Aliments A Faire Soit Même

1. Du bouillon

Chaudron de bouillon de poulet

À faire lorsque vous avez des restants de poulet; c’est à ce moment-là pratiquement gratuit. En plus de ne rien coûter, faire son bouillon permet de récupérer de la nourriture et d’éviter le gaspillage.

Gardez les os et les restes de poulets cuits, et pour aromatiser votre bouillon, gardez dans un grand sac hermétique au congélateur vos retailles et pelures de légumes au fur et à mesure.

Vous aurez ainsi tous les ingrédients à portée de main pour vous concocter un bouillon savoureux.

2. De la chapelure

Montagne de chapelure dans un plat blanc

Pas la peine de dépenser pour ça! À faire lorsque vous avez des restants de pain qui est devenu un peu moins frais.

Vous pouvez également préparer vous-mêmes des croûtons avec des restes de pain.

Il suffit de trois étapes pour préparer la chapelure :

  1. couper le pain en cubes;
  2. le faire sécher au four à 300 F en mélangeant chaque 5 minutes jusqu’à ce qu’il ait l’aspect de croûtons;
  3. puis le passer au robot.

Il est également possible d’ajouter des épices, du parmesan râpé, etc.

3. Du gruau

Gruau overnight

Non aux petits sachets déjà préparés!

C’est vraiment simple et moins cher d’acheter des flocons d’avoine et surtout à peine plus long (5 minutes tout au plus?) On peut les aromatiser au goût, ajouter un filet de sirop d’érable, des fruits selon les saisons, etc. 

4. Du beurre de noix

Marie-Ève Laforte

Faire son beurre de noix est beaucoup plus facile que l’on pense. Vous n’aurez besoin que d’un robot culinaire ou encore d’un mélangeur très puissant tel qu’un Vitamix.

Surtout, les beurres de noix maison sont habituellement moins dispendieux que ceux du commerce, surtout si vous achetez les noix en spécial ou en vrac. 

5. Des tortillas

Ça prend un peu plus de temps, mais on peut les préparer à l’avance et les congeler.

Et ça élève tout de suite un petit souper mexicain ordinaire en véritable « fiesta »!

6. De l’hummus

Hummus

Préparer son propre hummus ne demande que peu d’ingrédients et quelques minutes.

Tout ce que ça vous prend, c’est une boîte de pois chiches, de l’huile d’olive et un mélangeur. Et vous pouvez l’aromatiser à n’importe quoi!

7. De la sauce tomate

Sauce tomate

C’est en plein le genre de truc à préparer en plus grosse quantité un dimanche de mauvais temps.

Ensuite, on le congèle et ça fait toujours une base pour des repas savoureux et rapide!

8. De la pâte à tarte

Pâte à tarte crue maison en formes de petites fleurs

On le concède, faire sa propre pâte à tarte n’est pas exactement facile et demande  un peu de temps.

Mais une « batch » faite avec 1 seule livre de beurre donne 9 croûtes de tarte, qu’on peut congeler en portions individuelles et avoir sous la main pendant des mois par la suite.

Lorsqu’on commence à la faire, on ne peut plus jamais revenir à celles du commerce! Idéal lorsque le beurre est en spécial, pour que ça coûte encore moins cher.

9. Des barres granola

barres énergétiques

Marie-Ève Laforte

Faire ses barres granola n’est pas compliqué et permet non seulement d’économiser mais aussi de contrôler les ingrédients qu’on y met.

On peut donc ajouter exactement ce qu’on aime, ne pas les faire trop sucrées, etc.

10. Des muffins

Stock

Avoir une petite « batch » de muffins au congélateur, c’est juste génial, autant pour les déjeuners pressés que pour la boîte à lunch ou les collations à la maison.

Le meilleur moment pour les faire : quand vos bananes sont trop mûres, quand les petits fruits sont en spécial, etc.

11. Des cretons

C’est très facile à réaliser et ça ajoute un petit quelque chose aux brunchs!

Et on peut leur ajouter différents assaisonnements, selon nos envies!

12. De la sauce à pizza

Si simple et tellement goûteuse!

La sauce à pizza peut aussi se congeler pour en avoir toujours sous la main pour les soupers pizzas!

13. Du pesto

Pesto aux tomates séchées dans un contenant en verre

Ça se fait en quelques minutes et comparé aux options du commerce, ça explose de saveur!

N’hésitez pas à varier les herbes et les noix, d’ailleurs. On peut également en faire aux tomates séchées.

14. Des marinades

Si vous aimez le goût des légumes marinés, ce n’est vraiment pas nécessaire de les acheter!

On peut en préparer une version rapide, sans étapes compliquées ni stérilisation, ce qui permet d’en profiter tout de suite.

15. Du thé glacé

Thé glacé maison et variantes avec thé vert et blanc

Celui du commerce n’a qu’un seul goût : le sucre.

Le faire soi-même coûte quelques sous à peine et permet d’explorer tellement de saveurs différentes et délicieuses! 

16. De la compote

Compote de pomme maison dans un contenant de verre sur une table champêtre

Rien de plus simple : on coupe des fruits (avec ou sans pelure), on les fait cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils se défassent, avec ou sans sucre.

Pas besoin d’ajouter beaucoup de sucre d’ailleurs! Le plus avantageux est de le faire avec des fruits de saison, lorsqu’ils sont abondants et pas chers. Ça se congèle très bien!

17. Du pâté au poulet

Pâté au poulet facile

C’est peut-être la meilleure recette de bouffe réconfort, alors en avoir une dans son répertoire, c’est un must. 

18. Du pain

C’est certain que le faire tous les jours, c’est un méchant contrat. Mais le faire quand on a le temps ou pour rendre un souper un peu spécial, c’est le paradis.

19. De la sauce barbecue

Sauce barbecue

Ça ne prend que quelques minutes. Et c’est la meilleure!

20. Des pops glacés

Pops glacés

Que ce soit avec du jus, des purées, du yogourt, du smoothie… Ça permet de passer les petits extras et puis c’est tellement meilleur que ceux du commerce!

Le ketchup

Vos enfants raffolent de ce condiment rouge et en mettent sur les légumes, les pâtes, les frites, hamburgers… à peu près tout en fait ! Mais le ketchup vendu en supermarché est généralement trop sucré et salé (et remplis de pleins de choses qu’il vaudrait mieux éviter de manger !). Alors on vous livre notre recette plus saine mais tout autant délicieuse, que vous pouvez modifier selon vos goûts.

La Recette

  • 1,5 kg de tomate bio bien mûres
  • 1 oignon
  • 5 c.à.s de vinaigre de cidre
  • 3 c.à.s de sirop d’érable (miel ou sirop d’agave) ou 25 gr de sucre non raffiné
  • 3 c.à.s d’huile d’olive
  • 2 gr de sel
  • 2 pincées de piment d’Espelette (ou piment fumé)
  • 1 clou de girofle moulu
  • 1 c.à.c de noix de muscade ou de cannelle
  • Du poivre à votre convenance

La préparation

  • Eplucher et hacher très finement l’oignon, puis le faire revenir avec un peu d’huile d’olive dans une casserole.
  • Couper les tomates en gros dés et les ajouter à la casserole avec le sel.
  • Faire mijoter le tout à couvert pendant 2h à feu moyen, en remuant régulièrement.
  • Pour éliminer la peau et les graines, passer le mélange au chinois.
  • Ajouter le reste des ingrédients (vinaigre, sirop d’érable, reste d’huile d’olive et les épices) et faire réduire la préparation à feu moyen pendant une dizaine de minutes jusqu’à obtenir la texture voulue.
  • Verser le ketchup dans un récipient hermétique en verre puis le mettre au frigo une fois refroidi.
  • Le ketchup se conserve un mois au frigo.

La mayonnaise

La mayonnaise c’est tellement meilleur quand c’est fait maison qu’il serait dommage de s’en priver. En plus c’est si simple à réaliser, on vous laisse découvrir notre recette inratable de mayonnaise maison.

La Recette

  • 1 jaune d’oeuf
  • 2 c.à.c de moutarde de Dijon
  • 1 c.à.s de vinaigre
  • 12 cl d’huile neutre (Tournesol ou Colza)
  • Sel et poivre
  • En option : 1 c.à.c de jus de citron

La préparation

  • Mélanger à la fourchette le jaune d’œuf, la moutarde, le vinaigre et assaisonner à votre convenance.
  • Peu à peu verser l’huile tout en continuant de fouetter.
  • Pour parfumer la mayonnaise, vous pouvez ajouter du jus de citron.

Le beurre

Il est super simple de faire soi-même son beurre et bluffez votre famille en l’ayant préparé vous-même. Et vous pouvez l’aromatiser à toutes les saveurs que vous souhaitez !

La Recette

  • 1l de crème entière liquide à 35% de matière grasse
  • En option :
    • Beurre demi-sel : 1 pincée de fleur de sel
    • Grillades : Le jus d’un citron et 3 c.à.s de persil plat
    • Poissons : 1 gousse d’ail, 3 c.à.s de curry en poudre et le jus d’un citron vert
    • Fruits de mer : ½ échalote et 25 gr d’algue dulse fraîche

La préparation

  • Verser la crème (et votre option) dans le bol du batteur et fouettez pendant 15 min à vitesse maximale.
  • Filtrer la préparation à l’aide d’une torchon propre ou d’un sac à lait végétal pour séparer le petit lait des grains de beurre. Puis rincer votre beurre.
  • Mouler et converser dans une boîte hermétique.
  • Le beurre se conserve une semaine au frigo.

La pâte à tartiner

Il est très simple de réaliser soi-même la pâte à tartiner au chocolat et noisette maison. Si notre recette reste grasse et sucrée et donc à consommer avec modération, elle évite tout de même l’apport d’huile de palme, composant controversé et autre cochonneries. Oui le goût sera différent, mais il n’en sera que meilleur pour votre santé et celles de vos enfants.

La Recette

  • 250 gr de noisettes
  • 200 gr de chocolat noir min 70%
  • 100 gr de sirop d’érable/agave
  • 8 cl de lait (végétal ou non)
  • 1 c.à.s d’huile de tournesol
  • En option : 1 c.à.c de vanille liquide

La préparation

  • Poser les noisettes sur une plaque de cuisson et les faire torréfier au four à 180°C pendant 15 min. Puis retirer la peau des noisettes. Ensuite les mixer jusqu’à obtenir une purée lisse. 
  • Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Ajouter le chocolat fondu, le sirop d’érable, le lait, l’huile de tournesol et la vanille liquide à la purée de noisettes et mixer le tout pour obtenir une pâte lisse.
  • Verser la pâte à tartiner dans un bocal en verre fermé hermétiquement.
  • La pâte à tartiner se conserve un mois dans son bocal. 

L’alternative :

Remplacez les noisettes par 100 gr de purée de noisettes pour sauter la première étape.

La crème dessert au chocolat

Vous dépensez beaucoup d’argent dans les yaourts que vous consommez, et si vous les faisiez vous-même ? Ce n’est vraiment pas sorcier à faire, et puis vous éviter de jeter des pots en plastique ! C’est tout bénef’ et tellement meilleur.

La Recette pour 10 pots

  • 1l de lait (vache ou avoine)
  • 70 cl de crème liquide entière
  • 100 gr de cacao amer / non sucré
  • 60 gr de sucre non raffiné
  • 40 gr de Maïzena

La préparation

  • Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (le cacao, le sucre et la maïzena).
  • Faire chauffer le lait à feu moyen dans une casserole et ajouter petit à petit le mélange d’ingrédient sec. Fouettez régulièrement.
  • Ensuite remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que la crème ait bien épaissie.
  • Retirer la casserole du feu pour ajouter la crème liquide. Bien mélanger et verser la préparation dans des pots en verre réutilisables. Les laisser refroidir.
  • Couvrir et réserver au frigo pendant quelques heures avant de les déguster.
  • Les crèmes dessert se conservent quelques jours au frigo.

Le ketchup

Vos enfants raffolent de ce condiment rouge et en mettent sur les légumes, les pâtes, les frites, hamburgers… à peu près tout en fait !

Mais le ketchup vendu en supermarché est généralement trop sucré et salé (et remplis de pleins de choses qu’il vaudrait mieux éviter de manger !).

Alors on vous livre notre recette plus saine mais tout autant délicieuse, que vous pouvez modifier selon vos goûts.

La Recette

  • 1,5 kg de tomate bio bien mûres
  • 1 oignon
  • 5 c.à.s de vinaigre de cidre
  • 3 c.à.s de sirop d’érable (miel ou sirop d’agave) ou 25 gr de sucre non raffiné
  • 3 c.à.s d’huile d’olive
  • 2 gr de sel
  • 2 pincées de piment d’Espelette (ou piment fumé)
  • 1 clou de girofle moulu
  • 1 c.à.c de noix de muscade ou de cannelle
  • Du poivre à votre convenance

La préparation

  • Eplucher et hacher très finement l’oignon, puis le faire revenir avec un peu d’huile d’olive dans une casserole.
  • Couper les tomates en gros dés et les ajouter à la casserole avec le sel.
  • Faire mijoter le tout à couvert pendant 2h à feu moyen, en remuant régulièrement.
  • Pour éliminer la peau et les graines, passer le mélange au chinois.
  • Ajouter le reste des ingrédients (vinaigre, sirop d’érable, reste d’huile d’olive et les épices) et faire réduire la préparation à feu moyen pendant une dizaine de minutes jusqu’à obtenir la texture voulue.
  • Verser le ketchup dans un récipient hermétique en verre puis le mettre au frigo une fois refroidi.
  • Le ketchup se conserve un mois au frigo.

La mayonnaise

La mayonnaise c’est tellement meilleur quand c’est fait maison qu’il serait dommage de s’en priver. En plus c’est si simple à réaliser, on vous laisse découvrir notre recette inratable de mayonnaise maison.

La Recette

  • 1 jaune d’oeuf
  • 2 c.à.c de moutarde de Dijon
  • 1 c.à.s de vinaigre
  • 12 cl d’huile neutre (Tournesol ou Colza)
  • Sel et poivre
  • En option : 1 c.à.c de jus de citron

La préparation

  • Mélanger à la fourchette le jaune d’œuf, la moutarde, le vinaigre et assaisonner à votre convenance.
  • Peu à peu verser l’huile tout en continuant de fouetter.
  • Pour parfumer la mayonnaise, vous pouvez ajouter du jus de citron.

Le beurre

Il est super simple de faire soi-même son beurre et bluffez votre famille en l’ayant préparé vous-même.

Et vous pouvez l’aromatiser à toutes les saveurs que vous souhaitez !

La Recette

  • 1l de crème entière liquide à 35% de matière grasse
  • En option :
    • Beurre demi-sel : 1 pincée de fleur de sel
    • Grillades : Le jus d’un citron et 3 c.à.s de persil plat
    • Poissons : 1 gousse d’ail, 3 c.à.s de curry en poudre et le jus d’un citron vert
    • Fruits de mer : ½ échalote et 25 gr d’algue dulse fraîche

La préparation

  • Verser la crème (et votre option) dans le bol du batteur et fouettez pendant 15 min à vitesse maximale.
  • Filtrer la préparation à l’aide d’une torchon propre ou d’un sac à lait végétal pour séparer le petit lait des grains de beurre. Puis rincer votre beurre.
  • Mouler et converser dans une boîte hermétique.
  • Le beurre se conserve une semaine au frigo.

La pâte à tartiner

Il est très simple de réaliser soi-même la pâte à tartiner au chocolat et noisette maison.

Si notre recette reste grasse et sucrée et donc à consommer avec modération, elle évite tout de même l’apport d’huile de palme, composant controversé et autre cochonneries.

La Recette

  • 250 gr de noisettes
  • 200 gr de chocolat noir min 70%
  • 100 gr de sirop d’érable/agave
  • 8 cl de lait (végétal ou non)
  • 1 c.à.s d’huile de tournesol
  • En option : 1 c.à.c de vanille liquide

La préparation

  • Poser les noisettes sur une plaque de cuisson et les faire torréfier au four à 180°C pendant 15 min. Puis retirer la peau des noisettes. Ensuite les mixer jusqu’à obtenir une purée lisse. 
  • Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Ajouter le chocolat fondu, le sirop d’érable, le lait, l’huile de tournesol et la vanille liquide à la purée de noisettes et mixer le tout pour obtenir une pâte lisse.
  • Verser la pâte à tartiner dans un bocal en verre fermé hermétiquement.
  • La pâte à tartiner se conserve un mois dans son bocal. 

L’alternative :

Remplacez les noisettes par 100 gr de purée de noisettes pour sauter la première étape.

La crème dessert au chocolat

Vous dépensez beaucoup d’argent dans les yaourts que vous consommez, et si vous les faisiez vous-même ?

Ce n’est vraiment pas sorcier à faire, et puis vous éviter de jeter des pots en plastique ! C’est tout bénef’ et tellement meilleur.

La Recette pour 10 pots

  • 1l de lait (vache ou avoine)
  • 70 cl de crème liquide entière
  • 100 gr de cacao amer / non sucré
  • 60 gr de sucre non raffiné
  • 40 gr de Maïzena

La préparation

  • Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (le cacao, le sucre et la maïzena).
  • Faire chauffer le lait à feu moyen dans une casserole et ajouter petit à petit le mélange d’ingrédient sec. Fouettez régulièrement.
  • Ensuite remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que la crème ait bien épaissie.
  • Retirer la casserole du feu pour ajouter la crème liquide. Bien mélanger et verser la préparation dans des pots en verre réutilisables. Les laisser refroidir.
  • Couvrir et réserver au frigo pendant quelques heures avant de les déguster.
  • Les crèmes dessert se conservent quelques jours au frigo.

Vivre Mieux Avec Moins

Vivre heureux avec moins, c’est une des meilleures recettes que je connaisse pour éviter les problèmes d’argent.

Savoir se contenter de ce que l’on a, réduire ses besoins, permet de moins dépenser et de maintenir une situation financière saine.

Mais ce n’est pas toujours facile, face à toutes les sollicitations commerciales qui nous font de l’oeil.

D’ailleurs, il faut aussi veiller à se faire plaisir, donc trouver un juste milieu, un équilibre.


Rassurez-vous, je ne vais pas vous conseiller de vivre dans une cabane au milieu de la forêt, ni de vendre toutes vos possessions. Ce serait, à mon avis, bien trop extrême, bien que cette façon de vivre puisse correspondre à un petit nombre de personnes.

Ma vision du minimalisme (philosophie de vie qui consiste à se débarrasser de ses possessions inutiles et trop encombrantes), c’est de n’acheter que ce dont on a vraiment besoin, et de vivre dans un environnement qui nous plaise, avec peu de choses, mais si possible de qualité. De moins dépenser en objets inutiles pour mieux se faire plaisir en expériences agréables.

C’est aussi avoir besoin de moins d’argent pour vivre, et donc avoir la chance d’avoir plus de temps disponible. Car le temps est sûrement une richesse plus précieuse encore que l’argent (pourquoi tout le monde jalouse les profs, à votre avis ? .

Acheter moins pour vivre mieux

Acheter moins pour faire des économies

Les publicités que l’on voit partout, notamment à la TV, nous incitent à acheter en nous donnant l’impression que nous avons besoin de telle ou telle chose. Or, on a besoin de très peu de choses pour vivre, en réalité.

Apprendre à distinguer ce qui est nécessaire de ce qui ne l’est pas, est très important pour avoir des finances saines.

Est-ce que j’ai besoin de cinq paires de draps pour un seul lit ? De vingt T-shirts et dix pantalons ?

La réponse étant bien sûr négative, si je veux faire des économies, je vais donc décider de résister à la tentation d’acheter de nouveaux articles, même s’ils me font envie.

J’avais expliqué ici ma méthode pour résister à la tentation d’acheter tout et n’importe quoi. Au fil du temps c’est devenu une habitude.



Acheter peu, mais acheter mieux (de meilleure qualité), est sûrement une stratégie gagnante. Des articles de bonne qualité durent beaucoup plus longtemps et donnent moins de soucis (réparations), donc permettent d’économiser temps et argent.

Et n’oublions pas les achats d’occasion, notamment grâce à notre ami Leboncoin, qui permettent de s’équiper pour beaucoup moins cher.

Se désencombrer pour vivre mieux

Non seulement les achats intempestifs ruinent vos économies, mais en plus, ils vous encombrent.

Ils occupent votre espace vital et réduisent la surface disponible de votre logement.

salon minimaliste

Et ce n’est pas tout : ils vous obligent à dépoussiérer, ranger, laver, nettoyer… autant de temps perdu pour entretenir un intérieur trop encombré, et des objets dont vous n’avez peut-être pas besoin.

Car se libérer du superflu, c’est aussi libérer son esprit. Notre intérieur influence notre état émotionnel. Faites l’expérience, vous constaterez qu’on est plus serein, l’esprit est plus reposé, quand l’intérieur est dégagé, bien rangé. On améliore donc sa qualité de vie, en plus de faire des économies.

Les peurs qui empêchent de vivre avec moins

Désencombrer son logement, acheter peu, ce n’est pas si facile. Si vous n’y arrivez pas, c’est peut-être que certaines peurs vous retiennent.

C’est assez normal, puisque cela va à l’encontre de ce que la société nous inculque. Et cela demande du courage d’être différent.

La peur d’avoir l’air pauvre

Dans notre société, les possessions matérielles indiquent votre statut social. C’est pourquoi tant de gens s’endettent pour s’acheter de belles voitures et de grandes maisons, et dépensent trop d’argent dans des habits chers ou des sacs à main de luxe.

Ces biens-là, ce sont des « passifs » (des biens dont la valeur diminue au fil du temps, et/ou qui coûtent de l’argent au lieu d’en rapporter).

Au contraire, les « actifs » sont des biens qui vont rapporter de l’argent à leur propriétaire, ou dont la valeur va augmenter au fil du temps (investissements immobiliers, boursiers, entreprise…).

On croit que posséder des choses chères nous donnera l’air riche, et on achète donc tout un tas de signes extérieurs de richesse, qui se révèlent être des passifs. En jouant à ressembler aux riches, on s’appauvrit.

Pour s’enrichir, il faut d’abord vivre en dessous de ses moyens.

C’est d’ailleurs ainsi que les riches s’enrichissent, en achetant peu de passifs mais en priorité des actifs.

Ils n’achètent des biens haut de gamme qu’une fois leur patrimoine bien établi, si leurs finances le permettent.

Détachons-nous donc du regard des autres. Posséder des actifs, cela ne se voit pas au premier abord, mais c’est pourtant la véritable richesse.

maisons

La peur de perdre l’argent dépensé pour acheter ses possessions

N’ayez pas peur de vous débarrasser des biens qui vous encombrent, de peur de gaspiller l’argent dépensé pour les acheter.

D’abord, le gain d’espace, de liberté de mouvement, et la sensation d’apaisement, compenseront la perte.

Mais en plus, vous pouvez vendre certaines choses, et en tirer un peu d’argent. C’est ce que je fais chaque année, et j’arrive à récupérer plusieurs dizaines, voire plusieurs centaines d’euros.

Enfin, pensez à donner ce qui peut l’être. Donner crée un mouvement positif. D’abord parce que quand on donne, on reçoit un retour, d’une façon ou d’une autre. C’est une loi de l’univers 😉

Mais aussi parce que vous contribuerez à la joie d’une autre personne, ce qui vous donnera un sentiment d’utilité et de bien-être. C’est bon pour son moral et pour le vôtre.

Et vous créerez une spirale positive, car la personne qui aura reçu, aura envie de donner quelque chose à son tour à quelqu’un d’autre. Et ainsi de suite.

coeur sur la main

La peur de l’insécurité financière

On peut avoir peur de perdre ce que l’on possède, et donc s’accrocher à ses biens, même quand ils ne nous servent pas. Stocker « au cas où », se dire que « ça peut toujours servir ».

Mais il faut se rappeler que ces biens sont majoritairement des passifs, donc qu’ils ne nous enrichissent pas, voire nous coûtent de l’argent.

A moins de les transformer en actifs en les louant par exemple, on peut s’en débarrasser raisonnablement s’ils n’ont pas servi depuis un an (il y a alors peu de chances qu’ils servent à l’avenir).

Il faut se souvenir que ce que l’on a ne définit pas ce que l’on est. Sauf évidemment dans les mensonges de la télévision et des magazines bas de gamme.

Pour lutter contre la peur de l’insécurité financière, il vaut mieux développer ses talents (qui pourront être monétisés, donc rapporter de l’argent), et ses qualités intérieures (lutter contre ses angoisses). Accumuler des choses ne protège pas contre la pauvreté.

livres

La peur de regretter les choses dont on s’est débarrassé

Avant de se débarrasser de quelque chose, il faut se demander si on en a vraiment besoin, et depuis combien de temps on ne s’en est pas servi.

Si cela fait plus d’un an, on peut certainement s’en débarrasser. Cependant, en cas de doute, on peut toujours mettre l’objet de côté, dans un carton par exemple, ou au grenier, comme en sursis.

Si quelque temps plus tard, on n’en a toujours pas eu besoin, ce sera alors le signe que l’on peut s’en débarrasser sans trop de risques.

Certains recommandent de conserver une photo de l’objet auquel on tenait. Je ne le fais pas, mais cela peut aider.

La peur de vendre ou donner des cadeaux reçus

S’il y a un sujet tabou, c’est bien celui-là.

Je pense que, si ce qu’on nous a offert nous encombre et ne nous sert jamais, on peut parfaitement le vendre, le donner, ou le jeter. Bon, peut-être pas dès le 26 décembre, un peu de respect tout de même.

Un cadeau devrait avoir un effet positif pour le bénéficiaire. C’est quand même le but d’un cadeau, en principe.

S’il n’en n’a pas, je pense qu’il n’y a pas de honte à s’en débarrasser.

Mais si l’objet apporte quelque chose (attachement sentimental par exemple), ce sera très bien de le garder. Même s’il ne sert pas.

En matière de cadeaux, c’est au cas par cas qu’il faut décider.

Essayons si possible d’offrir des choses utiles, pourquoi pas en concertation avec la personne qui va recevoir le cadeau.

Activités, nourriture, livres intéressants (attention, tous ne le sont pas !), etc., il y a d’autres solutions que d’offrir des choses qui viendront s’accumuler plusieurs fois par an chez leur bénéficiaire.

Vidéo pouvant vous aider à réduire vos dépenses

Un Chauffage Presque Gratuit


Comment chauffer de manière presque gratuite?

Vous avez envie de réduire votre facture de chauffage ?

De participer à la révolution culturelle du recyclage et de l’énergie renouvelable ? Une solution : le chauffage solaire gratuit réalisé à base de cannettes de soda vides !!!

Voir le chauffage électrique économique, nouvelle génération.Chauffage : présentation d’un système pour se chauffer presque gratuitement

Pour quelques dizaines d’euros à la fabrication, réalisez un chauffage qui ne consommera rien et ne vous coutera rien en entretien. Cela semble incroyable et pourtant !

Si nous étions un journal à scandale nous titrerions. « Enfin le chauffage gratuit ! »

Non ce n’est pas le cas, mais voilà un chauffage d’appoint de 2500w/h qui vous amènera un complément de chauffage intéressant.

Plusieurs inventeurs revendiquent ce système de chauffage qui est très simple à comprendre :

  • les cannettes en alu sont recyclées, nettoyées, percées et assemblées pour faire des colonnes d’air chaud; elles sont placées dans un caisson et mises sous une plaque de plastique translucide;
  • elles sont ensuite peintes en noir;
  • l’air ainsi emprisonné va se réchauffer aux premiers rayons de soleil et l’échange thermique pousse l’air chaud vers la sortie du haut qui est reliée à un tuyau qui entre dans la maison;
  • la température de l’air expulsé atteint rapidement les 40°c les jours de beau temps.

Chauffage : fabriquer soi-même un chauffage solaire

chauffage-maison-solaire
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Il est facile de fabriquer soi-même son chauffage solaire. Le caisson qui va accueillir les cannettes vides de soda, en bois, doit être fait aux dimensions du nombre de boites que vous prévoyez de mettre, sachant que pour un modèle de plus de 2000 watts il faut au moins 15 colonnes de 15 boites.

L’arrondi de la partie supérieure permet d’améliorer l’exposition au soleil; un compartiment de récupération de la chaleur amène le flux vers la sortie qui partira dans la maison, un ventilateur peut améliorer la circulation.

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Une fois les cannettes percées et collées en place, elles seront peintes à la bombe en noir avec une peinture mate. Puis une plaque de plexi est vissée dessus.

chauffage-solaire-maison
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Le système de base peut être amélioré avec un moteur de VMC, mais celui ci consommera du courant ; on peut également coupler ce système avec des tuyaux d’eau pour chauffer de l’eau sanitaire ou la stocker pour la nuit, afin de restituer aux heures froides la chaleur du jour.

Chauffage solaire : un systeme de chauffage manufacturé

Le Solar Max 240, exemple de réalisation de la société Cansolair, dispose de 15 colonnes verticales de forme cylindrique, ce qui donne une surface exposée au soleil de plus de 2,6 m2 et une puissance maximum de 2600w/h.

La forme cylindrique permet au Solar Max de recevoir les rayonnements solaires pendant une plus longue période, en raison de l’angle d’incidence du soleil; temps de réponse rapide de 8 minutes après l’apparition du soleil; vous aussi vous pouvez réaliser ce chauffage par vous même si vous êtes un peu bricoleur; il vous en coutera sinon 2000€ !

chauffage-solaire-maison


Matériel

Le matériel nécessaire

● 196 canettes
● des planches de contreplaqué multi-laminé
● 2 tubes d’aluminium
● de la laine minérale de roche
● colle pour bois
● de la silicone à haute température
● une scie
● du papier de verre
● des clous pour bois
● un marteau
● un cutter

Créer Un Ecovillage En France

Les démarches pour créer un écovillage en France

Une fois que vous avez trouvé les membres et que la future charte de vie commune est établie, il vous faut trouver un lieu : soit vous le créez de zéro en achetant un terrain et en construisant les habitations écologiques, soit vous reprenez un hameau et vous restaurez des maisons déjà existantes.

En France, un écovillage n’a aucun fondement juridique.

D’un point de vue légal, un écovillage est un ensemble d’habitations individuelles.

Si vous souhaitez créer un écovillage avec plusieurs personnes en achetant ensemble un terrain ou un hameau, vous pouvez :

  • Acheter en indivision : être en indivision signifie que les personnes sont propriétaires en même temps. Cela ne nécessite quasiment aucune démarche, c’est la formule la moins contraignante. Chaque acquéreur est propriétaire du bien à hauteur de sa contribution financière lors de l’achat sans que sa quote-part ne soit matériellement identifiée. Par exemple si vous achetez un immeuble en indivision, les personnes ne posséderont pas un étage mais posséderont une quote-part de l’immeuble en entier selon son apport.
  • Fonder une association : Seules les associations déclarées peuvent être propriétaires. Une association est facile à mettre en place mais ne protège pas bien en cas de problèmes.
  • Acheter en tant que SCI (société civile immobilière) : Il n’y a pas d’habitation individuelle, pas de possession personnelle, toutes les habitations appartiennent à la société donc à tous les associés de la société. Si vous avez besoin d’emprunter de l’argent, la banque accorde généralement plus sa confiance à une SCI qu’à une association.

Dans tous les cas, pour chaque construction, un permis de construire est toujours nécessaire.

De plus en plus d’écovillages voient le jour en France et il est toujours possible de se joindre à des projets déjà existants.

Les principes de bases

 Préliminaires

Avant même de créer ce village, sera mené une réflexion, entre les protagonistes du projet, sur les racines du bonheur et comment y parvenir. Le résultat de ce travail sera la version définitive de ce projet et de ce document.

Voici si le projet débouche sur une « communauté libre » où juste un simple écovillage de personnes partageant les mêmes idéaux écologiques.

Des questions comme les racines de la violence, de la frustration, de la non réussite ou non réalisation personnelle, du fait que des personnes ou la société ne laisse pas toujours une chance aux personnes pour réussir dans sa propre vie, sur la solidarité, l’entraide, l’amour, la compassion, l’empathie, les racines de l’amour, la concurrence et l’émulation … seront abordés.

On pourrait se poser des questions sur la finalité de notre société (sur le voyeurisme de la téléréalité, sur des phrases comme « on offre du cerveau disponible [par nos émissions] à la publicité » selon Jérôme Lelay, directeur de la chaîne de télévision TF1 etc …).

  Principes de bases

Les principes de base de l’écovillage sont :

1)      la recherche (peut-être utopique) d’un monde meilleur, en particulier par l’amélioration des relations humaines entre membres de la communauté villageoise,

2)     l’idée d’un idéal communautaire, et le choix d’une vie communautaire (d’une vie en commun) sur la base de même idéaux _ en particuliers moraux, écologistes, culturels etc … _, en particulier sur des principes moraux et sur une charte éthique, pour y parvenir,

3)     faire que l’on « travaille », par plaisir (sans avoir vraiment l’impression de « travailler »), pour être utile au plus grand nombre et pour soi aussi, et non sous la pression permanente ou/et la contrainte,

4)      la recherche du bonheur en particulier intérieur et la préservation de la vie et de la nature, avant la recherche du profit financier et matériel à tout prix (nous rejetons pas le profit, mais la recherche du profit au détriment de la société, de l’homme, par exemple la pression permanente, le maintien du stress sur les employés dans les entreprises, pour en tirer la maximum de profit pour la société, et le plus petit nombre (dont le patron et les actionnaires), au détriment de ceux qui produisent vraiment les richesses créées au sein de l’entreprise _ et de la nature),

5)     le respect de règles écologistes : respect de la nature, de l’environnement, le recyclage des ressources, l’évitement du gaspillage des ressources (au niveau de l’eau, des déchets, en étant plus économe, responsable etc …).

Pas de croissance à tout prix au détriment de la nature et du cadre de vie.

6)     Son haut niveau scientifique et culturel,

7)     Le développement des « trésors culturels » et humains (compassion, solidarité, curiosité etc …).

8)     La tolérance de toutes les communautés (culturelles, raciales, sexuelles …), le respect de la diversité, à condition qu’elle ne porte pas préjudice aux autres.

9)     L’absence de préjugés.

10)  L’originalité et l’imagination, mises constamment à l’honneur dans le village.

En résumé, dans ce village le développement des relations humaines et de la Culture sera mis à l’honneur.

Le projet de cet écovillage est issu de réflexions sur le monde capitaliste et sur certains de ces aspects.

Note : L’auteur de ce projet n’est pas contre la société capitaliste, quand celle-ci fonctionne sur le mode d’échanges (échanges de biens et de services …), voire sur la loi de l’offre et de la demande.

Par contre quand celle-ci pousse à l’égoïsme, le plus total, à l’individualisme le plus « forcené », à un comportement des individus _, alors que l’homme, par nature, est pourtant plutôt un être social _ non solidaire, voire antisocial, cette société capitaliste dans ses dérives « les plus sauvages » (par sa capacité à détruire, dévaster la planète _ déforestation, refus de lutter contre l’émission de gaz à effets de serre cause du réchauffement de la planète, pour des raisons économiques à court terme _, laisser mourir des être humains malades _ comme dans le cas des procès initiés par certaines compagnies pharmaceutiques, contre le productions de médicaments génériques _ antiviraux antisidéens etc. … _ en Afrique du Sud … _, au non du profit (érigé en système de valeur, dogme, voire en religion), posent alors un réel problème de conscience.

On peut se poser la question de savoir si le but de l’entreprise capitaliste est uniquement de renforcer son pouvoir, ses profits (sa richesse), en particulier de ses dirigeants et de ses actionnaires majoritaires, au détriment du bonheur de ses employés (en les soumettant sans cesse au stress, pour les faire produire plus et générer plus de profits, les empêchant de réfléchir sur leur vie et le but de leur vie) ou au contraire de permettre l’épanouissement et le bonheur du plus grand nombre.

En raison des réflexions précédentes,  nous voudrions créer une société écovillageoise, plus solidaire, plus généreuse, plus respectueuses des êtres, où la « gratuité des choses » existe.

Nous verrons si cette société, en respectant ces buts, sera pérenne ou peut se renforcer dans temps, ou bien au contraire sera plus fragile face au monde extérieur.

On verra si cette communauté peut réparer les personnes abîmées par la vie, et redonner une chance à certains.

On verra, dans le cas où cette société est suffisamment solide, si elle pourrait accueillir au son sein des stages de ruptures de jeunes en difficulté (de « loulous » de banlieue, par exemple).

 Nous verrons si au sein de ce village, nous pourrions développer des expériences architecturales ou agricoles innovatrices. Par exemple, « l’agriculture naturelle »

Il faudrait vérifier si cette agriculture pourrait vraiment diminuer le temps de travail et améliorer les conditions de vie (car en général, l’agriculture « biologique » demande beaucoup de main d’œuvre et de travaux de soin, type binage au couteau).

Des murs pourraient être utilisés pour reconstituer des arts disparus _ arts minoens, mosaïques romaines (où l’on pourrait placer quelques images anachroniques et humoristiques _ sénateur romain avec son téléphone portable _), des arts premiers _ art du temps du rêve des aborigènes australiens etc. …

Ce village sera un lieu d’expérimentation de nouvelle expérience, mais avec esprit critique.

Au sein de ce village, l’esprit critique positive sera développé.

Sinon, on s’inspirera des écovillages déjà existants, comme par exemple, celui de Damanour en Italie.

Cela pourrait être comme eux une société « participative ».

Avant de lancer cette idée, on doit bien réfléchir à tous les aspects de ce village.

Cela peut être une expérience innovatrice.

La place de l’enfant sera primordiale dans le village.

Il suivra le cursus scolaire habituel (on  reste en règle). Mais il a des activités libres (choix de certains cours, comme les « libres enfants de Summerhill » en Angleterre).

Les parents selon leurs compétences, à tour de rôle, feront réviser leurs devoirs, le soir, à tous les enfants du village.

Il pourrait suivre et participer aux discussions des adultes, proposer des projets. Il pourra participer aux projets et tâches du village.

Dans cette micro-société, toute personne peut beaucoup travailler (on est pas contre le travail et même le fait de travailler beaucoup), mais cette quantité de travail ne doit pas être due à la pression, mais due à une participation librement souhaitée, désirée, par passion … et ne doit pas être au détriment de la santé.

Plus tard, nous imaginerons que le village devienne :

. un centre de colloques intellectuels (avec invitation et cours par des personnalités connus, tels que prix Nobel etc ..),

. un lieu pour des universités d’été et universités populaires (cours d’initiation et d’apprentissage à la culture universelle humaniste, à la culture scientifique, cours de culture générale …),

. un lieu de stages (stages de ressourcement, culturels …, y compris stages astronomiques, botaniques, mathématiques …), avec des places d’hébergement, d’abord dans le gîte, la ferme, puis plus tard dans des bungalows comme au centre de la Flatière (à côté des Houches et de Chamonix).

La diversité architecturale des bungalows pourraient s’inspirer de la diversité des maisons préservée au très bel écomusée Maihaugen de Lillerhammer en Norvège.

Un bon nombre de ces maisons auraient un toit supportant une couverture végétale comme certaines maisons islandaises et norvégiennes (sous la terre arable du toit, se trouve un toit rendu étanche par du bitume).

Certaines pourraient être des yourtes mongoles (allant de 15 m2 à 130 m2.

– un lieu de discussion philosophique (café-philo sur de nombreux sujets : a) le pouvoir, la force et la faiblesse, b) prévention et répression, c) la réglementation de la société, d) l’amour, la compassion etc. …).

Le rêve de l’auteur serait un lieu où tous travaillent durs, tout en prenant le temps de vivre (où l’on  peut avoir des discussions intellectuelles sur toutes sortes de sujets, durant le temps du travail, y compris sur les comètes, comme du temps de Thalès de Millet …

Une société « grecque » sans esclave, avec l’utilisation de technologies avancées et intégrées _ raisonnées). On pourrait travailler beaucoup et aussi à d’autre prendre le temps « nomade » (temps de vivre, sans être poussé par le profit maximum. En tout cas, les buts doivent être acceptés et non sous la pression et le stress).

Dans ce village on pourrait avoir de bonnes relations ou apporter notre soutien à GreenPeace,  WWF, Survival, P.C.R.F , le musée de l’homme et des ethnologues, d’ONG de défense de la nature et des grandes forêts primaires (Tropicana Verde au Nicaragua etc.) … et suivre par Internet leurs actions (par exemple les périples autour du monde, depuis 1975, du bateau de ferro-ciment MV. L’Haraclitus de l’ONG PCRF …), ou d’autres bateaux d’exploration comme la Boudeuses (quand celui-ci existait encore). On pourrait avoir des réflexions théoriques sur le futur de l’humanité et de la Terre, de la conquête spatiale,  sur les projets de villes (nomades ou non) de l’espace. On pourrait imaginer dans le village, de nouvelles expéditions (idée d’expédition nommée « prend ton cœur, lance-le et cours derrière »), des projets et suggestions de nouvelles techniques pour les pays en voie de développement (mener une réflexion sur le caractère « délicat » ou ambiguë de l’humanitaire …) …

Ou mener des réflexions philosophiques sur les succès et échecs de la non violence (comme dans le cas de la lutte du Peuple tibétain et le rôle du Dalaï-lama), sur la possibilité ou non d’une société gratuite … sans argent (une société de « Potlach », comme chez les amérindiens de la côte ouest du Canada …) ( ?).

Beaucoup plus tard, il y aura des salles de cours, de classes (dans des sortes de petites maisons intégrées au paysage), qui seront utilisés successivement par les enfants, les stagiaires, pour des joutes et débats scientifiques (mathématiques, en physique _ style « colloques Solvay » etc …).

L’auteur a constaté que des personnes pleines d’idées _ parfois surdouées _ ne réussissaient pas dans la vie, par manque de connaissances scientifiques et de diplômes.

Le village devrait permettre alors à ces personnes par le suivi de cours « libres » (par exemple en auditeurs libres etc …) de rattraper leurs connaissances scientifiques (voire de les aider à produire dans le domaine scientifique).

Ce village pourraient être un centre de recherche scientifiques, d’expérimentation, d’idées (un des axes directeurs du village serait « l’imagination toujours au pouvoir » : latrines sèches, éoliennes, solaire, sanicompostage,  lombricompostage,  couvertures végétalisées de toits, culture du paulownia, du kiwi, du mûrier noir ou blanc, chauffage par le solaire, centrale de chauffage aux copeaux de bois et sciure _ telles qu’on en trouve en grand nombre en Autriche, qui eux-mêmes viennent des cultures de mûriers, paulownias, robiniers, électricité produites par éoliennes, le solaires, une centrale électrique basse-chute, comme celles qui avaient vendu par Leroy-Merlin, il y a plusieurs années etc. …).

Durant ces stages, on mettrait en avant : la recherche de l’excellence (et de la perfection) en tout, le soucis du détail tout en conservant toujours la vue d’ensemble et du tout. « Le toujours mieux [ou d’avantage] » de Saint-Vincent de Paul (ne pas s’endormir sur ses lauriers, toujours se remettre personnellement en cause _ démarche personnelle, « intérieure » et individuelle).

On devrait promouvoir aussi l’humilité (comment ? pas d’idée pour l’instant).

Les cours et les stages doivent être sérieux, honnêtes (les stagiaires doivent en avoir pour leur argent et repartir heureux. Un questionnaire de satisfaction doit être remis à la fin de chaque stage, cession, colloque, conférence …), dont les réponses doivent être traitées avec conscience (professionnelle …) et dont la prise en compte devrait permettre d’améliorer les cours et stages.

Son économie serait basée sur une économie domestique et une économie de prélèvement. Tout serait sur une base sociale horaire ( ?).  Cette « société » est fondée sur une critique globale, transactionnelle, et une recomposition sociale ( ?).

Tout dans le village serait sous le régime de la loi 1901, y compris l’écoboutique, la boutique d’écobricolage (maison, solaire, éolien …), l’écolibrairie, l’écocentre et écoparc qui se visite (voire s’il on prévoira un prix d’entrée pour l’écoparc ( ?)

Il pourra y avoir des profits. Tous les profits seront réinvestis dans l’écovillage.

Vidéo Démonstrative

Ce Soigner Avec Les Plantes

Les plantes pour mieux digérer

Si vous faites face à des problèmes de digestion, dans ce cas les tisanes à base de plantes seront parfaitement adaptées pour vous.

Par conséquent, choisissez la coriandre, le curcuma, le romarin ou l’aloe vera. Idéalement, prenez ces plantes sous forme d’infusion mais vous pouvez aussi opter pour des gélules. Pour l’aloe vera la meilleure façon de le consommer est en jus.

Les plantes à utiliser en cas de fatigue

La fatigue peut être compliquée à gérer surtout si vous avez un planning très chargé et une famille à vous occuper en plus de tout le reste.

Alors renforcez vos défenses immunitaires et offrez-vous un boost d’énergie grâce aux infusions de persil, de thym, de paprika ou de laurier. Le ginseng et le guarana seront également très efficaces sous la forme de compléments alimentaires.

Les plantes pour atténuer les ballonnements

Si après les repas vous souffrez d’aérophagie ou de ballonnements, ne restez pas comme ça, vous devez vous soigner.

Dans ce cas, pourquoi ne pas le faire avec des plantes ? Grâce à l’anis vert, l’aneth, l’estragon ou le genièvre, vous allez pouvoir réduire vos ballonnements.

Quelles plantes utiliser pour les douleurs des jambes?

Les douleurs au niveau des jambes et les sensations de jambes lourdes sont fréquentes chez les personnes qui restent longtemps debout ou assises.

Mais grâce au persil, au basilic ou au romarin, vous allez pouvoir réduire vos douleurs.

La phytothérapie pour prévenir et combattre la grippe

La grippe peut être redoutable surtout que les symptômes sont vraiment gênants et qu’en plus, la grippe est contagieuse.

Alors si vous voulez guérir plus vite de la grippe ou renforcer votre organisme pour vous en protéger, dans ce cas nous vous conseillons le sureau noir, le ginseng ou encore l’échinac

L’infusion

La préparation la plus connue est sans doute l’infusion : qui n’a jamais bu sa tisane de camomille avant d’aller se coucher ?

Une infusion se fait généralement avec les fleurs et les feuilles des plantes, mais dans certains cas, il est possible de faire également infuser des racines et des écorces.

Le principe est simple : vous versez de l’eau bouillante sur la plante (il faut compter une cuillerée à café de plante par tasse), et vous laissez infuser entre dix et vingt minutes. Une infusion peut se conserver au réfrigérateur pendant 48 heures maximum.

En principe, il est préférable de ne pas sucrer les tisanes. Comme toutes les plantes ne sont pas également agréables au goût, vous pouvez adoucir votre tisane d’une cuillerée de miel.

La décoction

La méthode de la décoction s’applique essentiellement aux parties souterraines de la plante, comme les racines, et aux écorces, qui libèrent difficilement leurs principes actifs lors d’une infusion.

La réglisse, les racines de ginseng, ou de pissenlit sont fréquemment utilisées en décoctions. Cette méthode consiste notamment à extraire les propriétés des plantes en les laissant « infuser » dans de l’eau que vous portez à ébullition. Comptez une cuillerée à soupe de plantes par tasse.

Vous pouvez hacher ou moudre les plantes, en utilisant un mixeur, ou encore tout simplement un bon vieux moulin à café familial ! Vous déposez donc les plantes dans une casserole, puis vous les couvrez d’eau froide.

Portez ensuite à ébullition, et laissez le tout mijoter sur le feu pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce que le liquide ait réduit d’un tiers. Retirez du feu, puis laisser infuser (et refroidir) pendant une heure, avant de filtrer. Vous pouvez conserver une décoction pendant trois jours au réfrigérateur.

La macération

La macération consiste à faire tremper les plantes médicinales dans de l’eau froide pendant plusieurs heures.

Pour ce qui est des quantités, il faut prévoir une cuillère à café de plantes pour une tasse d’eau, une cuillerée à soupe pour un bol, et trois cuillerées à soupe pour un litre.

Les plantes peuvent également macérer dans l’alcool, dans la glycérine, ou dans un autre solvant. Un solvant est un liquide qui retient les principes actifs de la plante. Il convient de bien sélectionner le solvant en fonction de la plante que l’on utilise.

La teinture

Les teintures présentent essentiellement deux avantages : elles peuvent se conserver pendant trois ans, et les principes actifs qu’elles contiennent sont rapidement absorbés par l’organisme.

Le principe de la teinture consiste à capter les principes actifs de la plante en la faisant macérer, généralement dans de l’alcool. Vous pouvez utiliser de l’alcool éthylique vendu en pharmacie, mais vous pouvez aussi utiliser de la vodka.

Les plantes sont donc mises dans de l’alcool à 60 degrés ou dans un mélange d’alcool et d’eau, pendant plusieurs semaines (entre deux et cinq).

Le produit obtenu est ce que l’on appelle la teinture-mère. Il vaut mieux mettre des plantes sèches à macérer, car certaines plantes fraîches peuvent être toxiques.

Placez les plantes dans un bocal en verre, et versez l’alcool (ou le mélange alcool-eau) dessus. Fermez le bocal et conservez-le dans un endroit frais pendant quelques semaines, en secouant le pot de temps en temps.

Filtrez ensuite le mélange et versez-le dans une carafe avant de mettre le liquide obtenu dans de petites bouteilles que vous étiquetterez. Si la teinture a plus de trois ans, il faut la refiltrer.

Exemple d’utilisation : comptez 200 grammes d’herbes fraîches ou 40 grammes d’herbes sèches pour un litre de mélange d’eau et d’alcool à 25°. Pour obtenir un alcool à 25° à partir de vodka à 40 °, ajoutez 37, 5 cl d’eau à 60 cl d’alcool.

Vous pouvez aussi broyer les plantes dans un solvant, en comptant cinq volumes de solvant liquide pour l’équivalent d’un volume en poids sec de plantes.

Vous mettez le tout dans un mixer, puis vous laissez le mélange obtenu macérer pendant plusieurs semaines, en prenant soin de le remuer chaque jour. Le mélange doit ensuite être filtré, et conservé de préférence dans un flacon en verre teinté : la lumière peut altérer les principes actifs contenus dans la teinture. Vous placerez le flacon à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Infusion à l’huile froide

La technique de l’infusion à l’huile froide consiste à remplir un grand bocal en verre de plantes, puis à les couvrir d’huile.

Mode d’emploi : comptez 250 grammes d’herbes sèches ou 500 grammes d’herbes fraîches pour 50 cl d’huile végétale pure (huile d’amandes douces, de tournesol ou de pépins de raisin). Vous fermez le bocal et vous laissez macérer pendant une quinzaine de jours dans un endroit ensoleillé.

Une fois ce délai écoulé, vous filtrez l’huile en la versant dans une carafe. Vous versez ensuite le liquide dans des bouteilles en verre foncé. Choisissez de préférence de petites bouteilles : une fois que celles-ci sont ouvertes, l’huile s’abîme très vite.

À noter : pour obtenir une plus grande teneur en principes actifs, vous pouvez répéter la même opération plusieurs fois avec la même huile, en renouvelant les plantes à chaque fois.

Infusion à l’huile chaude

Pour fabriquer des crèmes, des onguents, ou des huiles de massage, vous pouvez faire infuser les herbes dans de l’huile chaude. Les huiles de tournesol, d’amande douce ou de carthame sont conseillées. Mode d’emploi : préparez un bain-marie, en plaçant un récipient en verre sur une casserole d’eau frémissante. Dans ce récipient, versez l’huile et les plantes, à proportion de 250 grammes d’herbes sèches ou de 500 grammes d’herbes fraîches pour 50 cl d’huile végétale pure (huile d’amandes douces, de tournesol ou de pépins de raisin). Laissez « cuire » deux heures à feu doux, avant de filtrer dans une carafe. Pressez bien l’huile restée dans le filtre et versez dans des bouteilles en verre foncé. Vous pourrez les conserver pendant trois mois dans un endroit frais.

Les onguents

Les onguents sont très faciles à préparer : ils contiennent de l’huile végétale (huile d’amande douce, par exemple), de la cire d’abeille et des huiles essentielles.

Les corps gras recouvrent la peau d’une fine couche protectrice. Mode d’emploi : comptez 25 grammes de cire d’abeille pour 10 cl d’huile végétale et 20 à 30 gouttes d’huiles essentielles en fonction de votre sensibilité. Préparez un bain-marie, et dans un récipient en verre, placez la cire d’abeille et l’huile végétale.

Portez l’eau à ébullition et laissez frémir jusqu’à ce que la cire soit fondue. À ce moment-là, vous pouvez retirer la casserole du feu.

Une fois le récipient hors du feu, vous tournez le mélange avec une cuillère en bois pendant qu’il refroidit et durcit.

Lorsqu’il a atteint ce stade, versez-y les huiles essentielles, sans cesser de remuer. Vous verserez ensuite le mélange final dans de petits pots en verre teinté. Vous pouvez les conserver plusieurs mois.

Les crèmes

Le principe est le même que pour la préparation de l’onguent, puisqu’on utilise la même méthode et les mêmes ingrédients. Seule différence : on y ajoute de l’eau.

Mode d’emploi : comme pour l’onguent, placez 25 grammes de cire d’abeille et dix centilitres d’huile végétale dans un récipient en verre que vous mettez à chauffer au bain-marie jusqu’ à ce que la cire ait fondu. Versez 2,5 cl d’eau dans un récipient en verre et faites-la également chauffer au bain-marie.

Retirez ensuite les deux récipients du feu et versez très doucement l’eau sur le mélange huile-cire d’abeille.

Ne cessez pas de remuer jusqu’à ce que la crème refroidisse et devienne plus épaisse. À ce moment-là, lorsqu’elle atteint une consistance crémeuse, vous pouvez y ajouter délicatement les huiles essentielles, en continuant à remuer.

Versez le mélange obtenu dans de petits pots en verre teinté, que vous fermerez et étiquetterez. Comme l’onguent, la crème peut se conserver plusieurs mois

Les compresses

Pour faire une compresse, on utilise une infusion ou une décoction de plantes, dans laquelle on trempe un linge propre que l’on place ensuite sur l’endroit douloureux. Vous pouvez l’attacher à l’aide d’une serviette ou d’une bande.

Le cataplasme

C’est par conséquent le même principe que pour les compresses, à la différence que ce sont ici les herbes qui sont directement utilisées, et non pas une infusion.

Les plantes sont hachées grossièrement, puis mises à chauffer dans une casserole, recouvertes d’un peu d’eau. Laissez frémir deux à trois minutes. Pressez les herbes, puis placez-les sur l’endroit à soigner.

Couvrez d’une bande ou d’un morceau de gaze. Un cataplasme se garde pendant trois ou quatre heures, en changeant les herbes toutes les heures si besoin est.

Liste de Plantes toxiques

  • Aconit (nausées, vertiges)
  • Arnica (par voie interne : nausées, vertiges, mort)
  • Belladone (plante vénéneuse qui provoque dilatation des pupilles et arrêt cardiaque)
  • Consoude (toxique pour le foie)
  • Datura (vomissement, hallucination, arrêt cardiaque)
  • Digitale jaune (vénéneuse, ralentit les mouvements du cœur)
  • Digitale pourpre (nausées, vomissements, diarrhées, troubles cardiaques graves)
  • Ephédra (peut provoquer des palpitations, nervosité, insomnie)
  • Euphorbe
  • Germandrée (troubles hépatiques)
  • Gui (ses baies sont toxiques)
  • Laurier-rose (vomissements, chute du pouls, mort)
  • Lobélie (nausées, vomissements)
  • Menthe pouliot (en huile essentielle ou en teinture, à ne jamais utiliser par voie interne)
  • Muguet (peut provoquer arrêt cardiaque et respiratoire)
  • Saponaire (paralysie musculaire)

Calendrier Des Semis

Le calendrier

LÉGUMECALENDRIERP
cm
D-L
cm
D-R
cm
LQ
1m²
AilPlantation : fév-mars ;
Binage, sarclage : avr-mai
Arrosage : juin ;
Récolte : dès juillet
3-412-1525-308-1560
plants
ArtichautPlantation : mars-avr;
Binage : mai;
Arrosage : juin;
Blanchiment : nov-fév ;
Récolte : dès juillet (1 an après)
10801005-81
plant
AspergePlantation : fév-mars ;
Traitement : avril et juillet ;
Buttage : avril-mai ;
Binage : juil-aout-sept ;
Fertilisation : oct ;
Récolte : mai-juin (3 ans après la plantation)
20-2570120301
plant
AubergineSemis sous abri : janv-mars ;
Repiquage : avril-mai ;
Plantation : mai ;
Binage : juin ;
Fertilisation : juin ;
Arrosage : juil-sept ;
Récolte : juil-août
1404010-150,2
BetteraveSemis en plein air : avr-juil ;
Binage : mai-juin ;
Arrosage : juil-août ;
Récolte : dès août
18-10408-102
CarotteSemis sous abri : fév-mars ;
Semis en plein air : avr-juin ;
Traitement : avr ;
Binage : mars et mai ;
Arrosage : juin-août ;
Récolte : dès juin
16-8206-81,5
Chou fleurSemis sous abri : fév-mars ;
Semis en plein air : avr-mai ;
Repiquage : avr ;
Plantation : mai-juin;
Fertilisation : juin;
Binage : juil ;
Arrosage : juil ;
Récolte : dès août
1-260706-80,6
Concombre
et cornichon
Semis sous abri : fév-mars ;
Repiquage : mars-avr ;
Fertilisation : mai ;
Taille, pincement : mai-juin ;
Semis en plein air : juin ;
Arrosage : juil-août ;
Récolte : dès juil ;
Binage : sept
280806-80,5
Courgette
et courge
Semis sous abri : avril ;
Semis en plein air : mai ;
Plantation : juin ;
Traitement : juil ;
Binage : juil ;
Fertilisation : fév et juin ;
Arrosage : août ;
Récolte : dès août
2601008-100,8
ÉpinardFertilisation : mars et mai ;
Semis sous abri : avril-mai ;
Binage : juin-juil ;
Arrosage : juin-août ;
Récolte : dès sept
215254-55
HaricotFertilisation : mars ;
Semis en plein air : mai-juil ;
Buttage : juin-juil ;
Arrosage : août ;
Binage : sept ;
Récolte : dès août
2-310-15505-815
LaitueLaitue de printemps
Semis sous abri : fév-mars sous abri
Laitue d’été
Semis en place : fin mars-juin
Laitue d’hiver
Semis en place : août-sept
0-525-3030-507-1010-15
MâcheSemis en plein air : juil-sept ;
Arrosage : août ;
Binage : sept ;
Récolte : oct
0-53-55-78-100,3
MelonSemis sous abri : mars-avril ;
Taille, pincement: avr et juin ;
Fertilisation : mai ;
Arrosage : juin-juil ;
Traitement : juil ;
Récolte : dès août
2-380-12080-1208-100,5
NavetFertilisation : fév ;
Semis en plein air : mars-juin ;
Binage : mars-avr ;
Arrosage : mai, juil-août ;
Récolte : dès juin
1-210-15204-62
Oignon
(sauf blanc)
Semis en plein air : mars-avr ;
Binage : mai ;
Arrosage : juin-juil ;
Récolte : dès juil
0,510-1520-3010-152
Piment et
Poivron
Semis sous abri : fév-avr ;
Repiquage : avr-mai ;
Binage : mai-juin ;
Plantation : juin ;
Taille, pincement : juil ;
Arrosage : juil-août ;
Récolte : dès août
1103010-152
PoireauSemis sous abri : mars ;
Semis en plein air : avr-mai ;
Repiquage : avr ;
Plantation : mai-juin ;
Binage : juin ;
Arrosage et Buttage : juil-août ;
Récolte : dès sept ;
Protection hivernale : nov-fév
15154015-301
Pois et petits poisSemis en plein air : fév-avr ;
Fertilisation : mai ;
Traitement : mai ;
Buttage : juin-juil ;
Binage : mai-juin ;
Récolte : dès juin
1103010-152
Pomme
de terre
Plantation : mars-avr ;
Traitement : mai-juin ;
Fertilisation : mai ;
Buttage : juin ;
Récolte : dès juil
10-1540-5050-6012-154
plants
PotironSemis : mi-mai
Taille : à 4-5 feuilles
Récolte : octobre
2101 sur 2m²
Radis
rose
Semis sous abri : fév-mars ;
Semis en plein air : mars-juil ;
Récolte : dès mars
2-35-715-203-44
TomateSemis sous abri : fév-avr ;
Repiquage : mars-avr ;
Plantation : mai;
Fertilisation : mai;
Pincement : juin;
Traitement : juin-juil;
Arrosage : août ;
Récolte : dès juil
0,550805-80,2

– P (cm) : Profondeur de semis/plantation en centimètre

Certains légumes se contentent d’être légèrement recouverts de terre (0,5-1-2 cm dans le tableau), d’autres sont enterrés profondément et seront même buttés pour les garder dans l’ombre, c’est le cas de la pomme de terre et de l’ asperge.

– D-L (cm) : Distance dans la ligne en cm et D-R (cm) : Distance entre les rangs en cm

Si vous avez opté pour un potager en ligne, respectez les distances de plantation entre les plants sur une même ligne, et entre les lignes ou rangs (pour vous laisser passer et pouvoir intervenir sur les plants), c’est une distance minimale.

– L : la durée de levée des graines en semaines

Combien de temps la graine va mettre pour germer ? Cette durée diffère d’un légume à l’autre, ainsi que d’une méthode de culture à l’autre : sous châssis au chaud les graines de tomate, aubergine et courgette germeront plus vite qu’en pleine terre.

Conseils pratiques pour réussir vos semis d’espèces potagères

AUBERGINE

Semis : espacement de 2 à 3 cm.
Où semer ? En serre ou sous tunnel jusqu’aux grandes chaleurs d’été.


L’astuce : durant la levée des graines, maintenir une atmosphère humide grâce à un vaporisateur.

CAROTTE

Semis : en ligne dans des sillons d’1 cm de profondeur.
Où semer ? En sol sableux ou limoneux.


L’astuce : pour mieux semer en ligne, tendre un fil au-dessus de la terre.

COURGETTE

Semis : semez par poquets de 3 graines, à 2 cm de profondeur.
Où semer ? En terre riche et bien drainée.


L’astuce : pour répartir la production et les récoltes dans le temps, semez les poquets de mai à juin.

EPINARD

Semis : en ligne, à une profondeur de 2 à 3 cm. Prévoir 25 cm entre chaque rang.
Où semer ? En place, dans un sol riche en matières organiques.


L’astuce : avant semis, creusez les rangs grâce au manche du râteau.

HARICOT VERT

Semis : tracez des sillons espacés de 50 cm, semez 1 graine tous les 7-8 cm ou des poquets de 5 graines tous les 30 cm, à 2-3 cm de profondeur.
Où semer ? Dans un sol léger, suffisamment réchauffé et pas trop humide.


L’astuce : plantez des légumes feuilles (laitue, épinard, chou) l’année suivante sur l’emplacement ayant permis la culture des haricots verts.

POIVRONS/PIMENT

Semis : en intérieur ou en serre chaude, en espaçant les graines de 2 cm minimum, avec 0,5 cm de terreau émietté. Pour un semis en place, semez en ligne dans un sillon d’1cm de profondeur puis recouvrez sans plomber la terre.

Où semer ? Sol riche et bien drainé.


L’astuce : enrichissez le sol tout au long de la culture pour une récolte encore plus belle.

RADIS

Semis : bêchez la terre, semez les graines en sillons sans les serrer. Ajoutez 1 cm de terre pour les variétés rondes et 3 cm de terre pour les variétés mi-longues et longues.

Où semer ? En terre légère, humifère et sans cailloux.


L’astuce : associez la culture du radis à la culture des carottes pour éviter l’éclaircissage et la perte de plants.

TOMATE

Semis : à la fin de l’hiver, semez en pots ou caissettes en serre ou en en intérieur (maintenir à 18-20°C)Après 1 mois : repiquez les plus beaux plants en godets. A partir de 2-3 feuilles : repiquez les jeunes plants (environ 15 cm). Procédez à la plantation des plants une fois les gelées terminées.


Où semer ? En sol léger, assez riche.
L’astuce : arrosez régulièrement sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies.

MÂCHE

Semis : à la volée ou en ligne. Pour le semis en ligne, déposez 1 graine tous les 3 cm, à une profondeur de 2 cm.
Où semer ? En place, dans un sol ferme.


L’astuce : 
paillez ou déposez une toile de jute sur le semis pendant 1 semaine, surtout en période chaude ou estivale.

LAITUE POMMÉE

Semis : pour des plants plus résistants, privilégiez le semis en place plutôt qu’en pot. Semez en poquets de 3-4 graines tous les 25 cm, en sillon d’1cm de profondeur. Espacez les sillons de 25 cm.

Où semer ? En sol neutre, bien drainé et riche en humus.


L’astuce : Echelonnez vos semis au cours de la saison pour assurer la continuité de la production.

CIBOULETTE

Semis : clair avec espacement de 5 à 10 cm.
Où semer ? En sol frais, souple et préalablement enrichi.


L’astuce : utilisez la serfouette pour tracer des sillons, recouvrez les graines avec le dos du râteau.

PERSIL

Semis : tracez un léger sillon, déposez les graines tous les 3 cm. Recouvrez d’1cm de terre.
Où semer ? En sol léger et drainé, dans une zone ensoleillée ou mi ombragée.


L’astuce : versez beaucoup d’eau au fond des sillons pour mieux tasser la terre.

Vidéo Démonstrative

Idées Repas A Moins De 1€ Par Personne

1. Salade de riz, thon et haricots

Premier élément de notre menu pas cher : un plat à la fois facile, bon et pas cher .

La salade de riz se déguste fraîche ou à température ambiante et fait une délicieuse entrée.

Vous pouvez en faire un méga saladier et vous en aurez pour 4 jours sans problème. Si vous avez pas mal de bouches à nourrir à la maison, cela vous fera ça de moins à préparer .

salade riz thon niçoise haricots
La salade de riz est votre amie : elle cale, elle contient des glucides, des protéines et des légumes (enfin, si vous en mettez). Un classique qui a fait ses preuves !

Petit conseil Radin Malin : la salade de riz, tout comme la salade de pâtes ou de quinoa, est un plat particulièrement adapté pour manger le midi au travail.

Vous ferez ainsi d’une pierre deux coups puisque vous économiserez à balle de thunes (comme disent les jeunes) tout en mangeant un plat sain et équilibré, et je ne vous parle pas du temps économisé à ne pas aller le faire chauffer puisque ça se mange froid 🙂

Autre avantage, et pas des moindres : vu que c’est vous qui la faites, vous savez qu’il n’y a aucune saloperie chimique dedans, sauf si vous en mettez (je pense notamment à la vinaigrette industrielle farcie de sucre et de colorants).

Si vous voulez faire un truc vraiment sain, mettez-y donc du riz complet, des graines de chia, et une bonne dose de légumes frais.

Ce qu’il vous faut  :

Bon, là, c’est à vous de voir. Vous y mettez ce que vous voulez, mais voici les ingrédients les plus courants pour ce type de salade :

  • Riz (complet c’est toujours mieux notamment pour les fibres)
  • Légumes crus : tomates, poivrons, concombres, céleri branche, échalote
  • Olives (vertes, noires, farcies…)
  • Maïs
  • Thon
  • Haricots rouges
  • En assaisonnement : selpoivrehuile d’olive, pourquoi pas un peu de moutarde, vous verrez que c’est pas mal !

Comment faire :

  • Faites cuire une bonne dose de riz et attendez que ça refroidisse. Vous pouvez le passer sous l’eau froide une fois cuit au moment de l’égoutter si vous êtes pressé(e)
  • Coupez les légumes en petits morceaux
  • Mélangez le riz avec les autres ingrédients dans un grand saladier

Et voilà ! Si vous ratez ça, vous êtes officiellement un cas désespéré 😉

2. Soupe de légumes

Facile à faire, et pourtant on n’y pense pas forcément.

Il suffit de quelques légumes de saison, un peu d’eau et en 30 minutes c’est prêt.

Je reconnais que cela peut être un peu léger voire fade. Qu’à cela ne tienne : rien ne vous empêche de la manger avec du pain ou des croûtons en accompagnement, d’incorporer un cube de bouillon de poulet ou d’autres assaisonnements.

soupe velouté légumes pain bol

Ce qu’il vous faut :

Des légumes de votre choix, parmi lesquels les plus adaptés sont :

  • Des pommes de terre
  • Des carottes
  • Un oignon 
  • Un peu d’ail
  • Des tomates (si c’est l’été)
    • Le concentré de tomates en boîte ou en brique, c’est le meilleur rapport goût/nutrition/prix du supermarché. 0,30€ une brique, tout le monde peut se le payer !
  • Du potiron (si c’est l’hiver)
  • Un poireau
  • Des courgettes

Vous pouvez également  ajouter :

  • Du selpoivre et un filet d’huile d’olive (la base, quoi)
  • Des graines de chia ou de lin pour la nutrition et la digestion, elles contiennent beaucoup de fibres et nutriments, notamment des Oméga 3 et 6
  • Un cube de bouillon de boeuf ou de poulet pour le goût
  • Des morceaux de jambon, de poulet ou des lardons si vous souhaitez en faire un plat à part entière
  • Des morceaux de mie de pain si vous souhaitez l’épaissir

Comment procéder :

  • Epluchez, nettoyez et découpez vos légumes en petits morceaux
  • Mettez tout ça dans une casserole avec de l’eau (elle doit recouvrir les légumes assez largement)
  • Ajoutez le cube et la viande si vous en mettez
  • Faites-les cuire à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient bien mous (environ une demi-heure)
  • Ne jetez pas l’eau : mixez tout ensemble
  • Rajoutez de l’eau si vous voulez une soupe plus épaisse

Vous voilà avec une vraie bonne soupe nourrissante et faite maison. Dans ma famille, on y rajoute un peu de vin, et vous ?

3. Omelette aux pommes de terre

Autre idée repas pas cher et grand classique de nos cantines et de la cuisine espagnole, l’omelette aux pommes de terre est un plat délicieux, sain, consistant et qui ne vous coûtera absolument rien !

De quoi vous avez besoin ? Patates, oignons, salade et œufs. Je vous mets au défi de me trouver des ingrédients moins chers pour cuisiner un plat complet !

omelette aux pommes de terre tortilla
Tellement bon, tellement simple, tellement nourrissant. C’est le repas pas cher par excellence ! Pas étonnant que les Espagnols en aient fait un de leurs plats nationaux !

Ce qu’il vous faut pour 2 personnes :

  • 500g de pommes de terre
  • 5 œufs
  • Persilailsel et poivre selon votre goût

Comment faire :

  • Découpez les pommes de terre en dés puis faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive
  • Pendant que ça cuit, battez les œufs dans un bol avec l’assaisonnement
  • Une fois les pommes de terre cuites (pas les pommes de terre cuite attention, ça fait mal aux dents), égouttez l’huile, versez les œufs dessus et laissez cuire à feux doux (très doux, sinon ça va cramer !)

Et voilà ! Un peu de salade et de vinaigre à côté et vous avez un superbe plat 😉

4. Saucisses lentilles (avec carottes et oignons)

Encore un plat bien franchouillard, simple, bon, sain, efficace et qui fera plaisir à tout le monde : les saucisses-lentilles !

Oubliez les boîtes de conserves au goût immonde et qui donnent envie de se pendre en écoutant Creep de Radiohead. Faites-vous du bien en mangeant un vrai bon plat efficace et pas cher 😉

Ce qu’il vous faut :

Vous aurez besoin de lentilles (étonnant), de saucisses (ou de petits morceaux de chorizo, ça marche aussi), d’oignons et de carottes.

Encore une fois, ce ne sont que des produits à la fois ultra bon marché et bons pour la santé.

Quant aux quantités, vous êtes libre de mettre ce que vous voulez. C’est à vous de voir si vous aimez beaucoup de lentilles par rapport au reste ou non. Notez que les lentilles gonflent à la cuisson

Bien sûr, vous pourrez y ajouter toutes les épices qui vous passeront par la main : curry, ail, cumin, sel, poivre, moutarde…

Tout ce que vous voulez, je vous dis ! Des tomates, des poivrons, des patates, pourquoi pas ? Tant que ça a une bonne tronche, allez-y gaiement .

Comment faire :

  • Faites d’abord cuire vos lentilles.
  • Prenez des lentilles sèches car elles sont moins chères et se cuisent en 45 minutes à l’eau (pas besoin de les faire reposer dans l’eau toute une nuit, contrairement aux haricots secs). Si vous avez vraiment la flemme, ouvrez une boîte (honte sur vous!). Vous pouvez rajouter une cuillère à café (pas plus !) de bicarbonate de soude.
  • Épluchez et découpez vos carottes comme bon vous semble, puis faites-les cuire 15 à 20 minutes dans l’eau avec un peu de sel. Personnellement, je les fais cuire avec les lentilles en les rajoutant à mi-cuisson. On optimise l’énergie aussi !
  • Faites cuire vos saucisses à côté et servez !
C’est très bon, très sain et pas cher (et vegan si vous enlevez le chorizo :P) ! Pour cette fois-ci, j’ai fait cuire les carottes séparément, lentement dans une casserole avec quelques épices (ail, sel, cumin, curry, huile d’olive).

5. Croque-monsieur

Votre flemme est telle que vous n’avez même pas la foy de faire cuire des pâtes ? Honte sur vous ! Mais OK, j’ai une solution RAPIDE pour un repas à peu près équilibré (si vous rajoutez deux feuilles de salade à côté on dira que c’est bon).

  • Du pain de mie (complet si vous pouvez)
  • Du jambon
  • Du beurre (avec du beurre, tout est meilleur)
  • De l’emmental râpé (ou du cheddar vieux, c’est excellent)
  • On œuf au plat posé sur le sandwich si vous voulez faire un croque-madame

Comment faire :

  • Mettez du beurre, du jambon et un peu d’emmental entre deux tranches de pain de mie
  • Tartinez le dessus de beurre et rajoutez-y de l’emmental
  • Mettez au four pendant 5 à 10 minutes  au maximum (suivant si vous l’aimez bien cuit ou non)

Servez avec un peu de salade, et la vie est belle 🙂

6. Gratin dauphinois

Encore un classique de la cuisine française. Une bonne idée repas pas cher. Super fastoche et super bon : le gratin dauphinois.

On y retrouve que des ingrédients nourrissants, bons et pas chers : pommes de terre, crème fraîche et gruyère râpé. Regardez, en voici un que j’ai fait moi-même :

gratin dauphinois
Ça va peut-être vous étonner, mais une fois j’ai mis une pincée de curry dans un gratin dauphinois, et j’ai trouvé ça drôlement bon. Si vous aimez les trucs originaux, allez-y !

Ce qu’il vous faut pour 4 personnes :

  • 50cl de crème fraîche épaisse (un gros pot)
  • 200g de fromage râpé
  • 2kg de pommes de terre
  • Un peu d’ailmuscadesel et poivre selon votre goût

Comment faire :

  • Coupez les pommes de terre en lamelles
  • Disposez-les dans un plat à gratin tout en rajoutant la crème fraîche
  • Assaisonnez avec l’ail, le sel, le poivre et la muscade. J’aime bien y mettre un peu de curry ou de cumin parfois, ça donne un goût sympa (et c’est pas cher).
  • Recouvrez de fromage râpé
  • Mettez au four 1h à 180°C et c’est bon !

Vous pouvez l’accompagner de n’importe quelle viande voire juste des légumes (mais alors mangez au moins des œufs en entrée histoire d’avoir assez de protéines).

7. Gâteau au yaourt

Un petit dessert bien sympathique (ou goûter, c’est selon) : le traditionnel et simplissime gâteau au yaourt !

gâteau au yaourt
Beau, bon, simple, efficace et… pas cher ! Oui je sais, je me répète mais que voulez-vous !

Ce qu’il vous faut pour 4 à 6 personnes (ou 2 gloutons) :

Ce que j’adore avec cette recette, c’est que tout se mesure en pots de yaourt ! Pas besoin de vous enquiquiner avec des dosages et des mesures compliquées, regardez :

  • 1 pot de yaourt nature. Vous pouvez aussi en mettre un parfumé, mais personnellement c’est le nature que je préfère car on sent bien le goût du yaourt dans le gâteau.
  • 2 pots (du même yaourt, du coup) de sucre
  • 3 pots de farine (farine complète, ça marche aussi et c’est plus sain)
  • 1/2 pot d’huile de tournesol
  • œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique (attention, n’utilisez pas de levure de boulanger)

Comment faire :

  • Prenez un moule à gâteaux et beurrez-le bien
  •  Mieux encore : je vous conseille les moules en silicone, c’est top.
  • Versez les ingrédients dans le saladier : d’abord le yaourt, puis le sucre et les œufs, puis la farine, l’huile et la levure. Remuez bien tout ça !
  • Versez la pâte dans votre moule à gâteaux et enfournez-moi ça.
  • 35 minutes plus tard, c’est prêt !

8. Salade de fruits

Après tout ce gâteau, on termine notre menu pas cher par un truc frais et sain ; une bonne vieille salade de fruits.

Attention : je parle de salade de fruits à faire vous-même.

Je ne parle pas de ces cochonneries vendues toutes prêtes en boîte et qui baignent dans un sirop immonde tellement sucré qu’on en deviendrait diabétique sur le champ ! Vous valez mieux que ça, voyons…

Faites-vous du bien : faites-vous une belle salade de fruits avec des vrais fruits ! Si vous le pouvez, achetez-les bio et gardez la peau (ça rime), ce sera meilleur et il y aura davantage de nutriments.

salade de fruits
Une salade de fruits frais, ça prend 2 minutes à faire et c’est le jour et la nuit comparé à la version toute prête en boîte. Et si vous la ratez, montrez-moi une photo dans les commentaires parce que j’aimerais bien voir comment c’est possible de rater une salade de fruits !

Ce qu’il vous faut :

  • Des pommes
  • Des poires
  • Et des scoubidoubidou-ah
  • Plus sérieusement : les fruits que vous voulez ! Il n’y a aucune limite
  • Quelques noix, noisettes ou raisins secs, cela s’accorde bien avec le mélange
  • Un filet de jus de citron pour napper le tout, selon votre goût

Comment faire :

  • Lavez vos fruits
  • Découpez-les
  • Détailles-les
  • Mélangez tout ça dans un saladier
  • Rajoutez éventuellement le filet de jus de citron , et c’est bon !

La fameuse recette à moins d’un euro des Potatoes au four

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 5 pommes de terre
  • Paprika
  • Cumin
  • Sel
  • Poivre
  • Huile de colza ou d’olive
  • Herbes de Provence
  • Farine
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Mieux qu’au Mc do et bien plus sain !

Préparation : 35 min

  1. Laver et couper les pommes de terres à la forme souhaitée sans les éplucher (potatoes ou frites) puis les essuyer avec un torchon
  2. Mettre dans saladier avec 1 cuillère à soupe d’huile et ajouter les épices + herbes de Provence et mélanger le tout, si possible laisser reposer au froid pendant 30min afin que la marinade fasse son effet.
  3. Saupoudrer l’ensemble de farine (qui va absorber l’humidité et donner un résultat croustillant) et étaler sur plaque au four pendant 20 à 30min selon la taille.

Et voilà des potatoes délicieuses et saines car très peu de matière grasses, j’en raffole !

Une délicieuse recette à moins d’un euro, qui plus est ultra simple à faire et bonne pour votre santé !

Sauce tomate de la mamma d’Italie

recette-moins-un-euro-sauce-tomate

Je vois tout de suite les plus grincheux d’entre vous s’exclamer : une sauce, c’est pas un plat !

Je sais bien, mais une sauce tomate c’est ce qui transforme :

  • Un bout de pate en Pizza
  • Des pates à l’eau dégueulasses en pates délicieuses
  • Des plaques de pâtes durcies en lasagnes
  • Etc…

C’est donc une excellente façon de transformer quelque chose de quasiment inmanageable en repas savoureux et équilibré, il faut donc savoir la faire si vous voulez maitriser le concept de la recette à moins d’un euro !

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 5 tomates fraiches (en été) ou 2 boites de tomates en conserve le reste du temps
  • 2 oignons Jaune
  • Sel & poivre
  • 3 gousses d’ail
  • 10gr de sucre
  • Huile d’olive
  • Romarin ou Origan (je préfère)
  • Basilic

Préparation : 2h30

  1. Mettre les tomates entaillées en croix par dessous dans une casserole d’eau bouillante pendant 1 minute puis les passer sous l’eau froide pour les éplucher et les découper en petits morceaux
  2. Mettre l’oignon découpé dans une casserole avec 2 cas d’huile d’olive pendant 5min puis ajouter les tomates, le sucre, l’ail et le romarin. Laisser mijoter 10min à feu moyen puis baisser le feu au minimum
  3. Très important : laisser compoter le tout  pendant 1h30 à 2h à feu très faible. Enfin, saler / poivrer et ajoutez le basilic.

Cette délicieuse sauce va accompagner tous vos plats de pâtes par exemple, mais également sur une pizza ou des lasagnes!

Petite astuce : si vous en avez trop, sachez que ça se congèle très bien, il suffit de quelques secondes au micro ondes quand vous en avez besoin.

Avec 5 tomates on fait environ une dose pour 5 plats d’une personne, ce qui fait environ 30cts par plat / personne; on est très en dessous de la recette à moins d’un euro !

Ah oui, j’oubliais : c’est infiniment meilleur que les sauces industrielles qui sont pourtant bien moins saines (le nombre de saloperies, d’émulsifiants, stabilisateurs, collagène qu’ils mettent…) et beaucoup plus cher au final !

Pour manger disons-le clairement, de la merde ! Alors qu’une sauce tomate maison c’est tellement meilleur !

Beignets de pommes de terre aux herbes, olives et cœur de fromage

Recette à un euro beignets de pommes de terre
Et quand vous ouvrez le beignet, le fromage dégouline…

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 5 pommes de terre
  • Du fromage un peu fort : chèvre, cheddar ou camembert par exemple
  • Olives noires
  • 2 gousses d’ail (ou 2 CAS d’ail en poudre)
  • 1 œuf
  • Sel & Poivre
  • Farine
  • Chapelure
  • Huile d’olive
  • Ciboulette

Préparation : 25 min

  1. Éplucher puis cuire les pommes de terre à l’eau / vapeur / micro-ondes (très rapide au micro ondes dans un plat adapté) et les écraser avec l’ail, sel et poivre et la ciboulette ciselée.
  2. Découper les olives en rondelles, les ajouter à la préparation avec un œuf battu et bien mélanger le tout, attention à ne pas trop écraser les pommes de terre et que le tout reste consistant.
  3. Fabriquer de petites boules dans le creux de la main, les étaler légèrement et mettre un bout de fromage au milieu, puis refermer avec une autre petite boule puis écraser légèrement le tout pour faire une forme de beignet.
  4. Les passer dans la farine puis dans la chapelure, frire dans une poêle avec de l’huile de colza ou d’olive pendant 2 / 3 min.

Lessive A La Cendre

La recette naturelle et zéro déchet de la lessive à la cendre de bois

Des cendres, de l’eau et un peu de patience, et voilà une recette de lessive naturelle à portée de cheminée !

Vous ne verrez plus votre âtre de la même façon…

Ingrédients :

  • 150 g de cendres de bois
  • 1 litre d’eau minérale, filtrée ou de pluie

Ustensiles à prévoir :

  • Un ancien bidon de lessive ou une bouteille/flacon/bocal en verre pour le stockage
  • Des gants pour vous protéger
  • Une passoire très fine type chinois
  • Un seau

Préparation :

1/ Dans un lieu ou une pièce bien aérée (votre balcon par exemple), tamisez les cendres à l’aide d’un chinois.

2/ Dans un seau, versez l’eau et les cendres et mélangez. Laissez macérer un jour en remuant la lessive au moins 4 fois.

3/ Filtrez à l’aide d’un chinois jusqu’à ce que le mélange soit doré ou savonneux. Si ce n’est pas le cas, filtrez de nouveau avec un chiffon microfibre.

4/ Transvasez le liquide dans votre ancien bidon de lessive ou une bouteille en verre au goulot assez large et conservez le reste des cendres pour nettoyer les parois de votre cheminée (découvrez notre recette), ou bien jetez-les dans votre composteur.

lessive à la cendre de bois cendres recette zéro déchet

Astuces & conseils d’utilisation

Pour utiliser votre lessive à la cendre, secouez bien le flacon avant chaque utilisation. 

Versez 100 à 150 ml dans le bac de votre lave-linge prévu à cet effet, en combinaison avec un peu de vinaigre blanc dans le bac adoucissant.

Si vos vêtements sont blancs, n’oubliez pas d’ajouter une tasse de percarbonate.

Les vêtements de couleurs préféreront eux, le bicarbonate.

lessive à la cendre de bois cendres recette zéro déchet

Vidéo Démonstrative

Système D’Irrigation Pour Serre

Les avantages d’un arrosage goutte à goutte sont nombreux. D’une part, c’est économique et d’autre part c’est écologique puisque l’eau devient une ressource de plus en plus rare.

La diffusion régulière de goutte d’eau permet de conserver un taux d’humidité adéquat pour vos plantes et de les arroser directement aux racines.

Avec ce système d’irrigation goutte à goutte, la plante absorbe quasiment 100% de l’eau fournie alors qu’un système traditionnel permet infiltration et évaporation

 Comment concevoir son système d’arrosage goutte à goutte

  1. Tracez sur une feuille le schéma de votre jardin.
  2. Indiquez où est situé votre récupérateur d’eau de pluie.
  3. Déterminez les zones à arroser et le besoin en eau de vos plantations.
  4. Déterminez ainsi le nombre de goutteurs et d’asperseurs dont vous aurez besoin ainsi que leur emplacement (une voie peut contenir jusqu’à 200 goutteurs environ, mais quelques asperseurs seulement).

L’idéal est de construire votre système d’irrigation goutte à goutte en boucle pour obtenir une pression uniforme sur l’ensemble.

Pour ce faire, partez d’un côté du jardin et revenez de l’autre en le fixant à la base à un té de dérivation.

A savoir :

La quantité d’eau distribuée à chaque plante est indiquée sur les emballages des goutteurs et des asperseurs. Elle correspond à une quantité d’eau distribuée à l’heure.

Par exemple les réglages conseillés pour l’IRISO :

  • Plantes ligneuses (Yucca, Ficus …) : de 2 à 4 en fonction de la taille.
  • Plantes herbacées (Hibiscus, Kentia …) : de 3 à 6 en fonction de la taille.
  • Légumes (Tomate, Courgettes, …) : de 1 à 6 en fonction de la taille.
  • Plantes extérieures (Rosier, Hortensia …) : de 2 à 7 en fonction de la taille.
  • Jardinières (Géranium, Pétunia …) : de 1 à 6 en fonction de la taille.
  • Agrumes : de 2 à 6 en fonction de la taille.
  • Arbustes : de 5 à 9 en fonction de la taille

Attention :

Évitez de positionner sur le même tuyau (sur la même voie) un asperseur et des goutteurs : la pression ne sera pas suffisante pour arroser correctement.

Mieux vaut donc essayer de regrouper sur une même voie des plantes ayant le même besoin d’arrosage.

Les éléments pour fabriquer votre arrosage goutte à goutte

Un tuyau polyéthylène (Ø 20mm) : il servira de colonne vertébrale à votre installation.

Un tuyau polyéthylène (Ø 1/4) : ce tuyau (micro-tuyau) vous sera utile pour atteindre les plantes excentrées. Vous pourrez placer des goutteurs ou un asperseur à leurs extrémités.

Un tuyau perforé : ces tuyaux sont perforés à intervalles réguliers et permettent par exemple d’arroser une haie sans avoir à installer de goutteurs.

Un tuyau poreux : il délivre en général 4 litres par mètre et par heure d’arrosage. Il est très pratique pour le potager par exemple où les légumes sont peu espacés et dont la disposition change d’une saison sur l’autre.

  • Les goutteurs en ligne (débit : 2 l/h ou 4 l/h) : ils s’installent en série ou aux extrémités.
  • Les goutteurs réglables : ces goutteurs se règlent en tournant une molette. Ils se plantent directement sur le tuyau & Oslash ; 20.
  • Les asperseurs (débit : 40 l/h) : utiles pour arroser les massifs. Il en existe de plusieurs sortes (demi-cercle, plein cercle).
  • Les goutteurs simples (débit : 2 l/h ou 4 l/h) : ils s’installent directement sur le tuyau principal ou au bout d’un micro-tuyau.
  • Les raccords 1/4 : ces raccords se fichent sur le tuyau principal (Ø 20) pour faire partir un micro tuyau.
  • Les bouchons de fin de ligne : pour fermer une extrémité. Ils permettent en principe de purger le circuit au début de l’hiver.

Les étapes de fabrication de l’arrosage goutte à goutte ?

  1. Déroulez les tuyaux au soleil pendant une heure ou deux. Ils seront plus souples et plus faciles à travailler.
  2. Disposez le tuyau de PVC de 20 mm à partir duquel vous ferez partir des dérivations en micro-tuyau 1/4 ou micro-poreux.
  3. Si votre installation n’est pas en boucle [ Cf. page précédente ], installez un bouchon à l’extrémité du tuyau PVC pour stopper l’eau.
  4. Fixez-le au sol avec de simples fils de fer plantés dans la terre.
  5. Reliez ce tuyau PVC au robinet par l’intermédiaire d’un réducteur de pression. Il régulera la pression dans les tuyaux.
  6. Percez le tuyau principal à l’aide d’un poinçon (fourni en général avec les goutteurs) ou avec une vrille à l’emplacement des goutteurs. Le trou doit être orienté vers le sol.
  7. Emboîtez les goutteurs. Il faudra sans doute forcer un petit peu.
  8. Coupez ce tuyau à l’emplacement des dérivations.
  9. Construire les dérivations.

Inutile de vouloir absolument positionner le goûteur ou le tuyau micro-poreux de l’arrosage goutte à goutte directement contre la plante. Un positionnement à 5 ou 10 cm suffit largement.

Installer un programmateur pour l’irrigation goutte à goutte

Il est possible d’installer un programmateur d’arrosage goutte à goutte qui se branche directement sur le robinet d’alimentation. Le gros de l’arrosage sera réalisé à heure dite par votre installation automatique. Mieux vaut alors prévoir un arrosage nocturne. L’évaporation est moins forte et l’arrosage plus efficace.

Quelques trucs pour un montage facile

Relier facilement les tuyaux aux raccords

Installez de préférence votre système d’arrosage goutte à goutte en fin d’après-midi après avoir déroulé les tuyaux en plein soleil toute la journée. Le plastique sera plus mou et donc plus facile à installer.

Montez les raccords, goutteurs, asperseurs et tés de dérivation en utilisant une goutte d’huile de paraffine (huile de serrure).

Passer sous une allée haute

Prenez une tige un peu plus longue que la largeur de votre allée et fixez-y la lance de votre tuyau d’arrosage. Utilisez deux fils de fer ou des collets en plastique.

Réglez sur le jet le plus puissant et enfoncez doucement la tige sous les dalles de votre allée. La pression de l’eau va creuser un trou qui vous permettra de passer votre système d’irrigation.

Arroser en profondeur

Les plantes sensibles doivent être arrosées en profondeur pour favoriser leur développement racinaire. Elles seront moins sensibles à la sécheresse. Pour cela, enfoncez un tuyau PVC dans le sol et enfoncez-y un goutteur.

Votre système d’irrigation goutte à goutte au début de l’hiver

Pensez à rentrer le réducteur de pression avant les premières gelées. Il contient de l’eau et n’apprécierait que modérément le gel.

Traverser un gazon avec un arrosage goutte à goutte

Pour traverser un gazon, coupez une tranche de gazon sur quelques centimètres de large avec une bêche. Retirez cette bande de gazon et creusez une tranchée de 10 à 15 cm de profondeur pour enterrer les tuyaux.

Remettez les mottes en place et arrosez abondamment pour favoriser la reprise.

Conclusion

A présent, vous savez comment fabriquer un arrosage goutte à goutte, passez à l’action pour économiser sur votre facture d’eau ou votre eau de citerne et préserver la ressource en eau.

L’idéal est de brancher votre arrosage automatique au goutte à goutte sur votre citerne d’eau. Votre réserve d’eau sera peut entamée car le système est économique et votre jardin potager bénéficiera de l’eau de pluie.

Vidéo Démonstrative

Réglementation Des Tiny Houses En France

AUTORISATION POUR UNE TINY HOUSE : QUE DIT LA LOI ?

Longtemps assimilées à une caravane, les tiny houses ont connu une révolution en 2014 avec l’arrivée de la loi Alur (loi pour l’accès au logement et un urbanisme rénové) ou loi Duflot II.

Cette loi permet de donner une existence juridique à de nombreux habitats légers dont les yourtes, les roulottes et les tiny houses.

la tiny house est considérée comme une habitation normale , elle est donc soumise aux même obligations qu’une maison classique.

Pour une tiny house fixe de moins de 20 m² de surface au sol : une simple déclaration préalable de travaux suffit.

À noter que si l’emprise au sol de votre tiny house fait plus de 20 mètres carrés, ce qui est très peu probable, la déclaration préalable se transforme en demande de permis de construire.

Pour connaitre la réglementation en vigueur concernant votre projet de construction de tiny house, deux possibilités se présentent :

Votre tiny house comme résidence principale :

Si votre projet est de construire une tiny house pour en faire un habitat permanent, il faudra vous orienter vers la loi ALUR qui donne compétence aux mairies d’accepter ou pas votre construction et installation.

La loi Alur, mise en place par la ministre du logement en 2014, traite des nouvelles formes d’habitat non bâties qui avant ça étaient hors du champ législatif.

Elle étend le régime jusque-là prévu par le code de l’urbanisme pour les caravanes à d’autres type d’habitat comme les Tiny Houses.

La loi Alur prévoit que les terrains destinés à l’installation de résidences démontables ou mobiles soient soumis au dépôt d’un permis d’aménager ou d’une déclaration préalable.

Elle dit aussi que les terrains ayant pour vocation de recevoir des résidences démontables (résidences principales de leurs occupants) doivent faire l’objet de raccordement au réseau de distribution d’eau, d’assainissement et d’électricité.

Il faut alors se rapprocher de la mairie pour obtenir l’autorisation. Il convient de respecter une charte par rapport à la salubrité, aux réseaux et mettre l’accent sur la qualité et la traçabilité des matériaux utilisés.

A savoir que l’impact environnemental de la tiny house est moindre qu’une maison conventionnelle.

Si vous avez alors l’intention de s’installer plus de 3 mois,  il vous faudra alors déposer une déclaration préalable de travaux en mairie.

Votre tiny house comme résidence secondaire :

Pour vivre dans une habitation temporaire, la loi limite le séjour à trois mois dans l’année. Ainsi votre tiny house sera considérée comme habitation légère de loisir, assimilée à une caravane, qui ne nécessite pas d’autorisation pour son installation. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, vous devez obtenir une autorisation préalable.

EMPLACEMENT D’UNE TINY HOUSE

Pour l’installation d’une tiny house, vous pouvez vous installer sur une propriété privée c’est à dire votre terrain ou celui du voisin ou celui d’un proche. Il faudra cependant ne pas dépasser les trois mois sans déclaration.

Si vous souhaitez rester plus longtemps, il faudra faire une demande d’autorisation auprès de la mairie.

Si vous louez une terrain pour votre tiny house, assurez-vous que le propriétaire du terrain est en conformité avec les règlements d’urbanisme concernant l’implantation de votre tiny house et soyez attentif à la fois à l’accès au terrain et aux termes du contrat de location.

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La loi Alur : Les habitats alternatifs enfin légiférés

Une maison mobile est une notion qui est restée longtemps mal encadrée par la loi. Longtemps assimilées à une caravane légalement parlant, les tiny house ont connu une révolution en 2014 sous le quinquennat de François Hollande avec l’arrivée de la loi Alur (loi pour l’accès au logement et un urbanisme rénové) ou loi Duflot II. Cette loi permet de donner une existence juridique à de nombreux habitats légers dont les yourtes, les roulottes et les tiny house. La loi reconnaît également que ces habitations engendrent un mode de vie alternatif, écolo et autonome.

Cette loi contient une série de propositions qui ont pour vocation de :

  • Adapter l’urbanisme pour prendre en compte tous les modes  d’habitats alternatifs
  • Considérer les habitats légers et mobiles comme lieu d’habitation permanent.

De plus cette loi établit une différence entre les habitats mobiles et démontables. Ces derniers doivent respecter une liste de conditions pour bénéficier de ce titre:

  • Aucun élément composant l’habitation ou son intérieur ne doit être inamovible.
  • Son installation et son démontage doivent être réalisables sans l’intervention d’engins lourds
  • Les raccordements aux réseaux publics soit l’eau, l’électricité et les égouts ne doivent pas impacter le budget des collectivités locales
  • L’usager est responsable de son habitation, il doit veiller à la propreté, la salubrité et l’entretien de son bien. Il est également tenu de faire tout ce qui est en son pouvoir pour éviter un incendie
plus tiny house zones pastilles

Pour finir, la loi Alur facilite l’accès aux zones pastilles pour les habitats mobiles. Les zones pastilles sont des zones inconstructibles, mais dont l’accès est autorisé pour les habitats mobiles et démontables, ils peuvent également y stationner. Elles sont indiquées dans les PLU (plan local d’urbanisme) des communes cependant, il est possible qu’une commune n’ait pas mis à jour son document d’urbanisme. Il faudra donc se référer aux autres documents proposés par les communes comme un plan d’occupation des sols, c’est une carte communale dans laquelle vous trouverez :

  • terres agricoles
  • terrain boisé
  • terrain non constructible
  • zone protégée
  • Etc…

Les limites de constructibilités d’une tiny house

Avant de lancer la construction de votre tiny house, vous devez être au courant que la loi encadre également de nombreux aspects de votre future maison miniature. Il serait dommage de devoir détruire votre habitation une fois construite.

Les dimensions de votre Tiny house

La loi pour les tiny house est scindée en 2 parties. La première concerne les tiny house en tant que petite maison en bois en stationnement, en tant que lieu habitable et une seconde qui va concerner votre maison roulante en tant que remorque, quand elle se déplace. C’est en tant que remorque que la loi va vous contraindre pour construire votre maison. et il faut bien connaître ces limites avant de lancer votre projet de construction, surtout s’il s’agit d’une autoconstruction. Il est important de noter que pour ces gabarits de construction, la loi n’impose pas d’avoir recours à un architecte.

Largeur

Votre maison, considéré comme remorque doit avoir une largeur maximum de 2.55m. Il est cependant possible d’augmenter cette largeur à 3m mais cela vous obligera à déclarer chacun de vos déplacements en tant que “Convoi Exceptionnel” à la préfecture. Il est important de noter qu’un convoi exceptionnel peut être refusé !

Longueur

La longueur maximale de votre maison dépendra en partie du véhicule qui sera utilisé pour la tracter. Votre remorque ne doit pas excéder 12 mètres. Cette longueur ne comprend ni le véhicule tracteur ni le timon (la tête d’attelage de votre remorque).

Si votre timon et/ou votre véhicule sont trop longs, il va falloir revoir cette valeur à la baisse puisque la longueur maximale véhicule+remorque est de 18 mètres. Pour avoir une maison de longueur maximale, il faut donc que votre véhicule ainsi que sa tête d’attelage n’excède pas 6 mètres.

Hauteur

Il n’y a en théorie pas de limites à la hauteur d’une Tiny house mais il faut rappeler que c’est une habitation qui est amenée à rouler. Il faut donc prendre en compte que la plupart des routes sont aménagés pour accueillir des remorques de maximum 4,3 mètres. Au-delà de cette hauteur, vous vous exposez à de pas pouvoir vous déplacer comme vous le souhaitez.

Le poids de votre Tiny house

législation permis c1e b be tiny house

Le poids maximum de votre tiny house va dépendre grandement de votre permis de conduire ou du moins de celui que vous êtes prêt à obtenir et du poids de votre véhicule de tractage. Deux critères entrent en compte dans le calcul du poids, c’est le PTAC (poids total autorisé en charge) de votre remorque et celui de votre véhicule:

  • Pour une remorque inférieure à 750 kg, le permis B suffit.
  • Pour un total véhicule et remorque inférieur à 3500 kg, le permis B suffit également.
  • Pour une remorque inférieure à 3500kg mais avec un total inférieur à 4250kg, le permis B fonctionne à condition de suivre le code b96 qui est une formation complémentaire de 7h.
  • Pour une remorque inférieure à 3500kg mais avec un total supérieur à 4250kg, Il vous faudra le permis BE (ou permis remorque) .
  • Pour une remorque supérieure à 3500kg, il vous faudra alors le permis C1E (ou permis poids lourd avec remorque) ce qui est donc très contraignant.

À noter également que si votre remorque dépasse 500kg, ce qui est fortement probable pour une tiny house, votre remorque doit être immatriculée à la préfecture et doit donc avoir sa propre carte grise, distinctive de celle de votre véhicule.

Si toutefois vous cherchez un mode d’habitation alternatif, mais avec moins de contraintes de tailles et de poids, je vous invite à vous renseigner sur d’autres logements innovants comme les studios de jardin, les maisons container ou les cabanons.

Pour plus d’informations, je vous invite à consulter l’article dédié à la construction de Tiny house.

Le stationnement

Stationnement sur un terrain privé et terrain viabilisé

Votre tiny house peut rester dans votre jardin sans aucune démarche administrative du moment qu’elle y reste moins de 3 mois. De plus, cela n’est valable que si vous ne l’utilisez pas en tant qu’habitation. Elle doit conserver sa mobilité (ses roues) pendant la totalité de la durée.

Si vous êtes sédentaires et que vous n’avez pas l’intention de partir dans les 3 prochains mois il vous faudra alors déposer une déclaration préalable de travaux en mairie. À noter que si l’emprise au sol de votre tiny house fait plus de 20 mètres carrés, ce qui est très peu probable, la déclaration préalable se transforme en demande de permis de construire.

Vous avez également la possibilité de stationner sur des terrains familiaux, ce sont des terrains privés destinés à la location ou à l’accueil de voyageurs. Sur ces terrains, une déclaration préalable est nécessaire, mais vous permet d’y loger indéfiniment. Un terrain familial est la solution la plus stable et durable pour les maisons autonomes.

Stationnement “sauvage”

Parmi les modes d’habitats alternatifs, la tiny house a pour particularité d’être transportable et cela implique que pouvez voyager. Vous n’êtes cependant pas certain de trouver un terrain privé pour accueillir votre mini maison et vous allez surement devoir faire avec ce que vous trouvez. Les premières choses à regarder en arrivant dans une zone sont les zones d’accueils pour camping car, elles sont généralement situées sur des terres agricoles et ont toutes leurs propres règles et il faudra donc vous y plier.

Si vous voulez stationner en pleine nature sur un terrain plat non viabilisé, la limite des 3 mois s’applique, de plus, il y a de nombreuses zones dans lesquelles il y a interdiction de stationner :

  • dans les zones agricoles A « strictes » et dans les zones naturelles protégées des PLU ;
  • dans les secteurs où le camping pratiqué isolément et la création de terrains de camping sont interdits ;
  • dans les bois, forêts et parcs classés par un PLU ou un POS comme espaces boisés à conserver, ainsi que dans les forêts classées en application du titre Ier du livre IV du Code forestier.

Nous vous invitons donc à étudier le PLU de la commune dans laquelle vous allez pour rechercher les zones pastilles qui seront les plus arrangeantes pour vous.

L’assurance

Il est aujourd’hui obligatoire de faire assurer votre tiny house en France. Une tiny house est à la fois une habitation et une remorque ce qui vous oblige à faire appel à deux types de contrats d’assurance distincts.

En effet quand elle roule, votre tiny house est considérée comme caravane et va donc être liée à l’assurance du véhicule tracteur.

À l’arrêt, votre caravane devient une habitation et va donc devoir être couverte par une assurance habitation.

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