L’hiver n’est pas une saison morte au potager ! Bien au contraire, l’on peut encore cultiver certaines plantes potagères. Quels légumes planter en hiver ?
Ail, échalote et oignon
Ciboulette à semer
Radis à semer
Salade de printemps à semer,
Roquette à semer
Autres travaux au jardin potager en janvier
Suivez nos conseils de culture pour réaliser vos travaux de jardinage en janvier à faire au potager :
En tenant compte des plantations potagères effectuées cette année, dessinez le plan de votre potager pour l’année à venir, en respectant la rotation des cultures.
Bêchez les parcelles inoccupées du potager sans briser les mottes, incorporez un fertilisant à base de fumier et d’algues, ou un bon engrais organique pour un potager bio. Préparez le potager en janvier pour être prêt
Nettoyez et enrichissez vos carrés de potager en janvier, c’est le moment de les préparer pour les cultures à venir.
Suivez le calendrier lunaire pour effectuer les bons gestes au bon moment en respectant les phases de la Lune en fonction du type de jour : Racines, Feuilles, Fleurs ou Fruits
Récupérez les cendres de bois et épandez-les au potager pour l’enrichir à bon compte en potasse ;
Vérifiez les liens de palissage et la solidité des tuteurs ;
Ramassez les dernières feuilles d’automne, elles enrichiront le compost.
Préservez votre pelouse qui a gelée en évitant de la piétiner.
Gardez à l’abri toutes vos plantes gélives : sous un voile, sous la serre… Aérez ces espaces dès que le temps est plus doux.
En dehors de période de gel, plantez des pommiers et des poiriers en racines nues.
Effectuez la taille d’hiver sur vos fruitiers.
Mettez à germer des patates douces pour les planter au potager à la belle saison.
Commandez vos semences de tomates pour l’année.
Dans vos travaux de jardin, cultivez vos plantes sans produits chimiques pour un jardin et un potager bio et des récoltes saines.
Banques: Passer dans une banque en ligne, pour ne plus avoir de frais comme Boursorama par exemple pas de frais de carte ni de gestions.
Alimentation: Privilégiez les produits sec acheter en gros pour que ce soit moins coûteux, filtrer son eau, éviter les emballages, le zéro déchet fait faire des économies, les fins de marché avec souvent des fruits et légumes gratuit, les cagettes de fruits et légumes chez Lidl à 1€, les drives pour mieux gérer votre budget , les sites anti gaspi ainsi que les applications anti gaspillage, je les énumère dans mon blog, avoir un potager et viser l’autosuffisance reste le mieux.
Mutuelles, assurances: Dans mon blog j’énumère les moins cher, et les sites comparateurs pour que vous trouviez les moins cher, dans la catégorie consommer moins vivre autrement.
Carburant: Le mieux à l’heure actuel est de faire installer un boitier éthanol et de rouler à l’E 85 le plus écologique et économique, sinon sur mon blog j’ai mis les applications pour trouver les stations de carburant les moins cher près de chez vous .
Hygiène: Le mieux reste de faire soi même et de passer aux produits solides, que ce soit pour le dentifrice, savons, shampoing.
Energies: Le mieux reste les énergies renouvelables, devenir autonome grâce à l’installation de panneaux, éolienne bien sûr ça un coût mais rentable sur la durée, si vous ne pouvez pas partir de votre fournisseur d’énergie j’ai publié pleins d’articles pour baisser votre facture d’énergie.
Téléphones et Box: Pour votre portable pleins d’offres à moins de 4€, Auchan télécom reste les moins cher de France pour les forfaits de portable, pour les box Bouygues font parfois des offres à 9€ et sosh ont souvent des offres à 14€99.
Pleins d’astuces sur mon blog, pour trouver des alternatives et solutions à l’inflation dans la catégorie consommer moins et vivre autrement.
Investissez dans des sacs à vrac. Le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas ! Pour moins jeter, il faut donc apprendre à consommer autrement et donc, à modifier quelque peu ses habitudes. «Attaquez-vous tout d’abord à ce qui pollue le plus vos poubelles, à savoir le plastique, martèle Monica Da Silva. Exit les sacs, les barquettes, les blisters et les pots : investissez dans des sacs en tissu (pour les fruits, les légumes, les céréales…) et des contenants en verre (pour la viande, le poisson, le fromage, la crème…). Les commerçants sont de plus en plus ouverts à cette démarche.»
Achetez vos aliments en vrac et non emballés. Choisissez-les de préférence bio (pour ne pas consommer de pesticides) ou local (afin de limiter les kilomètres liés au transport), et de saison (ce qui permet d’éviter les cultures sous serres).
La cuisine
Établissez vos menus à l’avance et faites l’inventaire de vos placards avant de faire vos courses, pour n’acheter que ce dont vous avez besoin. «Vous économiserez de l’argent et éviterez ainsi le gaspillage alimentaire», poursuit la spécialiste. Privilégiez les produits bruts aux produits transformés.
Organisez-vous pour gagner du temps. Le week-end, épluchez tous vos légumes et prenez 2 h pour cuisiner la majeure partie de vos repas de la semaine. Congelez le tout : c’est le meilleur moyen d’éviter de craquer pour des plats à emporter les soirs de fatigue !
Remplacez le jetable par du lavable : éponges, essuie-tout, serviettes, torchons, bee wraps (tissus enduits de cire d’abeille) ou charlottes à plat à la place du film alimentaire, ustensiles en inox ou bois plutôt que du plastique… De nombreuses alternatives existent en boutique bio, sur Internet ou auprès de couturières zéro déchet.
L’entretien de la maison
Faites du tri dans vos placards. Éliminez vos multiples flacons d’entretien et constituez-vous une petite droguerie de base qui servira pour toutes les pièces de la maison. «Vinaigre blanc, bicarbonate de soude, savon noir, savon de Marseille, acide citrique et percarbonate de soude, voici les indispensables qui permettent de nettoyer entièrement, désinfecter et désodoriser la maison, la vaisselle ou le linge», assure Monica Da Silva.
La salle de bains
Troquez vos flacons plastiques par des produits solides, sans emballage, à la composition beaucoup plus saine : savon, shampoing, déodorant, dentifrice… Vous pouvez aussi apprendre à fabriquer vos propres cosmétiques à partir de produits naturels.
Privilégiez des accessoires durables: lingettes à la place des disques démaquillants, culottes et coupes menstruelles, rasoir de sûreté à lames recyclables et blaireau en bois…
Jardin et animaux de compagnie
Installez un compost dans votre jardin. « Cultivez vos plantes aromatiques (même sur un balcon) et lancez-vous dans un potager si vous le pouvez. C’est une importante source d’économies, souligne la consultante. N’oubliez pas de garder vos épluchures de légumes : vous pourrez les cuisiner ou les composter. »
Donnez le reste de vos repas (équilibrés!) à vos animaux. Sinon, optez pour des croquettes en vrac ainsi que pour une litière à base de granulés végétaux, biodégradables et compostables, que l’on peut désormais trouver en jardinerie.
Les enfants
Visez les produits sains. Lingettes et gants de change en coton bio, bambou ou eucalyptus, couches lavables (faciles d’entretien et jolies!), goûters maison plutôt que suremballés… Revoyez vos habitudes en consommant moins mais mieux.
Tournez-vous vers l’occasion. « Vêtements, jouets, jeux, puériculture, fournitures… Aujourd’hui, on trouve de tout sur le marché de l’occasion, remarque Monica Da Silva. Y compris des marques de qualité qui durent. » Quant aux livres, CD et DVD, pensez à fréquenter la bibliothèque ou médiathèque de votre quartier.
5 défis pour avancer
Dans les magasins, n’acceptez plus de sacs plastiques ou petits cadeaux, encombrants pour vos poubelles.
Munissez-vous toujours d’un sac pliable, pour ne pas vous trouver pris au dépourvu.
Collez un «stop pub» sur votre boîte aux lettres.
Adoptez une gourde en inox et/ou un mug au bureau pour éviter les gobelets en plastique.
Glissez dans votre sac des pailles réutilisables pour faire plaisir à vos enfants au restaurant !
Vos menus doivent être faits impérativement en priorité avec ce qu’il reste dans votre frigo et dans votre placard, c’est leur base.
Si comme moi vous n’êtes pas adepte des menus trop rigides, ne planifiez pas les plats que vous allez manger par dates, faites simplement une liste correspondant au nombre de repas, vous piocherez dedans selon l’envie dans la période qui vient ! Et vous verrez votre budget alimentation en sera directement impacté…
Réduire votre budget alimentation en cuisinant pour 2 repas
Lorsque vous ferez ces menus ou cette liste de plats, évitez d’avoir un plat différent pour chaque déjeuner et chaque diner. Déjà, cela vous permettra de passer moins de temps en cuisine, et cela évite également d’avoir des restes et de gaspiller.
Faire une liste de courses
Faites une liste de courses précise, correspondant aux menus que vous aurez établi et tenez vous à cette liste. Pas de « au cas où », et pas de « Oh c’est en promo, j’en prends 3 » !
Connaitre la différence entre DLC et DLUO
Au moment de faire votre liste, vous êtes donc au clair avec ce qu’il vous reste de la semaine précédente.
Ne jetez pas de produits qui peuvent encore être consommés !
La DLC est la Date Limite de Consommation : elle est souvent plus courte qu’elle ne devrait. Fiez vous à l’aspect du produit et à son odeur.
La DLUO est la Date Limite d’Utilisation Optimale : utiliser un produit après cette date ne comporte généralement aucun risque.
Organiser son frigo et ses placards
C’est une petite astuce toute simple, mais qui évite de retrouver un jour par hasard un yaourt périmé de 2 mois au fond de son frigo et de le jeter !
Pensez régulièrement à faire des rotations dans vos placards et votre frigo, afin que les produits à consommer le plus rapidement se retrouvent devant, bien visibles.
S’abonner à un panier AMAP
AMAP signifie Association de maintien de l’agriculture paysanne. Il s’agit d’un groupement de consommateurs qui soutiennent un ou plusieurs producteurs, en leur achetant leur production à l’année (ou au trimestre).
Ainsi, vous payez un prix fixe pour un panier de légumes à la semaine/au mois, cela permet donc de maitriser votre budget : pas de surprise !
De plus, les légumes sont souvent moins chers en abonnement au panier qu’au détail.
Réduire son budget alimentation passe aussi par la lutte contre le gaspillage alimentaire
Toujours et par tous les moyens !
Je ne peux pas imaginer qu’encore aujourd’hui des personnes jettent de la nourriture parfaitement comestible ! Donc on s’organise pour calculer les justes quantités, et quoiqu’il arrive, on mange les restes !
Épluchures et plantes sauvages, un bon moyen de réduire son budget alimentation !
Consommez vos produits jusqu’au bout est une autre façon de réduire votre budget alimentation.
Les épluchures de légumes peuvent être cuisinées en chips (si elles sont bio, évidemment, sinon c’est la fête aux pesticides), ou pour faire un bouillon.
Les verts de poireaux, les côtes de choux-fleurs peuvent être gardés pour faire des soupes ou des quiches.
Les fanes de radis ou de carottes font d’excellents pestos, ou des beurres aromatisés !
Les orties peuvent être cuisinées, et le lierre permet de faire une lessive très efficace.
Chips de pelures de pommes de terre
Consommer moins de viande
Sans pour autant devenir 100% végétarien, diminuer votre consommation de viande ne présente que des avantages : pour les animaux, pour la planète, pour votre santé, et pour votre porte-monnaie !
Internet regorge de recettes sans viande délicieuses, alors lancez-vous !
Et si vous commenciez par une ou deux journées sans viande par semaine ?
Éviter le grignotage
Non seulement ce n’est pas bon pour votre santé, mais c’est le genre de choses qui plombe un budget sans qu’on s’en rende compte.
Par contre, si vous êtes comme moi de la Team « estomac sur pattes », rien de vous empêche de planifier des collations (#jamaissansmongouter)
J’espère que ces conseils vous permettront de faire des économies sur votre budget alimentation, et que dorénavant vous porterez le message : « Non ! Manger bio ne coûte pas plus cher ! »
En ces temps de crise, il est souvent nécessaire d’économiser. Et bien que notre alimentation soit importante, il est possible de réaliser des économies sur son budget alimentaire.
Wanteeed et le cashback vous permettront de récupérer de l’argent sur vos diverses achats, voici d’autres astuces:
N’allez pas faire les courses le ventre vide, vous seriez tentés par tous les produits.
Préparez vos menus à l’avance : ainsi, vous n’achetez que ce qui est nécessaire. Vous limitez aussi le gaspillage.
Faîtes un inventaire de vos placards et préparez une liste de courses.
Allez dans les hypermarchés/supermarchés plutôt que dans des supérettes (dont les prix sont souvent plus élevés).
Le drive est un bon plan, on peut ainsi vérifier et contrôler le montant des courses.
Comparez les prix au kilo ou au litre.
Regardez les produits dont la date de péremption approche, il y a souvent une réduction (mais attention à les consommer rapidement).
Achetez des fruits et légumes de saison, moins chers. N’oubliez pas les surgelés qui sont une bonne alternative.
La volaille et le porc sont des viandes moins chères, et choisissez bien vos morceaux car certains sont plus onéreux que d’autres.
Dans la mesure du possible, cuisinez au lieu de prendre des plats tout prêts (ex : achetez des carottes crues et râpez-les vous-mêmes, ce sera meilleur et vous n’aurez pas à payer l’emballage).
Faîtes confiance aux marques de distributeur, surtout pour les produits de base (farine, sucre, oeufs…) qui sont d’une qualité comparable aux grandes marques.
N’achetez en grosse quantité que si vous êtes sûrs de tout manger (ne gaspillez pas).
Si vous avez l’espace, faîtes votre propre jardin, sinon vous pouvez aussi réaliser un jardin aromatique (thym, basilic, romarin, persil, menthe…).
Faîtes vos propres produits (pain, yaourt…). Bien sûr, cela a un coût au début mais par la suite, vous économiserez. C’est un bon investissement.
N’emmenez pas vos enfants avec vous pour faire les courses, ils ont tendance à remplir le caddie.
Demandez à votre famille, vos amis ou même vos voisins pour acheter en très grosse quantité.
Alternez entre supermarché, marché et discounter.
Prévoyez un budget mensuel (ou hebdomadaire) pour vos courses.
Payez en liquide : la carte bancaire est pratique mais on se rend pas toujours compte de ce que l’on dépense. Si vous partez avec juste une somme en liquide, vous serez obligés de respecter votre budget sinon vous ne pourrez pas payer.
Gardez les restes : vous pourrez refaire d’autres plats avec ou bien les congeler et les ressortir dans quelques temps
Regardez bien les étagères du bas dans les supermarchés : les produits à portée de main et d’oeil sont les plus chers.
Conseils pour combattre naturellement la dépression
Retrouver une routine bénéfique
La dépression vous gagne et s’installe en vous. Pour lutter contre sans médicament, vous aller devoir mettre en place des routines, même si cela peut paraître paradoxal. Créer des habitudes et commencer à les suivre est un point de départ important, qui vous aidera à renforcer votre optimisme et à retrouver un état d’esprit positif. Le sentiment induit par la dépression embrouille notre esprit et les journées ont tendance à se mélanger. Il faut à tout prix lutter contre cette conséquence et reprendre des activités logiques et encadrées. Pour guérir de la dépression sans médicament, vous devrez remettre votre quotidien sur les rails !
Se fixer des objectifs accessibles au quotidien
Commencez par vous fixer des objectifs accessibles. En effet, la dépression vous amène à vous dévaloriser et va renforcer un sentiment très négatif envers l’image que vous avez de votre personne. Vous finissez alors par réellement penser que vous êtes incapable, et votre vision de vous-même va devenir de plus en plus négative. Avec de petites tâches et objectifs à accomplir, vous allez accumuler les petites victoires qui feront du bien au moral ! Commencez par des tâches très simples, comme lire une trentaine de minutes par jour, ou simplement faire la vaisselle ! Chaque jour, rendez-les plus difficiles ou plus nombreuses, et reprenez confiance en vous petit à petit.
Entraîner le corps et l’esprit
En parallèle, vous pourrez aussi reprendre une activité physique régulière, de manière progressive. Les exercices physiques et mentaux sont très bons pour le moral, pour le bien-être et pour la forme. Le sport, quelle que soit sa forme, vous aidera à dynamiser votre quotidien et à booster votre taux d’endorphine. L’écriture, la lecture et l’apprentissage vont aussi redynamiser votre cerveau et ses fonctions. Ces effets positifs vont vous aider à penser de manière positive !
Ne pas lâcher ses responsabilités
La dépression nous conduit souvent à renoncer à nos responsabilités au travail, mais aussi à la maison. Pour sortir de la dépression sans avoir recours aux médicaments, vous devez rester impliqué(e) dans vos responsabilités, jour après jour. Ces dernières vont vous aider à maintenir une hygiène de vie saine, et à lutter contre les symptômes de la dépression. Ce sentiment d’importance et d’accomplissement vous sera d’une grande aide dans votre combat !
Adopter une meilleure hygiène de vie
Notre alimentation est l’une des bases de la santé. Ce que l’on met dans notre assiette est très important. Pour sortir de la dépression, il n’existe pas de régime miracle, ou d’aliment magique. Or, surveiller ce que vous consommez peut vous aider à améliorer votre ressenti.
De plus, la dépression peut littéralement déborder sur notre alimentation, et la bouleverser. Dans certains cas, elle nous entraîne à manger trop ou pas assez. Nous orientons nos repas vers des aliments trop gras, trop salés ou trop sucrés. Les aliments transformés deviennent alors une routine alimentaire. En gardant le contrôle de votre alimentation, vous réussirez à garder le contrôle de votre santé.
Consommer des oméga-3
Si les oméga-3 peuvent se consommer sous la forme de compléments alimentaires, on les retrouve aussi dans bon nombre d’aliments. Pour de meilleurs apports, vous pourrez compléter votre alimentation de ces gélules naturelles, et ainsi ne pas bouleverser trop d’habitudes. Consommez régulièrement certaines huiles telles que les huiles de lin, de colza et de noix. Vous en trouverez aussi dans les épinards, la mâche, la salade ou encore, dans le pourpier. Le poisson gras est une source intéressante d’oméga-3 : maquereaux, harengs, saumon…
Les compléments alimentaires contre la dépression
Dans la nature, certains aliments et plantes sont dotés de propriétés conséquentes sur les symptômes de la dépression. Pour la plupart, ils agissent sur différentes fonctions de l’organisme, comme sur notre forme ou notre humeur. Avec leur aide, il est possible de se sortir de cette situation, et toujours sans avoir recours aux médicaments.
Le ginseng
Le ginseng est une plante que l’on connaît pour ses effets toniques. Elle est si stimulante qu’il est conseillé de la consommer le matin. De nombreuses études scientifiques ont été menées sur le ginseng et sur ses effets sur l’organisme. Aujourd’hui, il est connu pour être un aphrodisiaque efficace, et une source de vitalité très importante. Mais ce que l’on sait moins, c’est que le ginseng agit pour notre bien-être général. Il apporte de la force, de l’énergie et de la vitalité, ce qui est grandement apprécié face aux symptômes courants de la dépression.
Le ginseng stimule nos fonctions cognitives, notre système immunitaire (Efficacy of an extract of North American ginseng containing poly-furanosyl-pyranosyl-saccharides for preventing upper respiratory tract infections: a randomized controlled trial. Predy GN, Goel V, et al. 2005) et nos performances physiques. D’une manière générale, le consommer sous la forme d’une cure plusieurs fois par an peut vous aider à soutenir vos efforts et favoriser votre bien être cognitif. En parallèle, il agira pour votre bien-être et votre forme : il ne présente que des points positifs !
La rhodiole, ou rhodiola rosea est une plante vivace originaire des pays scandinaves et de Sibérie. Elle a depuis longtemps gagné une réputation de plante médicinale. Dans le temps, on lui prêtait des vertus très puissantes sur l’endurance, la mémoire, la longévité et la vigueur sexuelle. Aujourd’hui encore, la plante est utilisée pour ses vertus dans ses régions originelles, mais pas seulement. La médecine moderne a permis de percer certains de ses mystères. La rhodiole est désormais considérée comme une plante adaptogène et efficace contre la dépression !
Au cours de plusieurs études, la rhodiole a permis d’améliorer les effets des médicaments antidépresseurs. Par la suite, c’est la plante, seule, qui s’est illustrée face aux symptômes de la dépression légère à modérée (Clinical trial of Rhodiola rosea L. extract SHR-5 in the treatment of mild to moderate depression. Darbinyan V, Aslanyan G, et al. Nord J Psychiatry. 2007).
Mais les pouvoirs de la rhodiole ne se limitent pas au simple traitement des symptômes de la dépression. En effet, la plante a prouvé son efficacité contre l’anxiété, le stresse et la fatigue. Elle est idéale pour lutter contre les pertes de moral passagères ou durables ! Elle peut aussi améliorer les défenses de l’organisme, et sa résistance face aux effets du stress. C’est un véritable soutien face à la dépression et aux baisses de moral.
Les oméga-3
Les oméga-3 sont des acides gras que l’on trouve dans notre alimentation. Certains sont essentiels au fonctionnement du corps humain, et à l’ensemble de ses fonctions. Parmi eux se trouve l’acide alpha linolénique (AAL ou ALA), l’acide eicosapentaénoïque (AEP ou EPA) ainsi que l’acide docosahexaénoïque (ADH ou DHA). On les trouve dans le poisson, dans certains végétaux et dans les huiles.
Les oméga-3 ont fait l’objet de nombreuses études, afin de comprendre quels étaient leurs rôles dans le fonctionnement de l’organisme. Leurs bienfaits ont aussi été étudiés à de nombreuses reprises. Chaque jour, nous en apprenons plus sur leur influence.
Les premières données suggèrent que l’un des rôles joués par les acides gras est d’améliorer les fonctions cognitives et que les oméga 3 sont utiles en période de dépression (Raeder MB et al. Associations between cod liver oil use and symptoms of depression: The Hordaland Health Study. 2007). En plus de cela, ils nous aident à maintenir notre santé de manière générale et à la préserver.
Le millepertuis
Le millepertuis est une autre source naturelle de nutriments bénéfiques contre la dépression et ses symptômes. Il s’agit d’une plante qui se présente sous différentes identités à travers le monde.
Elle est particulièrement utile dans diverses situations : on l’emploie contre l’asthme, les cystites, les bronchites, et plusieurs autres maladies.
Mais le millepertuis est également une plante capable de lutter contre les symptômes de la dépression. Il traite notamment les troubles psychosomatiques (Herbal Medicines. Barnes Joan, Anderson A Linda, Phillipson David J. 2007 & Efficacy and tolerability of Hypericum perforatum in major depressive disorder in comparison with selective serotonin reuptake inhibitors: a meta-analysis. Rahimi R, et al. 2009).
La plante ne se consomme que dans le cadre d’un traitement sans médicament.
En effet, le millepertuis interagit avec de nombreux médicaments, dont les antidépresseurs de synthèse. Si vous souhaitez l’utiliser contre la dépression ou pour une tout autre raison, n’hésitez pas à demander l’avis de votre médecin. On trouve le millepertuis sous la forme d’extrait normalisé, mais il est préférable de se référer à un avis médical avant toute consommation.
Le ginkgo biloba
Le ginkgo biloba est une plante que l’on peut utiliser contre la dépression et ses symptômes. En effet, ses principes actifs agissent directement sur l’anxiété généralisée et contribue à réduire ses symptômes (1). On le sait, l’anxiété peut favoriser l’apparition de la dépression ou l’aggraver.
D’autre part, le ginkgo biloba dispose d’autres bienfaits sur notre système cérébral. Il s’avère bénéfique contre la maladie d’Alzheimer et ses symptômes. Mais ici, ce sont surtout ses effets sur la cognition qui nous intéressent.
Cette plante a fait l’objet de très nombreuses études cliniques. On sait aujourd’hui qu’elle contribue à lutter contre le vieillissement des cellules et les conséquences de l’âge sur la cognition (2). Justement, le ginkgo biloba aide à contrer les effets de la dépression chez les personnes âgées. La dépression, qui regroupe des troubles de l’humeur et des troubles affectifs, fait partie des maladies dont le ginkgo biloba contribue à prévenir.
Cette plante contient des antioxydants connus comme des polyphénols, les terpènes et des flavonoïdes. Avec ses autres substances actives, ces antioxydants naturels aident l’organisme à éliminer les déchets naturels qu’il produit.
À ce titre, il est bénéfique pour le bon fonctionnement des systèmes du corps, dont fait partie le système cérébral. Les composés actifs du ginkgo biloba ont un effet protecteur sur les cellules du cerveau et les préservent des lésions habituellement causées par les radicaux libres.
Une étude a également été réalisée pour évaluer les réels effets de cette plante (complément alimentaire) sur la dépression (3). Comme unité de mesure, les chercheurs ont utilisé l’échelle Hamilton du taux de dépression. Les résultats ont alors montré que l’extrait de ginkgo biloba ajouté au traitement a permis d’améliorer les symptômes dépressifs des patients. Et il a permis de restaurer les fonctions neurologiques des personnes âgées.
Le safran
Cela fait de nombreuses années que le safran est réputé pour ses propriétés naturelles face à la dépression et ses symptômes .
Cette épice aux saveurs uniques contient des principes actifs anxiolytiques, qui agissent sur notre cerveau des antidépresseurs naturels. Le safran contient plus exactement du safranal, une substance qui agit sur la recapture de la sérotonine.
Quant à la crocine, aussi présente dans cette plante, elle bloque la recapture de la dopamine et de la noradrénaline. De cette façon, le safran agit au niveau de notre cerveau pour lutter contre la dépression et les états dépressifs.
Dans ce domaine, l’efficacité du safran est telle qu’elle est souvent comparée à celles des médicaments utilisés dans la lutte contre la dépression comme la fluoxétine ou l’imipramine.
Cette épice présente donc de grands intérêts pour lutter contre les symptômes dépressifs, au moins autant que le font les antidépresseurs médicamenteux (5).
Le safran présente un autre avantage face aux médicaments de synthèse : il ne provoque pas d’effets secondaires ou indésirables. Les effets engendrés par la prise d’antidépresseurs sont parfois difficiles à supporter pour les patients. Sans compter que cette épice agit aussi sur le surmenage, le manque de sommeil, le stress ou encore, les crises d’angoisse.
Certaines vitamines sont indiquées dans les traitements contre la dépression, comme la vitamine B6, la vitamine B1 et la vitamine B9. On peut aussi solliciter un apport plus important en vitamine C et en vitamine D.
Augmentez vos apports en vitamines grâce aux fruits et aux légumes. Certains compléments alimentaires pourront aussi vous aider à diversifier vos apports en vitamines comme l’acérola, la spiruline, les agrumes et bien encore les compléments multi-vitaminés.
Qu’en est-il de vos apports en minéraux ?
Un manque de sels minéraux et d’oligo-éléments peut aussi favoriser certains symptômes liés au bien être psychique. Pensez à combler vos besoins en magnésium, en lithium, en zinc et en fer pour votre bien être physique et intellectuel.
Pour le fer, vous en trouverez en grandes quantités dans la spiruline, que vous devrez accompagner d’une source de vitamine C, comme le jus d’argousier, le camu camu, l’acérola ou les agrumes.
Les oléagineux et les légumes verts en contiennent également. En ce qui concerne le zinc, vous en trouverez dans les céréales, les légumineuses, les viandes rouges, le poisson, les fromages et les fruits de mer. Le magnésium se trouve dans le chocolat, les flocons d’avoine, l’eau minérale, les graines de lin, de sésame, de pavot ainsi que dans les légumineuses.
Pour conclure
La dépression est un fléau qui touche beaucoup de personnes. Instaurer des routines, des objectifs et des responsabilités dans son quotidien forme une base solide pour lutter contre ses effets et ses symptômes.
Enfin, traiter la dépression sans médicament est possible en adoptant une hygiène de vie saine, composée d’une alimentation équilibrée et de la pratique régulière d’un sport.
1 Crème d’amandes Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre très mou.Ajouter les oeufs un à un, puis la vanille et le rhum.Terminer par la poudre d’amandes.
2 Assemblage Etaler cette préparation sur un cercle de pâte feuilletée en veillant à laisser 2cm de bords sans préparation. Placer une fève dans la crème d’amandes, idéalement vers le bord.Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée et appuyer sur les bords afin de les souder. Au besoin, chiqueter les bords pour vous assurer une bonne fixation de la pâte. Battre un oeuf. En badigeonner les bords pour les souder.
3 Finitions A l’aide d’un couteau, dessiner le décor sans percer la pâte.
Mélanger un jaune d’œuf et le lait. Dorer la galette avec ce mélange. Faire cuire au four pendant 40 mn à 180°C.
Faites chauffer l’eau. Pendant ce temps, mélangez le savon au bicarbonate de soude puis, ajoutez l’eau et versez la préparation dans le bidon. Secouez énergiquement et le tour est joué !
2/ Cuisiner Pour Avoir A Manger Plus Longtemps, Et Eviter Les Produits Transformés
Par exemple faire son pain , ses pizzas , etc pleins de recettes sur mon blog rubrique DIY
3/ Faire Ses Produits Solides, savons, Dentifrice etc les recettes sur mon blog Dans La Catégorie DIY
4/ Faire Ses Lavettes Et Éponges De Nettoyage Avec Des Tissus De Récup Ou Vieilles Chaussettes
5/ Faire Soi Même Ses Meubles Avec Des Palettes de Récupération, ou Planches De Récup
6/ Faire Soi Même Ses Bocaux, Pour Préparer L’Hiver
7/ Faire Soi Même Son Shampoing, Ses Masques dans la catégorie DIY
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150 g de poudre d’amandes
120 g de sucre
60 g de beurre
2 oeufs
Extrait de vanille ou vanille liquide
Rhum
1 cl de lait
1 jaune d’oeuf
2 pâtes feuilletées
Four traditionnel
Fève pour galette
