L’autosuffisance alimentaire estla possibilité de subvenir à ses besoins alimentaires grâce à sa propre production. Il peut être difficile d’arriver à une autosuffisance alimentaire complète. Toutefois, le fait de produire par ses propres moyens ce qu’on doit manger, même une petite partie, est déjà un grand pas vers l’autonomie alimentaire.
Voici quelques raisons qui doivent vous pousser à être autosuffisant alimentaire :
Vous ne dépendrez plus du circuit industriel et/ou commercial.
Vous contribuez à la préservation de l’environnement.
Vous savez ce que vous mangez et vous consommez des produits de qualité.
Vous faites des économies sur votre budget alimentation.
Vous améliorez votre qualité de vie.
Cultivez vos comestibles pour vivre en autosuffisance
Pour avoir la mainmise sur ce que vous mangez et devenir plus autonome, vous devez vous lancer dans la culture de vos comestibles.
Il est donc nécessaire de disposer d’un petit terrain pour y mettre un potager et un verger. Si vous n’avez pas assez de surface cultivable, vous pouvez opter pour le micro jardinage. Mais si la superficie cultivable est suffisamment vaste, il est conseillé de choisir lapermaculture.
L’approvisionnement régulier en légumes et fruits sera ainsi plus facile. Certaines personnes optent également pour l’hydroponie.
Si vous ne disposez pas de terrain, vous pouvez en louer ou vous tourner vers les jardins collectifs. Commencez petit à petit. Sachez qu’il faut plusieurs années pour atteindre un niveau élevé en autosuffisance alimentaire. Introduisez donc au début un légume, puis un autre et faites-en de même pour les fruits.
Pensez à l’élevage pour votre autonomie alimentaire
Installez un poulailler dans votre jardin.
Vous aurez ainsi de la viande blanche, qui convient mieux à la santé de l’homme que la viande rouge. Vous aurez également des œufs extra frais. Sachez que les poules sont omnivores.
Vous pourrez donc alléger vos sacs-poubelles en donnant les épluchures qui viennent de votre cuisine aux occupants de votre basse-cour. En fin de saison, il est aussi possible de vous débarrasser de vos légumes et fruits pourris en les donnant comme nourritures pour poules.
Votre poulailler doit contenir une dizaine ou une quinzaine de poules et de coqs. C’est le minimum pour vous approvisionner en viande et en œufs.
Développez vos compétences pour atteindre l’autosuffisance alimentaire
Devenir autosuffisant alimentaire ne s’improvise pas.
Cette pratique nécessite de la motivation, du temps, mais surtout des compétences techniques. L’apprentissage doit donc faire partie de vos centres d’intérêt. Parmi les choses que vous devez apprendre, il y a les différentes sortes de fruits et légumes que vous pouvez cultiver chez vous, leur saisonnalité, les manières de les consommer et de les conserver.
Concernant la germination, il faut savoir que cette pratique regorge d’avantages !
Il y’en a tellement qu’il serait difficile de toutes les indiquer sur une seule page !
Mais pour vous résumer les avantages principaux du fait de faire germer ses graines (via bien entendu un germoir), voici ceux qui nous paraissent les plus importants :
Un panacée de nutriments pour la santé : les graines germées sont très riches en nutriments divers et permettent donc au corps d’être nourri de ce dont il a le plus besoin pour bien fonctionner.
Une digestion facilitée : les graines germées sont particulièrement faciles à digérer car elles possèdent un fort taux d’enzymes. Elles sont également assimilées rapidement par l’organisme en produisant que très peu de déchets à éliminer.
Une démarche simplisme : Faire germer des graines est une démarche très facile. En achetant un germoir automatique, vous n’aurez que quelques minutes à consacrer à votre culture tous les 2 ou 3 jours ! Et quand celles-ci auront germé, vous pourrez alors les cuisiner en un rien de temps, par exemple dans vos salades ou dans des jus.
Un gain d’autonomie : Faire fermer des graines vous permet de disposer de graines germées 100% naturelles et fraîches puisque vous êtes votre propre producteur. Vous pouvez donc décider de la qualité des graines, de leur diversité ainsi que de leur conservation.
Pourquoi choisir un germoir automatique ?
Pour faire germer des graines, il est possible de recourir à un germoir classique ou à un germoir automatique. Vous l’aurez compris, nous vous recommandons en priorité d’acheter un germoir automatique, car il possède tout simplement un très grand nombre d’avantages que voici :
Gagnez du temps : Le germoir automatique s’occupe de tout et vous permet donc de ne pas avoir à vous en occuper tous les jours, comme c’est le cas des germoirs classiques. Vous n’avez en effet pas besoin de vous occuper de l’arrosage et parfois ni du trempage
Obtenez des graines germées rapidement : grâce à leur arrosage automatique, les germoirs automatiques vous permettent d’obtenir des graines germées bien plus rapidement qu’avec un simple germoir
Obtenez des graines germées de qualité supérieure : avec le germoir automatique, les graines sont arrosées régulièrement via une brumisation, tout en étant aérées, ce qui assure des graines germées d’une fraicheur inégalable
Obtenez des quantités importantes de graines germées
Faites germer plusieurs types de graines différentes en même temps
Le germoir automatique est donc extrêmement intéressant quand on souhaite faire germer des graines soi-même de manière optimale. Découvrez les meilleurs germoirs automatiques que l’on retrouve actuellement dans le commerce.
Le germoir Easygreen est vraiment la référence parmi les germoirs automatiques. Il est non seulement le plus connu mais aussi le meilleur produit en termes de qualité. Avec un coût d’achat de 294€, le germoir automatique Easygreen vous permettra de bien démarrer votre production de graines germées, que vous soyez un débutant ou un expert, un particulier ou un professionnel, et ce sans avoir à vous en occuper. 269,00 €
Une automatisation maximale : Easygreen vous permet de faire germer vos graines sans vous en occuper. Vous n’avez qu’à récupérer les graines germées et à en ajouter de nouvelles et… c’est tout ! Le germoir automatique s’occupe en effet du trempage et même de l’arrosage des graines et vous dispense donc de leur surveillance. Vous pouvez même partir en vacances tout en continuant de faire germer vos graines, sans interruption !
Une facilité accrue : L’Easygreen est vraiment recommandé pour les débutants car il vous permet de faire germer des graines sans nécessiter d’avoir la moindre connaissance en germination. Il vous suffit d’ajouter des graines et de les récolter une fois germées.
La possibilité de faire germer des graines difficiles : Avec ce germoir automatique, vous pourrez facilement faire germer des graines qui sont pourtant difficiles à faire pousser, telles que notamment le sarrasin (non décortiqué) ou encore le tournesol (non décortiqué). Vous pourrez donc profiter d’une plus grande diversité de graines, ce qui sera encore mieux pour votre santé et votre plaisir gustatif !
Un rendement important : Avec l’Easygreen vous pourrez autant faire germer des graines pour vous seul, pour vous et votre conjoint ou même pour vos enfants ! Ce germoir automatique est en effet l’un de ceux qui vous assurent le meilleur rendement et qui vous permet de choisir la quantité de graines que vous souhaitez faire germer.
Une eau parfaitement pure : précisons que Easygreen est le seul germoir automatique qui permette de disposer d’une eau parfaitement pure grâce à son système unique qui aspire l’eau du réservoir via un effet venturi et qui est alors vaporisée sur les graines sans être par la suite recyclée car trop chargée en inhibiteurs d’enzymes.
Un germoir automatique écolo : L’Easygreen propose un programmateur qui présente 5 à 8 cycles de brumisation quotidiens de 15 à 20 minutes chacun, ce qui représente une consommation d’eau de 2 à 3 litres par jour, soit une quantité bien inférieure à un rinçage à la main des graines. La consommation électrique est quant à elle de seulement 18 watts (pour une utilisation de 2 à 3h toutes les 24h)
1/ La paille : un matériau économique, performant et ultra renouvelable
La paille, matériau isolant auquel on ne pense pas de prime abord qui gagne à être reconnu.
“Il y a 10 ans, nous avons réfléchi à utiliser la paille, à la mettre en oeuvre de façon sécurisée et pérenne tout en créant un système de construction reproductible. La paille s’est avérée être un excellent moyen”, explique Antoine Pagnoux.
Comme c’est un déchet de l’industrie alimentaire — ce sont les tiges de certaines céréales –, la paille est un matériau économique. Présente en quantité quasi illimitée en France, elle demande une très faible quantité d’énergie grise (total de l’énergie consommée lors de son cycle de vie), entre sa récolte et son recyclage.
Pour limiter au maximum les interventions industrielles sur la matière, ce sont directement les bottes de paille agricoles qui sont utilisées, avec une épaisseur standard importante d’environ 40 cm, ce qui en fait sa principale contrainte. Pour sa mise en oeuvre, la paille est enfermée dans des caissons en bois et directement intégrée à l’installation des murs, elle est d’ailleurs principalement utilisée en construction neuve et lors de constructions à ossature bois.
Elle est aussi disponible en vrac mais nécessite également une épaisseur suffisamment importante pour conserver de bonnes capacités thermiques. La paille est un excellent hygrorégulateur, qui régule naturellement l’humidité de l’habitation, mais doit impérativement être protégée des intempéries lors de sa pose.
Utilisée avec une densité maîtrisée, aucune rétractation possible, la paille a une très grande durée de vie.
En botte, dans le mur fini : environ 30 euros TTC par m2 (sans l’ossature, bardage et finition intérieur).
2/ La fibre de bois : un isolant efficace et très polyvalent
Issue de bois recyclés de forêts gérées durablement, la fibre de bois fait partie des matériaux isolants biosourcés qui montre de très grandes performances thermiques été comme hiver, au froid comme au chaud. Lors de sa fabrication, le bois est déchiqueté, humidifié et chauffé sous pression, sans ajout d’adjuvants chimiques.
La fibre de bois obtenue est déclinée en plusieurs épaisseurs et densités : en panneau souple appelé laine de bois, ou rigide. Elle est alors très polyvalente et peut s’appliquer dans de nombreuses situations d’isolation dans la maison, en intérieur ou extérieur, et est “facile de mise en oeuvre pour l’isolation des murs” précise Thomas Walter, architecte de l’agence Atelier ordinaire. Elle permet des murs totalement limpides, respirants et sains”.
Elle présente également de bonnes qualités d’isolation phonique et acoustique selon sa densité, a un bon pouvoir hygroscopique (qui absorbe l’humidité de l’air) et une bonne conductivité thermique. Autre point positif, comme le bois a été cuit et qu’il ne contient plus de sucres, il n’est plus consommable par les insectes xylophages. Enfin, la fibre de bois est très stable dans le temps puisqu’elle ne se tasse pas.
Pour des panneaux souples d’épaisseur 100mm : entre 9 et 12 euros TTC par m2. Pour les panneaux rigides d’épaisseur 100mm : entre 20 et 30 euros TTC par m2.
3/ La ouate de cellulose : un matériau recyclé au très bon rapport qualité-prix
Matériau issu du recyclage de papier (chutes de papeteries, journaux invendus) qui présente de très grande qualité d’isolation thermique et acoustique.
Sa fabrication consiste au déchiquetage, défibrage ou broyage de la ouate pour être transformée en flocons de cellulose. Ils sont ensuite traités au sel de bore (en faible quantité pour ne pas être nocifs) pour les rendre insensibles aux rongeurs, empêcher le développement de moisissures et permettre d’augmenter la résistance au feu.
“Ce type d’isolant est intéressant, plus flexible que la fibre de bois, il est principalement utilisé en toiture et pour l’isolation des combles”, souligne Thomas Walter, notamment pour ses qualités thermiques et pour protéger de la chaleur estivale. Elle peut aussi s’utiliser dans des caissons étanches ou en projection humide à l’horizontale ou à la verticale. La ouate de cellulose a un bon pouvoir hygroscopique mais peut se tasser si la mise en oeuvre n’est pas adaptée.
Disponible en vrac ou en panneaux, 10 euros TTC par m2 pour 346mm de pose (prévoir la pose avec une machine à soufflage en plus) pour le vrac et 35 euros TTC par m2 en 240mm d’épaisseur en panneau.
4/ La laine de chanvre : un isolant végétal hautement écologique
Ayant toutes les ressources en France pour sa production, la laine de chanvre peut donc être un matériau 100% français. Sa culture ne nécessite pas de pesticides ni d’insecticides, ce qui en fait un matériau très écologique. De plus, durant sa croissance, la plante assainit l’air et assimile le CO2.
Après sa moisson, le chanvre laisse un sol propre, non pollué et riche en minéraux. Ce matériau offre d’excellentes performances, son coefficient de conductivité thermique équivaut aux laines minérales, et permet aux murs de respirer, entraînant une régulation automatique de l’humidité sans déperdition de chaleur.
Ne contenant pas d’albumine, la laine de chanvre n’est pas sensible aux insectes. Elle est de plus imputrescible et présente une bonne durabilité. Il est aussi possible d’utiliser le chanvre en brique pour l’isolation des murs intérieurs contre des cloisons maçonnées ou en façades extérieures.
Disponible sous forme de rouleaux et de panneaux semi-rigides, pour isoler murs intérieurs, cloisons, plafonds et combles : environ 20 euros TTC par m2 en140mm d’épaisseur.
5/ Le liège : un excellent isolant thermique et phonique naturel, stable dans le temps
Matériau végétal issu de l’exploitation raisonnée des chênes-lièges qui se régénèrent tous les 9 ans, provenant principalement du Portugal. En isolant, il se présente sous plusieurs formes : en plaque de liège naturel brut ou poncé et en panneaux de liège expansé aggloméré sans ajout d’agents synthétiques.
Dans toutes ses formes, le liège est un excellent isolant thermique et phonique. L’avantage de ce matériau est qu’il peut s’utiliser aussi bien en construction neuve ou lors de travaux de rénovation, en extérieur ou intérieur, sols, murs, plafonds, soubassements.
En façade, grâce à son étanchéité, il peut recevoir directement un enduit à la chaux ou un crépi. Disponible en plaques, le liège est facile de mise en oeuvre. Comme la fibre de bois, il présente une très bonne capacité à retenir la chaleur pour ensuite la restituer dans les différentes pièces de l’habitat.
Pour une plaque de liège naturel brut : environ 30 euros TTC par m2 en 60mm d’épaisseur.
Si vous vous apercevez, au cours de la journée, que les choses que vous ruminez vous angoissent, prenez conscience du cheminement de votre pensée et remettez-le à plus tard, suggère Ricks Warren, professeur agrégé de psychiatrie clinique à l’Université du Michigan. Selon lui, cette technique, dite des “soucis différés”, peut être remarquablement efficace.
Si vous êtes au cinéma, par exemple, et que vous n’arrêtez pas de penser à la présentation que vous devez faire au travail, faites une pause et placez mentalement ce souci sur une étagère. Dites-vous: “Là, je ne travaille pas. J’y réfléchirai demain, au bureau”.
Le moment venu, n’hésitez pas à en discuter avec une personne de confiance.
2. Mettez en place une “échelle des catastrophes”
Dessinez une ligne horizontale sur une feuille de papier, en inscrivant le nombre 0 au début, 50 au milieu et 100 à la fin. C’est ce que Ricks Warren appelle “l’échelle des catastrophes”. Demandez-vous ensuite: “Qu’est-ce qui pourrait m’arriver de pire?” Ecrivez les réponses à côté du nombre le plus élevé.
“Quand on imagine la perte d’un enfant, ou un horrible accident, il est plus facile de relativiser les incidents moins graves”, ajoute notre spécialiste. “On ne met pas 100 à tout”.
Arriver en retard à un entretien d’embauche ou commettre un impair en société sont des choses regrettables. Mais Ricks Warren espère que vous prendrez conscience qu’il ne sert à rien d’être trop dur envers vous-même dans ces cas-là.
L’objectif de ce système est de vous permettre d’analyser ce que vous devez faire pour gérer une situation donnée, qu’il s’agisse de faire appel à vos amis, de passer un coup de fil ou, tout simplement, de déstresser en acceptant de lâcher prise.
3. Décomposez vos gros projets en tâches simples
L’inquiétude et l’anxiété peuvent s’immiscer dans votre vie professionnelle, par le biais de la procrastination, explique Keith Humphreys, professeur de psychiatrie à l’université de Stanford.
Les personnes angoissées ont le plus souvent, envie d’être à l’heure, de terminer ce qu’elles ont à faire. Ce qui les paralyse, c’est l’angoisse, nous dit-il. Il propose de décomposer les projets intimidants en une série de tâches très simples.
Les objectifs à court terme aident aussi ceux qui souffrent de phobie sociale. Si vous angoissez à l’idée d’aller à une fête, évitez déjà de vous imaginer que tout le monde compte sur vous pour mettre de l’ambiance. Fixez-vous de petits objectifs, comme dire bonsoir à la personne qui vous a invité, ou parler à quelqu’un que vous ne connaissez pas.
4. Constatez que vous avez eu tort de vous en faire
Des études menées par le Laboratoire de l’anxiété et de la dépression de l’Université de Californie ont démontré que, contrairement à ce que l’on pourrait penser, les personnes anxieuses s’en sortaient mieux quand elles étaient exposées aux facteurs déclencheurs de leur angoisse. En constatant que le pire ne s’est pas produit, vous atténuerez la peur que vous ressentez.
Si, par exemple, vous avez peur de prendre le métro parce que vous pourriez vous retrouver coincé pendant des heures, montez dedans, accompagné de votre angoisse. Quand vous serez arrivé à destination, sans incident, vous vous serez prouvé que le pire n’est pas inévitable. Pour Ricks Warren, cet exercice permet d’exorciser ses peurs.
5. Obligez votre corps à se détendre
Votre corps est déjà équipé d’un mécanisme antistress. A vous de l’activer.
“Concentrez-vous sur votre respiration, posez-vous bien sur vos jambes. Souriez, même si vous n’en avez pas envie”, recommande Keith Humphreys. “Contractez vos muscles puis relâchez, plusieurs fois de suite. Quand elles se détendent physiquement, beaucoup de personnes s’aperçoivent que cela influe aussi sur leur humeur.”
6. Acceptez-vous tel(le) que vous êtes
Selon Ricks Warren, accepter son anxiété et accepter que l’on est de nature anxieuse sont deux choses totalement différentes.
“Les gens ont tendance à s’en vouloir d’être anxieux”, explique-t-il. “Acceptez cet état de fait, et vous constaterez que vous n’êtes pas le seul.”
Ce qui est essentiel, c’est de savoir que vous avez le droit d’être serein et en bonne santé. En dépit de ce que vous pouvez penser, la situation est loin d’être désespérée. Et Keith Humphreys de conclure: “On se soucierait beaucoup moins de l’opinion des autres si on savait à quel point ils ne font généralement pas attention à nos petits problèmes.”
1 – Éviter la surconsommation médiatique source d’anxiété
Depuis son apparition, le coronavirus envahit tous les médias, que ce soit sur papier, en ligne ou à la télévision, ce qui contribue largement au développement d’une angoisse chez certaines personnes. D’ailleurs, les anxieux peuvent avoir tendance à vouloir se rassurer en consultant beaucoup de médias en ligne ou en regardant les chaînes d’infos, mais cela produit plutôt l’effet inverse.
Le conseil est donc de limiter son temps passé devant les informations, et en particulier sur les sites d’informations en ligne et les réseaux sociaux.
Prenez un média ou une personne de référence et consacrez 20 minutes par jour à vous tenir informé, pas plus. Il vaut mieux s’informer via des médias plus traditionnels.
Sur des sites non vérifiés ou des forums traitant de la Covid-19, vous risquez davantage de tomber sur des articles sensationnalistes, plus inquiétants, ou même des « fake news » qui vous angoissent.
2 – Accepter l’incertitude liée à la crise sanitaire
C’est probablement ce qu’il y a de plus difficile à accepter dans cette crise : notre impuissance et notre incertitude face à l’avenir. Pour faire face à cela, il faut apprendre à lâcher prise.
Cela n’est pas toujours facile dans une société où tout est réglé et où l’on veut tout contrôler. Commencez par essayer de lâcher votre téléphone et les réseaux sociaux. Vous n’êtes pas obligé de savoir tout ce qu’il se passe en temps réel.
3 – La respiration, un remède pour calmer ses angoisses
La sophrologie peut également nous donner des clés pour calmer notre sentiment d’angoisse en période de coronavirus ou de confinement.
Voici un premier exercice, si vous vous sentez submergé par l’anxiété et des pensées négatives :
Assis ou debout, vous fermez les yeux et serrez les poings en imaginant que vous tenez des sauts ou des valises remplies de préoccupations ;
Vous inspirez profondément et vous secouez les épaules comme pour vous débarrasser de tous ces problèmes ;
Vous expirez fort en lâchant vos valises ou en les jetant devant vous.
La respiration en 8 est également un exercice qui peut vous aider à vous apaiser, si vous êtes agité ou anxieux. Il consiste à imaginer que l’on dessine un 8 :
D’abord, vous fermez les yeux et prenez une inspiration durant laquelle vous imaginez dessiner la première moitié d’un 8 (vertical, horizontal, peu importe) ;
Lors de l’expiration, vous tracez l’autre moitié ;
Vous pouvez imaginer que vous le dessinez dans le sable, ou le tracer du bout du doigt ou avec un stylo.
Répétez l’exercice plusieurs fois.
4 – Identifier les symptômes de l’angoisse
L’angoisse, liée à la Covid-19, ou non, peut se manifester par différents symptômes.
D’abord, il peut s’agir de pensées négatives, qui prennent le dessus. Ce sont des peurs, des inquiétudes qui peuvent être basées sur des faits avérés, ou non. Dans le deuxième cas, cela devient pathologique et peut engendrer une grande souffrance. L’anxiété se définit surtout comme une sorte de peur diffuse, comme le sentiment qu’une menace pèse sur nous.
Néanmoins, l’anxiété est un sentiment normal et même utile dans certaines situations. Il faut commencer à s’inquiéter lorsque vous présentez des signes de détérioration de votre santé mentale, comme ceux que nous allons présenter.
Les symptômes somatiques de la crise d’angoisse
Les signes de la crise d’angoisse ne sont pas seulement présents d’un point de vue psychique, elle se manifeste également physiquement :
tremblements, spasmes ;
palpitation ;
impression d’étouffer ;
douleur ou sensation de pression au niveau du thorax ;
vertiges ;
frissons ou bouffées de chaleur ;
mal de ventre ;
etc.
5 – Chercher de l’aide lorsque vous êtes trop angoissé
Si vous avez reconnu les signes de la crise d’angoisse, ou que vous souffrez d’autres problèmes comme des crises d’anxiété nocturnes ou troubles du sommeil, des changements d’humeur, une perte d’appétit, ou encore une fatigue intense et prolongée, vous devez en parler à un spécialiste.
Vous pouvez d’abord en parler à votre médecin traitant qui pourra vous orienter vers un professionnel de santé adapté à vos besoins. Vous pouvez également consulter directement un thérapeute ou bien un médecin psychiatre, ce dernier est le seul des deux à pouvoir vous délivrer une ordonnance de médicaments et à pouvoir être remboursé par l’Assurance Maladie.
Voici un exemple de stock à constituer avant les pénuries qui arrivent, bien sûr cette vidéo n’est pas en France le but n’est pas d’avoir un magasin dans la maison juste un peu d’avance en produits pour ne pas tomber dans le manque lors de pénuries.
Vazee est une application qui te permet de gagner des points en photographiant des additions au restaurant, au McDo, au bar etc. Tu peux ensuite échanger ces points contre des cadeaux, des places de cinéma, des cartes Restopolitan, etc.
Pour que l’addition soit validée, il faut qu’elle soit détaillée. S’il y a seulement le montant comme sur un reçu de carte bancaire, ça ne fonctionnera pas. Chaque addition validée rapporte 10 points.
Tu as la possibilité de parrainer des amis en leur donnant ton code de parrainage. Ils obtiendront 20 points dès leur inscription et toi, tu gagneras 30 points dès sa 1ère addition validée.
Restopolitan
La carte Restopolitan te permet de bénéficier d’un repas offert à chaque addition au restaurant. Pour cela, il faut être au moins 2 personnes et le menu le moins cher des deux est offert (hors boisson).
L’abonnement coûte 9,99€/mois sans engagement. C’est rentabilisé en un repas, donc si tu vas au restaurant plus d’une fois par mois, c’est rentable. Tu peux également parrainer des amis pour bénéficier d’un mois offert et leur offrir 2 mois gratuits.
Info : tu peux commander des cartes Restopolitan valables pour un repas sur iGraal et Vazee. Sur iGraal, la carte coûte 3€ et tu peux la payer avec le cashback que tu as cumulé sur ton compte. Et sur Vazee, la carte coûte 400 points et tu peux la payer avec les points que tu as cumulé en photographiant tes additions.
La Fourchette
Aussi fait partit des applis pour gagner jusqu’à 50 pourcent sur vos repas en restaurant.
Groupon
Permet aussi d’avoir de grosses réductions, dans certains restaurants.
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