Alternatives A La Box Internet

Transformer son smartphone en point d’accès internet

Avoir un réseau Wifi bancal ou complétement absent peut vite devenir dérangeant. Surtout en cette période où le télétravail fait partie de notre quotidien.

Alors, comment assurer une réunion ou une visioconférence dans ces conditions ? Il n’y a pas beaucoup de solution, mais changer de lieux n’en fait pas partie. La véritable solution se trouve entre vos mains : votre smartphone ! Non, vous ne rêvez pas : votre téléphone portable peut facilement prendre le relais de votre box Internet. 

De nos jours, les réseaux 4G et 5G sont très performants. Pratiquement chaque recoin est couvert par une connexion de qualité. De ce fait, votre smartphone a le pouvoir de vous sauver de situations difficiles. Pour cela, plusieurs solutions s’offrent à vous. Zoom.

Partager sa connexion via le port USB

Une solution simple et rapide. Branchez votre smartphone au port USB de votre ordinateur. Pour cela, il vous suffit d’utiliser votre câble de chargeur que vous utilisez quotidiennement.

Ensuite, rendez-vous dans vos réglages et cliquez sur « Partage de connexion » ou « Point d’accès mobile et modem » selon le modèle de votre smartphone. Ensuite, activez le partage demandé. En quelques clics seulement, vous partagerez la connexion de votre téléphone portable à votre ordinateur tout en rechargeant votre smartphone (qui va être sollicité plus que d’habitude).

Partager sa connexion via wifi

Ce système est très utilisé par les amateurs d’Apple. En effet, la marque à la pomme a créé un véritable réseau wifi pour bénéficier rapidement d’une connexion efficace. Android lui a emboité le pas et offre la même solution à ses usagers.

Pour y avoir accès, rendez-vous dans vos paramètres et sélectionnez « Partage de connexion » (pour les utilisateurs Android, il s’agit de « Point d’accès mobile et modem » puis dans « Point d’accès wifi » ou « point d’accès mobile »). Le nom de réseau sera le nom que vous avez donné à votre smartphone. Par exemple : iPhone de William. Il suffira d’activer le partage de connexion.

Ensuite, recherchez le nom de votre smartphone dans les paramètres réseaux de votre ordinateur ou tablette et entrez le mot de passe pour vous connecter ; comme vous l’auriez fait avec votre box Internet. Vous aurez la possibilité d’enregistrer le réseau et le mot de passe pour vous reconnecter facilement les prochaines fois. 

Quelle que soit la méthode utilisée, en quelques clics seulement, vous pourrez profiter d’une connexion stable et rapide pour réaliser toutes vos tâches. 

Pourquoi utiliser son smartphone en point d’accès internet ?

D’autres solutions sont à disposition sur le marché pour contrer une mauvaise connexion Wifi, comme les clés 4G par exemple. Seulement, utiliser son propre smartphone présente plusieurs avantages. En voici quelques-uns :

  • La rapidité : tout d’abord, cela vous apporte une solution à portée de main et utilisable à l’instant T. Vous n’avez pas besoin de vous déplacer en magasin et commander une solution de dépannage, attendre qu’elle soit activée, etc. Vous en avez besoin de suite et vous pouvez l’utiliser de suite.
  • Aucun surcoût : le deuxième avantage est que vous n’avez pas à payer des frais supplémentaires, ni d’activation ni de dépannage ou autre. Cette solution est 100 % gratuite, puisqu’il s’agit de votre forfait et votre smartphone.
  • La flexibilité : utiliser son smartphone en point d’accès internet est très avantageux car il peut être utilisé chez vous, mais également à l’extérieur : dans un café, le train ou chez un ami. Où que vous soyez, vous pourrez utiliser cette solution alternative facilement (à partir du moment où vous capter la 4G, évidemment).

Simple, efficace et rapide : il ne vous reste plus qu’à tester vous-même pour être entièrement convaincu !

Les éléments à prendre en compte

Évidemment, comme toutes solutions alternatives, il y a des éléments à garder en tête durant son utilisation afin d’éviter toutes mauvaises surprises.

Premièrement : attention à votre forfait. En vous dirigeant vers cette méthode, vous utilisez les données internet comprises dans votre forfait mensuel. Ainsi, si vous avez une petite enveloppe de data, cette dernière pourrait vite se retrouver épuisée. Pensez donc à vérifier vos données en amont afin de ne pas vous retrouver sans connexion avant la fin du mois.

Deuxièmement : gardez un œil sur votre batterie. Comme toutes utilisations poussées de son smartphone, la batterie peut rapidement descendre en flèche. Veillez à avoir un chargeur pas loin ou une batterie externe, notamment si vous utilisez votre téléphone comme point d’accès à internet à l’extérieur. Sauf si vous optez pour le partage via USB, où votre smartphone se chargera automatiquement grâce à votre ordinateur.

Troisièmement : pensez à la sécurité.

Si vous faites un partage de connexion, veillez à mettre un mot de passe sécurisé afin d’éviter que des personnes malintentionnées se connectent à votre téléphone portable. Tout comme vous mettez un mot de passe performant pour votre box Internet.

Vous n’aimeriez pas que tout votre voisinage se connecte à votre smartphone. Pour cela, n’hésitez pas à désactiver le partage de connexion dès que vous en avez plus l’utilité. Cela permettra également à votre ordinateur (ou tablette) de ne pas se connecter automatiquement lorsque votre mobile est à proximité.

Logo Youprice

Forfait Youprice

L’Essential – 60Go – Orange

illimités

illimités

60Go

4G+

International

Sans mobile

Sans engagement

7€49

12,99€

Voir l’offre

Pendant 12 mois

Logo Prixtel

Forfait Prixtel

Le grand illimité 100 Go

illimités

illimités

100Go

4G+

International

Sans mobile

Sans engagement

10€99

13,99€

Voir l’offre

Pendant 6 mois

Logo Auchan Telecom

Forfait Auchan Telecom

Série limitée 50 Go

illimités

illimités

50Go

4G

International

Sans mobile

Sans engagement

9€99

Gaspillage Alimentaire Fruits Et Légumes Moches

Qu’est-ce que les fruits et légumes moches ?

Un fruit ou un légume dit “moche” est considéré hors calibre par rapport aux normes de la grande distribution et n’est pas commercialisé avec les fruits et légumes dits “normaux”.

Aujourd’hui en France, on estime que 40% de la production de fruits et légumes est hors calibre, donc peine à se vendre, et que 10% ne sont même pas récoltés car ne se vendraient (prétendûment) pas en supermarché.

Fruits légumes moches gaspillage alimentaire

C’est quoi la norme pour les fruits et légumes alors ?

Les normes de calibre sont arrivées à la fin du XXème siècle en France pour faciliter les relations commerciales et ne pas avoir l’impression d’être “trompé.e” sur la marchandise avec un produit qui paraît esthétiquement moins parfait.

Il existe 2 types de normes : 

  • les normes générales : les exigences basées sur la qualité alimentaire et sanitaire des aliments (maturité, qualité,…)
  • les normes spécifiques : les exigences basées sur l’aspect des fruits et légumes (couleur, taille, forme…). 

Alors qu’un produit doit être intact, sain, propre, et exempt de parasites, pour certains des fruits et légumes les plus populaires on en arrive à des réglementations très précises : une pomme doit peser minimum 90g, les défauts en surface ne doivent pas dépasser 4cm de long pour les défauts de forme allongée ou encore une surface totale de 2,5 cm2 pour les autres défauts.

Des critères drastiques qui n’ont plus aucun rapport avec la valeur nutritionnelle ou la qualité gustative du produit. Un fruit ou un légume “déclassé” n’est pas du tout impropre à la consommation : il n’est juste purement pas aux normes esthétiques du marché.

Toutes ces normes sont d’énormes freins pour les petits producteurs et les circuits courts, et on voit émerger des propositions pour abolir les normes esthétiques dans la production alimentaire comme nous les explique très bien Phenix Anti Gaspi, dont on vous parle un peu plus tard dans l’article.

Pourquoi acheter des fruits et légumes invendus ?

C’est un geste clé pour lutter contre le gaspillage alimentaire. C’est la quintessence de l’économie circulaire puisqu’en revalorisant des produits qui se transforment en déchets avant même d’être partis chez leurs distributeurs (c’est bien souvent le cas), on allège le bilan carbone pour la planète, on soutient les petits commerces et on économise sur son budget alimentaire. 

Fruits légumes moches gaspillage alimentaire monde

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Selon l’ADEME, le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes de pertes par an en France, soit environ 30kg par personne. À l’échelle mondiale, on parle de 41 000 tonnes de nourriture jetée par seconde.

Le gaspillage alimentaire est un vrai fléau et à la fois une grande cause et conséquence de la surproduction mondiale. Il faut aussi savoir que parfois certains fruits et légumes “moches” ne verront même pas les couleurs de l’étal du primeur. S’ils sont hors calibre, alors ils n’auront même pas de chance d’être vendus, ils sont éliminés directement de la vente.

Soutenir les petits commerces

Acheter des produits invendus, proche de la DDM ou de la DLC, c’est aussi éviter les pertes du commerce chez qui vous allez les acheter. Avec de la marchandise supplémentaire, les commerces peuvent finir avec de gros stocks sous les bras.

Les grands comme les petits commerces connaissent chaque jour des pertes. Dans la grande distribution là où la quantité d’invendus est plus importante, sauver des invendus c’est lutter de façon efficace contre le gaspillage alimentaire.

Chez les petits commerces, c’est soutenir toute une filière, et sauver du temps de travail, de l’énergie, des ressources, et limiter les pertes financières. Plus qu’un geste citoyen, c’est un geste solidaire.

Économiser grâce aux fruits et légumes moches

Une sacrée économie que de se tourner vers les fruits et légumes déclassés, dits “invendables”. Très très peu d’entre eux passent même l’étape producteur et sont jetés. Les commerces se retrouvent avec quelques lots de fruits et légumes moches baissent même parfois leurs prix pour justifier de l’apparence moins râgoutante mais tout aussi délicieuse à l’intérieur de ces fruits et légumes un peu différents.

La Nature n’est pas parfaite, et ces fruits et légumes justement s’ils ont bien poussé, ils doivent changer de tête de temps à autre ! Bref, en prenant l’habitude d’acheter les fruits et légumes dont personne ne veut, on s’allège d’un poids mental et financier considérable.

Fruits légumes moches gaspillage alimentaire

Où acheter ou récupérer des fruits et légumes moches ?

Récupérer des invendus dans des commerces spécialisés

Quelques commerces spécialisés dans la vente de fruits et légumes récupérés commencent à voir le jour comme par exemple la chaîne grandissante NOUS ! Anti gaspi : avec ces 13 magasins en France, la plupart en Bretagne et 3 à Paris.

Nous Anti Gaspi s’approvisionne auprès de grands distributeurs et récupère les marchandises cultivées mais non destinées à la vente, et d’autres invendus du commerce pour les proposer à plus bas prix. Une idée génialissime qu’on soutient à fond.

Récupérer des invendus grâce Hors Normes

Vous trouverez des fruits et légumes moches organisés en paniers à récupérer environ 40% moins cher grâce à Hors Normes. 

Hors Normes est une petite entreprise française qui récupère tous les fruits et légumes bio invendus car un peu “cabossés” pour vous les proposer, ainsi que plein de recettes pour les cuisiner. La livraison se fait en point relais sur Paris ou bien à domicile..

Récupérer des invendus grâce à Phenix Anti Gaspi

Il est aussi possible d’aller acheter des paniers de produits invendus à l’unité dans des commerces agréés, notamment grâce à Phenix Anti Gaspi.

Phénix répertorie tous les commerces qui se retrouvent avec des stocks d’invendus en fruits et légumes, aliments secs ou frais, réservables en un clic. De quoi faire des pleins de courses en évitant un gaspillage alimentaire assez conséquent. C’est une vraie belle idée à laquelle on adhère à 100%.

Bonus Réparation Entre En Vigueur

Il est désormais possible de bénéficier d’un bonus de 10 à 45 euros si l’on emmène son appareil défectueux chez un réparateur.

Dix euros pour une bouilloire, 25 euros pour un lave-linge ou 45 euros pour un téléviseur: il est désormais possible de bénéficier d’une réduction pour la réparation de ses appareils électriques et électroniques. Prévu par la loi anti-gaspillage, le “bonus réparation” entre en vigueur ce jeudi 15 décembre. Ce nouveau dispositif doit encourager les consommateurs à faire réparer leurs appareils au lieu de les remplacer lorsqu’ils tombent en panne.

Le montant de ce “bonus réparation” est compris entre 10 et 45 euros selon le type d’appareil, soit 20% environ du coût de réparation.

Pour en bénéficier, il faut se rendre sur le site ecosystem.eco pour repérer les points de réparations agréés. Le bonus sera directement appliqué sur la facture si l’on se rend dans l’un de ses lieux pour faire réparer son appareil.

À noter: les appareils bénéficiant d’une garantie légale, d’une garantie commerciale ou d’une assurance en sont exclus.

Le lancement du “bonus réparation” est néanmoins progressif: tous les appareils ne seront pas immédiatement concernés. On compte une trentaine de catégories éligibles dès aujourd’hui (lave-linge, aspirateur, téléphone portable, perceuse…), puis la liste s’allongera progressivement au fil des années jusqu’en 2025. Il faudra attendre 2024, par exemple, pour faire réparer sa friteuse ou son four micro-onde. Pour le sèche-cheveux, ce sera 2025.

90% des pannes ne sont pas réparées

À l’heure actuelle, environ 500 réparateurs ont été agréés (ils bénéficient du label “QualiRépar”). Mais ce nombre devrait croître dans les années à venir: 1500 réparateurs devraient être agréés d’ici 2023 et 10.000 à l’horizon 2027.

Parmi eux, on compte des indépendants comme des services après-vente de fabricants et de distributeurs. Le label “QualiRépar” est accordé pour une période de trois ans après avoir été accordé par un organisme certificateur.

Un moyen de convaincre les Français de ne plus jeter leurs appareils défectueux, alors que 90% des pannes ne sont pas réparées aujourd’hui. Environ dix millions de réparations sont réalisées chaque année en France: l’objectif est d’augmenter ce chiffre d’au moins 20% d’ici 2027.

Aliments Consommables Après Leur Date De Péremption

  1. Le pain :

Le pain est l’un des aliments les plus consommés au monde, mais c’est aussi l’un des plus susceptibles de se gâter rapidement. Néanmoins, le pain peut être consommé en toute sécurité plusieurs jours après sa date de péremption. L’essentiel est de s’assurer qu’il est conservé dans un endroit frais et sec. Si votre pain commence à moisir, il est temps de le jeter.

  1. Œufs :

Les œufs sont un autre aliment de base commun, et ils peuvent aussi durer plus longtemps que vous ne le pensez. Les œufs non réfrigérés ne se conservent que deux semaines environ, mais s’ils sont réfrigérés, ils peuvent se conserver jusqu’à cinq semaines. Les femmes enceintes et les jeunes enfants doivent cependant éviter de manger des œufs crus.

  1. Fruits :

Bien que la durée de conservation des fruits dépende du type de fruit, la plupart se conserveront au moins quelques jours après leur date de péremption. Les agrumes comme les oranges et les citrons peuvent durer jusqu’à 2 semaines, tandis que les fruits plus durs comme les pommes et les poires peuvent durer jusqu’à 4 semaines.

  1. Fromage :

Le fromage peut également durer beaucoup plus longtemps que sa date de péremption, surtout s’il s’agit d’un fromage à pâte dure comme le cheddar ou le parmesan. Les fromages à pâte dure peuvent durer jusqu’à 6 semaines après leur date de péremption, tandis que les fromages plus mous comme la mozzarella ne durent qu’une à deux semaines.

  1. Yogourt :

Le yaourt ne se conserve généralement qu’une semaine environ après sa date de péremption, mais vous pouvez souvent prolonger sa durée de conservation en le congelant. Le yogourt congelé se conserve jusqu’à deux mois au congélateur.

  1. Saumon :

Le poisson cru ne se conserve généralement pas très longtemps. Mais le poisson cuit peut être consommé sans danger plusieurs jours après sa date de péremption. À condition qu’il soit conservé correctement au réfrigérateur (idéalement à 5 degrés Celsius ou moins).

  1. Riz :

Le riz cuit peut par ailleurs être conservé au réfrigérateur et consommé plusieurs jours plus tard. À condition qu’il soit conservé à une température inférieure ou égale à 5 degrés Celsius. Cependant, il est important de ne pas réchauffer le riz plus d’une fois, car cela augmente le risque d’intoxication alimentaire due à la prolifération des bactéries.

  1. Les conserves :

Si un produit en conserve a une date de péremption dépassée, il est important d’inspecter la boîte avant de la consommer. Si la boîte est endommagée ou gonflée, il est préférable d’opter pour la prudence et de la jeter. Sinon, testez l’aliment à l’odorat. Si l’odeur est mauvaise, ne le mangez pas. Si tout semble et sent normal, vous pouvez le consommer sans danger. Les conserves ont généralement une durée de conservation de 2 à 5 ans.

  1. Les condiments :

Dans la plupart des cas, vous pouvez continuer à consommer les condiments après leur date de péremption sans aucun problème. Toutefois, ce qu’il faut garder en tête : Premièrement, si le condiment a été conservé dans un environnement non réfrigéré, il peut ne plus être consommable. Ensuite, s’il a changé de couleur ou de consistance, il peut aussi être avarié. Enfin, si vous remarquez la présence de moisissures à l’intérieur du flacon, vous devez le jeter immédiatement.

  1. Légumineuses :

Les légumineuses peuvent encore être consommées longtemps. Pendant des mois, voire des années, après leur date de péremption. À condition qu’elles aient été conservées correctement dans un endroit frais et sec. Les légumineuses restent fraîches et comestibles.

  1. Les épices :

La plupart des épices peuvent être utilisées longtemps après leur date de péremption. En fait, beaucoup d’entre elles ne commencent vraiment à perdre leur saveur qu’après 2 ou 3 ans. Cependant, il est toujours préférable d’utiliser les épices dans les 1 à 2 ans suivant leur date de péremption pour obtenir le meilleur goût. Si vous n’êtes pas sûr qu’une épice soit encore bonne, faites un test olfactif. Si elle a une odeur terne ou de moisi, il est probablement temps de la jeter. Veillez également à vérifier la couleur de l’épice. Si elle a considérablement pâli, elle n’est peut-être plus puissante.

  1. Le beurre :

La réponse dépend de plusieurs facteurs. Notamment de la manière dont le beurre est stocké et du type de beurre dont il s’agit. En règle générale, vous pouvez consommer du beurre en toute sécurité jusqu’à un mois après la date de péremption s’il est correctement conservé. Toutefois, le beurre salé se conserve un peu plus longtemps que le beurre non salé.

  1. Les biscuits :

En règle générale, vous pouvez consommer des biscuits jusqu’à deux semaines après leur date de péremption. Après cela, ils peuvent commencer à perdre leur saveur ou devenir rassis.

  1. La sauce tomate :

En dépit des ingrédients de la sauce et des méthodes de conservation, en général, la sauce tomate peut être consommée en toute sécurité jusqu’à six mois après sa date de péremption. En effet, la sauce tomate est un aliment très acide, ce qui contribue à sa conservation et empêche la prolifération de bactéries nocives. Cependant, il est important de noter qu’une fois la sauce tomate ouverte, elle doit être utilisée dans le mois qui suit. Après cela, la sauce doit être jetée.

  1. Les fruits séchés :

Cela dépend du fruit. Les abricots séchés, par exemple, se conservent jusqu’à six mois après leur date de péremption. Tandis que les figues séchées ne se conservent que trois à quatre semaines. En général, néanmoins, la plupart des fruits secs se conservent au moins un mois après leur date de péremption.

Certains aliments ne se périment jamais.

Il existe des aliments qui ne se périment jamais, notamment le miel, le sel et le vinaigre. Le miel est un conservateur naturel et restera indéfiniment intact s’il est conservé dans un endroit frais et sombre. Le sel est également un conservateur naturel, et peut être utilisé pour saler les viandes et les poissons. Le vinaigre est un autre aliment qui ne se périme pas, et peut être utilisé à la fois pour la cuisine et le nettoyage. Conservés correctement, ces trois aliments ne se détériorent jamais.

Apéritif Dînatoire Pas Cher Pour Les Fêtes

Saucisse feuilleté apéro

Ingrédients pour 4 personnes :

  • Pâte feuilletée : 1
  • Saucisses de Strasbourg : 3
  • Gruyère râpé : 60 g
  • Moutarde (un peu)
  • grains de sésame (un peu)

Calories = Elevé

Étapes de préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Coupez des bandes de 5 cm de long et de 2 cm de large. Tartinez les bandes d’un peu de moutarde.
  3. Déposez un morceau de saucisse à l’extrémité de chaque morceau de pâte. Parsemez de gruyère râpé et roulez le tout.
  4. Déposez sur une plaque allant au four. Mouillez légèrement au doigt le dessus de chaque feuilleté et parsemez de grains de sésame.
  5. Enfournez 15 min et dégustez.
Saucisse feuilleté apéro

Mini bricks pour l’apéritif

Étapes de préparation

  1. Détaillez les blancs de poulet en petits dés. Pelez et émincez l’échalote. Rincez et ciselez la coriandre. Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).
  2. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse puis faites suer l’échalote. Ajoutez les lanières de poulet et faites les dorer de tous les côtés. Versez le miel et la sauce soja, ajoutez la coriandre poivrez et mélangez bien.
  3. Coupez les feuilles de brick en deux. Badigeonnez-les de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Disposez un peu de préparation au poulet au centre de chaque feuille et refermez en forme d’aumônières. Placez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, enfournez et laissez cuire 10 min. Servez aussitôt.
Mini bricks pour l'apéritif

Ingrédients

 personnes

Ingrédients

  • 3Feuilles de brick
  • 200g Blancs de poulet
  • 1échalote
  • 2cuil. à soupe Huile
  • 1cuil. à soupe Sauce soja
  • 1cuil. à soupe Miel liquide
  • Calories = Moyen

quelques pluches de coriandre

  • 10g Beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Calories = Moyen

Bottes du Père Noël

Étapes de préparation

  1. Mêlez le mascarpone, la moutarde, du sel et du poivre. Versez dans une poche à douille cannelée. Réservez au frais.
  2. Faites revenir les mini saucisses et boudins 5 min avec le beurre et la sauce de soja dans une poêle. Poivrez. Coupez chaque saucisse en deux, en biseau. Formez les bottes en réunissant les morceaux en L. Fixez-les au fur et à mesure avec des piques en bois.
  3. Coiffez chaque botte de crème, ornez de baies et de sésame et décorez d’une feuille de persil.

Ingrédients

6  personnes

  • 6 Saucisses cocktail
  • 6 Mini boudins blancs
  • 6 Mini boudins noirs
  • 1 Brin de persil
  • 10g Beurre
  • 60g Mascarpone
  • 2cuil. à soupe Sauce de soja
  • 1cuil. à soupe Graines de sésame • 1 cuil. à café de moutarde
  • 1cuil. à café Baies roses
  • Sel
  • Poivre

Petits toasts apéritif à la banane et jambon

Étapes de préparation

  1. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec l’huile et un peu de poivre
  2. Toastez le pain de mie aux céréales, puis, à l’aide d’un emporte-pièce, découpez 24 cercles.
  3. Epluchez les bananes et découpez chacune en 8 rondelles. Arrosez-les de jus de citron.
  4. Tartinez chaque toast de préparation au fromage frais puis déposez 1 rondelle de banane et un peu de chiffonnade de jambon blanc.
  5. Piquez chaque toast à l’aide de piques en bois et servez frais.

Ingrédients

 6 personnes

  • 3Bananes
  • 200g Fromage frais
  • 100g Jambon blanc en chiffonnade
  • 12tranches Pain de mie aux céréales
  • 1cuil. à café Huile d’olive
  • 2cuil. à soupe Jus de citron
  • Poivre
  • Calories = Moyen

Famileo Un Cadeau Utile Pour Ses Grands-Parents

https://www.famileo.com/famileo/fr-FR/

Le cadeau préféré des grands-parents

Toute la famille publie ses messages

Anecdotes, photos de famille, jolis souvenirs… Chaque membre de la famille partage les messages et photos de son quotidien en quelques clics sur Famileo.

Vos grands-parents reçoivent une gazette papier

Tous les messages sont automatiquement mis en page et imprimés sous la forme d’un journal papier personnalisé. La gazette est envoyée par la Poste à la fréquence que vous aurez choisie.

Le journal familial qui se fabrique presque tout seul

Chaque membre de votre famille poste ses messages à partir de son smartphone, de sa tablette ou de son ordinateur. Famileo s’occupe du reste.

Crise Énergétique Pour Les Boulangeries Solutions

Avant de parler de l’inflation grandissante en énergie sachez que certaines communes pratiquent l’autoconsommation collective renseignez vous si c’est possible dans votre commune.

Les consommations d’énergie en boulangerie représentaient déjà 2,6 % du chiffre d’affaires moyen des boulangeries en 2016 (source : Ademe). Des données plus récentes issues des fournisseurs d’énergie Engie, ou encore Endesa (fournisseur d’énergie italien), suggèrent que les établissements consacrent 5 % de leurs recettes aux achats de gaz et d’électricité.

Avec le regain d’inflation depuis le début de l’année, ce ratio pourrait encore grimper en 2022. Ainsi, en parallèle des préoccupations environnementales, il apparaît plus que jamais judicieux de se pencher sur la question des consommations énergétiques du fournil, sachant que celui-ci représente 65 % des besoins en énergie d’une boulangerie, bien avant la réfrigération (22 %) et les autres usages (13 %). Selon le fournisseur Engie, le potentiel d’économie sur la facture énergétique peut en effet atteindre de 20 à 50 % sur la cuisson.

Selon l’étude Eco Energie, 92 % des boulangers sont éligibles à des aides et des primes énergie. A. Dufumier

Réduire sa consommation

Pour limiter son empreinte carbone, la première question à se poser est sans doute celle de la possibilité d’améliorer son efficacité énergétique. De nombreuses solutions existent, dont le bon entretien des installations, qui peut permettre de réduire considérablement ses consommations : plusieurs fois par an, il convient d’entretenir les joints, les isolants, les cannes à buées, et les brûleurs dans le cas d’un four au gaz. Un brûleur mal réglé ou encrassé peut accroître les dépenses en énergie de 20 %. 

« La présence de 1 mm de suie autour du conduit de la cheminée d’évacuation représente 10 points de consommation d’énergie », explique la mutuelle d’assurance de la boulangerie, pour sensibiliser les artisans boulangers à la question cruciale du ramonage. L’entretien du four est d’ailleurs obligatoire une à deux fois par an (pour un four à bois). Lorsque c’est possible, l’équipement d’économiseurs pour plaques de cuisson peut apporter des gains significatifs rapides pour un coût assez faible. Le fait de laisser décongeler les aliments avant de les enfourner, de réduire les temps de préchauffage au minimum et d’éloigner les sources de froid du fournil sont d’autres leviers assez simples à mettre en œuvre pour réduire sa facture énergétique.

L’entretien du four est obligatoire une à deux fois par an (pour un four à bois). © A. Dufumier

Récupérer la chaleur

Le fournil, ainsi que les équipements frigorifiques, dégagent une quantité de chaleur importante, qui peut être récupérée pour le chauffage ou la production d’eau chaude sanitaire. L’installation d’un échangeur thermique peut être envisagée au niveau des conduits d’évacuation de fumée ou des condenseurs. Couplés à un ballon thermodynamique, ces systèmes peuvent réduire de 50 % les consommations d’énergie pour la production d’eau chaude.

À bois ou à pellets

Lorsque le fournil est ancien et amorti, son remplacement est souvent porteur d’économies sur la facture d’énergie. Engie les chiffre à 20 % pour le remplacement d’un four à gaz (coût de 30 000 € amortis en moins de 5 ans) et 50 % pour un four à pellets de bois (45 000 € amortis en 3 ans).

Il existe en effet sur le marché des offres de four à bois, à pellets de bois ou à bois déchiqueté (plaquettes de bois). Leur coût est souvent bien plus faible que celui de l’électricité ou des énergies fossiles. La combustion de ces matériaux issus de forêts durablement gérées est par ailleurs considérée comme neutre d’un point de vue du cycle du carbone et des émissions de gaz à effet de serre. En effet, il est considéré que ce carbone dégagé est ensuite recapté par la végétation.

Néanmoins, pour que ce mode de chauffage soit qualifié de durable, il est important de veiller à la bonne combustion du bois, qui peut dégager des particules fines. Sa qualité, l’entretien du four et ses réglages ont toute leur importance à ce niveau, tout comme la maintenance pour certains fours à alimentation automatique.

L’utilisation du bois énergie, sous forme de bûches, plaquettes, ou pellets est considérée comme neutre en émissions de gaz à effet de serre (GES). © A. Dufumier
Le four à pain représente en moyenne 65 % des consommations d’énergie d’une boulangerie. © A. Dufumier
Des plaquettes de bois séchées. © A. Dufumier

Des fours à hydrogène commencent à être commercialisés pour le secteur de la boulangerie industrielle. Cependant, l’hydrogène est encore aujourd’hui produit le plus souvent à partir d’énergies fossiles. Des fours solaires permettent aussi de cuire du pain. Le jeune boulanger normand Arnaud Crétot cuit de cette manière une centaine de kilos de pain au quotidien. Il lui faut pour cela trois heures d’ensoleillement minimum dans la journée.

Compenser ses émissions

Un autre moyen pour les artisans de réduire rapidement leur empreinte carbone est de s’inscrire dans une démarche de compensation : concrètement, il s’agit de financer des opérateurs qui se chargeront de stocker l’équivalent du carbone et des gaz à effet de serre (GES) que l’entreprise a produits.

L’Office national des forêts offre un service en ce sens. Certaines banques proposent aussi la compensation volontaire des émissions de GES. Les boulangers peuvent également acheter des crédits carbone via des programmes de plantation de haies, de reforestation, d’agroforesterie etc. Une alternative à la compensation consiste à se fournir en gaz ou en électricité d’origine 100 % renouvelable via son opérateur d’énergie.

Un boulanger peut compenser ses émissions de GES en achetant des crédits carbone sur le marché boursier ou, encore mieux, en favorisant des initiatives telles que le reboisement. © A. Dufumier

Valoriser ses démarches

À notre connaissance, il n’existe pas encore de démarche spécifique aux boulangeries pour valoriser les actions des boulangers en faveur du climat. Cependant, rien n’empêche les artisans de communiquer individuellement ou collectivement sur les actions développées. Par ailleurs, à terme, la mise en œuvre de filières de céréales bas carbone pourrait ouvrir la porte à la certification du pain jusqu’aux consommateurs, en impliquant les boulangers.

Des soutiens à l’investissement

Prêts verts, certificats d’économies d’énergie, fonds chaleur, investissements d’avenir, crédit d’impôt…. Différents soutiens peuvent être activés par les boulangers pour financer leur transition énergétique et réduire ainsi leur empreinte carbone. Selon l’étude Éco Énergie réalisée par Engie, 92 % des boulangers sont éligibles à des aides et des primes énergie pour un montant de 2 000 € en moyenne. De nombreux fournisseurs d’énergie ont créé des filiales dédiées à l’accompagnement des professionnels sur ces sujets.

Vaincre L’inflation 2023

  • Faire beaucoup soi-même, ne plus acheter de produits transformés.
  • Utiliser les sites de cash back pour vous faire rembourser une partie de vos courses I graal, Phénix, Shopmium.
  • Utiliser les applications anti gaspillage pour sauver des paniers à prix réduits à dates courtes ou un peu abîmé comme l’appli To good to go.
  • Filtrer son eau pour ne plus acheter de pack d’eau soit investir dans la fontaine Berkey, bâton de charbon actif végétale en magasin bio sur le net, graines de moringa.
  • Favoriser les produits solides , savons solides, shampoing solides, cube vaisselle solide éthique et très longue durée vous évite de racheter chaque mois.
  • Privilégier les lavettes pour beaucoup de choses évite d’acheter du papier en tout genre.
  • Le zéro déchet permet de faire des économies.
  • Avoir un potager , pour être autonome le plus possible et faire des bocaux.
  • Revoir à la baisse toutes ses charges avec les sites comparateurs
  • Favoriser le troc, la seconde main.
  • Passer aux énergies alternatives , si vous pouvez
  • Passer dans une banque en ligne comme Boursorama par exemple permet de ne plus avoir de frais de gestion , ni de carte.
  • Chasser les tickets de promotions comme sur le site Network peut vous faire faire de belles économies.
  • Favoriser les brocantes, au lieu d’acheter du neuf ça vide les pièces de certains et permet de refaire revivre des objets.
  • Il existe des sites de dons comme donnons.org pour éviter de jeter et peu aider ceux qui ont des faibles revenus.
  • Pour le carburant l’idéal si vous pouvez à l ‘heure actuel reste le GPL, l’éthanol.
  • La facture d’énergie ne va cesser d’augmenter si vous n’avez pas de panneaux solaires , éolienne et que vous payez plein pot l’énergie renseigner vous si votre commune ne ferait pas l’autoconsommation collective certaines communes le font pas toutes.
  • Le site groupon à de belles promotions que ce soit pour les voyages , les restaurants, les coiffeurs et aussi pour les réparations de votre véhicule vidange etc il faut juste inscrire votre localisation ID GARAGES permet de trouver près de chez vous les garagistes les moins chers.

Les Aides Pour Payer Ses Factures D’énergie

Comment utiliser les chèques énergie pour payer vos factures ?

le cheque energie ANIL

Le chèque énergie 

Qu’est-ce que le chèque énergie ?

Le chèque énergie existe depuis 2018. C’est une aide au paiement des dépenses d’énergie destinée aux ménages. Cette aide est attribuée en fonction des revenus et de la composition du foyer. 

Quel est le montant du chèque énergie ?

Le montant du chèque énergie varie de 48 euros à 277 euros en fonction du revenu fiscal du ménage.

Comment utiliser le chèque énergie ?

Il vous permettra de régler, soit :

  • vos factures d’énergie liées au logement (électricité, gaz, fioul domestique, bois…) ;
  • vos charges de chauffage incluses dans la redevance si vous êtes locataire d’un logement-foyer conventionné à l’APL ;
  • certaines de vos dépenses liées à la rénovation énergétique du logement.

Quelles démarches pour l’obtenir ?

Il n’y a aucune démarche à réaliser pour le recevoir. Il est envoyé automatiquement en fonction des informations transmises lors de votre déclaration d’impôt.
 

Le saviez-vous ?Les fournisseurs d’énergie peuvent accepter le chèque énergie 2022 en paiement jusqu’au 31 mars 2023.

Pour cette fin d’année 2022, le Gouvernement attribue deux chèques exceptionnels pour aider les ménages à payer leurs factures d’énergie.

Le chèque énergie exceptionnel

Qu’est-ce que le chèque énergie exceptionnel ?

Vous avez déjà reçu votre chèque énergie cette année ? Vous allez recevoir en complément un chèque de 200 euros.

Vous avez des ressources modestes mais supérieures à celles permettant de bénéficier du chèque énergie ?

Vous allez recevoir un chèque exceptionnel de 100 euros. Vous pourrez utiliser ce chèque exceptionnel pour les mêmes dépenses que le premier chèque énergie.

Quand allez-vous recevoir le chèque énergie exceptionnel ?

Il sera envoyé automatiquement à partir de fin décembre, sans aucune démarche de votre part.

Chèque énergie fioul

Le chèque énergie exceptionnel opération fioul

Vous avez bénéficié du chèque énergie cette année ?

Dans le cas où vous avez utilisé votre dernier chèque énergie auprès d’un vendeur de fioul domestique, vous allez recevoir un chèque énergie exceptionnel fioul d’un montant de 200 euros avant le 31 décembre 2022.

Vous n’avez pas bénéficié du chèque énergie cette année ? 

Si vous vous chauffez au fioul pour votre logement, il est possible de faire une demande sur le portail du chèque énergie exceptionnel, opération fioul. Sous réserve d’éligibilité, il est possible de bénéficier d’un chèque de 200 euros ou 100 euros. Ce chèque énergie exceptionnel fioul est valable jusqu’au 31 mars 2024.

Un ménage peut ainsi bénéficier en 2022, s’il est éligible :

  • d’un chèque énergie habituel versé chaque année au printemps ;
  • d’un chèque énergie exceptionnel d’ici la fin de l’année ;
  • d’un chèque énergie fioul, s’il se chauffe au fioul.
À retenir : Vous pouvez tester votre éligibilité aux chèques énergie exceptionnels et fioul à partir de fin novembre via un simulateur.

Qu’est-ce que le Fonds Énergie créé par Action Logement ?

Qu’est-ce que le Fonds Énergie ?

C’est un dispositif qui vient en complément du chèque énergie mis en place par l’État. Le Fonds Énergie d’Action Logement est une aide pouvant aller jusqu’ à 600 euros.

Qui est éligible ?

Il est attribué aux locataires du parc social  : 

  • subissant une augmentation de charges supérieure à 100 euros par mois ou recevant une régularisation supérieure à 1 000 euros sur les 12 derniers mois ; 
  • disposant d’un reste à vivre de moins de 15 euros par personne et par jour. 

L’aide est ouverte aux salariés et non-salariés. 

Comment en bénéficier ?

C’est le bailleur social qui s’occupe des démarches administratives à travers un outil en ligne dédié, Soli’AIDE, mis en place par Soli’AL. C’est une association qui accompagne les locataires confrontés à des difficultés professionnelles ou personnelles. Le dispositif sera mis en service à partir du 12 décembre 2022. 

Existe-t-il des aides pour faire baisser sa consommation d’énergie ? 

À côté des aides financières pour payer la facture d’énergie, il existe des aides aux travaux de rénovation énergétique du logement :

  • éco-PTZ ;
  • MaPrimeRénov’ ;
  • MaPrimeRénov’ Sérénité ;
  • certificats d’économies d’énergie ; 
  • les aides locales.

Il existe aussi la prime “Coup de pouce chauffage”, qui est une aide financière rentrant dans le dispositif CEE  pour le remplacement d’une chaudière au charbon, au gaz ou au fioul par l’une des installations suivantes :

  • chaudière biomasse performante ;
  • pompe à chaleur air/eau ou eau/eau ou hybride ;
  • système solaire combiné ; 
  • raccordement à un réseau de chaleur alimenté par des énergies renouvelables (ENR&R) ; 
  • chauffage au bois très performant.