véritable piège à consommateurs. Dans cet univers, tout est fait pour vous faire consommer et dépenser, alors attention de ne pas vous laisser tenter.
Si vous vous en remettez à votre liste, et rien qu’à elle, tout se passera à peu près bien. Je dis « à peu près », car les prix aussi ont leur importance.

Attention aux fausses bonnes affaires

Il ne faut pas tomber dans le piège des promotions ou des bonnes affaires, qui n’en sont pas. Quand vous voyez un produit exposé en tête de gondole, en animation ou autre, il ne faut pas penser qu’il est moins cher.

Applications Pour Payer Ses Courses, Moins Cher

Phenix

SHOPMIUM

COUPON NETWORK

KEETIZ

Joko

Ebuyclub

Poulpeo

IGRAAL Market

Toogoodtogo

BIBI l’application FRANPRIX

FIDMARQUES

Février Sans Supermarchés, Défi

Le défi « Février sans supermarché » avait été lancé en 2017 en Suisse. Pour cette année, pas beaucoup de communication encore sur un tel défi… Mais pourquoi ne pas le tenter ? 

Pour réussir à se passer de nos supermarchés habituels, plusieurs options : 

·         les épiceries locales (très souvent épiceries vracs)

·         les magasins de producteurs

·         nos marchés habituels, bien sûr ! 

·         les AMAP, association pour le maintien de l’agriculture paysanne, avec les paniers de légumes et autres produits en direct du producteur

·         les sites web comme Panier de Touraine ou Mon Panier du Coin, avec un système click’n’collect 

·         la vente à la ferme chez les producteurs qui la pratiquent. 

De nombreuses alternatives au supermarché, qui font bien sûr la part belle aux circuits courts ! 

Primeurs Qui Livrent, Chez Vous

  • Tout Frais Chez vous
  • Click & Primeur
  • Paniers Primeurs
  • La Ruche qui dit oui !
  • La Maison Plisson
  • Graines d’ici
  • Esprit Fermes
  • Epicery
  • Cultures locales
  • Culinaries
  • Bonjour le Bon
  • A l’ancienne
  • Le Campanier, un panier pour cuisiner 5 recettes bio et de saison, en livraison
  • Le Campanier, c’est un panier rempli de légumes frais et de produits d’épicerie, livré directement chez vous, qui vous permet de cuisiner 5 recettes bio et de saison !
  • Hors-Normes : Des paniers de fruits et légumes bio pour lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Comptoir des Producteurs : La plateforme propose une énorme quantité de produits frais, des fruits aux légumes en passant par des champignons, des oignons et de l’ail, des herbes aromatiques; ainsi que de nombreux produits d’épicerie (bouillons, confitures, miels, fruits secs, jus de fruits). La livraison est assurée sur Paris et la petite couronne par des livreurs de la maison, et elle est offerte au dessus de 50€ d’achat. 
  • Maison Colom : Commandez vos fruits et légumes avec livraison à domicile en moins de 24h chrono (pour une livraison effectuée avant 21h). A noter que la livraison est gratuite dès 60€ d’achat et que Maison Colom livre sur Paris et dans le 92 et le 94. 

Jardiner Avec La Lune, En Février

DateJourLuneDisque LunaireEphémérideAu jardin
01 février5h45EllaPOTAGER : 2e jour pour, sous abri, semer des radis de tous les mois, en mélangeant les graines à celles de carottes à forcer ; vous récolterez les radis dans un mois et en profiterez pour éclaircir le semis de carottes / Si vous ne l’avez pas déjà fait, semez, dans le Midi ou sous abri, des navets de printemps-été à récolter en primeur ; protégez vos semis des limaces et éclaircissez après levée / Sous un tunnel, semez très clair de l’oignon blanc, pour consommation en frais au printemps ; ainsi que des oignons de couleur et des poireaux.
DateJourLuneDisque LunaireEphémérideAu jardin
01 février5h45EllaPOTAGER : 2e jour pour, sous abri, semer des radis de tous les mois, en mélangeant les graines à celles de carottes à forcer ; vous récolterez les radis dans un mois et en profiterez pour éclaircir le semis de carottes / Si vous ne l’avez pas déjà fait, semez, dans le Midi ou sous abri, des navets de printemps-été à récolter en primeur ; protégez vos semis des limaces et éclaircissez après levée / Sous un tunnel, semez très clair de l’oignon blanc, pour consommation en frais au printemps ; ainsi que des oignons de couleur et des poireaux.
02 févrierà partir de 4h16ThéophaneORNEMENT : Semez en place des annuelles : nigelle de Damas, cosmos, julienne de Mahon, pavots de Californie… / Au chaud (20-22°C) et dans un endroit lumineux, semez en caissette des pélargoniums, des oeillets Chabaud et des bégonias semperflorens (ne couvrez pas ces derniers).POTAGER : Semez des choux-fleurs, sous châssis.
03 févrierBlaiseORNEMENT : 2e jour pour semer en place des annuelles : nigelle de Damas, cosmos, julienne de Mahon, pavots de Californie… / Au chaud (20-22°C) et dans un endroit lumineux, semez en caissette des pélargoniums, des oeillets Chabaud et des bégonias semperflorens (ne couvrez pas ces derniers).POTAGER : 2e jour pour semer des choux-fleurs, sous châssis.
04 févrierà partir de 10h19VéroniqueAvant 10h19, en jour fleurs :ORNEMENT : 3e jour pour semer en place des annuelles : nigelle de Damas, cosmos, julienne de Mahon, pavots de Californie… / Au chaud (20-22°C) et dans un endroit lumineux, semez en caissette des pélargoniums, des oeillets Chabaud et des bégonias semperflorens (ne couvrez pas ces derniers).POTAGER : 3e jour pour semer des choux-fleurs, sous châssis.Après 10h19, passage en jour feuilles :POTAGER : Semez, sous tunnel ou sous châssis, des salades d’hiver, comme des laitues rustiques et des batavias à feuilles croquantes / Semez, au chaud (18-20°C) et en godet, du cardon, pour une première récolte en mai-juin / Semez des choux pommés d’été et d’automne sous abri ou sous châssis, vous les repiquerez en mai / Semez des choux cabus au chaud, à repiquer en pépinière bien exposée au stade 2-3 feuilles, puis à mettre en place début avril pour une récolte en juin-juillet / Semez sous abri du pourpier doré / Semez aussi en place cresson alénois, persil, cerfeuil, mâche, roquette et pissenlit sous un voile, dans un coin abrité du jardin / Sur le balcon, faites un semis de ciboulette en jardinière ; éclaircir au stade 3-4 feuilles / Au chaud (20°C), semez du basilic de différentes variétés / Récoltez la mâche, les épinards, ainsi que les laitues semées en fin d’été ou en automne.
05 févrierAgathePOTAGER : 2e jour pour semer, sous tunnel ou sous châssis, des salades d’hiver, comme des laitues rustiques et des batavias à feuilles croquantes / Semez, au chaud (18-20°C) et en godet, du cardon, pour une première récolte en mai-juin / Semez des choux pommés d’été et d’automne sous abri ou sous châssis, vous les repiquerez en mai / Semez des choux cabus au chaud, à repiquer en pépinière bien exposée au stade 2-3 feuilles, puis à mettre en place début avril pour une récolte en juin-juillet / Semez sous abri du pourpier doré / Semez aussi en place cresson alénois, persil, cerfeuil, mâche, roquette et pissenlit sous un voile, dans un coin abrité du jardin / Sur le balcon, faites un semis de ciboulette en jardinière ; éclaircir au stade 3-4 feuilles / Au chaud (20°C), semez du basilic de différentes variétés / Récoltez la mâche, les épinards, ainsi que les laitues semées en fin d’été ou en automne.
06 févrierGastonPOTAGER : 3e jour pour semer, sous tunnel ou sous châssis, des salades d’hiver, comme des laitues rustiques et des batavias à feuilles croquantes / Semez, au chaud (18-20°C) et en godet, du cardon, pour une première récolte en mai-juin / Semez des choux pommés d’été et d’automne sous abri ou sous châssis, vous les repiquerez en mai / Semez des choux cabus au chaud, à repiquer en pépinière bien exposée au stade 2-3 feuilles, puis à mettre en place début avril pour une récolte en juin-juillet / Semez sous abri du pourpier doré / Semez aussi en place cresson alénois, persil, cerfeuil, mâche, roquette et pissenlit sous un voile, dans un coin abrité du jardin / Sur le balcon, faites un semis de ciboulette en jardinière ; éclaircir au stade 3-4 feuilles / Au chaud (20°C), semez du basilic de différentes variétés / Récoltez la mâche, les épinards, ainsi que les laitues semées en fin d’été ou en automne.
07 févrierà partir de 5h13EugéniePOTAGER : Semez au chaud (18-20°C) des tomates en minimottes de tourbe (ce qui évite le repiquage) ou en terrine ; les semis en minimottes seront rempotés en godets lorsque les plants ont 3-5 cm de haut / Semez encore des poivrons, piments et aubergines, au chaud et en caissette ; couvrez d’une vitre que vous retournerez tous les jours afin d’éliminer l’eau de condensation / Si vous ne l’avez pas déjà fait, semez des pois ronds hâtifs et des mangetout / Préparez la terre pour les semis : 1/4 de compost mûr, 1/4 de sable et 1/2 de terreau.VERGER : Il est encore temps de prélever les greffons des fruitiers en vue des greffes en fente de printemps / Supprimez les fruits momifiés sur les fruitiers.
08 févrierjusqu’à 21h3313h50JacquelinePOTAGER : 2e jour pour semer au chaud (18-20°C) des tomates en minimottes de tourbe (ce qui évite le repiquage) ou en terrine ; les semis en minimottes seront rempotés en godets lorsque les plants ont 3-5 cm de haut / Semez encore des poivrons, piments et aubergines, au chaud et en caissette ; couvrez d’une vitre que vous retournerez tous les jours afin d’éliminer l’eau de condensation / Si vous ne l’avez pas déjà fait, semez des pois ronds hâtifs et des mangetout / Préparez la terre pour les semis : 1/4 de compost mûr, 1/4 de sable et 1/2 de terreau.VERGER : 2e jour pour prélever les greffons des fruitiers en vue des greffes en fente de printemps / Supprimez les fruits momifiés sur les fruitiers.
09 févrierApollineNe jardinez pas avant 11h15 (noeud lunaire à 6h11)POTAGER : Sous abri, semez des radis de tous les mois, en mélangeant les graines à celles de carottes à forcer ; vous récolterez les radis dans un mois et en profiterez pour éclaircir le semis de carottes / Si vous ne l’avez pas déjà fait, semez, dans le Midi ou sous abri, des navets de printemps-été à récolter en primeur ; protégez vos semis des limaces et éclaircissez après levée / Sous un tunnel, semez très clair de l’oignon blanc, pour consommation en frais au printemps ; ainsi que des oignons de couleur / Semez du céleri-rave en caissette et sous abri (12-15°C), à repiquer au stade 2 vraies feuilles et à mettre en place courant mai sans trop les enterrer / Semez, sous châssis, des carottes courtes ou demi-longues / Semez des poireaux sous châssis ou sur couche chaude (repiquage en avril, récolte en été) / Si vous prévoyez de planter des pommes de terre, rangez les tubercules à l’abri, dans une cagette, droits et les uns contre les autres, les yeux sur le dessus.
10 févrierArnaudPOTAGER : 2e jour pour, sous abri, semer des radis de tous les mois, en mélangeant les graines à celles de carottes à forcer ; vous récolterez les radis dans un mois et en profiterez pour éclaircir le semis de carottes / Si vous ne l’avez pas déjà fait, semez, dans le Midi ou sous abri, des navets de printemps-été à récolter en primeur ; protégez vos semis des limaces et éclaircissez après levée / Sous un tunnel, semez très clair de l’oignon blanc, pour consommation en frais au printemps ; ainsi que des oignons de couleur / Semez du céleri-rave en caissette et sous abri (12-15°C), à repiquer au stade 2 vraies feuilles et à mettre en place courant mai sans trop les enterrer / Semez, sous châssis, des carottes courtes ou demi-longues / Semez des poireaux sous châssis ou sur couche chaude (repiquage en avril, récolte en été) / Si vous prévoyez de planter des pommes de terre, rangez les tubercules à l’abri, dans une cagette, droits et les uns contre les autres, les yeux sur le dessus.
11 févrierN.D. de LourdesNe jardinez pas avant 7h40 (lune à l’apogée à 2h37)POTAGER : 3e jour pour, sous abri, semer des radis de tous les mois, en mélangeant les graines à celles de carottes à forcer ; vous récolterez les radis dans un mois et en profiterez pour éclaircir le semis de carottes / Si vous ne l’avez pas déjà fait, semez, dans le Midi ou sous abri, des navets de printemps-été à récolter en primeur ; protégez vos semis des limaces et éclaircissez après levée / Sous un tunnel, semez très clair de l’oignon blanc, pour consommation en frais au printemps ; ainsi que des oignons de couleur / Semez du céleri-rave en caissette et sous abri (12-15°C), à repiquer au stade 2 vraies feuilles et à mettre en place courant mai sans trop les enterrer / Semez, sous châssis, des carottes courtes ou demi-longues / Semez des poireaux sous châssis ou sur couche chaude (repiquage en avril, récolte en été) / Si vous prévoyez de planter des pommes de terre, rangez les tubercules à l’abri, dans une cagette, droits et les uns contre les autres, les yeux sur le dessus.
12 févrierà partir de 0h25FélixAvant 16h45, en lune montante :ORNEMENT : Semez en place des annuelles : nigelle de Damas, cosmos, julienne de Mahon, pavots de Californie… / Au chaud (20-22°C) et dans un endroit lumineux, semez en caissette des pélargoniums, des oeillets Chabaud et des bégonias semperflorens (ne couvrez pas ces derniers).POTAGER : Semez des choux-fleurs et des choux brocolis, sous châssis.Après 16h45, passage en lune descendante :JARDIN D’ORNEMENT : Il est encore temps de planter les grimpantes à fleurs (glycine, clématite, bignone…), les anémones de Caen et les renoncules, ainsi que les rosiers et les arbustes à fleurs vendus en mottes conditionnées ou à racines nues, souvent en promotion à cette époque / Bouturez les schlumbergeras (cactus de Noël) et les chrysanthèmes / Taillez la glycine / Profitez de cette nouvelle occasion de diviser les perce-neige en vert (à faire tous les 3-4 ans, après la floraison, lorsque les touffes ont encore leurs feuilles).POTAGER : Dans les régions clémentes, retirez les protections des artichauts et oeilletonnez-les / Si vous ne l’avez pas encore fait, repiquez au chaud et en pot les choux-fleurs semés en janvier.
13 févrierBéatriceJARDIN D’ORNEMENT : 2e jour pour planter les grimpantes à fleurs (glycine, clématite, bignone…), les anémones de Caen et les renoncules, ainsi que les rosiers et les arbustes à fleurs vendus en mottes conditionnées ou à racines nues, souvent en promotion à cette époque / Bouturez les schlumbergeras (cactus de Noël) et les chrysanthèmes / Taillez la glycine / Profitez de cette nouvelle occasion de diviser les perce-neige en vert (à faire tous les 3-4 ans, après la floraison, lorsque les touffes ont encore leurs feuilles).POTAGER : 2e jour pour, dans les régions clémentes, retirer les protections des artichauts et oeilletonnez-les / Si vous ne l’avez pas encore fait, repiquez au chaud et en pot les choux-fleurs semés en janvier.
14 févrierà partir de 6h19ValentinJARDIN D’ORNEMENT : Taillez vos bordures de buis / En l’absence de gelées, plantez une haie d’arbustes à feuillage caduc (conteneur ou racines nues) / C’est aussi le moment de transplanter les arbustes caducs et de planter les vignes vierges et les lierres décoratifs, les vivaces à feuillages (couvre-sol notamment).POTAGER : Divisez vos souches de rhubarbe si le temps est clément / Rempotez et marcottez les plantes aromatiques / Enfouissez les engrais verts comme la luzerne et la féverole semés à l’automne après les avoir broyés en passant la tondeuse / Si vous envisagez la création d’une aspergeraie, c’est le moment d’en préparer le sol.
15 févrierjusqu’à 19h45ClaudeJARDIN D’ORNEMENT : 2e jour pour tailler vos bordures de buis / En l’absence de gelées, plantez une haie d’arbustes à feuillage caduc (conteneur ou racines nues) / C’est aussi le moment de transplanter les arbustes caducs et de planter les vignes vierges et les lierres décoratifs, les vivaces à feuillages (couvre-sol notamment).POTAGER : 2e jour pour diviser vos souches de rhubarbe si le temps est clément / Rempotez et marcottez les plantes aromatiques / Enfouissez les engrais verts comme la luzerne et la féverole semés à l’automne après les avoir broyés en passant la tondeuse / Si vous envisagez la création d’une aspergeraie, c’est le moment d’en préparer le sol.
16 février16h56JulienneVERGER : Si le temps est doux, taillez les pommiers, poiriers, abricotiers et pêchers palissés ou sur basse tige (taillez à 3 yeux) ; profitez-en pour retirer, si cela n’a pas déjà été fait, les fruits momifiés, le bois mort ou suspect, et appliquer un traitement à la bouillie bordelaise / Taillez aussi les oliviers, la vigne, l’actinidia / Terminez la taille des arbustes à petits fruits et profitez-en pour faire des boutures (cassissiers, groseilliers).POTAGER : Buttez les plants de fèves si ceux-ci mesurent 20cm.
17 févrierAlexisVERGER : 2e jour pour, si le temps est doux, tailler les pommiers, poiriers, abricotiers et pêchers palissés ou sur basse tige (taillez à 3 yeux) ; profitez-en pour retirer, si cela n’a pas déjà été fait, les fruits momifiés, le bois mort ou suspect, et appliquer un traitement à la bouillie bordelaise / Taillez aussi les oliviers, la vigne, l’actinidia / Terminez la taille des arbustes à petits fruits et profitez-en pour faire des boutures (cassissiers, groseilliers).POTAGER : 2e jour pour butter les plants de fèves si ceux-ci mesurent 20cm.
18 févrierjusqu’à 13h43BernadetteAvant 13h43, en jour fruits et graines :VERGER : 3e jour pour, si le temps est doux, tailler les pommiers, poiriers, abricotiers et pêchers palissés ou sur basse tige (taillez à 3 yeux) ; profitez-en pour retirer, si cela n’a pas déjà été fait, les fruits momifiés, le bois mort ou suspect, et appliquer un traitement à la bouillie bordelaise / Taillez aussi les oliviers, la vigne, l’actinidia / Terminez la taille des arbustes à petits fruits et profitez-en pour faire des boutures (cassissiers, groseilliers).POTAGER : 3e jour pour butter les plants de fèves si ceux-ci mesurent 20cm.Après 13h43, passage en jour racines :POTAGER : Plantez l’ail (ail violet et ail blanc en région tempérée, sous climat moins clément optez pour l’ail rose) et l’échalote en sol meuble et n’ayant pas été enrichi l’année précédente, n’arrosez pas / Poursuivez les récoltes de carottes d’hiver, de panais, de radis d’hiver / Vous pouvez commencer le buttage des asperges en terre légère, en paillant ou en plaçant une feuille de plastique transparent, pour hâter la culture / Travaillez le sol en prévision des plantations de printemps.
19 févrierGabinPOTAGER : 2e jour pour planter l’ail (ail violet et ail blanc en région tempérée, sous climat moins clément optez pour l’ail rose) et l’échalote en sol meuble et n’ayant pas été enrichi l’année précédente, n’arrosez pas / Poursuivez les récoltes de carottes d’hiver, de panais, de radis d’hiver / Vous pouvez commencer le buttage des asperges en terre légère, en paillant ou en plaçant une feuille de plastique transparent, pour hâter la culture / Travaillez le sol en prévision des plantations de printemps.
20 févrierAiméePOTAGER : 3e jour pour planter l’ail (ail violet et ail blanc en région tempérée, sous climat moins clément optez pour l’ail rose) et l’échalote en sol meuble et n’ayant pas été enrichi l’année précédente, n’arrosez pas / Poursuivez les récoltes de carottes d’hiver, de panais, de radis d’hiver / Vous pouvez commencer le buttage des asperges en terre légère, en paillant ou en plaçant une feuille de plastique transparent, pour hâter la culture / Travaillez le sol en prévision des plantations de printemps. 
21 févrierjusqu’à 22h33Pierre, DamienPOTAGER : 4e jour pour planter l’ail (ail violet et ail blanc en région tempérée, sous climat moins clément optez pour l’ail rose) et l’échalote en sol meuble et n’ayant pas été enrichi l’année précédente, n’arrosez pas / Poursuivez les récoltes de carottes d’hiver, de panais, de radis d’hiver / Vous pouvez commencer le buttage des asperges en terre légère, en paillant ou en plaçant une feuille de plastique transparent, pour hâter la culture / Travaillez le sol en prévision des plantations de printemps.
22 févrierIsabelleJARDIN D’ORNEMENT : Taillez les rosiers remontants : rabattez les rosiers buissons à 20 ou 30 cm du sol et raccourcissez les rameaux des rosiers arbustifs (en région douce, profitez-en pour les débutter ; attendez encore un mois ailleurs) / Dernière chance pour planter des rosiers à racines nues : habillez les racines et pralinez-les avant plantation / Plantez toutes les vivaces à fleurs vendues en godets ainsi que les graminées / Fertilisez les pivoines (engrais organique riche en potasse à épandre à leur pied et à griffer) / Taillez la lavande et la santoline / Taillez le lilas des Indes, le buddléia, la symphorine, le tamaris, les hortensias / Repiquez en terrine les bégonias semés les 9-10 février / Bouturez fuchsias et chrysanthèmes.POTAGER : Dans les régions clémentes, retirez les protections des artichauts et oeilletonnez-les / Si vous ne l’avez pas encore fait, repiquez au chaud et en pot les choux-fleurs semés mi janvier.
23 févrierjusqu’à 13h1922h32LazareNe jardinez pas avant 11h55 (noeud lunaire à 6h54)Avant 13h19, en jour fleurs :JARDIN D’ORNEMENT : Taillez les rosiers remontants : rabattez les rosiers buissons à 20 ou 30 cm du sol et raccourcissez les rameaux des rosiers arbustifs (en région douce, profitez-en pour les débutter ; attendez encore un mois ailleurs) / Dernière chance pour planter des rosiers à racines nues : habillez les racines et pralinez-les avant plantation / Plantez toutes les vivaces à fleurs vendues en godets ainsi que les graminées / Fertilisez les pivoines (engrais organique riche en potasse à épandre à leur pied et à griffer) / Taillez la lavande et la santoline / Taillez le lilas des Indes, le buddléia, la symphorine, le tamaris, les hortensias / Repiquez en terrine les bégonias semés les 9-10 février / Bouturez fuchsias et chrysanthèmes.POTAGER : Dans les régions clémentes, retirez les protections des artichauts et oeilletonnez-les / Si vous ne l’avez pas encore fait, repiquez au chaud et en pot les choux-fleurs semés mi janvier.Après 13h19, passage en jour feuilles :POTAGER : Sous abri, plantez les laitues semées en janvier.JARDIN D’ORNEMENT : Plantez les arbustes feuillus (sujets isolés et haies), n’oubliez pas de bien réhydrater les mottes ou de praliner les sujets vendus à racines nues ; n’arrosez que s’il ne risque pas de geler / Terminez d’élaguer les arbres caducs (sauf si les bourgeons montrent les premiers signes de débourrement : c’est alors trop tard pour intervenir) / Taillez les lierres / Supprimez la mousse des pelouses / Poursuivez la taille des bordures de buis.
24 févrierModestePOTAGER : 2e jour pour, sous abri, planter les laitues semées en janvier.JARDIN D’ORNEMENT : 2e jour pour planter les arbustes feuillus (sujets isolés et haies) ; n’oubliez pas de bien réhydrater les mottes ou de praliner les sujets vendus à racines nues ; n’arrosez que s’il ne risque pas de geler / Terminez d’élaguer les arbres caducs (sauf si les bourgeons montrent les premiers signes de débourrement : c’est alors trop tard pour intervenir) / Taillez les lierres / Supprimez la mousse des pelouses / Poursuivez la taille des bordures de buis.
25 févrierjusqu’à 10h48RoméoAvant 10h48, en jour feuilles :POTAGER : 3e jour pour, sous abri, planter les laitues semées en janvier.JARDIN D’ORNEMENT : 3e jour pour planter les arbustes feuillus (sujets isolés et haies) ; n’oubliez pas de bien réhydrater les mottes ou de praliner les sujets vendus à racines nues ; n’arrosez que s’il ne risque pas de geler / Terminez d’élaguer les arbres caducs (sauf si les bourgeons montrent les premiers signes de débourrement : c’est alors trop tard pour intervenir) / Taillez les lierres / Supprimez la mousse des pelouses / Poursuivez la taille des bordures de buis.Après 10h48, passage en jour fruits et graines :VERGER : Si le temps est doux, terminez la taille de vos arbres fruitiers (profitez-en pour retirer, si cela n’a pas déjà été fait, les fruits momifiés, le bois mort ou suspect, et appliquer un traitement à la bouillie bordelaise), des oliviers, de la vigne, de l’actinidia, des arbustes à petits fruits.POTAGER : Buttez les plants de fèves si ceux-ci mesurent 20cm / Repiquez éventuellement les plants de tomates.
26 févrierNestorNe jardinez pas après 17h25 (lune en périgée à 22h25)POTAGER : Semez, au chaud et en terrine, les cucurbitacées (melon, pastèque, courge, courgette, cornichon, concombre), à repiquer en godets individuels au stade 2 cotylédons / Au chaud également, semez aubergines, tomates, poivrons et piments / Vous pouvez semer des fèves et des pois, directement en place.VERGER : Si vous aviez prélevé des greffons sur vos fruitiers, vous pouvez commencer à les greffer en fente et en incrustation.
27 févrierjusqu’à 17hHonorineJusqu’à 17h, en jour fruits et graines :POTAGER : 2e jour pour semer, au chaud et en terrine, les cucurbitacées (melon, pastèque, courge, courgette, cornichon, concombre), à repiquer en godets individuels au stade 2 cotylédons / Au chaud également, semez aubergines, tomates, poivrons et piments / Vous pouvez semer des fèves et des pois, directement en place.VERGER : 2e jour pour, si vous aviez prélevé des greffons sur vos fruitiers, commencer à les greffer en fente et en incrustation.Après 17h, passage en jour racines :POTAGER : Semez du céleri-rave en caissette et sous abri (12-15°C), à repiquer au stade 2 vraies feuilles et à mettre en place courant mai sans trop les enterrer / Semez des oignons de couleur en sol non fumé récemment à 1-2 cm de profondeur, en place et en rangs, pour une récolte entre juillet et septembre (éclaircir après la levée à 15-20cm) / Semez, sous châssis, des carottes courtes ou demi-longues et des radis ronds ou cylindriques / Essayez un premier semis de panais, sous châssis également / Semez des poireaux sous châssis ou sur couche chaude (repiquage en avril, récolte en été) / Si vous prévoyez de planter des pommes de terre, rangez les tubercules à l’abri, dans une cagette, droits et les uns contre les autres, les yeux sur le dessus.
28 févrierRomainPOTAGER : 2e jour pour semer du céleri-rave en caissette et sous abri (12-15°C), à repiquer au stade 2 vraies feuilles et à mettre en place courant mai sans trop les enterrer / Semez des oignons de couleur en sol non fumé récemment à 1-2 cm de profondeur, en place et en rangs, pour une récolte entre juillet et septembre (éclaircir après la levée à 15-20cm) / Semez, sous châssis, des carottes courtes ou demi-longues et des radis ronds ou cylindriques / Essayez un premier semis de panais, sous châssis également / Semez des poireaux sous châssis ou sur couche chaude (repiquage en avril, récolte en été) / Si vous prévoyez de planter des pommes de terre, rangez les tubercules à l’abri, dans une cagette, droits et les uns contre les autres, les yeux sur le dessus.
JourLuneDisque Lunaire
 Défavorables DescendanteNouvelle lune
Feuilles Montante Pleine lune
Fleurs Premier quartier
 Fruits et légumes Dernier quartier
Racines