Stock Alimentaire Pour Survivre A Une Crise

Voici une liste pour assurer quelques semaines, voire quelques mois, de nourriture en cas de pénurie :

De la farine de blé : utile pour faire du pain et des petites pâtes

De l’huile végétale (olive de préférence) en bidons

Du riz, des pâtes à cuisson rapide, de la semoule

Du gros sel

Du sucre

mais aussi

Du quinoa et du sarrasin (qui contiennent les 7 acides aminés essentiels)

Des légumineuses (lentilles, haricots)

Des épices et aromates 

De la spiruline locale pour ses apports en vitamines et en protéines.

Concernant les apports en fruits et légumes, l’idéal est donc de posséder son propre jardin et de faire des conserves pour l’hiver. Si ce n’est pas le cas, pensez aux conserves de fruits et de légumes, aux fruits et légumes secs et déshydratés et à congeler si vous avez un grand congélateur, des fruits et légumes crus ou cuits en grande quantité.

Prévoyez aussi des conserves de poissons, riches en vitamines et acides gras.

  • Piles , un réchaud sac poubelles, produits solides pour l’hygiène et de quoi filtrer son eau.

Alternatives A L’électricité Classique

L’énergie du vent

Éoliennes terrestres

Les éoliennes convertissent l’énergie du vent en énergie électrique qui est, en ce sens, totalement renouvelable et constitue par définition une source d’énergie intermittente et non pilotable, c’est-à-dire non prévisible, puisque conditionnée au niveau de vent (en général, une éolienne commence à produire à 15 km/h de vent et tourne à plein régime vers 40-50 km/h de vent).

Éoliennes en mer

Elles fonctionnent sur le même principe que les éoliennes terrestres. Ce sont donc des sources d’énergie renouvelable, intermittente, produisant de l’électricité à partir du vent.

Elles peuvent être installées sur les fonds marins (éolien posé) ou sur une base flottante, elle-même ancrée aux fonds marins (éolien flottant). Elles sont en revanche différentes des éoliennes terrestres sur plusieurs points : le vent en mer étant plus fort et plus constant que sur terre, les éoliennes offshore possèdent un rendement plus élevé que leurs équivalentes terrestres. Enfin, les éoliennes installées en mer sont deux à trois fois plus puissantes que les éoliennes à terre, ce qui permet de produire plus d’électricité par éolienne. Les espaces maritimes étendus permettent d’installer des parcs de grande taille, composés de plusieurs dizaines d’éoliennes, mais leur implantation doit se faire en conciliant les différents usages maritimes.

L’énergie du soleil

L’énergie solaire permet de produire soit de la chaleur, soit de l’électricité à travers différents procédés de captation : photovoltaïque, thermique et thermodynamique. En France, le procédé le plus utilisé est celui du solaire photovoltaïque.

Photovoltaïque

Les cellules photovoltaïques récupèrent la lumière du soleil et la convertissent en électricité. Tout comme l’éolien, il s’agit d’une source d’énergie entièrement renouvelable. En revanche, elle ne peut produire qu’en journée, ce qui pose des problèmes pour répondre au pic de consommation d’énergie, particulièrement en fin de journée aux alentours de 20 h, et nécessite donc le développement de solutions de flexibilité.

L’énergie de la matière vivante

L’énergie biomasse permet de fabriquer de l’électricité grâce à la chaleur dégagée par la combustion de matières végétales et animales (bois, végétaux, déchets agricoles, ordures ménagères organiques, lisier d’animaux…) ou du biogaz issu de leur fermentation.

Bois énergie

Le bois énergie désigne l’utilisation du bois et de ses dérivés comme source d’énergie. Il est possible de produire de l’électricité via la combustion de la biomasse, comme dans une centrale thermique classique. Cependant, la grande majorité de la ressource bois énergie est actuellement utilisée en tant que chauffage au bois domestique, essentiellement sous forme de bûches. Il s’agit d’une source d’énergie considérée comme renouvelable, dans la mesure où la forêt est gérée de façon durable.

Biogaz

Il existe deux types de gaz : le gaz naturel qui, comme le pétrole, est une source d’énergie fossile et le biogaz, qui est renouvelable. Ces gaz diffèrent par leur mode de formation, mais sont chimiquement équivalents et peuvent donc rendre les mêmes services : source de chaleur, production d’électricité, voire carburant alternatif.

Les trois principaux modes de production du biogaz sont :

• la méthanisation correspond à la dégradation de la matière organique, notamment les déchets agricoles, agroalimentaires, bio-déchets, etc. ;

• la pyrogazéification est un autre processus permettant de produire du méthane à partir de matières organiques ;

• le power-to-gas permet de transformer l’électricité issue d’énergies renouvelables en gaz (méthane), offrant ainsi une solution pour le stockage de l’électricité.

Biocarburants

Ce sont des carburants produits à partir de biomasse venant en complément ou en substitution des carburants fossiles. Certains, dits conventionnels, sont produits à partir de ressources agricoles et d’autres, dits avancés, sont produits à partir de matières premières sans entrer en concurrence avec l’usage alimentaire.

L’énergie de l’eau

Hydroélectricité

L’énergie mécanique de l’eau est utilisée pour actionner des turbines qui la convertissent en énergie électrique. Il s’agit d’une énergie renouvelable puisque le cycle de l’eau garantit le renouvellement annuel de la ressource.

Le volume de production brute varie en fonction du niveau de pluviométrie. D’une manière générale, l’hydroélectricité permet, grâce aux retenues d’eau, de stocker de grands volumes d’eau et de produire de l’électricité à la demande, notamment lors des pics de consommation. En outre, l’hydroélectricité est à ce jour la seule solution de stockage de l’électricité à grande échelle et sur longue période, avec les réserves des grands barrages. La France est un pays richement doté en reliefs et de ce fait possède d’importantes ressources hydroélectriques qui ont été développées au cours du 20esiècle.

L’énergie de la Terre

Géothermie

Ce terme recouvre diverses technologies radicalement différentes, mais qui exploitent toutes la chaleur de la croûte terrestre.

La géothermie peu profonde (entre 5 et 10 mètres) utilise le concept de pompe à chaleur pour produire du chauffage, le sol restant à température constante toute l’année. La deuxième technologie, dite géothermie profonde, va chercher la chaleur beaucoup plus loin. La température moyenne de la croûte terrestre augmentant avec la profondeur, en moyenne de 3 °C tous les 100 m, cette ressource permet d’alimenter des réseaux de chaleur.

Gérer Son Stress Naturellement

Stress, anxiété et alternatives aux médicaments

Le stress  est aujourd’hui l’une des principales causes d’anxiété et de dépression.

Il constitue l’une des principales atteintes au bien-être mental, qui définit la santé, avec le bien-être physique. Lorsque ce stress impacte la vie quotidienne, la santé et la qualité de vie, une prise en charge adaptée est nécessaire.

L’idéal est une approche pluridisciplinaire, réunissant entre autres le médecin généraliste, le psychologue ou le psychiatre et éventuellement d’autres professionnels de santé.

Si les traitements pharmacologiques sont souvent prescrits d’emblée, ils ne doivent pas occulter l’existence d’approches non médicamenteuses, parfois très efficaces, seules ou en complément des médicaments.

Un mode de vie sain face au stress

La psychothérapie s’axe de plus en plus sur les thérapies cognitivo-comportementales qui aident à lutter contre le stress et l’anxiété. Mais des mesures hygiéno-diététiques sont également très utiles :

  • L’arrêt de la consommation de substances excitantes (café, alcool, tabac, substances psychoactives) ;
  • Une alimentation saine et équilibrée ;
  • Une hydratation suffisante (au moins 1,5 litres d’eau par jour) ;
  • Un sommeil suffisant et de qualité ;
  • Une activité physique régulière et adaptée.

Parallèlement, certaines activités sont intéressantes pour apprendre à mieux gérer son stress, notamment :

  • Les techniques de relaxation ;
  • Le yoga ;
  • L’hypnose ;
  • La sophrologie ;
  • Les exercices de respiration.

Des remèdes naturels et surtout la prévention du stress

Pour compléter la prise en charge, des remèdes naturels peuvent venir compléter l’approche pharmacologique, par exemple :

  • Des produits de phytothérapie, avec des plantes apaisantes et sédatives, comme l’aubépine, la valériane ou la passiflore, à utiliser seules ou en association ;
  • Des oligo-éléments, pour lutter contre la spasmophilie et/ou l’irritabilité, notamment le magnésium ou le lithium ;
  • Des sels de brome ;
  • Certaines souches homéopathiques, comme Gelsemium, Ignatia ou Aconitum ;
  • Des huiles essentielles, telles que le petit grain bigarade, l’Ylang-ylang, la lavande vraie, l’orange douce ou la marjolaine à coquille.

Si des solutions non pharmacologiques existent pour lutter contre le stress et l’anxiété, l’idéal est de prévenir leur survenue, en adoptant quelques techniques simples au quotidien, notamment apprendre des techniques et exercices de relaxation, limiter la surcharge de l’emploi du temps, ou préserver sa vie sociale et familiale.

Le stress est pointé du doigt comme un facteur de risque de nombreux problèmes de santé, preuve que le bien-être mental est indissociable du bien-être physique. Une excellente raison pour lutter chaque jour contre le stress.

S’en Sortir Face A Une Pénurie Alimentaire

  • Avoir un peu de stock des produits de base, pâtes, riz, semoule, eau.
  • Favoriser les petits producteurs , manger local même si les récoltes sont mitigées consommer local est meilleur et il y’aura normalement toujours de quoi s’alimenter.
  • Favoriser les produits solides pour l’hygiène longue durée, plus économique et durables.
  • Pour une pénurie de pack d’eau filtrer son eau avec un bâton de charbon actif végétal , graines de moringa, ou fontaine berkey.
  • Favoriser les applications anti gaspillage comme too good to go pour des paniers restant.
  • L’Application Geev, qui propose du don d’objets mais aussi du don alimentaire.
  • Tissus lavables , lavettes pour éviter d’acheter du papier.
  • Etre prévoyant pour ses animaux une inflation énorme arrive, ainsi qu’une pénurie.
  • Avoir un potager être autonome sur le plus de plans possible reste la meilleure option, faire soi même, produire.

Bien Associer Ses Légumes Au Potager

Pourquoi associer les légumes au potager ?

Au jardin bio, les bonnes associations de légumes permettent aux différentes plantes de profiter des atouts de leurs voisines.

Vous pouvez aussi planter entre vos rangs de légumes des fleurs. Outre l’intérêt esthétique, les plantes compagnes peuvent attirer sur elles des insectes nuisibles ou des parasites comme les pucerons. Les oeillets d’Inde sont conseillés à côté des plants de tomates.

La bourrache est à planter près des plantes et légumes car elle attire des insectes utiles, les pollinisateurs qui permettront la formation de fruits.

Le jardinier privilégiera les bonnes associations dans son potager bio, cela lui permettra de prévenir bons nombres de maladies et d’invasions de parasites.

Pensez aussi à bien arroser vos légumes et à leur apporter de l’engrais.

Tableau des légumes : quel légume aime la proximité de quel autre, ou au contraire doit en être éloigné ?

Légumeaime la présence deà ne pas planter près de
Ailcarotte, concombre, oignon, fraisier, tomate, épinard, pomme de terre, navetchou, haricot
Artichautasperge, laitue 
Aspergepersil, poireau, tomateail, chou, échalote, oignon, poirée
Aubergineharicot, tomate, pois, piment, thym, persil, estragonoignon, pomme de terre
Betteravecéleri, chou, laitue, haricot, oignon, radisépinard
Carotteail, aneth, endive haricot, laitue, oignon, petit pois, poireau, radis, salade, tomate, ciboulettebetterave, menthe
Choubetterave, haricot, laitue, petit pois, salade, tomateautres variétés de chou, ail
Courgette
et courge
ciboulette, échalotte, haricot, oignon, petit poisconcombre
Concombreaneth, chou, haricot, laitue, oignonradis
Epinardharicot, petit pois, fraisier, chou, radis, salade, tomatebetterave rouge
Fèvetomate, fraise, courgeail, ciboulette
Fraisierail, laitue, oignon, poireau, échalote, persil, saugechou
Haricotcarotte, chou, fraisier, laitue, aubergine, céleri, courgette, radis, pomme de terreail, oignon, pois, poireau
Mâcheail, basilic, haricot, pois, radischou, épinard, salade
Melonmaïs, tournesol, potironconcombre
Navetail, céleri, ciboulette, épinard, petit poisradis
Oignonaneth, ail, carotte, concombre, salade, tomateharicot, petit pois, poireau, chou, fève
Petit poiscarotte, épinard, radis, chou, mâche, pomme de terreail, échalotte, oignon, tomate
Pimentbasilic, carotte, oignonfenouil
Poireaucarotte, fraisier, épinard, tomateharicot, pois
Pomme de
terre
ail, haricot, poisaubergine, courgette, radis, tomate
Radiscarotte, fraisier, haricot, salade, tomate, cressoncerfeuil (donne un goût piquant), concombre
Saladeaneth, betterave, concombre, chou, épinard, haricot, petit pois, radis, tomatepersil, tournesol
Tomatecarotte, chou, épinard, oignon, persil, poireau, salade, basilicbetterave, chou rouge, fenouil, pois

Le Crowdfunding Alimentaire Pour Lutter Contre L’inflation

Miimosa, plateforme de financement participatif consacrée à l’agriculture et à l’alimentation, lance une nouvelle offre dédiée à de plus grands projets de transition agricole, alimentaire et énergétique .

Elle espère parvenir à lever 100 millions d’euros.

1.700 projets locaux financés depuis 2015

Jusqu’à maintenant la plateforme ne proposait que des projets d’agriculture et d’alimentation locales avec des besoins de financement compris entre 5.000 et 200.000 euros, que les particuliers peuvent toujours soutenir via des dons avec contrepartie en nature (produits, expériences dans l’exploitation) ou des prêts limités à 2.000 euros par personne et remboursés dans les 3 à 5 ans. “C’était déjà le premier produit d’épargne fléché agriculture et alimentation”, souligne Florian Breton, qui se targue d’avoir ainsi accompagné depuis 2015 1700 projets, et collecté quelque 9 millions d’euros, avec 0% de défauts de remboursement.

Grâce à un nouvel agrément de l’Autorité des marchés financiers, Miimosa peut désormais changer d’échelle.

La plateforme “Miimosa Transition” pourra désormais viser aussi des projets “de la grande agriculture”, à savoir d’exploitations qui fournissent déjà la grande distribution ou de grands groupes de l’agroalimentaire, à condition qu’ils “s’inscrivent dans une démarche de progrès et de transition: agroécologie, agriculture biologique, agriculture de conservation, agroforesterie, bientraitance animale, élevage plein air, énergies renouvelables”.

Une plateforme ouverte aux personnes morales

Le financement pourra en effet couvrir des besoins allant entre 50.000 et un million d’euros -voire jusqu’à 2,5 millions dans un deuxième temps. Il sera également ouvert aux personnes morales:  fonds de dette, fondations, entreprises de l’agroalimentaire, coopératives etc. Et l’apport individuel ne sera plus plafonné.

Comme pour les projets plus petits, le taux d’intérêts moyen sera de 3,5%.

Mais dans certains cas -mieux rémunérés- le remboursement pourra être davantage échelonné, voire n’intervenir qu’après 5-6 ans: une formule qui vise à soutenir des projets très capitalistiques comme ceux de méthanisation, ou impliquant d’importantes difficultés initiales comme les conversions en bio, et qui peut avoir un effet de levier vis-à-vis des banques, explique Florian Breton. Depuis l’ouverture de la plateforme il y a quelques semaines, deux projets ont déjà été financés, deux sont en cours et deux vont bientôt être ouverts.

Un partenariat avec cinq groupes agroalimentaires

Pour s’assurer du succès de sa nouvelle formule, qui vise à lever globalement 100 millions d’euros dans les 3-4 ans, Miimosa mise sur un partenariat avec de grands groupes de l’agroalimentaire : Carrefour, Danone, D’aucy, ou encore Herta et Les Paysans de Rougeline. 

Contraints par la demande des consommateurs à se tourner vers une offre de produits plus durables et sains, ces acteurs sont en effet en quête depuis quelques années de fournisseurs prêts à se lancer dans la transition qu’ils promettent de valoriser. Carrefour se fait par exemple assister dans cette démarche par le WWF France, qui se porte garant du sérieux des projets.

Les cinq géants de l’agroalimentaire pourront désormais soumettre les projets de leurs fournisseurs à Miimosa, qui en évaluera les risques et les ouvrira éventuellement au crowdfunding.

Carrefour, Danone etc. s’engageront en échange à financer entre 20 et 30% des besoins. Mimosa affirme en outre être déjà en train de finaliser “de nouvelles collaborations”, avec d’autres “acteurs de l’agroalimentaire, de l’amont à l’aval”, mais aussi avec “des institutionnels (publics et privés)” en dehors des filières concernées. Au total, 10 millions d’euros seraient déjà “consolidés”.

Le Crowdfunding L’investissement Contre L’inflation

Le crowdfunding permet de participer au financement collectif d’un projet de création, de reprise ou de développement d’une activité.

En tant qu’investisseur, vous pouvez prêter une somme d’argent ou prendre une part au capital. Cette nouvelle forme d’investissement est accessible à tous. Comme tout placement financier, elle comporte des risques.

Le crowfunding existe sous différentes formes

Le crowdfunding, ou financement participatif, est un outil de collecte de fonds fonctionnant par l’intermédiaire d’une plateforme Internet.

Il permet à des particuliers, le plus souvent dans une optique d’investissement, de financer collectivement des projets de création, de reprise ou de développement d’activités. Il existe différentes formes de crowdfunding .

Le crowdfunding peut prendre la forme d’un don. On parle alors de «reward crowdfunding». Dans ce cas, vous donnez de l’argent à un projet que vous souhaitez encourager et soutenir financièrement.

Parfois, une contrepartie symbolique peut être prévue par celui levant les fonds. Dans d’autres cas, la somme versée équivaut à une pré-commande sur le futur produit ou service.

Le crowdlending, également appelé prêt participatif, voit le contributeur avancer une somme d’argent avec l’espoir de la récupérer. Ce prêt peut se faire avec ou sans intérêts. Différents types de prêts sont possibles (remboursable en une fois, amortissable avec remboursement mensuel ou trimestriel…).

Le crowdequity, ou financement participatif en actions, permet aux particuliers et aux entreprises d’investir en prenant une participation dans le capital d’une société. Les entreprises candidates au crowdequity doivent avoir un statut juridique compatible (société anonyme) et publier des comptes.

Les avantages du crowdfunding en tant que placement financier

En réalisant un prêt (crowdlending) ou en investissant au capital d’une société (crowdequity), vous réalisez un placement financier. Ce dernier présente plusieurs avantages:

  •  La mise de départ demandée est souvent faible (de 20 € à 100 €).
  •  L’éventail de choix (secteurs d’activité, types de projets, durées de prêts) est important, notamment grâce à l’existence de nombreuses plateformes.
  •  Dans le cadre d’un prêt, les rendements sont élevés (8 % en moyenne).
  •  L’investissement en capital peut ouvrir droit à un avantage fiscal (réduction d’impôt de 18 % si la société a moins de cinq ans et si les titres acquis sont conservés pendant au moins cinq ans).

Les crowdfunding n’est pas sans risque

Un investissement réalisé dans le cadre du crowdfunding n’est pas garanti. Il existe un risque de non-remboursement en cas de prêt (par exemple, si la société a des difficultés financières) et de perte en capital en cas d’investissement en actions. En outre, la liquidité est quasiment inexistante. Vous ne pouvez pas récupérer votre argent avant l’échéance du prêt (de 12 à 60 mois en général). Il est également très difficile de revendre vos actions du fait de l’absence d’un véritable marché secondaire.

Le crowdfunding peut prendre la forme d’un don, d’un prêt ou d’une prise de participation au capital d’une entreprise. Le rendement d’un prêt est en moyenne de 8 % en contrepartie d’un risque élevé. L’investissement en capital peut ouvrir droit à un avantage fiscal.

Changements Au 01/01/2023

  • Fin de la vaisselle jetable dans les fast-foods pour les repas consommés sur place
  • Collecte de tous les déchets d’emballages en plastique dans le bac jaune
  • Mise en place de la reprise en magasin des produits usagés pour les jouets, les articles de sport et de loisirs, ainsi que les articles de bricolage et de jardinage
  • Disponibilité des pièces détachées pendant au moins 5 ans pour allonger la durée de réparation des produits
  • Les moquettes utilisées dans le cadre d’événements (type salons) intègrent la filière REP des éléments d’ameublement
  • Obligation pour les sites manipulant des granulés de plastiques industriels de se doter de filtres pour éviter les fuites dans l’environnement
  • Démarrage de la nouvelle filière REP des déchets du bâtiment
  • Revalorisation des aides personnelles au logement (APL)
  • Augmentation des plafonds de loyer du dispositif de réduction fiscale Loc’Avantages
  • Révision des plafonds encadrant le logement locatif social et l’accession sociale à la propriété.
  • Révision des plafonds Anah
  • Démarrage du dispositif MonAccompagnateurRenov’
  • Logement décent : évolution des critères
  • Un soutien aux covoitureurs en complément des collectivités sur le principe 1 € de l’État pour 1 € de la collectivité
  • Prolongation et renforcement des aides à l’achat vélo
  • Un bonus écologique pour l’acquisition d’un véhicule neuf électrique
  • Renforcement du malus lié aux émissions de CO2 des véhicules de tourisme
  • Dans toute la Fonction publique, le forfait mobilités durables (FMD)  passe au 1er janvier 2023 de 200€ à 300€
  • Entrée en vigueur du nouveau dispositif sur la captation aérienne de données
  • Renforcement du malus lié aux émissions de CO2 des véhicules de tourisme
  • Augmentation de la dotation globale de fonctionnement de 320 M€, une première depuis 13 ans
  • Soutien aux collectivités en situation de tension énergétique
  • Mise en place du Fonds vert
  • Renouvellement de l’Observatoire des territoires
  • Suppression de la CVAE qui entraîne, en compensation, le versement d’une fraction de TVA dynamique dès 2023
  • Actualisation du classement des communes en ZRCV
  • Améliorer l’information du public en garantissant la disponibilité de l’ensemble des documents d’urbanisme sur un site internet unique
  • Qualité de l’air extérieur : plusieurs zones à faibles émissions renforcées au 1er janvier 2023
  • Qualité de l’air intérieur : un nouveau dispositif de surveillance
  • Mise en place d’indicateurs de bruit dans les transports ferroviaires
  • Évolution de l’état des risques pour améliorer l’information de l’acheteur ou du locataire
  • L’information sur les sites et sols pollués lors d’une vente
  • Amélioration de la prise en compte des risques naturels et technologiques dans le secteur immobilier
  • Publication du décret relatif à la définition des types d’usage dans la gestion des sites et sols pollués
  • Évolution pour les exploitants
  • Évolutions pour les porteurs de projets
  • Évolutions suite à l’incendie de Lubrizol et de Normandie Logistique en septembre 2019 à Rouen, pour améliorer la maîtrise des risques des sites industriels déjà en activité
  • Prévention des pollutions industrielles : mise en place de valeurs limites pour la présence de substances dangereuses dans les rejets d’eau
  • Gaz : prolongation du bouclier tarifaire en 2023
  • Carburants : indemnité de 100€ et fin de la remise à la pompe au 1er janvier 2023
  • Un amortisseur électricité pour faire face à la hausse des prix
  • Encadrement des allégations de neutralité carbone dans la publicité
  • Extension aux émissions indirectes du périmètre des bilans des émissions de gaz à effet de serre
  • Démarrage du dispositif Mon Accompagnateur Rénov’ 

Résolutions Pour 2023

  • Faire beaucoup soi même
  • Ne plus acheter de produits transformés
  • Manger moins de viande
  • Réduire sa consommation de plastique
  • Passer au zéro déchet
  • Passer dans une banque en ligne pour faire des économies
  • Épargner suffisamment
  • Prévoir l’imprévisible
  • Ne rien acheter à crédit
  • Fermer ses comptes dormants
  • Favoriser la seconde main , le troc
  •  Je consomme responsable, pour protéger l’environnement
  •  Je fais le point sur mes assurances, et autres charges pour les baisser un maximum
  • Se (re)mettre au sport 
  • Prendre plus de temps pour soi