Avec nos vies occupées, ce n’est pas peut-être pas réaliste de faire soi-même TOUS ces plats, TOUT le temps!
Mais si vous adoptez déjà quelques-unes de ces idées à temps plein et que vous en ajoutez quelques autres à votre répertoire pour les faire lorsque l’occasion s’y prête, ce sera quand même fantastique.
1. Du bouillon
À faire lorsque vous avez des restants de poulet; c’est à ce moment-là pratiquement gratuit. En plus de ne rien coûter, faire son bouillon permet de récupérer de la nourriture et d’éviter le gaspillage.
Gardez les os et les restes de poulets cuits, et pour aromatiser votre bouillon, gardez dans un grand sac hermétique au congélateur vos retailles et pelures de légumes au fur et à mesure. Vous aurez ainsi tous les ingrédients à portée de main pour vous concocter un bouillon savoureux.
2. De la chapelure
Pas la peine de dépenser pour ça! À faire lorsque vous avez des restants de pain qui est devenu un peu moins frais. Vous pouvez également préparer vous-mêmes des croûtons avec des restes de pain.
Il suffit de trois étapes pour préparer la chapelure :
couper le pain en cubes;
le faire sécher au four à 300 F en mélangeant chaque 5 minutes jusqu’à ce qu’il ait l’aspect de croûtons;
puis le passer au robot.
Il est également possible d’ajouter des épices, du parmesan râpé, etc.
3. Du gruau
Non aux petits sachets déjà préparés! C’est vraiment simple et moins cher d’acheter des flocons d’avoine et surtout à peine plus long (5 minutes tout au plus?) On peut les aromatiser au goût, ajouter un filet de sirop d’érable, des fruits selon les saisons, etc.
4. Du beurre de noix
Marie-Ève Laforte
Faire son beurre de noix est beaucoup plus facile que l’on pense. Vous n’aurez besoin que d’un robot culinaire ou encore d’un mélangeur très puissant tel qu’un Vitamix. Surtout, les beurres de noix maison sont habituellement moins dispendieux que ceux du commerce, surtout si vous achetez les noix en spécial ou en vrac.
5. Des tortillas
Marie-Ève Laforte
Ça prend un peu plus de temps, mais on peut les préparer à l’avance et les congeler. Et ça élève tout de suite un petit souper mexicain ordinaire en véritable « fiesta »!
6. De l’hummus
Préparer son propre hummus ne demande que peu d’ingrédients et quelques minutes. Tout ce que ça vous prend, c’est une boîte de pois chiches, de l’huile d’olive et un mélangeur. Et vous pouvez l’aromatiser à n’importe quoi!
7. De la sauce tomate
AS Food studio / Shutterstock
C’est en plein le genre de truc à préparer en plus grosse quantité un dimanche de mauvais temps. Ensuite, on le congèle et ça fait toujours une base pour des repas savoureux et rapide!
8. De la pâte à tarte
On le concède, faire sa propre pâte à tarte n’est pas exactement facile et demande un peu de temps. Mais une « batch » faite avec 1 seule livre de beurre donne 9 croûtes de tarte, qu’on peut congeler en portions individuelles et avoir sous la main pendant des mois par la suite. Lorsqu’on commence à la faire, on ne peut plus jamais revenir à celles du commerce! Idéal lorsque le beurre est en spécial, pour que ça coûte encore moins cher.
9. Des barres granola
Marie-Ève Laforte
Faire ses barres granola n’est pas compliqué et permet non seulement d’économiser mais aussi de contrôler les ingrédients qu’on y met. On peut donc ajouter exactement ce qu’on aime, ne pas les faire trop sucrées, etc.
10. Des muffins
Stock
Avoir une petite « batch » de muffins au congélateur, c’est juste génial, autant pour les déjeuners pressés que pour la boîte à lunch ou les collations à la maison. Le meilleur moment pour les faire : quand vos bananes sont trop mûres, quand les petits fruits sont en spécial, etc.
11. Des cretons
Marie-Ève Laforte
C’est très facile à réaliser et ça ajoute un petit quelque chose aux brunchs! Et on peut leur ajouter différents assaisonnements, selon nos envies!
12. De la sauce à pizza
Marie-Ève Laforte
Si simple et tellement goûteuse! La sauce à pizza peut aussi se congeler pour en avoir toujours sous la main pour les soupers pizzas!
13. Du pesto
Ça se fait en quelques minutes et comparé aux options du commerce, ça explose de saveur! N’hésitez pas à varier les herbes et les noix, d’ailleurs. On peut également en faire aux tomates séchées.
14. Des marinades
Marie-Ève Laforte
Si vous aimez le goût des légumes marinés, ce n’est vraiment pas nécessaire de les acheter! On peut en préparer une version rapide, sans étapes compliquées ni stérilisation, ce qui permet d’en profiter tout de suite.
15. Du thé glacé
Marie-Ève Laforte
Celui du commerce n’a qu’un seul goût : le sucre. Le faire soi-même coûte quelques sous à peine et permet d’explorer tellement de saveurs différentes et délicieuses!
16. De la compote
Catherine Cormier
Rien de plus simple : on coupe des fruits (avec ou sans pelure), on les fait cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils se défassent, avec ou sans sucre. Pas besoin d’ajouter beaucoup de sucre d’ailleurs! Le plus avantageux est de le faire avec des fruits de saison, lorsqu’ils sont abondants et pas chers. Ça se congèle très bien!
17. Du pâté au poulet
Marie-Ève Laforte
C’est peut-être la meilleure recette de bouffe réconfort, alors en avoir une dans son répertoire, c’est un must.
18. Du pain
Marie-Ève Laforte
C’est certain que le faire tous les jours, c’est un méchant contrat. Mais le faire quand on a le temps ou pour rendre un souper un peu spécial, c’est le paradis.
19. De la sauce barbecue
HandmadePicture / Shutterstock
Ça ne prend que quelques minutes. Et c’est la meilleure!
20. Des pops glacés
Rimma Bondarenko / Shutterstock
Que ce soit avec du jus, des purées, du yogourt, du smoothie… Ça permet de passer les petits extras et puis c’est tellement meilleur que ceux du commerce!
Le ketchup
Vos enfants raffolent de ce condiment rouge et en mettent sur les légumes, les pâtes, les frites, hamburgers… à peu près tout en fait ! Mais le ketchup vendu en supermarché est généralement trop sucré et salé (et remplis de pleins de choses qu’il vaudrait mieux éviter de manger !). Alors on vous livre notre recette plus saine mais tout autant délicieuse, que vous pouvez modifier selon vos goûts.
La Recette
1,5 kg de tomate bio bien mûres
1 oignon
5 c.à.s de vinaigre de cidre
3 c.à.s de sirop d’érable (miel ou sirop d’agave) ou 25 gr de sucre non raffiné
Eplucher et hacher très finement l’oignon, puis le faire revenir avec un peu d’huile d’olive dans une casserole.
Couper les tomates en gros dés et les ajouter à la casserole avec le sel.
Faire mijoter le tout à couvert pendant 2h à feu moyen, en remuant régulièrement.
Pour éliminer la peau et les graines, passer le mélange au chinois.
Ajouter le reste des ingrédients (vinaigre, sirop d’érable, reste d’huile d’olive et les épices) et faire réduire la préparation à feu moyen pendant une dizaine de minutes jusqu’à obtenir la texture voulue.
Verser le ketchup dans un récipient hermétique en verre puis le mettre au frigo une fois refroidi.
Le ketchup se conserve un mois au frigo.
La mayonnaise
La mayonnaise c’est tellement meilleur quand c’est fait maison qu’il serait dommage de s’en priver. En plus c’est si simple à réaliser, on vous laisse découvrir notre recette inratable de mayonnaise maison.
La Recette
1 jaune d’oeuf
2 c.à.c de moutarde de Dijon
1 c.à.s de vinaigre
12 cl d’huile neutre (Tournesol ou Colza)
Sel et poivre
En option : 1 c.à.c de jus de citron
La préparation
Mélanger à la fourchette le jaune d’œuf, la moutarde, le vinaigre et assaisonner à votre convenance.
Peu à peu verser l’huile tout en continuant de fouetter.
Pour parfumer la mayonnaise, vous pouvez ajouter du jus de citron.
Le beurre
Il est super simple de faire soi-même son beurre et bluffez votre famille en l’ayant préparé vous-même. Et vous pouvez l’aromatiser à toutes les saveurs que vous souhaitez !
La Recette
1l de crème entière liquide à 35% de matière grasse
En option :
Beurre demi-sel : 1 pincée de fleur de sel
Grillades : Le jus d’un citron et 3 c.à.s de persil plat
Poissons : 1 gousse d’ail, 3 c.à.s de curry en poudre et le jus d’un citron vert
Fruits de mer : ½ échalote et 25 gr d’algue dulse fraîche
La préparation
Verser la crème (et votre option) dans le bol du batteur et fouettez pendant 15 min à vitesse maximale.
Filtrer la préparation à l’aide d’une torchon propre ou d’un sac à lait végétal pour séparer le petit lait des grains de beurre. Puis rincer votre beurre.
Mouler et converser dans une boîte hermétique.
Le beurre se conserve une semaine au frigo.
La pâte à tartiner
Il est très simple de réaliser soi-même la pâte à tartiner au chocolat et noisette maison. Si notre recette reste grasse et sucrée et donc à consommer avec modération, elle évite tout de même l’apport d’huile de palme, composant controversé et autre cochonneries. Oui le goût sera différent, mais il n’en sera que meilleur pour votre santé et celles de vos enfants. Et vous pourrez acheter du chocolat bio et équitable !
La Recette
250 gr de noisettes
200 gr de chocolat noir min 70%
100 gr de sirop d’érable/agave
8 cl de lait (végétal ou non)
1 c.à.s d’huile de tournesol
En option : 1 c.à.c de vanille liquide
La préparation
Poser les noisettes sur une plaque de cuisson et les faire torréfier au four à 180°C pendant 15 min. Puis retirer la peau des noisettes. Ensuite les mixer jusqu’à obtenir une purée lisse.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter le chocolat fondu, le sirop d’érable, le lait, l’huile de tournesol et la vanille liquide à la purée de noisettes et mixer le tout pour obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte à tartiner dans un bocal en verre fermé hermétiquement.
La pâte à tartiner se conserve un mois dans son bocal.
L’alternative :
Remplacez les noisettes par 100 gr de purée de noisettes pour sauter la première étape.
La crème dessert au chocolat
Vous dépensez beaucoup d’argent dans les yaourts que vous consommez, et si vous les faisiez vous-même ? Ce n’est vraiment pas sorcier à faire, et puis vous éviter de jeter des pots en plastique ! C’est tout bénef’ et tellement meilleur.
La Recette pour 10 pots
1l de lait (vache ou avoine)
70 cl de crème liquide entière
100 gr de cacao amer / non sucré
60 gr de sucre non raffiné
40 gr de Maïzena
La préparation
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (le cacao, le sucre et la maïzena).
Faire chauffer le lait à feu moyen dans une casserole et ajouter petit à petit le mélange d’ingrédient sec. Fouettez régulièrement.
Ensuite remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que la crème ait bien épaissie.
Retirer la casserole du feu pour ajouter la crème liquide. Bien mélanger et verser la préparation dans des pots en verre réutilisables. Les laisser refroidir.
Couvrir et réserver au frigo pendant quelques heures avant de les déguster.
Les crèmes dessert se conservent quelques jours au frigo.
A l’heure actuel les forfaits du marché les moins cher et les plus intéressant en giga sont Auchan Télécom & C Discount ces forfaits sans engagement d’une durée de 6 mois à un an sont souvent à moins de 3€ et vous permettent de faire une belle économie avec appels et sms illimités et pour la plupart de ces forfait minimum 5 Giga d’internet c’est à l heure actuel l’offre la plus intéressante .
Pour avoir testée Auchan télécom pendant 6 mois j’avais un forfait de 20 GIGA tout illimité à 1€99 imbattable .
Il y’a aussi Prixtel qui a des prix bas mais pour avoir testée tout ces opérateurs , les mieux que ce soit au niveau giga , réseau etc sont vraiment c discount et Auchan télécom qui sont d’ailleurs la même filiale.
Mutuelle Santé A Moins de 19€
La mutuelle la mieux à l’heure actuelle et la moins cher pour les jeunes allant jusqu’à 35 ans est HEYME , celle qui couvre le mieux pour avoir testée est celle à 15€99 niveau 2 , elle couvre beaucoup de frais dont les soins courant et l’hospitalisation à 100 pourcent.
Pour les autres , adultes etc qui auraient un faible budget la mutuelle la moins cher de France qui couvre une partie de vos frais est la Matmutt avec la mutuelle à 18€ et quelques par contre elle ne rembourse que les vignettes blanches en pharmacie , elle couvre les soins courant et l’hospitalisation , elle ne couvre peut être pas tout mais si vous n’allez pas au médecin souvent elle vous permet de faire une économie.
Vidange & Réparation Voiture, A moindre Coût
Les solutions les moins coûteuses à l’heure actuel sont pour ceux qui ont un ROADY près de chez eux , les formules grâce à GROUPON , en effet GROUPON propose des vidanges entre 34 et 49€ au lieu de 54 € minimum normalement , pareil pour le changement de vos pneus il y’a parfois des offres.
Sur GROUPON , il y’a aussi des offres , bris de glace , contrôle technique etc à voir avec votre secteur de recherche.
Il y’a aussi les garages solidaire , qui propose des offres intéressantes.
Il faut aussi regarder ou appeler de temps à autre les garages qui peuvent vous avertir des futurs promotions pour les pneus , courroie , vidange ou autres.
Il y’a aussi le site ID GARAGE , où vous inscrivez votre localité avec le type de réparation à effectuer et ça vous compare les garages avec tarifs près de chez vous.
Box Internet A Moins De 16€
L’offre du moment jusqu’au 15 Août la plus intéressante est celle de chez Bouygues avec une offre à 15€99 pendant un an sans engagement , il est important de prendre toujours des forfaits sans engagement pour ne dépendre de personne si vous voulez partir à tout moment.
Il y’a aussi Sosh et Free , qui ont souvent des offres intéressantes entre 14 et 16€ il faut tomber dessus et regarder régulièrement les comparatifs des prix des box sur le site Lemon.fr .
Quand vous quittez votre opérateur chez qui vous avez la box , vous avez des frais de résiliation pouvant aller à 50€ , mais le forfait que vous prenez par la suite vous permet quand même de faire des économies sur la durée.
Carte Bancaire
Les banques en ligne sont à l’heure actuel , les mieux certaines ne prennent pas de frais ni pour la tenue des comptes , ni pour la carte ça reste à l’heure actuel le mieux pour économiser le seul hic sont pour les chèques à envoyer par la poste comme pour BOURSORAMA , et les téléconseillers par téléphone mais beaucoup s’en sortent ainsi et ne sont pas déçus avis sur google .
Assurance Voiture & Maison
Pour ma part après en avoir comparée pas mal , mon avis personnel sans vouloir faire de la pub à qui que ce soit, je n’ai aucun partenariat avec personne juste par rapport à ce que je pais et analyse les moins cher du marché sont La Matmut pour l’assurance maison les assurances commencent à 9€99 et pour la voiture après avoir comparée ils sont vraiment bien placé niveau prix pour vous donner un exemple pour une voiture récente au tiers ils sont dans les 36€.
La Macif a des prix intéressant aussi.
Pour L’essence
A l’heure actuel, le top du top est de faire installer un boitier ethanol pour faire une économie considérable si votre voiture ne le supporte pas , l’éthanol étant le moins cher du marché sinon il reste l’application pour trouver les stations essences les moins cher sur votre téléphone.
Pour L’alimentation
Privilégier le Faire Soit-Même, produits solides ; privilégiez l’application too good to go qui vous permet de trouver des paniers anti gaspillage dans votre secteur à moins prix et des promotions de produits frais.
Lidl fait souvent des cagettes de fruits et légumes passés à 1€ la cagette , et le matin dés l’ouverture il y’a des remises à moins de 50 pour cent sur beaucoup d’aliments à dates très courtes .
Les petits producteurs font des caissons pour pas cher de produits frais et sains.
Le plus économique reste bien sur , d’avoir son jardin.
Le drive est aussi économique car il vous permet de vous fixer un budget et de ne pas le dépasser.
Dans la société de consommation, le sens de la vie est donné par le type d’objets que un individu consomme: des objets bio pour l’écolo convaincu, des grosses voitures et des objets puissants pour l’homme fort, des habits et des parfums pour la femme toujours belle et toujours jeune.
Si nous avons un but dans la vie qui ne soit pas dépendant de la consommation, tout change:
Au lieu de choisir un travail quelconque, nous choisirons un travail qui est cohérent avec notre but. De cette manière, nous pouvons donner du sens aux 8 heures journalières passées au travail, et nous n’avons pas besoin de chercher ailleurs notre bonheur.
Au lieu d’être défini par notre consommation, nous serons définis par notre but. Nous pourrons être des écologistes même si nous achetons notre nourriture au supermarché, ou être en empathie avec le monde même si nous ne voyageons pas.
Une deuxième manière est de se réapproprier du travail én créant sa propre entreprise.
Cette solution est un peu la continuation du point précédent: une fois que nous avons trouvé le but de notre vie, nous pouvons décider d’incarner ce but dans une entreprise, et de transformer notre travail en un parcours presque spirituel vers notre but ultime.
Il faut savoir que créer une entreprise n’est pas une chose facile, et que présente autant de risques que de satisfactions. Pour créer son entreprise, il faut deux choses:
un but dans la vie bien défini: la créeation d’une entreprise comporte beaucoup de moments difficiles, et il faut avoir un but bien clair dans la vie pour ne pas tomber à la première difficulté.
Beaucoup d’argent de côté (idéalement, 100’000 CHF). Monter une entreprise nécessite beaucoup d’investissement initial, beaucoup d’heures à travailler sans être payé, beaucoup d’achats à faire avec ses propres réserves. Avant de se lancer, mieux vaut avoir mis de côté assez d’argent pour être couverts dans tous les cas.
Une troisième manière est la retraite anticipée (Early retirement). Pour cela, il faut:
travailler très dur pendant quelques années,
pratiquer activement la décroissance au niveau de la consommation,
mettre un maximum d’argent de côté,
faire fructifier cet argent le plus possible,
un fois que cet argent arrive à couvrir les besoins de base, quitter son travail,
à partir de ce moment là, travailler uniquement sur la base de ses envies, tout en sachant que ce sont les investissements qui couvrent la plupart des besoins de base.
Une quatrième manière est le retour au travail domestique. Ces dernières années, le travail domestique a été présenté comme un résidu du passé, dont il fallait absolument se débarasser pour arriver à une parfaite égalité entre hommes et femmes à réaliser par le biais du travail salarié et de la carrière à tout prix.
C’est vrai, avant le travail domestique était réservé aux femmes, et impliquait le fait de devoir s’engager dans une relation monogame avec quelqu’un qui on n’amait pas forcement.
Mais maintenant les familles ont changé: nous avons des familles polyamoureuses, dans lesquelles les rôles sont fluides et les différents membres assument les tâches domestiques à tour de rôle. Donc, on peut tranquillement revenir à l’économie domestique sans pour autant revenir à la famille monogame et traditionnelle.
L’économie domestique a deux autres bonus:
elle permet de sortir plein d’activités du domaine commercial: au lieu d’acheter des plats tous prêts on cuisine soi-même, au lieu de faire gérer la maison par une entreprise de nettoyage on la range soi-même, au lieu de déleguer l’éducation des enfants on la fait soi-même.
Elle permet de liberer des nombreuses places de travail: de cette manière, les demandeurs d’emploi pour un poste déterminé seront moins nombreux, et pourrons mieux négocier leur conditions de travail.
Une cinquième manière est de rejoindre un écovillage ou une communauté religieuse.
C’est un peu la même démarche du point précédent, sauf que au lieu de la faire pour une famille de 2-3 personnes, on la fait pour un groupe de 10-20 personnes.
Comme le groupe est plus grand, il faut un collant plus fort entre les membres que le simple lien affectif: il faut une vision commune et un but partagé. Donc, il est bien important de trouver un groupe avec lequel on s’entend bien, et avec qui on partage les mêmes valeurs.
Mais le jeu en vaut la chandelle: les membres des communautés religieuses, malgré les nombreuses règles et les nombreux interdits, sont souvent parmi les gens les plus heureux sur terre!
Témoignage
ela fait des mois maintenant que j’ai sauté à pieds joints dans une démarche de vie plus saine et surtout globale. Des mois que j’observe le monde autour de moi et ces dernières semaines je constate chaque jour un peu plus, la folie de la société. Et je me rends surtout compte du chemin que j’ai effectué…
Il y a encore un an, j’étais une personne bien ancrée dans la société de consommation et guidée par d’importantes ambitions (financières et de reconnaissances sociales).
Je travaillais comme une acharnée autant pour mon entreprise d’accueil que pour mes projets perso. Je m’engageais dans plein d’initiatives, j’étais une vraie boulimique de travail et mes journées commençaient dès 5h30 pour se terminer aux alentours de minuit – une heure…et j’aimais ça, je ne voyais pas ma vie autrement.
Mais il arrive un moment où le corps ne répond plus, car même si le mental est puissant, si ton corps te dis stop, c’est stop. « Bien heureusement » pour moi, je connais mes limites, je les ai déjà expérimenté il y a quelques années. J’étais encore une jeune étudiante en initiale (39h de cours par semaine), je travaillais 15h dans un supermarché le weekend et les vacances scolaires je travaillais 11h par jour dans un centre de loisirs. J’ai tenu 1 an avant de commencer à faire de grosses crises nerveuses : je me mettais à pleurer pour rien et j’avais l’impression que tout allait mal.
Il y a quelques mois, parce que je me connais, j’ai évité de justesse le claquage, le « burn out » comme on l’appelle communément.
Il a commencé à se caractériser par une lourde fatigue physique et morale, l’impossibilité de me réveiller le matin alors qu’habituellement je suis du genre à sauter de mon lit direct à la sonnerie si ce n’est avant ! Un dégoût de la nourriture, une sensation de stagner, de ne rien réussir, une irritation constante…
Je n’en ai parlé à personne, ni à mes amis, ni à ma famille, j’ai juste étouffé le truc. Et puis, j’ai pris 3 jours de repos en février. Durant ces 3 jours, j’ai profité de chaque instant, je les ai savouré.
Et c’est finalement, une remarque de ma mère qui a fait que j’ai ouvert les yeux ou plutôt que tout m’a éclaté à la tronche (comme l’aurait dit mon père). Elle est rentrée un soir et alors que j’avais préparé le repas, elle m’a dit « Ah, ça fait plaisir d’avoir tout de prêt en rentrant. » Je ne saurais décrire l’effet que cette simple phrase a eu sur moi ! Elle m’a soufflé…
C’est à cet instant que j’ai réellement basculé dans la « Slow Life »
J’en parle aujourd’hui car je pense avoir enfin fait le tri dans ma tête et dans ma vie. Depuis cet instant, j’ai cessé de ne vivre que pour mes ambitions ou surtout pour celles des autres, j’ai décidé de juste vivre. Terminé pour moi les soirées à rallonge où je partais tard du bureau, faisais mes 1h30 de transports pour me plonger dans mes projets perso sans parfois même manger ou à peine dormir et surtout sans prêter attention aux deux personnes qui vivent avec moi : ma mère et ma sœur.
Terminé pour moi de toujours arranger tout le monde (chers proches, ni voyez pas là une critique, je suis la seule fautive de toujours être serviable, trop serviable sans trouver un juste milieu), concrètement terminé pour moi de me laisser étouffer par tout et tout le monde.
Aujourd’hui, je veux vivre chaque instant, profiter du peu de famille qu’il me reste, partager avec vous tous, découvrir toujours plus de connaissances, m’occuper de moi et chouchouter des projets qui portent mes valeurs.
J’ai passé des heures à écouter et lire Pierre Rabhi et je ne suis plus et ne veux plus être en adéquation avec la société que l’on nous propose, car finalement c’est ça dont j’ai envie de parler ici, dans cet article.
Ce que nous propose la société du 21ème siècle…
« L’observation des faits nous montre que l’itinéraire de vie d’un être humain dans la modernité est fait d’enfermements successifs : de la maternelle à l’université, il est enfermé, les jeunes appellent ça le « bahu » ; les femmes et les hommes en activité disent travailler dans des « boîtes », petites ou grandes; les jeunes s’amusent en « boîte » et y vont dans leurs « caisses ». Ensuite, vous avez la boîte où l’on stocke les vieux avant la dernière boîte que je vous laisse deviner. »
– Pierre Rabhi, La Sobriété Heureuse –
Je pense que ça résume bien la situation… Je rajouterais également que dans la société actuelle, l’individualisme a atteint un niveau inégalé où l’on nous « apprend » à écraser les autres pour obtenir un statut supérieur au travail, où on est prêt à perdre toute humanité pour un chiffre de plus à son salaire, où l’on est incapable de patienter (dédicace à tous les gens qui courent pour prendre un métro, qui se prennent les portes qui sont en train de se fermer, qui s’entassent dans un wagon, et tout ça juste pour ne pas attendre 2 minutes sur le quai), où l’on est prêt à mentir et manipuler les autres juste pour satisfaire son égo personnel, où l’on est incapable de rester sans rien faire, de se laisser le temps de s’ennuyer, où l’on est incapable de profiter de ce que nous avons car il nous faut toujours plus, toujours mieux, où l’on est dénué de toute sagesse, bienveillance et pire de logique et de savoir-vivre. En tous cas, c’est le constat que je fais tous les jours en île-de-France et c’est affligeant…
Hier matin, une jeune fille était en train de lire, dans le métro, un livre qui m’a interpellé et qui d’ailleurs a été le déclencheur de cet article, il s’appelait « Mon travail me tue – Burn out, pourquoi nous craquons tous ? »… Donc on en est là… A lire un livre sur le fait que travailler rend les gens malades voir les tue et que l’on a même trouvé un nom à ça : le burn out…
« Je veux faire ce qui me plait »
Cette petite phrase, certains la connaissent, elle fait partie d’un célèbre opus de Disney, j’ai cité Le Roi Lion. (Attention, grosse fan de Disney ici 😀 )
En 2016, l’on devrait tous être capable de travailler dans une institution qui nous plait ou d’en créer une si on le souhaite. Et ce sans barrières, sans être découragé par l’administratif, le juridique et j’en passe. On devrait vivre pour nous mais surtout avec la communauté…
Cela paraît un peu utopiste mais voilà, j’ai 26 ans et je n’ai pas envie de me dire que je suis destinée à vivre comme le schéma établi depuis des années.
J’ai envie d’entreprendre, oui toujours, mais d’une autre manière, en plaçant l’humain avant l’argent.
En apportant des solutions et non en créant des besoins. J’ai envie d’apprendre aux autres mais qu’ils m’apprennent autant en retour. J’ai envie de savourer la nature et non pas de l’exploiter. Et c’est maintenant que je peux le faire, c’est notre génération qui peut changer la donne, alors allons-y… et choisissons la sobriété heureuse <3
1. Pensez toujours au cashback (et gagnez 7€ tout de suite)
On commence par la meilleure astuce de Radin Malin : le cashback !
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Bien sûr, les taux varient suivant les marchands, les promos et les périodes.
Si vous faites ça à chaque achat, croyez-moi que ça monte vite !
N.B. : ça marche pour la France 🇫🇷 mais aussi si vous êtes en Belgique 🇧🇪 ! Tapez le nom du marchand dans la barre en haut, par exemple « FNAC », et vous verrez « FNAC » et « FNAC Belgique ». Ou alors, allez dans la catégorie « Marchands belges ».
Cumulez avec les codes promo !
Si comme moi vous êtes du genre à vouloir le beurre et l’argent du beurre, sachez que le cashback est cumulable avec les codes promo dans la majorité des cas (sinon, c’est indiqué). Attention : n’utilisez que les codes promos trouvés sur le site d’eBuyClub, sinon le cashback risque de ne pas être accepté.
Vous avez déjà un compte eBuyClub ?
Si vous êtes déjà chez eBuyClub, vous pouvez tester Widilo, un autre site de cashback avec 6€ de bienvenue, un programme de fidélité et de bons remboursements cashback en général. Pour en savoir plus, vous pouvez lire le test complet de Widilo.
2. Ne faites jamais de crédit
Et si vous en avez déjà sur le dos, renégociez vos crédits ! Les taux étant historiquement bas, vous gagnerez à faire racheter vos crédits.
Sauf pour un logement, et uniquement un logement, pas une voiture ! J’explique plus bas pourquoi le crédit auto est très mauvais pour vos finances.
On a vite fait de se retrouver surendetté sans même le voir venir : il suffit d’un changement de situation (perte d’emploi, accident, naissance) et vous voilà piégé-e. Si vous avez tendance à prendre des crédits, même petits, même sans intérêts, vous risquez à chaque fois de vous mettre dans des difficultés financières à long terme.
Je sais de quoi je parle : je viens d’une famille surendettée. Croyez-moi quand je vous dis qu’il ne faut jamais faire de crédit.
Fuyez surtout les crédits conso !
Vous voyez toutes ces cartes de crédit que les magasins tentent de vous refourguer ? Ces soi-disant « facilités de paiement » ou autres types de crédits revolving ? En acceptant ces offres, vous mettez le doigt dans un engrenage très dangereux.
C’est psychologique : cela vous donne l’impression d’avoir plus d’argent que ce que vous croyez. Même si vous vous sentez capable de gérer, ne vous laissez jamais tenter car il est très difficile de s’en défaire. Encore une fois, je sais de quoi je parle 😉
Les organismes de crédit usent de toutes les tactiques pour vous attirer et vous faire acheter ce que vous n’avez pas les moyens d’acheter. Pour ne pas tomber dans le panneau, ne dépensez pas l’argent que vous n’avez pas !
Dès que vous entendez « réserve d’argent disponible« , fuyez. Et un paiement en 3 fois sans frais, par définition, c’est un crédit. Ne vous laissez pas influencer par la pub ou par ce que font vos amis trop dépensiers, vous risqueriez de vous mettre durablement dans une sale situation financière. Et quand vous serez couvert d’intérêts et de découverts à rembourser, il vous sera impossible de faire des économies.
Gardez à l’esprit que si les organismes de crédit ont le budget pour faire de la pub à la télé, c’est que leur business est très lucratif !
La solution : si vous n’avez pas l’argent sur votre compte, n’achetez pas. N’utilisez pas l’argent qui n’est pas le vôtre (sauf achat immobilier). C’est mon principe dans la vie.
3. Identifiez et réduisez vos dépenses inutiles
Comment ? Faites votre budget. Notez vos dépenses, et voyez à la fin du mois quelles dépenses superflues vous avez faites. Il y en a forcément, car on a tous tendance à dépenser sans trop y faire attention.
Par exemple, on a tous des frais ou des options inutiles sur nos factures. Regardez bien ce qui ne vous sert à rien et que vous pouvez enlever : un bouquet de chaînes TV, une option internet ou téléphone, ou encore des frais bancaires inutiles.
Pour bien maîtriser votre budget et identifier les dépenses qui vous plombent le plus, utilisez mon tableau Excel de budget familial (cliquez ici pour y accéder). C’est gratuit, je l’ai préparé exprès pour vous (durant le confinement, j’en ai profité) et cela vous aider à faire des économies.
La technique des enveloppes
Pour dépenser moins, cette technique est redoutablement efficace. Il vous suffit de retirer chaque mois tout l’argent liquide dont vous avez besoin, puis de le disposer dans des enveloppes (une pour chaque semaine).
Ainsi, quand il n’y a plus d’argent dans une enveloppe, vous ne pouvez plus dépenser jusqu’à la semaine suivante !
Avec un peu de discipline, cette technique fonctionne à merveille.
Et avant de répartir l’argent dans les enveloppes, rien ne vous empêche d’en mettre une petite partie de côté immédiatement 😉
Utilisez une application pour vous aider à mettre de côté
J’ai récemment découvert Moka, une application qui permet d’épargner sans effort grâce à l’arrondi automatique. Par exemple, vous payez un café 1,20€ par carte bleue, ce sont 2€ qui vous seront prélevés et 80 centimes iront sur votre livret.
Ce service coûte 2,99€/mois mais cela peut valoir le coup si vous n’arrivez vraiment pas à vous discipliner pour mettre de l’argent de côté 😉
Lorsque vous vient l’envie d’acheter un objet et que vous n’êtes pas sûr-e à 100% de le vouloir, suivez la règle des 24 heures. Le principe : n’achetez pas l’objet tout de suite. Reposez-le et revenez le lendemain. Si c’est un achat en ligne, laissez l’article dans votre panier et revenez-y demain.
Si vous avez toujours envie de l’acheter, alors achetez-le. En revanche, si l’envie vous a passé, cela veut dire que vous ne le désiriez pas réellement.
Une variante de cette astuce : quand vous êtes dans le magasin, reposez l’objet puis redemandez-vous avant de partir du magasin si vous le voulez toujours et si vous en avez réellement besoin.
Cela vous évitera d’acheter un découpeur de légumes en promo à 19,99€ alors que vous en avez déjà un à la maison (spoiler : ça s’appelle un couteau).
5. Arrêtez de n’acheter que du neuf
Un seul mot : réutilisez ! Tout s’achète d’occasion : électroménager, vaisselle, meubles, DVD, jeux vidéo, petite copine…
Plutôt que de toujours acheter du neuf, allez dans des magasins d’occasion comme Cash Express ou Cash Converters. Vous pouvez aussi aller sur le Bon Coin ou sur Rakuten, ou encore les donner à Emmaüs ou sur donnons.org.
Pour les meubles, pensez à Emmaüs !
Pour les vêtements, allez sur Vinted, vous y trouverez des vêtements neufs ou portés une fois à un prix dérisoire !
Gardez votre vieux smartphone
A quoi ça sert de cramer 800 balles dans un iPhone 25 si vous avez déjà l’iPhone 23 qui marche très bien ?
Réparer un smartphone, ce n’est pas si difficile. Il existe un tuto détaillé pour chaque modèle sur Youtube ou sur iFixit (site de réparation fondé par des anciens d’Apple fatigués de l’obsolescence programmée).
Même chose pour les ordinateurs : j’ai le même Macbook Pro depuis 2012, je l’ai réparé et amélioré une paire de fois, et je ne compte pas en acheter un nouveau avant un bout de temps. Si vous ne voulez pas ou ne savez pas réparer le matériel informatique, alors vendez-le à bas prix sur le bon coin 🙂
6. Réparez vos objets
Tant que ça marche, ça ne sert à rien de le jeter. Tout se répare (ou presque). Essayez donc de réparer avant de jeter.
Par exemple, un iPhone tombé dans l’eau peut être sauvé en le laissant dans du riz pendant 24h (cela absorbe l’humidité).
Et au pire, si cela ne fonctionne pas, revendez vos objets cassés pour pièces ! J’ai revendu justement un iPhone trempé 25€ à une petite boutique spécialisée l’autre fois. L’astuce du riz n’avait pas marché 🙁
7. Achetez des objets durables et solides
Oui, ça va vous coûter plus cher à l’achat, mais il vaut mieux acheter une seule machine à laver solide dans sa vie qu’une pourrie tous les cinq ans. De même, une imprimante laser coûte 3 fois plus cher, mais elle dure 10 fois plus longtemps. Idem pour les vêtements : mieux vaut une paire de chaussures Timberland (voire Décathlon, la qualité est souvent étonnament bonne) en soldes à 70€ que 3 paires de chez H&M qui coûteront le même prix, pollueront plus et vous feront mal aux pieds. Ne nous laissons pas avoir par le chant des sirènes des produits pas cher qui tombent en panne rapidement (et qui coûtent plus cher à réparer que d’en acheter un nouveau).
Ne vous faites plus piéger par l’obsolescence programmée
L’obsolescence programmée, ça coûte cher ! Si vous choisissez des appareils plus durables et plus facilement réparables, vous économiserez de l’argent sur le long-terme. Et c’est plus écolo.
Pour vous renseigner avant d’acheter, allez faire un tour sur le site de l’association HOP (Halte à l’Obsolescence Programmée). Ils font des tests comparatifs de produits (ordinateurs, machines à laver, électroménager…) afin de déterminer s’ils sont durables ou pas. Vous pouvez même signaler lorsque vous trouvez un produit non-durable !
8. Revendez vos objets inutiles
Posez-vous la question suivante :
« Ai-je utilisé cet objet depuis moins d’un an ? »
Si la réponse est non, alors vendez-le. Si vous accumulez trop d’objets inutiles chez vous, déjà cela ne sert à rien, et ensuite cela fera beaucoup de bazar à bouger le jour où vous déménagerez (ce qui fera grimper le coût du déménagement). Si vous arrivez à libérer une cave, une pièce ou un cagibi, vous pourrez peut-être même le louer comme box de stockage !
Pour tout ce qui est jeux vidéo, smartphones, écouteurs, BD, CD, DVD, articles de sport, beauté, éléctroménager, bricolage ou encore petit électronique, je vous conseille Rakuten (un site sécurisé assez réputé). Vous pouvez aussi vendre vos affaires sur eBay ou dans des vide-greniers !
Rakuten (ex-Price Minister) est le meilleur site pour revendre vos objets de manière sécurisée. Le site joue le rôle de tiers de confiance en cas de litige.
Si vous vendez sur Le Bon Coin, faites très attention aux arnaques. Elles sont très courantes et parfois bien plus vicieuses qu’on ne le croit.
Vous pouvez également donner vos objets à des associations, à des amis, sur le bon coin ou sur des sites spécialisés comme toutdonner.com.
Vendez vos livres immédiatement
Pour vendre vos livres, je vous conseille Momox. Ils vous rachètent tous vos livres immédiatement. Le paiement se fait par virement bancaire et l’envoi est gratuit (vous imprimez l’étiquette fournie, vous la collez sur le colis et vous déposez tout ça dans un point relais).
Vos livres du collège, lycée et fac (manuels de cours et livres de littérature)
Vos BD
Les livres qu’on vous a offerts à Noël ou pour votre anniversaire (pas bien :P)
Bref, ça fait moins de bazar et vous gagnez du pognon 🙂
9. Faites une semaine « zéro dépense »
J’appelle ça « faire une purge ». Faites-le de temps en temps : choisissez une semaine et décidez de ne pas dépenser un seul centime pendant 7 jours. Cela vous permettra de vous re-centrer, de puiser dans vos réserves de nourriture qui sont dans le placard depuis trop longtemps et de mettre en pause vos achats compulsifs.
10. Remplacez vos produits ménagers par du vinaigre et du bicarbonate de soude
Le bicarbonate de soude peut être utilisé partout dans la maison et revient beaucoup moins cher que les produits ménagers chimiques (et polluants)
Le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc, c’est génial. Vous pouvez nettoyer et désinfecter plein de trucs chez vous (lire l’article : 12 exemples d’utilisation du bicarbonate). Ça ne coûte rien, c’est écolo et c’est efficace. Pourquoi acheter des produits chimiques à 3€ le bidon quand vous pouvez utiliser une petite cuillère de bicarbonate + un peu de vinaigre blanc à 0,30€ le litre au rayon vinaigre ? Ne vous laissez pas avoir par la pub, soyez Radins Malins 😉
11. Achetez vos cigarettes, parfums et alcool à l’étranger (Andorre, Espagne, Belgique, Allemagne)
Pour celles et ceux qui habitent à moins de 2h d’une frontière, il peut être intéressant d’aller faire vos emplettes à l’étranger. Profitez-en pour faire de grosses réserves ! Vous pouvez aussi prendre des gens en covoiturage pour que le trajet vous coûte encore moins cher et pour avoir droit à un plus gros quota (si le covoitureur ne vient que pour les cigarettes, vous pouvez prendre son quota de bière ou de parfum par exemple) !
Le meilleur endroit pour cela reste l’Andorre. Cette petite principauté en pays catalan entre la France et l’espagne est connue pour ses cartouches de cigarette à 30€, parfums et autres alcools à moitié prix.
Bonus : le carburant y est également environ 30% moins cher.
L’Espagne et l’Allemagne restent cependant de bons endroits pour cela aussi.
Si vous ne vous sentez pas motivé-e pour arrêter net, vous pouvez essayer de diminuer ou tester la cigarette électronique.
12. Faites-vous couper les cheveux par des étudiants en coiffure
C’est moins cher et tout aussi efficace ! Voici une liste de ces salons sur Paris, mais il y en a partout en France.
Même chose pour l’ostéo
Par exemple à Paris, il y a le Centre Ostéopathique des Halles, facilement accessible en RER depuis toute l’Île-de-France, avec la séance à 20€ (10€ pour les étudiants). Ça fait pas cher la séance d’ostéo 🙂
Vous trouverez la même chose partout en France !
13. Renseignez-vous sur les avantages offerts par votre entreprise
C’est en discutant avec mes collègues que j’ai appris que je pouvais obtenir un logement pas cher grâce à mon travail. Résultat : après quelques efforts et en ayant parlé aux bonnes personnes, je paye 530€ par mois pour un logement qui en vaut 1200.
Vous pouvez aussi avoir des réductions sur les activités, les voyages ou les restaurants grâce à votre comité d’entreprise. Renseignez-vous bien !
Et si vous avez droit à des chèques cadeaux, ne les laissez pas se périmer dans un tiroir. Au pire si vous ne les utilisez pas, revendez-les sur Place des Cartes, ils vous les rachètent cash !
14. Utilisez Open Office au lieu de Microsoft Office
Open Office est la version libre et gratuite de Microsoft Office. Vous y retrouverez, gratuitement, les équivalents de Word, Excel, Power Point et tout le reste !
Utilisez Microsoft Office Online pour avoir Word, Excel et PowerPoint gratuit
Vous préférez les logiciels bureautique de Microsoft ? Saviez-vous qu’il existe une version en ligne officielle, 100% gratuite et totalement fonctionnelle ? J’explique tout dans cette vidéo :
Et si vous voulez vraiment Microsoft Office classique à installer sur votre ordinateur, alors vous pouvez acheter Office sur Amazon pour une dizaine d’euros. Vous achetez la clé de licence qui sert à activer Microsoft Office. La marche à suivre est expliquée sur la page produit, mais j’en parle également plus longuement dans cet article : Comment avoir Microsoft Office gratuit ?
II. Faire des économies sur les produits de beauté et d’hygiène
15. Remplacez la mousse à raser par du savon et un blaireau
C’est valable aussi pour les filles, y’a pas de raison !
Vous verrez, vous économiserez beaucoup ! Le savon à barbe se trouve au rayon mousse à raser. Il coûte le même prix qu’une bombe de mousse, sauf qu’il dure plusieurs années et vous permet de grandement réduire vos déchets (eh oui : la bombe en métal avec les éléments en plastique, tout le monde trouve ça normal mais c’est énormément de déchets).
Il est là, au rayon rasoirs ! Le savon à barbe est moins cher, plus écolo et dure facilement 5 ans. Vous pouvez aussi utiliser du savon classique (ou pour peaux sensibles), ça marche tout aussi bien.
Le blaireau permet d’étaler le savon de manière plus uniforme. Il permet aussi de se sentir chic et sophistiqué 😛 Vous n’êtes pas obligé d’en utiliser un, mais c’est plus pratique.
Et si vous voulez aller plus loin, rasez-vous au rasoir de sécurité. C’est le moins cher et le plus écolo de tous les rasoirs ! 1,5€ le pack de 10 lames, moins de plastique (puisque vous utilisez toujours le même manche en métal, bref, une superbe invention que l’on a oubliée.
Pour 10-15€, vous avez un rasoir de sécurité + assez de lames pour tenir 2 ans. Et vous avez la classe 🙂 Et vous produisez zéro plastique puisque le manche reste le même (seule la lame se remplace)
16. Pour les filles : utilisez une cup menstruelle
Elle n’est pas encore tout à fait rentrée dans le moeurs, et pourtant. La cup menstruelle vous fera économiser pas mal d’argent, en plus d’être plus hygiénique et écologique.
1/3 de fécule (style Maïzena de cuisine, ça va très bien)
7 à 10 gouttes d’huile essentielle palmarosa (fongicide, bactéricide et à l’odeur agréable – optionnelle si vous n’aimez pas ça).
Vous obtiendrez une pâte plus ou moins dure suivant la température et votre dosage.
Etalez-en un peu sous vos aisselles et dites au revoir aux mauvaises odeurs jusqu’à la fin de la journée !
Et bien évidemment, c’est naturel. Ça ne pollue pas. Il n’y a ni sels d’aluminium, ni aucun autre produit chimique douteux.Le bicarbonate tout seul peut également faire office de déodorant. Étalez-en une pincée sur vos aisselles le matin et vous n’aurez aucune odeur de transpiration de toute la journée ! Pour une meilleure tenue, préférez du bicarbonate très fin voire liquide.
Le gel douche, c’est souvent très cher, ça se finit vite et c’est une grosse source de déchets plastiques mal recyclés. Utilisez une bonne vieille savonnette à la place : il en existe des milliers de sortes différentes : peaux sensibles, parfumés, non-parfumés, surgras, glycérinés… Le savon, c’est l’objet Radin Malin écolo par excellence !
19. Achetez une crème hydratante Lidl
Vous le saviez peut-être, mais les produits de la marque Cien (marque de beauté de Lidl) ont acquis une sacrée réputation ces dernières années : ils sont simples efficaces, sans fioritures, juste avec les ingrédients qu’il faut. A 3,50€, la crème hydratante Lidl dépasse des marques comme Clarins ou La Roche Posay sur différents palmarès. Plus récemment, Lidl a même sorti une crème Cien qui reprend les ingrédients d’une crème de luxe à 579€. Seule différence : la version Lidl coûte 3,49€…
Pas besoin de casser votre tirelire ni de céder aux sirènes du marketing : prenez vos crèms chez Lidl 🙂
20. Ne vous parfumez pas (ou prenez du parfum moins cher)
Se parfumer ou pas, c’est subjectif. Si vous tenez vraiment à vous pafumer, vous pouvez vous rabattre sur des parfums plus légers (eaux de toilette de supermarché type Adidas ou Scorpio, 3 pschitts suffisent). Un autre bon plan est de les acheter à l’étranger (j’en ai acheté quelques fois en Andorre, super bon plan). Atrement, vous pouvez acheter vos parfums par internet pour pas cher, ou même d’occasion sur le bon coin ! Eh oui, on trouve parfois des gens qui ont eu des parfums en trop et qui n’en veulent plus.
Et la prochaine fois que vous allez en parfumerie, testez l’Eau de Cologne originale (de la marque « 4711 »). Rien à voir avec les eaux de Cologne immondes des supermarchés ! C’est un parfum de qualité, léger, qui sent bon les agrumes, qui n’est pas lourd du tout, mixte, et qui coûte seulement 20€ le flacon de 200ml. Un vrai bon plan Radin Malin 🙂
III. Faire des économies d’énergie (électricité, gaz, eau…)
21. Changez de fournisseur d’énergie (électricité ou gaz)
Tout comme vous pouvez profiter d’offres de bienvenue, de cashback et de parrainage en changeant de banque ou d’opérateur mobile, vous pouvez aussi profiter des offres des fournisseurs de gaz et d’électricité.
Quittez EDF ou Engie pour aller chez un opérateur d’électricité/gaz moins cher, comme CDiscount Energie par exemple. Même réseau, même service, entreprise française. Que demander de plus ?
Par exemple : vous passez un an chez EDF. Ensuite, vous bougez chez Engie. Ensuite, vous passez chez ENI. Etc. A chaque fois, vous pouvez profiter des offres de bienvenue (souvent 1 mois gratuit ou un tarif préférentiel pendant un an par exemple). Vous pouvez vous parrainer entre ami-e-s et encaisser 10-20€ de cashback.
Pour changer de fournisseur d’énergie, vous avez juste besoin de sortir votre dernière facture, les renseignements nécessaires seront dessus. Une fois le formulaire rempli chez le nouvel opérateur, vous n’aurez rien d’autre à faire. Tout se fait automatiquement. Peu importe chez quel opérateur vous êtes : tout passe par le même réseau (pour l’électricité c’est Enedis qui gère et pour le gaz c’est GrDF). Vous n’aurez pas de coupure et la qualité restera la même.
Tous les fournisseurs d’énergie se targuent d’être les plus verts. Mais comment savoir qui fait du greenwashing et qui est vraiment aussi écolo qu’il le prétend ?
Pour y voir plus clair, Greenpeace publie chaque année son baromètre des fournisseurs d’énergie « vraiment verte ». Et invariablement chaque année, le vainqueur demeure Enercoop.
Si vous vous inscrivez chez Enercoop, mettez mon code parrain PARRAIN_H8RHKb. Vous aurez ainsi 20€ de réduction sur votre première facture et moi aussi. Et je vous en remercie d’avance, cela me permet de continuer à faire tourner ce blog 🙂
Vous pouvez donc passer chez Enercoop en un clic et avoir la garantie d’être chez un fournisseur d’électricité vraiment écolo géré par des gens animés par l’écologie. Cela vous coûtera un peu plus cher mais pas beaucoup plus (je paye à peine 10% de plus que chez EDF donc vu l’importance et l’urgence d’œuvrer contre le changement climatique, je pense que ça va).
22. Débranchez vos appareils électriques le soir avant de vous coucher
Selon 60 Millions de Consommateurs, éteindre ses appareils en veille ferait économiser aux alentours de 80€ d’électricité par an !
Pour éviter ce gaspillage, 2 solutions :
Branchez tous vos appareils sur une multiprise avec interrupteur, et éteignez tout ça le soir avant de vous coucher.
Mieux : utilisez un programmateur éléctrique et programmez-le pour qu’il éteigne vos appareils entre 2h et 6h du matin par exemple. C’est un tout petit appareil tout simple qui coûte à peine 10€. Branchez-le sur votre multiprise et vous économiserez 7-8€ d’éléctricité par mois sans rien faire. En plus, internet fonctionnera directement dès votre réveil, alors que si vous éteignez et rallumez la multiprise manuellement le matin, votre box internet prendra 1 minute à démarrer.
Vous pouvez le programmer pour éteindre vos appareils la nuit, mais également le jour lorsque vous êtes au travail !
Quand vous partez en vacances, coupez votre compteur électrique (après avoir vidé votre congélateur, ça le fera dégivrer en prime)
Branchez vos appareils sur un programmateur électrique via une multiprise, puis programmez-le pour qu’il éteigne vos appareils durant votre sommeil. Vous économiserez ainsi 7-8€ d’électricité tous les mois sans rien faire. Investissement amorti en 1 mois !
23. Installez des mousseurs sur vos robinets
Ces petits objets se vissent très facilement sur vos robinets et vous permettront d’économiser jusqu’à 50% sur votre consommation d’eau ! Et comme l’eau chaude représente 30% de votre consommation d’électricité,les mousseurs vous feront aussi économiser de l’électricité 😉
Ces aérateurs de robinet ne payent pas de mine mais vous aideront à diminuer votre consommation d’eau !
24. Prenez des douches plutôt que des bains
Rien ne vous interdit de prendre un bain, bien sûr. Mais il faut que cela reste un plaisir exceptionnel. Car un bain consomme 5 fois plus d’eau qu’une douche. Et de l’eau chaude qui plus est, c’est-à-dire que vous consommez également 5 fois plus d’électricité pour chauffer cette eau !
N’oubliez pas qu’en économisant de l’eau, vous économisez aussi de l’électricité. 30% de notre consommation d’électricité sert à chauffer l’eau !
Faites pipi sous la douche
On entend souvent cette astuce et elle peut paraître un peu ridicule, mais il est vrai que si vous faites pipi sous la douche, vous économisez une chasse d’eau à chaque fois (soit quelques centimes de moins sur votre facture). Ce n’est pas sale puisque tout est évacué et que vous vous savonnez de toute façon. Personnellement, je le fais car c’est écolo, ça ne demande aucun effort et ça fait économiser un peu d’argent.
25. Ne laissez pas couler l’eau
… et vérifiez les fuites ! Un robinet qui goutte, ça peut coûter dans les 10 à 20€ par an. Si c’est un tuyau qui fuit, la facture peut vitre atteindre des niveaux astronomiques ! Ajoutez à cela les bains, l’eau que l’on gaspille en se lavant les dents, les mains, en faisant la vaisselle ou en se rasant… Autant d’occasions de gaspiller cette précieuse ressource !
Un robinet qui goutte, c’est 96 litres d’eau de gaspillés par jour, soit 11,5€ par mois (source : Encyclo-ecolo.com)
La commune de Champforgeuil accueillera notre « Village des Alternatives », organisé par ACTE, en lien avec Alternatiba 71, le week-end du 18 et 19 septembre 2021.
Il s’inscrit dans la lignée des Villages Alternatiba, dénombrés à plus de 180 depuis 2013.
Ces événements se veulent festifs et riches d’échanges afin de construire un monde meilleur. Après avoir été organisé à plusieurs reprises en Saône-et-Loire, à Sancé en 2015 puis à Cluny en 2018 et 2019, un groupe de bénévoles de ACTE s’est porté volontaire pour reprendre le flambeau et organiser un Village des Alternatives dans le Chalonnais.
Nous accueillerons :
des associations locales qui proposent des alternatives pour une transition écologique et solidaire,
un marché de producteurs et des acteurs économiques locaux,
des films,
des conférences-débats,
des animations et atelier,
des expositions,
des concerts, des spectacles, de la danse
Nos objectifs :
Sensibiliser Grand Public et Élus aux enjeux d’urgence écologique
Mettre en lien Acteurs locaux (Producteurs + Associations) et Grand Public
Permettre aux différents Acteurs locaux de se rencontrer
Favoriser le dialogue entre Acteurs locaux et Élus
Donner l’occasion aux différents Élus de partager leurs expériences de Transition
Resserrer les liens entre Militants
Informer
Proposer des solutions pratiques
Débattre
Former (ateliers)
Faire la fête (danse, concerts)
Faire en sorte que cet événement soit un tremplin pour un avenir plus désirable
Où se déroulera l’événement ?
La commune de Champforgeuil vous accueillera tout au long du week-end du 18/19 Septembre aussi bien en extérieur qu’en intérieur; dans un parc au bord de la Thalie comme dans les diverses salles où se dérouleront projections, débats et ateliers.
Suite à une concertation des adhérents de ACTE, ainsi que des élus de Champforgeuil, le slogan « Ensemble, semons notre futur ! » a été choisi. Nous avons donc pu compléter notre logo et nous pouvons vous le présenter en avant-première :
Contact
Mail : VillageDesAlternatives@chalontransition.org Téléphone : 07 87 87 14 21
En septembre 2021, faites le plein d’Alternatives à Champforgeuil !
Vendredi 19 Mars 2021 Communiqués De Presse, Événement, MobilisationLe projet de loi « Climat et résilience », discuté à l’Assemblée nationale, est le dernier texte du quinquennat consacré à l’environnement. En l’état, il …Lire la suite
Mercredi 10 Mars 2021 Événement, Je M’implique, On Y ParticipeUne équipe d’étudiants de l’IUT de Chalon sur Saône organise un ramassage des déchets le samedi 27 mars à 9h30. Pour vous inscrire ou demander des …Lire la suite
Sur cette première application, un travail a été réalisé au niveau graphique. Les écrans sont soignés et tout est intuitif. L’autre avantage de cette application est qu’elle semble être un agrégateur de recettes.
Cela signifie que le résultat de votre recherche liste des recettes disponibles sur plusieurs sites comme 750g ou Marmiton mais aussi sur plusieurs blogs.
Maintenant, ce qui m’intéressait particulièrement était la méthode de sélection des ingrédients et le mode de recherche. Là encore, le bilan est positif.
Il est possible de sélectionner d’un côté les ingrédients présents dans votre frigo et de l’autre, ceux disposés dans vos placards. Par défaut, l’ajout passe par une commande vocale et il vous est possible de dicter plusieurs aliments.
La reconnaissance est efficace et l’application vous proposera plusieurs produits s’il y a un « doute ». Par exemple, dicter « thon » vous proposera thon en boite, filet de thon au citron ou steak de thon…
Evidemment, il est possible de passer par un ajout manuel.
Une fois vos ingrédients définis, un clic sur « Trouver quoi cuisiner » vous propose une liste importante de recettes réparties par type de plats comme apéritifs, entrées, cocktails et desserts.
En plus de cela, il vous les classe en deux catégories : les recettes à cuisiner maintenant (celles pour lesquelles vous disposez de tous les ingrédients) et les autres. Pour ces dernières, il vous indique les ingrédients manquants.
Pour chacune des recettes, l’application apporte de nombreuses précisions : difficulté de la recette, le nombre de personnes, le tarif par personne, la durée de préparation et de cuisson.
Ces différents éléments peuvent servir pour filtrer le nombre de recettes proposées. En intervenant sur le nombre de personnes, la recette s’adapte pour vous fournir les bonnes doses.
ICuisto propose certaines d’autres informations que je n’ai pas vu sur les autres applications, en tout cas pas sous cette forme : le nombre de calories et les apports nutritionnels. Maintenant, il faudra créer un compte sur l’application pour vérifier si la recette est équilibrée pour vous ou si vous voulez indiquer « aimer » cette recette.
iCuisto, proposée par iCuisto.fr, été installée entre 5 et 10 mille fois et obtient une note de 4,5 / 5 à partir des 172 évaluations. La taille de l’application, la version de l’application et celle de l’OS nécessaire ne sont pas indiqués.
Pour installer l’application, il faut accepter de donner les autorisations suivantes : Photos/multimédia/fichiers, Espace de stockage, Micro, Informations relatives à la connexion Wi-Fi et Autre.
Frigo magic, facile et rapide
Cette autre application n’est pas aussi belle graphiquement que la précédente mais propose d’autres points intéressants. Avant de démarrer, quelques slides vous indiquent le principe de l’application et cela se résume en cinq points très simples :
Pas plus de 30min de préparation
Recettes pour 2 personnes
Pas besoin de balance
Pas de gaspillage
Possibilité de présélection des aliments en fonction de la zone géographique.
La première étape consiste à indiquer ce que vous avez dans votre cuisine, que ce soit des aliments ou de l’épicerie, le tout avec une liste importante de choix. La particularité est de pouvoir préciser, pour chacun des éléments, s’ils sont présents dans votre cuisine parfois, toujours ou jamais.
Cela change un peu la façon de fonctionner mais je trouve que l’idée est intéressante. Au lieu de saisir vos ingrédients à chaque recherche de recette, vous décrivez votre frigo habituel.
La première fois que vous lancez l’application, il existe des valeurs par défaut que vous pouvez évidemment changer. Je vous conseille de passer en revue les différentes catégories mais le seul inconvénient est que cette première étape nécessite tout de même quelques minutes.
Je vous rassure, les aliments sont également accessibles via un écran de recherche. L’application vous affichera les éléments dont le nom contient le mot saisi.
Quand vous basculez sur l’onglet « Recettes », l’application vous propose de sélectionner l’aliment principal de votre prochaine recette, que ce soit des biscottes ou des bananes en passant par de la viande cuite ou du vin blanc (à consommer avec modération évidemment).
Le point surprenant est que cette liste ne dépend pas de votre sélection précédente. En d’autres termes vous pouvez choisir un aliment alors que vous avez spécifié ne jamais le posséder. Bon, après réflexion, cela peut être utile si un jour, vous décidez d’innover ou de changer vos habitudes.
Une fois votre recette sélectionnée, l’application vous offre la possibilité d’ajouter des ingrédients, d’en retirer ou de remplacer ceux proposés en fonction de ce que vous avez dans votre frigo ou dans vos placards. La recette s’adapte alors automatiquement.
L’autre point fort de cette application est qu’elle propose de vous dicter la recette…et c’est vous qui choisissez à quel moment passer à l’étape suivante.
La voix est celle d’un robot mais vous pouvez obtenir un rendu plus agréable en téléchargeant un fichier vocal de haute qualité.
Maintenant, le défaut est qu’il n’existe aucune photo de la recette. En gros, vous ne savez ce que vous devez obtenir d’un point de vue visuel ou présentation. Même si cela ne change rien au goût, ça peut aider et c’est « vendeur ». Dommage !
L’application intègre tout de même une petite note indiquant comment accompagner la recette ou précisant quelques astuces.
Quand vous avez testé la recette, un petit coeur permet de l’enregistrer comme favori et les 5 étoiles vous permettent de l’évaluer.
Frigo Magic a été téléchargée entre 100 et 500 milles fois et sur le Google Play, elle obtient une note moyenne de 3,8/5 sur 940 évaluations.
L’application nécessite un terminal sous Android 4.0.3 minimum et la dernière mise à jour a eu lieu en janvier 2017, c’est à dire tout récemment.
A titre d’info, lors de son installation, elle nécessite les autorisations suivantes : Données de localisation, Informations relatives à la connexion Wi-Fi et Autre (recevoir données depuis internet, afficher les connexions réseau,…).
Marmiton : Recettes gourmandes
Site web et application qu’on ne présente plus, il aurait été dommage de ne pas prévoir une telle fonction chez Marmiton.
Une fois l’application lancée, cliquez sur « Frigo » pour définir vos ingrédients en les saisissant ou en les sélectionnant dans une liste triée par catégorie (légumes, viandes, poissons, volailles, charcuterie,…). La liste est vraiment complète et les catégories sont nombreuses.
Une fois la sélection réalisée, cliquer sur « J’ai faim » vous affiche la liste de toutes les recettes identifiées. Vous pouvez les passer en revue ou passer par des filtres pour affiner votre choix : type de plat, régime souhaitée, difficulté de la recette, temps passé en cuisine…
Par contre, Marmiton ne spécifie pas si vous possédez tous les ingrédients et rien n’est proposé pour bien identifier ceux à acheter.
Une fois sur la recette choisie, vous avez (souvent) droit à une belle photo, à quelques éléments importants (difficulté, durée de préparation et de cuisson, note) puis vous découvrez la liste des ingrédients et la préparation.
Au-dessous, Marmiton propose de petites astuces, une liste d’autre recettes et les commentaires et/ou conseils apportés par d’autres utilisateurs de l’application.
Graphiquement, c’est l’une, voire la plus belle des applications testées. C’est épuré, soigné et bien réalisé, que ce soit l’interface, la représentation des ingrédients et une bonne partie des photos des recettes.
Etant donné la notoriété de la « marque », l’application a été installée entre 5 et 10 millions de fois et elle obtient une note moyenne de 4,4/5 sur plus de 160 000 évaluations. Evidemment, cette note ne concerne pas uniquement la fonction « Frigo ».
La version Android minimum requise n’est pas indiquée mais par contre, les autorisations nécessaires sont assez nombreuses dont Historique de l’appareil et des applications, Identité, Contacts, Données de localisation…
Cuisine actuelle
Là encore, cette application propose une liste de recettes mais également une fonction « Mon frigo » permettant de sélectionner ses ingrédients dans une liste regroupée par catégories représentées par des icônes (mais non nommées).
Il manque les éléments composants l’épicerie ou la crèmerie et la liste des ingrédients proposés n’est pas complète ou du moins pas aussi complète que celle proposée dans d’autres applications.
Ma première remarque concerne le nombre de recettes : il n’est pas indiqué et la liste semble assez réduite. Arrivée en bas de la liste, on observe un icône indiquant un chargement. On s’attend à voir de nouvelles recettes mais rien…
Lors de la sélection, il est dommage que l’application prenne en compte les ingrédients pour essayer de tous les intégrer dans une recette, ce qui peut parfois être (trop) compliqué… ou alors la base de données ne contient vraiment pas assez de recettes pour en proposer une qui correspond… ce qui rejoint ma première impression.
L’idée n’est pas de vider son frigo mais d’obtenir une ou plusieurs recettes avec plusieurs des ingrédients. Il faut espérer qu’une mise à jour puisse rapidement augmenter le nombre de propositions de recettes.
Les recettes proposées sont bien expliquées et on y trouve les infos essentielles : recette pour x personnes, la difficulté, le temps de préparation, le temps de cuisson, une note attribuée par les utilisateurs et l’origine de la recette.
Sur cette application, l’interface a été bien pensée car simple et intuitive. De plus, les photos présentant les recettes sont de toute beauté.
En plus du nombre réduit de recettes, je trouve qu’il manque deux éléments : plus de photos et une information sur le budget.
Maintenant, si vous vous y prenez à l’avance pour préparer votre repas, l’application a la bonne idée de proposer le transfert des ingrédients nécessaires à la recette mais absents de votre frigo dans un onglet « Liste de courses ». Cette dernière peut être envoyée à quelqu’un d’autre qui s’occupera de cette tâche pendant que vous commencerez la recette.
Enfin, il n’est pas nécessaire de créer un compte pour utiliser l’application mais cela le deviendra si vous voulez sauvegarder les recettes.
L’application, proposée par Prisma Media, a été installée entre 10 et 50 000 fois et obtient une note moyenne de 4,3/5, sur 204 évaluations.
Elle demande un terminal sous Android 4.1 ou ultérieure et nécessite quelques autorisations dont Contacts, Identité et Autre. La dernière mise à jour date de début février 2017.
Cuisino Frigo – Recette
J’ai trouvé une cinquième application mais le bilan est très court puisque dès son lancement, on obtient un message d’erreur « Not Found ». C’est dommage car Cuisine Frigo semblait proposer le même type de fonctions.
Elle a été installée entre 10 et 50 mille fois mais obtenait une petite note de 2,5 / 5 sur 88 évaluations. Maintenant, la dernière mise à jour date de juillet 2003 et il suffisait d’Android 2.1.1 avec juste l’autorisation « Autre ».
En cherchant, je me suis rendu compte que Mouveo proposait une autre application, Cuisinorama.com qui renvoie la même erreur.
Comme indiqué en introduction, il s’agit juste d’un aperçu de ce qui peut exister mais au moins, je les ai rapidement trouvés sur Google Play et elles sont (pratiquement) toutes fonctionnelles.
Maintenant, si vous en trouvez d’autres, n’hésitez pas à nous remonter vos impressions.
Une fois par semaine, déambuler dans les marchés est un bon moyen d’éviter les dépenses superflues dans les grandes surfaces en se concentrant sur l’essentiel. Véritable lieu de vie, le marché permet d’acheter en direct aux producteurs et de dynamiser ainsi l’économie locale.
En sélectionnant dans l’idéal un marché avec un maximum de bio, faites le plein de fruits et légumes de saison qui n’ont pas subi de long transport. Vous pourrez également faire des rencontres et partir avec des idées de recettes plein la tête !
Localisation et horaires des marchés de France sur Jours de Marché
2 – S’engager dans une Amap ou rejoindre une ruche
Autre alternative pour se passer de supermarché : soutenir une agriculture locale, paysanne et généralement biologique en s’engageant dans une Amap (Association pour le maintien de l’agriculture paysanne).
Le principe est simple : le consommateur s’engage pendant six mois ou un an – en payant une cotisation qui varie entre 8 et 20 euros par semaine – auprès d’un producteur et ce dernier lui fournit chaque semaine un panier de produits frais et cultivés dans ses champs.
Trouvez une Amap près de chez vous sur la carte interactive de Réseau Amap.
Le principe du circuit-court est de limiter les intermédiaires entre le producteur et le consommateur. En vente directe, le montant payé par le consommateur revient intégralement au producteur.
Vous pouvez également rejoindre une Ruche, comme La Ruche qui dit Oui! ou Kelbongoo, soit un réseau de circuits courts où le consommateur commande sur internet et les membres de la ruche se chargent de la récupérer chez les producteurs.
Le tout livré chez vous ou à venir récupérer aux points de collecte.
Mais aussi : My Farmers, pour manger frais directement d’une ferme près de chez vous, La Fourche, magasin bio (à prix réduits) en ligne, Au bout du champ pour des fruits et légumes frais récoltés le jour même etc.
Trouvez une ferme près de chez vous et acheter directement les produits sur place sur Bienvenue à la ferme
3 – Acheter en vrac
Selon l’Ademe, un Français jette en moyenne entre 20 et 30 kilos de déchets alimentaires par an, dont 7 kilos de produits encore emballés ! Pour éviter ce suremballage et ce gaspillage alimentaire, privilégiez le vrac. Pâtes, riz, céréales, mais aussi thé, café et produits d’entretien…
Dans le réseau d’épiceries locales Day by Day, leader français dans le domaine, tous les produits du quotidien sont proposés sans emballage. Avec plus de 700 produits, la franchise est présente dans une vingtaine de villes en France.
Dans de nombreuses enseignes spécialisées dans le bio comme Biocoop ou Bio c’ Bon, un large rayon de vrac est souvent proposé allant des légumineuses aux farines, en passant par les biscuits.
Ecologique et économique, le vrac permet d’acheter un produit en moyenne de 5 à 30 % moins cher qu’en grande surface tout en permettant d’alléger ses poubelles.
Si vous habitez Toulouse, le premier drive zéro déchet, le Drive tout nu, a ouvert ses portes fin 2018 et propose aux habitants de faire leurs courses quotidiennes sans emballage jetable et de venir les récupérer au créneau horaire de leur choix.
Localisez les magasins qui proposent l’achat en vrac près de chez vous sur Conso Vrac.
La carte des alternatives, du collectif Transiscope, vous aidera également à trouver les bonnes adresses pour consommer responsable.
La Louve à Paris, La Chouette Coopà Toulouse, Supercoop à Bordeaux, Superquinquin à Lille… Le concept ? Devenir adhérent et bénéficier de produits de qualité à prix réduit en échange de quelques heures de service par mois. Une véritable manière de devenir consom’acteur.rice !
Pour trouver un magasin coopératif qui se lance dans votre ville, consultez la carte des supermarchés coopératifs.
Tout savoir sur le fonctionnement de ces enseignes dans notre dossier spécial « Magasins coopératifs, faites le plein de vie » du Kaizen actuellement en kiosque et sur notre boutique en ligne.
5 – Faire ses propres cosmétiques et produits ménagers
Autre moyen efficace pour éviter certains achats dans les grandes surfaces, faire soi même ses produits d’entretien et cosmétiques. De la fabrication de sa propre lessive à la préparation de son dentifrice en passant par la confection d’un film alimentaire lavable, passez à l’acte
6/ Les box
Enfin, dernière alternative, les box. Mensuelles ou non qui permettent, sans prise de tête, de faire le plein de produits de qualité. Pour cela, on opte pour des box spécialisées dans les produits frais et du terroir.
Ce qui permet de voyager grâce à nos papilles tout en mettant en avant les spécialités locales et de dynamiser le savoir-faire des artisans en attendant de pouvoir circuler librement (notamment, si l’on fait partie des 16 territoires français confinés).
OUS N’AVEZ PAS LE TEMPS ? FAITES-VOUS LIVRER DES PANIERS !
Si vous n’avez pas le temps de vous rendre directement chez le producteur, pas de panique ! Par chance, ils développent de plus en plus leurs solutions de distribution pour atteindre le plus de personnes en direct et propose la livraison de paniers
TROUVER UNE AMAP PRES DE CHEZ SOI
Une AMAP est une association qui établit un lien direct entre un exploitant agricole de proximité et des consommateurs. Ensemble, ils définissent les produits et leur quantité à produire pour la saison. Ensuite, en général une fois par semaine, le paysan met les produits à disposition des partenaires.
LES AVANTAGES DE LA LIVRAISON DE PANIERS
tout ce qui est produit est consommé donc pas de gaspillage
vous avez un panier très varié
vous assurez une sécurité financière au producteur
vous accédez à des produits de qualité au prix le plus juste
les horaires pour récupérer les paniers sont souvent flexibles pour convenir au plus grand nombre
FAITES VOUS-MEME !
Et si avant d’acheter, vous vous demandiez si vous ne pouvez pas tout simplement faire vous-même ce dont vous avez besoin ? Je citais juste avant le site Aromazone qui permet de soi-même nos produits d’usage que ce soit en matière de beauté ou dans l’entretien de la maison mais quand on y réfléchit bien, on peut faire soi-même bien d’autres choses !
FAITES VOTRE JARDIN
Vous avez un bout de terrain derrière votre maison ? Pourquoi ne pas cultiver vous-même quelques légumes ? Vous avez l’intention mettre quelques arbres pour agrémenter votre jardin ? Optez pour les arbres fruitiers et leur effet 2 en 1 !
Pas de jardin ? Savez-vous que vous pouvez faire pousser des légumes sur votre balcon et même dans votre maison. Pensez par exemple aux tomates cerises, aux herbes aromatiques, aux graines germés, à la salade, aux fraises, etc…
Vous savez le DIY, c’est ce mot à la mode anglais Do It Yourself qui signifie “Fais le toi-même”. Et bien , tant mieux que ce soit à la mode, car on trouve des tonnes de tutoriels sur Youtube pour fabriquer soi-même tout un tas de trucs ! Du bricolage, à la décoration en passant par la couture et les jouets d’enfants !
LES AVANTAGES
La aussi, les avantages du “faire soi-même” sont très nombreux !
Ca permet de recycler beaucoup de matériaux (bois, tissus, carton, etc…)
Du coup, ça coûte rien ou presque
Une fois l’objet réalisé, on est super fière de nous (et on a raison de l’être !)
C’est fait-maison donc ça a une grande valeur sentimentale
Ca permet aussi d’occuper les enfants
Ca développe nos compétences
Une fois qu’on est presque pro dans la fabrication de tel ou tel objet, on peut en faire plein et les offrir aux copains et on est encore plus fière de nous … 🙂
Bon, j’arrête là aussi !
PETIT RECAP
Pour tous vos produits alimentaires, allez au marché, directement chez les producteurs près de vous ou commandez-leur des paniers variés tout prêts
Pour vos produits ménagers, vous les trouverez sur les marchés ou mieux, faites-les vous-mêmes !
Pour vos produits d’hygiène et de beauté, faites-les vous-mêmes aussi ou orientez-vous vers des boutiques responsables qui vendent des produits bio comme Phyt’s ou Dr Hauscha. Vous pouvez soi vous adresser à un centre esthétique près de chez vous qui distribue ces marques, soit les commander sur internet.
Pour les équipements en tout genre (maison, livres, outils, ….) commencez par vous demander encore une fois, si vous ne pouvez pas le faire vous-même et sinon, allez faire un petit tour sur le Bon Coin et dans les vides-greniers de votre région
L’un de nos petits coups de cœur de cette sélection pour la livraison healthy.
Ce réseau de communautés d’achat direct aux producteurs locaux permet de réaliser d’où viennent réellement les produits qu’on achète. Et donne forcément envie de soutenir les commerçants qui sont ici rémunérés au prix juste.
Comment ça fonctionne ? On indique notre adresse sur le site pour trouver la « ruche » la plus près de chez nous (c’est là que l’on ira récupérer notre commande) et on fait notre sélection.
Au programme : du frais, du local, du fermier… Le circuit court est privilégié, l’idée c’est d’acheter des produits de saison en direct des producteurs de notre région dans un rayon moyen de 32 kilomètres.
On adore le concept, ça nous évite de faire le tour des fermes et on découvre une multitude de nouveaux produits quali. Le choix est large, et forcément différent de ce que l’on retrouve dans les supermarchés classiques.
Vous pourrez par exemple commander du miel en rayon, des croquettes de chavignol, de la fleur de sel au spéculoos ou encore du gin aromatisé basilic et tomate produit dans une ferme aquaponique… Le gros plus ?
Vous pouvez rencontrer les producteurs lorsque vous allez récupérer vos produits. Les retraits ne se font qu’une seule fois par semaine mais la qualité vaut la peine d’attendre, promis.
> Plus d’infos sur le site de La Ruche qui dit Oui. En utilisant le code “CHRISTMAS”, vous pouvez profiter d’une réduction de 5€ sur votre première commande, durant les mois de décembre et janvier. Un calendrier de saisons est également en vente pour les fêtes au prix de 12,50€. Les bénéfices seront versés à l’asbl Iles de Paix en Wallonie et à Bruxelles.
Cette petite entreprise familiale née en 2017 propose des paniers bio de fruits et légumes mais aussi toute une gamme de produits en vrac pour limiter les déchets, une épicerie salée ou sucrée, des boissons…
Et pour éviter le gaspillage alimentaire, une catégorie « vente rapide » où la date de péremption approche, a même été créée ! Les fondateurs de cet organic market en ligne, Chrystel Aimé et Kevin Geritzen, ont commencé l’aventure dans leur garage avant de s’installer dans leur propre atelier.
« Lorsque notre fils est né, nous avons réalisé l’impact de ce que nous donnions à manger à notre enfant, puis à nous-mêmes », explique Kévin. « Nous avons alors eu envie de contribuer au changement vers une alimentation saine et durable. L’idée de pouvoir apporter à des familles la possibilité de manger mieux, sans faire des kilomètres pour trouver un producteur bio, est née. ».
Bioceno propose plus de 400 produits et ici, la livraison healthy est express ! Vous pouvez être livré à domicile le soir-même si vous commandez avant 15h30 par exemple, ou encore récupérer votre panier en 30 minutes si vous allez le chercher dans leur atelier à Anderlecht. Ce qu’on aime ?
Le fait que les producteurs fixent eux-mêmes leurs prix. « Soutenir leur travail nous est apparu comme une évidence », raconte Chrystel. « Nous ne négocions jamais un prix, afin de leur assurer la rémunération la plus juste possible. » Une belle initiative.
Kazidomi, c’est l’un des grands noms dans le domaine de la livraison healthy à la maison. Leur objectif ? Démocratiser l’accès aux produits sains et bio.
Parce qu’évidemment, on est toujours d’accord pour manger mieux, mais le prix d’une purée d’amandes blanches ou d’un miel de fleurs de citronnier en a déjà rebuté plus d’un… Pour palier ce problème, le site fonctionne sous forme d’abonnement. Le principe ?
Vous payez 80 euros pour un an, et vous avez accès à 3500 références à prix cassés, soigneusement sélectionnées pour leur qualité. Les réductions vont entre -20 et -50% et on trouve de tout : du salé, du sucré, des boissons mais aussi des marques pour bébés, des cosmétiques, des produits d’entretien responsables pour la maison, etc.
L’idée, c’est de gagner du temps et de ne plus devoir déchiffrer les étiquettes : Kazidomi s’engage à proposer des produits naturels qui se distinguent par une liste d’ingrédients la plus courte possible.
Au final, on fait des économies (bien plus que les 80 euros investis au départ) et on a accès facilement à des produits peu courants dans les commerces tradi.
A vous les cèpes bio, les lentilles noires beluga, les penne de lentilles corail et les paillettes de laitue de mer… Le petit plus ? Le site reverse des fonds à des ONG pour la défense de l’environnement, la santé accessible pour tous ou encore les droits des femmes. Go !
Eat’s Local, c’est un peu le pendant de Bioceno pour la Wallonie, même si le site livre aussi en points dépôts à Bruxelles. Leur crédo ? « Marre des produits qui font le tour de la planète avant d’arriver dans votre assiette ? Nous faisons le tour des fermes et des artisans pour vous ! »
Un gain de temps précieux. 100% locale, garantie zéro déchet et en circuit-court, la sélection de produits est vraiment quali et assure une rémunération juste pour les producteurs.
Ces derniers sont d’ailleurs rencontrés personnellement par l’équipe d’Eat’s Local et choisis pour leur engagement environnemental. Ils travaillent en respectant la nature et au ryhtme des saisons.
Le vrac est aussi utilisé le plus possible et les contenants sont réutilisables pour lutter contre le suremballage. Nos produits préférés ?
Le fromage de chèvres frais miel et spéculoos, les pâtes aux orties, la pâte à tartiner caramel beurre salé ou encore la tapenade de shitakés.
L’idée de Chef Basket est carrément alléchante : livrer à notre porte des produits qui sont généralement réservés aux restaurants. La garantie d’aliments ultra quali : « des fruits avec du goût, des gros calibres, de l’épicerie fine que vous ne trouverez pas au supermarché, et encore moins à ce prix-là ».
L’idée a germé dans la tête de deux jeunes Bruxellois qui ont eu envie de soutenir les producteurs et les fournisseurs impactés par le confinement.
Au menu ? La sélection est plus limitée que sur d’autres sites mais la qualité est évidemment au rendez-vous. On y retrouve des fruits et légumes locaux (dont de magnifiques champignons des bois), des herbes fraîches, de la mayonnaise aux truffes, de l’huile de noisettes, de la coppa premium…
Notre petit péché mignon, c’est la catégorie « crèmerie » avec sa burrata, sa scamorza ou encore son camembert fabriqué au lait pasteurisé en Limousin. Mais le grand avantage de Chef Basket, c’est sa rapidité de livraison : vous recevez votre commande chez vous gratuitement en 24 heures dès 50 euros ! Le petit plus ?
Chaque semaine, des idées de recettes végé sont publiées sur le compte Insta. Idéal pour le nouveau confinement.
Si eFarmz est connu pour ses box repas, c’est aussi un site de livraison de produits bio et locaux, de la ferme à chez nous. Ici, les producteurs sont considérés comme des « rebelles passionnés », « des penseurs à contre-courant qui prennent le temps de rechercher ce qu’il y a de meilleur pour la santé, la nature et les papilles gustatives.»
On confirme. EFarmz garantit de l’ultra frais grâce au circuit-court, suit le rythme de la nature et des saisons, donne la pritorité absolue aux produits belges et valorise les ressources agricoles, humaines et techniques locales. What else ?
On se fait livrer à la maison ou en point dépôt, il ne reste plus qu’à choisir. Le site propose évidemment des classiques comme des fruits et légumes, de la viande, du poisson, des produits d’épicerie sucrés ou salés… Mais il y a aussi une catégorie « maison » et une autre « traiteur ».
Au programme : raviolis frais artisanaux, croquettes aux champignons, pesto aux fines herbes du jardin ou encore burgers millet et graines de pavot.
> Si vous êtes en manque d’inspiration et que vous préférez la livraison de box repas, sachez qu’en plus d’eFarmz, Little Green Box et Pack’N Joy opèrent le même genre de service. De quoi varier les plaisirs !
Le chauffage au bois est économique et peut être considéré comme chauffage principal d’un logement ou comme chauffage d’appoint dans la pièce principale de vie : rien de tel qu’une petite flambée pour casser le froid des premiers jours d’automne !
Faire son bois de chauffage demande une certaine rigueur et un savoir que l’on acquiert au fil de l’expérience. Ce guide vous liste tout ce que vous devez savoir pour bien faire votre bois cet hiver et vous offre en fin d’article les 7 meilleurs conseils de bûcherons !
Les principaux critères de choix du bois de chauffe
Choisir son bois de chauffage répond à plusieurs critères notamment :
L’essence du bois à savoir feuillus ou résineux.
Le pouvoir calorifique du bois.
Le taux d’humidité soit son séchage.
La vitesse de combustion, de très lente à rapide.
Le prix d’un stère, relatif à l’essence et au séchage.
Les essences de bois de chauffage
Principales essences feuillus
Principales essences résineux
Acacia
Mélèze
Châtaignier
Pin maritime
Orme
Pin sylvestre
Hêtre
Sapin
Frêne
Douglas
Chêne
Epicéa
Bouleau
/
Charme
/
Aulne
/
Peuplier
/
Bois durs ou bois tendres : lequel des deux chauffe le mieux
G1
G2
G3
Bois dur
Bois mi-dur
Bois tendre
Chêne*
Robinier ou faux-acacia*
Peuplier*
Hêtre*
Châtaignier*
Aulne
Charme*
Merisier
Saule
Frêne*
Fruitiers divers
Bouleau*
Orme*
/
Tilleul
Erable
/
Tremble
Noyer
/
/
Olivier
/
/
Platane
/
/
* Les essences signalées * sont reconnues officiellement comme bois de chauffage (catégorisation NF bois de chauffage).
Pouvoir calorifique du bois de chauffe
Le pouvoir calorifique mesure la quantité de chaleur dégagée par la combustion complète du bois. Il est à distinguer le pouvoir calorifique inférieur (PCI) et le pouvoir calorifique supérieur (PCS).
Pouvoir calorifique inférieur
Il s’agit de l’énergie récupérée par la combustion du bois (énergie de vaporisation exclue).
Pouvoir calorifique supérieur
Il s’agit du PCI additionné de l’énergie générée par la condensation de la vapeur d’eau (si combustion complète).
Correspondance des valeurs
J/g
Kcal/kg
KWh/tonne
J/g (joules/gramme)
1
0.24
0.278
Kcal/kg (kilocalories/kilo)
4.18
1
1.161
kWh/tonne (kilowatt heure par tonne)
3.6
0.86
1
Pouvoir calorifique des principaux feuillus et résineux
Essences feuillus ou résineux
Masse approx. du stère avec taux d’humidité de 25 %
Pouvoir calorifique inférieur en kWh/stère
Sapin
300 kg
1035 ≥ PCI ≤ 1450
Pin
350 kg
1230 ≥ PCI ≤ 1640
Mélèze
350 kg
1230 ≥ PCI ≤ 1640
Hêtre
400 kg
1310 ≥ PCI ≤ 1680
Chêne
430 kg
1440 ≥ PCI ≤ 1820
Charme
450 kg
1520 ≥ PCI ≤ 1900
Taux d’humidité des bois de chauffage
Moyenne du PCI du bois selon taux d’humidité
% d’humidité
MJ*/kg
kWh/kg
Feuillus
Résineux
Feuillus
Résineux
0
19
20
5.1
5.3
10
16.9
17.8
4.5
4.7
25
13.6
14.4
3.7
3.8
35
11.5
12.1
3.1
3.2
50
8.3
8.8
2.2
2.3
À humidité égale, les différentes essences possèdent sensiblement le même pouvoir calorifique.
Vitesse de combustion des essences des bois de chauffe
Vitesse de combustion
Essence
Très lente
Lente
Rapide
Très rapide
Chêne
*
Charme
*
Frêne
*
Robinier
*
Orme
*
Noyer
*
Hêtre
*
Peuplier
*
Bouleau
*
Sapin
*
Epicéa
*
Mélèze
*
Pin
*
Prix du bois de chauffage : le tarif au stère
Le prix du bois de chauffage varie selon plusieurs facteurs notamment :
la région ;
l’essence du bois ;
le taux d’humidité soit le séchage ;
la quantité livrée ou emportée ;
la longueur des bûches.
Essence
Stère
Longueur des bûches
Prix hors livraison
Séchage
Chêne
1
30 cm
95 €
Sec
1
45 cm
72 €
1
30 cm
66 €
Demi-sec
1
45 cm
60 €
Le prix d’un stère de bois (valeur donnée pour environ 1m3) varie entre 55 € et 100 € selon les différents critères énumérés plus haut.
Valeur d’un stère
Un stère (st) est une unité de mesure équivalent à 1 m3 de bûches de 1 m de long. Le stère n’est plus officiellement utilisé mais reste couramment employé.
6 conseils pour mieux choisir son bois de chauffage
Le bois de feuillus chauffe plus longtemps que celui de résineux.
Certains bois éclatent en brûlant tels le châtaignier, le robinier ; ils sont pour cette raison déconseillés dans les inserts ou cheminée à foyers ouverts.
La combustion des bois humides génère beaucoup de fumée et favorise l’encrassement des conduits de cheminée. Les systèmes de double combustion (post combustion) réduisent cet effet.
Le pin et le sapin génèrent beaucoup de fumée si la combustion n’est pas optimale alors que le chêne, le frêne, le bouleau, l’épicéa et le mélèze génèrent moins de fumée.
Les résineux encrassent davantage les conduits que les feuillus.
Les meilleures braises sont données par le chêne, le frêne, l’olivier, le hêtre, le charme, le bouleau, le châtaignier, le noyer et le robinier.
Où trouver du bois de chauffage pas cher
Lumière sur l’affouage : du bois de chauffage gratuit
L’affouage est une pratique qui permet aux particuliers et suite à la décision de la commune de se procurer du bois gratuitement dans une forêt communale ou sectionale. Réglementée, il convient de se renseigner en mairie afin de savoir si cette pratique est en vigueur ou non dans la commune (tout commerce interdit).
Les particuliers jouissant du droit de l’affouage doivent toutefois s’acquitter de la taxe affouagère (rembourse en partie les frais d’exploitation, etc.). Renseignez-vous également à la mairie de votre commune pour tout information complémentaire.
Acheter du bois demi-sec : faire des économies
Entreposer et faire sécher son bois est une pratique courante pour les particuliers qui disposent de suffisamment d’espace. Avec un prix au stère bien inférieur, stocker son bois de chauffage sous des tôles, un appentis etc. permet de réaliser une réelle économie sur une saison entière de chauffage et dès 2 ans, un roulement est organisé entre bois sec et bois demi-sec si bien que cela ne demande pas plus de manutention excepté la première année.
Acheter du bois en bûches de 1 m et le recouper
Une façon simple et efficace de faire des économies est d’acheter du bois en grande longueur et de le recouper à la longueur de son foyer. L’unité du stère étant représentée par des bûches de 1 m, les pertes en bois de chauffage sont bien moins nombreuses que si on l’achète en bûches de 33 cm.
Acheter le stère sur pied
Consiste à trouver un exploitant, un propriétaire de forêt qui vend du bois à couper sur place, en forêt domaniale. Les prix sont particulièrement bas cependant il est nécessaire d’avoir tous les outils indispensables. Se renseigner auprès de l’ONF (Office National des Forêts).
Les outils incontournables pour couper du bois de chauffe
Les scies à bûches permettent de calibrer le bois d’une manière efficace. Elles offrent un meilleur rendement et comme les tronçonneuses, plusieurs paramètres dimensionnent les scies à bûches qui se distinguent par la puissance moteur, la capacité de coupe, etc.
Fendeur de bûche
Le fendeur de bûches permet de sectionner les bûches les plus imposantes. A défaut, il peut être remplacé ponctuellement par le merlin et le coin. Appelé aussi casse-bois ou fendeuse, le fendeur de bûches se dimensionne principalement selon l’énergie (électrique, thermique ou hydraulique), la position des bûches fendues soit horizontale ou verticale, la vitesse d’avancement, les dimensions, etc.
Hache et hachette
Les haches et hachettes sont davantage utilisées comme outils d’appoint cependant elles s’avèrent souvent très utiles voire indispensables lors d’un chantier d’abattage. Ce sont des outils de coupe soumis à affûtage.
Remorque
La remorque est un équipement indispensable si l’on projette de faire son bois de chauffage ou si l’on fait soi-même la démarche d’aller l’acheter. La remorque est soumise à réglementation (permis, etc.).Voir le catalogue ManoMano Affûtage
Abattage de bois de chauffage : travailler en toute sécurité
Depuis toujours, il est conseillé d’abattre le bois lorsque la sève est localisée dans les racines soit en lune descendante.
La période à retenir est dite hors sève lorsque l’arbre est en repos végétatif soit après la chute des feuilles (essences feuillues) et avant le solstice d’hiver.
La proportion de sève étant à son minimum, le bois est moins exposé aux parasites (la sève constitue leur principal aliment) et aux moisissures.
Faire son propre bois de chauffage : 7 conseils
Idéalement, le bois de chauffage ne comporte pas plus de 15 % d’humidité. Temps de séchage de 2 ans en moyenne.
Les bûches sont débitées immédiatement et entreposées au sec, à l’abri de l’humidité et à 50 cm du sol.
Lorsque le bois est sec, le fendre et le couper aux dimensions de votre poêle à bois, de votre cheminée, insert etc.
Le bois est couvert de préférence avec des tôlesen fer pour éviter tout phénomène de condensation et pour assurer une meilleure ventilation.
Lorsque le bois est sec (plus de 2 ans en bonnes conditions de séchage), entreposez-le dans un garage, un abri de jardin ou tout autre local où il est à l’abri de l’humidité et prêt à être utilisé.
Pour fendre de grosses bûches (> 40 cm de diamètre) : utiliser un ou deuxbouts de bois durs taillés en pointe (5 cm de diamètre, 40 cm de long) pour écarter le bois et éviter de coincer coin sur coin avant de réussir à fendre la bûche.
Quelles solutions choisir dans une maison autonome ?
Une maison autonome doit, comme tous les foyers, utiliser de l’électricité, se chauffer et produire de l’eau chaude sanitaire. Contrairement aux autres types de maison, elle ne fait pas appel aux réseaux de gaz et d’électricité nationaux et n’utilise pas non plus le réseau d’eau. Il faut donc trouver des solutions alternatives pour produire l’énergie nécessaire localement.
Une maison autonome fait le plus souvent appel aux éléments suivants :
Une isolation renforcée au niveau des combles, des murs et du sol,
Des fenêtres à isolation renforcée,
Un chauffage au bois,
La récupération de l’eau de pluie,
Un moteur fonctionnant avec des carburants végétaux,
La première chose indispensable sera de bien isoler la maison. L’isolation de la toiture, des murs et du sol complèteront bien une maison à ossature bois. Les besoins en chauffage seront ainsi fortement réduits et il sera plus aisé de trouver des solutions locales de production de chaleur.
L’exposition de la maison sera également un élément essentiel. Elle permettra de bénéficier au maximum des apports solaires qui contribuent à réchauffer gratuitement la maison.
En complément, il faudra ajouter des protections solaires (volets, stores) pour préserver le confort d’été voire même créer une toiture ou un mur végétalisés qui apporteront de la fraicheur en été. La ventilation de la maison autonome pourra se faire à l’aide d’un puits canadien qui ne consomme pas d’énergie et permet de bénéficier de la température constante du sous-sol.
Quant à l’eau, elle est souvent obtenue par récupération et filtration de l’eau de pluie. Dans les WC, on trouve souvent des toilettes sèches qui alimenteront le compost.
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Se chauffer en toute autonomie ?
Le chauffage d’une maison autonome fait appel aux énergies renouvelables et surtout aux énergies disponibles localement. Le bois est souvent la ressource choisie, dans un poêle ou une cheminée.
Les poêles à bois à accumulation seront parfaitement adaptés puisqu’ils permettent un chauffage prolongé sur des surfaces importantes. Le poêle hydro (aussi appelé poêle bouilleur) est également judicieux pour les maisons autonomes disposant d’un circuit de chauffage central. Le poêle à bois hydro sera raccordé au circuit d’eau pour chauffer l’ensemble de la maison et pourra également produire l’eau chaude sanitaire en étant raccordé au ballon. C’est un chauffage qui sera peu coûteux, écologique et surtout totalement autonome. Les poêles ou fourneaux à bois assureront également la cuisson.
Des panneaux solaires thermiques peuvent également contribuer au chauffage et à la production de l’eau chaude sanitaire. On parle de chauffe-eau solaire pour la production de l’eau chaude uniquement et de système solaire combiné pour le chauffage en plus de l’eau chaude sanitaire.
L’installation comprend des panneaux solaires installés sur le toit ou au sol sur un support incliné ainsi qu’un grand ballon d’eau. La combinaison du solaire et du bois permettra d’exploiter au maximum le gisement solaire et de faire appel au bois lorsque l’ensoleillement n’est pas suffisant.
Produire sa propre électricité
Pour s’affranchir du réseau électrique, il faut être capable de produire sa propre électricité. Cela passe bien souvent par l’installation d’un système à énergie renouvelable de type éolien, photovoltaïque ou même hydraulique. Selon la région et les ressources dont elle dispose, on pourra choisir l’une des technologies ou en combiner plusieurs.
Les éoliennes seront privilégiées dans les zones ventées, le solaire dans les régions bien ensoleillées et l’hydraulique lorsqu’une source d’eau est présente à proximité de la maison. La combinaison de plusieurs sources renouvelables de production d’électricité est intéressante car ce sont des énergies intermittentes qui ne fonctionnent pas toutes en même temps, notamment pour le vent et le soleil.
Ces derniers ne sont pas toujours présents ou n’ont pas toujours la même intensité, ce qui peut poser problème pour alimenter la maison autonome. En combinant l’éolien, le solaire et l’hydraulique, il est possible de combler en partie les intermittences de chaque énergie.
Lorsque ce n’est pas suffisant, il faudra ajouter des batteries qui viendront stocker l’électricité lorsqu’il y a du vent ou du soleil et pourront la restituer lorsque c’est nécessaire.
Les panneaux aérovoltaïques pourront s’avérer judicieux pour rendre une maison autonome car ils permettent de produire de l’électricité à partir du soleil et assurent également un complément de chauffage via une ventilation d’air chaud. Ils peuvent aussi rafraichir la maison durant les nuits d’été.
Les avantages et inconvénients de la maison autonome
La maison autonome présente plusieurs avantages :
Liberté totale sur le choix des systèmes et matériaux utilisés,
Gestion autonome des consommations d’énergie,
Pas d’abonnement de gaz ou d’électricité à payer,
Consommation d’énergie locale permettant de désencombrer les réseaux français,
Utilisation de ressources renouvelables et écologiques,
Réduction de l’impact environnemental de la maison.
Malgré tout, il existe certains inconvénients à la maison autonome :
L’investissement de départ est souvent élevé, même si l’autonomie permet par la suite de dépenser très peu pour faire fonctionner la maison
En cas de dysfonctionnement des équipements, le réseau ne pourra pas prendre le relai puisque le raccordement n’est pas fait
La multiplicité des équipements installés implique plus d’opérations d’entretien et de maintenance
L’installation de l’ensemble des systèmes requiert de l’espace à l’intérieur (poêle, ballon solaire, batteries…) comme à l’extérieur (éolienne, panneaux solaires, récupérateur d’eau de pluie, puits canadien…)
Combien de Panneaux Solaires pour une Maison Partiellement Autonome
Votre maison est déjà construite et vous souhaitez gagner en autonomie ?
Avant d’installer des panneaux solaires sur votre toiture, la première étape consiste à définir clairement vos besoins en électricité. Pourquoi ?
Le nombre de jours d’utilisation de l’appareil sur une année.
Vous avez tout ? Parfait !
Multipliez simplement ces 3 éléments les uns avec les autres, et divisez le résultat par 1 000 pour obtenir la consommation d’un appareil en kWh.
Exemple :
Un four électrique d’une puissance de 2 500W fonctionnant 3 jours par semaine pendant 2h, tout au long de l’année, va consommer (2 500 (W) x 3 (jours) x 2 (heures) x 52 (semaines)) / 1 000 = 780 kWh par an.
Faites de même pour l’ensemble de vos appareils électroniques, sans oublier vos ampoules.
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